Hoe crepes te vouwen

Het voelt alsof een op de een of andere manier meer heerlijk te smaken als ze prachtig op je bord zijn gevouwen in een restaurant. Gelukkig kun je de restaurantervaring thuis opnieuw maken door je eigen crêpes te vouwen, en het is niet zo gecompliceerd als het eruit ziet, we beloven! We hebben drie van onze favoriete manieren gekozen om pannenkoeken te vouwen en stap voor stap onderaan.

Stappen

Methode 1 van 3:
Driehoekige plooien maken
1. Plaats je crêpe op een bord en bedek het met vulling. Om te beginnen met het opklappen van uw CREPE, tilt u deze uit de pan met een rubberen spatel en plaats deze op een wijde plaat om gedurende 2-3 minuten af ​​te koelen. Verspreid je vulling over de crêpe in een dunne laag, met een lepel of pollepel, en zelfs het uit met een mes. Laat ongeveer 2-3 in (5.1-7.6 cm) ruimte rond de randen.

Vullingen om te proberen:

Zoet:

Boter en suiker of citroensap

Nutella

Vers fruit en poedersuiker

Slagroom en chocoladesaus

Hartig:

Ham of gekookte asperges en kaas

Spek en eieren

Gerookte vis en aardappelen

  • 2. Vouw de crêpe in de helft. Met behulp van je handen of een platte rubberen spatel, til je een kant van de crêpe op en vouw het zorgvuldig over de andere, die de vulling bedekt. Probeer de randen zo gelijkmatig mogelijk te maken. Je zou moeten eindigen met een halve cirkel aan de ene kant van de plaat.
  • 3. Schep de bovenrand van de crêpe op en vouw het om om een ​​driehoek te maken. Slip je spatel onder de bovenhoek van je crêpe en til het voorzichtig op. Plaats je andere hand plat over het opgeheven gedeelte en leid het langzaam naar beneden en maak een 3 in (7.6 cm) Brede driehoek-vormige sectie die de cirkelvormige rand van de crêpe volgt. Pas de randen aan om het netjes op te stellen.
  • Gebruik voor een nette vouw de rand van uw spatel om een ​​vage vouwlijn op de CREPE te markeren en vouw vervolgens het gedeelte over.
  • 4. Ga door met het vouwen om dikkere driehoeken op elkaar gestapeld te maken. Schuif uw spatel onder het gevouwen gedeelte van Crepe en vouw het voorzichtig opnieuw in, waardoor dezelfde driehoeksvorm. Ga door met het opklappen van de Crepe, het creëren van een nette stapel driehoekige plooien.
  • Als je aan het einde komt, vouw dan over wat er nog is, het kan iets kleiner zijn dan de rest van je driehoeken. Maak je geen zorgen! Dit zal de bodem van je crêpe zijn, wat je niet zult zien.
  • Titel afbeelding Vouw Crepes Stap 5
    5. Serveer je crêpe op een bord of verpakt in papier. Als je je crêpe neemt om te gaan, wikkel het in een vel deli-papier zodat de gebogen bovenkant de bovenkant uitstrekt. Als je thuