Hoe wordt je een smaaktester

De term "smaaktester" kan worden toegepast op verschillende banen.Er zijn consumentensmaaktesters, die voedselfabrikanten helpen beslissen wanneer een product klaar is voor de markt.En er zijn wat we verwijzen als "professionele" smaaktesters, waaronder voedselwetenschappers en sensorische analisten.Professionele smaaktesters werken meestal rechtstreeks voor een voedselfabrikant of andere gerelateerde bedrijven.Ze maken deel uit van een team dat nieuwe voedingsproducten creëert en bestaande producten verbeteren.Alleen professionele smaaktesters vereisen een formeel onderwijs, meestal een van de fysieke wetenschappen.

Stappen

Methode 1 van 2:
Een smaaktester van de consument worden
  1. Titel afbeelding Word een smaaktester Stap 1
1. Onderzoeksconsumer Smaak Testmogelijkheden. Een verscheidenheid aan organisaties (voedselfabrikanten, restaurants, consultancy bedrijven, regeringen en universiteiten) verhuren consumenten om voedselproducten te testen.Omdat het een consumptiemaaktester is, is geen fulltime baan, dus je wilt op zoek naar een kans dichtbij waar je al woont.De beste plek om te beginnen is met een Google-zoekopdracht "smaaktesters" in uw omgeving.
  • Consumer smaaktesters krijgen ongeveer $ 15 / uur of hoger, maar worden soms per test betaald, in plaats van per uur.
  • Als u een specifieke organisatie in uw regio kent, start u uw zoekopdracht op hun website.Enkele voorbeelden van waar te zoeken, omvatten het volgende:
  • McCormick & Company is gevestigd in Hunt Valley, Maryland.
  • Het testcentrum voor consumentenproduct via de regering van Alberta bevindt zich in Edmonton, Alberta.
  • Het National Food Lab bevindt zich in Livermore, Californië.
  • Het North Carolina State University Sensory Service Center bevindt zich in Raleigh, North Carolina.
  • Titel afbeelding Word een smaaktester Stap 2
    2. Controleer de verwezenlijkbaarheidseisen.Organisaties vereisen dat je als smaaktester minstens 18 jaar oud bent om deel te nemen aan hun programma`s.En je kunt geen bestaande voedselallergieën hebben.U moet ook de smaaktests voltooien tijdens weekdagen en tijdens werkuren.
  • Elke organisatie kan ook hun eigen, specifieke vereisten hebben.U kunt deze vereisten op hun website bevestigen wanneer u een aanvraag invult.
  • Houd er ook rekening mee dat sommige organisaties een limiet kunnen hebben op het aantal keren dat u in een bepaald jaar kunt deelnemen aan een Consumer Smaakt-test.
  • Titel afbeelding Word een smaaktester Stap 3
    3. Een aanvraag indienen.Vul de vereiste applicatie- of registratieformulier in vanaf de website van de organisatie.De meeste toepassingen kunnen online worden voltooid en ingediend, maar er zijn nog een paar nodig dat een papieren toepassing via e-mail wordt ingediend.
  • Aanvragen vereist basisitems zoals uw naam, adres, telefoonnummer, e-mailadres, geslacht en geboortedatum.
  • Mogelijk wordt u ook gevraagd over uw voedselvoorkeuren, waaronder of u een vegetarisch of veganistisch bent.
  • Titel afbeelding Word een smaaktester Stap 4
    4. Beantwoord meer gedetailleerde screeningvragen.Alle informatie die u aan een smaaktestorganisatie verstrekt, wordt opgeslagen in een database.De organisatie gebruikt vervolgens de database om de juiste mensen te vinden om deel te nemen aan elke smaaktest - op basis van de informatie die u aan hen hebt verstrekt.Om ervoor te zorgen dat ze de juiste testers voor elke gelegenheid kunnen vinden, kan de organisatie u vragenlijsten sturen die zeer specifieke vragen over voedsel vragen.
  • Zorg ervoor dat u vragen beantwoordt die eerlijk gezegd worden gevraagd, omdat uw antwoorden van invloed zijn op welke tests u wordt gevraagd om deel te nemen.
  • Sommige tests kunnen bijvoorbeeld mannen vereisen die 20 tot 35 jaar oud zijn.De organisatie vraagt ​​de database met het vinden van alle testers die een man zijn en die tussen de leeftijd van 20 en 35 zijn.Ze zullen dan uitgaan naar sommige van die testers om te zien wie misschien geïnteresseerd is in deelname.
  • Titel afbeelding Word een smaaktester Stap 5
    5. Meld je aan voor smaaktestmogelijkheden.Naast het bereiken van u op proactieve basis, hebben sommige organisaties alleen een online portal voor testers.U kunt inloggen in dit gedeelte van de website om potentiële testmogelijkheden te bekijken.Het bijhouden van mogelijke mogelijkheden op eigen kansen zal helpen ervoor te zorgen dat u kunt deelnemen aan meer tests.
  • Organisaties, zoals FPI-testers, plaatsen ook beschikbare tests op hun Facebook- en Twitter-accounts.Om ervoor te zorgen dat u geen grote kansen mist, volgt u de accounts voor de organisatie waarvoor u lid bent en bijhoudt van wat ze op sociale media plaatsen.
  • Titel afbeelding Word een smaaktester Stap 6
    6. Bereid jezelf voor op proeverij.Zodra je helemaal klaar bent met een organisatie, is het tijd om je voor te bereiden op een echte smaaktest.Informatie over wat u kunt verwachten op een smaaktest is te vinden op de website van de organisatie en, als er iets specifieks vereist is, sturen ze die informatie rechtstreeks naar u toe.
  • Vóór een smaaktest, stuurt de organisatie u informatie over de ingrediënten in de items die u zult testen.Bekijk deze informatie om ervoor te zorgen dat u geen probleem hebt met een van hen.
  • Enkele extra manieren om voor te bereiden, zijn hieronder opgenomen:
  • Wees op tijd, of een beetje vroeg.
  • Eet of rook niet binnen de 30 minuten voor uw test.
  • Draag geen geurige items zoals parfum of cologne.
  • Breng kinderen niet mee.
  • U zult ook nodig zijn om uw mobiele telefoon uit te schakelen in de test.
  • Afhankelijk van het type test, mag u ook niet nodig om niet met iemand anders te praten terwijl u bij de test bent.
    • Methode 2 van 2:
    Een voedselwetenschapper worden
    1. Titel afbeelding Word een smaaktester Stap 7
    1. Bepaal of een carrière voor voedselwetenschap of sensorische analyse geschikt voor u is.Een ding, één ding dat veel voedselwetenschappers (of sensorische analisten) doen, helpen bij het ontwikkelen van nieuwe voedingsproducten, of bestaande voedselproducten beter te maken.Om ervoor te zorgen dat het voedsel aan de consumentenverwachtingen voldoet, brengen ze tijd door met het organiseren van smaaktests met consumenten en het analyseren van de resultaten van die tests.Voedingswetenschappers krijgen ook naar de smaak testen hun eigen voedsel, voordat het door consumenten wordt getest.
    • Minimaal vereisen voedselwetenschappers een bachelor van wetenschapsgraad van een post-secundaire school, normaal gesproken in een Major Food Science-gerelateerde major.
    • Veel voedselwetenschappers gaan ook op na afgestudeerde graden, vooral als ze geïnteresseerd zijn in academisch onderzoek.
    • Voedselwetenschappers verdienen ongeveer $ 58.000 per jaar.
  • Titel afbeelding Word een smaaktester Stap 8
    2. Verkrijg het juiste niveau van het onderwijs.Als u besloot een carrière in voedselwetenschappen of sensorische analyse na te streven, en u niet al het juiste onderwijs hebt, moet u zich inschrijven voor een bachelors of Science-programma aan een universiteit.Alle belangrijke universiteiten hebben een wetenschapsfaculteit waar u een bachelors of wetenschap in een algemeen gebied zoals biologie of chemie kunt verdienen.Maar sommige scholen hebben speciale afdelingen met voedselwetenschappen, waar ze je meer specifieke vaardigheden onderwijzen met betrekking tot voedselproductie.Voorbeelden van sommige Noord-Amerikaanse opties zijn als volgt:
  • De Universiteit van Nebraska-Lincoln heeft een undergraduate diploma in Food Science and Technology.
  • Noord-Carolina State University heeft een undergraduate-programma`s in Food Science, Bioprocessing Science, Nutrition Science en Applied Nutrition.
  • Het Culinary Institute of America heeft een undergraduate-programma`s in culinaire kunsten, toegepaste voedselstudies en culinaire wetenschap.
  • De Universiteit van Florida heeft een undergraduate-programma`s in Diëtetics, Food Science en Nutritional Sciences.
  • De Universiteit van Alberta heeft programma`s ondergegeven in Nutrition, Food Science en Dietetics.
  • Titel afbeelding Word een smaaktester Stap 9
    3. Denk na over het nemen van een after-degree-programma.Sommige universiteiten bieden naast opleidingen ook na-degree of certificaatprogramma`s in meer specifieke onderwerpen in verband met sensorische analyse.Als je al een bachelors van de wetenschap hebt, maar niet majoor in voedselwetenschappen of iets gerelateerd, overweeg dan om een ​​certificaatprogramma te nemen om je vaardigheden in sensorische wetenschappen te vergroten.Sommige opties om te overwegen zijn als volgt:
  • De University of California-Davis biedt een toegepast sensorisch en consumentenwetenschapscertificaatprogramma, dat online kan worden voltooid.
  • Het Culinary Institute of America biedt een certificaatprogramma met wijn en drankje in hun Napa Valley, California Campus.
  • De Universiteit van Nebraska-Lincoln biedt een safetuele certificaat voor voedselveiligheid en verdediging, die online kan worden voltooid.
  • Titel afbeelding Word een smaaktester Stap 10
    4. Word lid van een organisatie voor de voedingsmiddelenindustrie.Net als elke grote industrie hebben voedselwetenschappers professionele associaties voor leden van die industrie om mee te doen.Leden van de vereniging kunnen op de hoogte blijven van nieuws en gebeurtenissen in de industrie en onderzoeksontwikkelingen.Voedselwetenschappers, of sensorische analisten, hebben een paar opties voor associaties ::
  • Het Institute of Food Technologen (IFT) heeft verschillende lidmaatschapsniveaus om uit te kiezen, inclusief "Regelmatig", professioneel en student.
  • Het voedselinstituut, dat deel uitmaakt van een non-profitorganisatie, de Amerikaanse instelling van voedselverdeling genoemd, biedt lidmaatschappen voor iedereen.Lidmaatschappen bieden toegang tot een grote verscheidenheid aan informatie met betrekking tot de Amerikaanse voedingsindustrie.
  • Titel afbeelding Word een smaaktester Stap 11
    5. Beoordeel Food Science and Sensory Analyse-vacatures.Universitaire carrièrecentra, het Institute of Food Technologen en andere carrière-websites zullen banen plaatsen die verband houden met de voedingsmiddelenindustrie.U kunt ook de careerwebsites van voedselfabrikanten of overheden bekijken als u weet dat een specifieke organisatie is waar u wilt werken.
  • Zoek naar "Food Scientist," "Sensory Scientist," "Sensory Analyst" of "Sensory Technologist" Om deze specifieke posities te vinden.
  • Titel afbeelding Word een smaaktester Stap 12
    6. Maak jezelf opstaan ​​als een voedselwetenschapper of sensorische analist.Hoewel een specifieke educatieve achtergrond vereist is, is de kans grootst, zo niet alles, de aanvragers zullen dezelfde graad hebben als u.Om jezelf opvallen, overweeg dan om de volgende vaardigheden te verbeteren via verdere opleiding en praktijk:
  • Kritisch denken en probleemoplossing
  • Actief luisteren en leren
  • Technisch en wetenschappelijk schrijven
  • Kennis van industriestandaarden en -voorschriften
  • Gegevens- en kwaliteitscontroleanalyse
  • coöperatie en samenwerking binnen een teamomgeving

    • Tips

    Waarschuwingen

    Als smaaktester moet u hoogstwaarschijnlijk een juridisch document ondertekenen dat de organisatie van alle wettelijke vertakkingen vrijgeeft, mocht u een negatieve reactie hebben op elk voedsel dat u proeft.Lees over elk document dat u nodig hebt om zorgvuldig te tekenen, zodat u de verwachtingen en vereisten van zowel uzelf als de organisatie begrijpt.
    Deel in het sociale netwerk:
    Vergelijkbaar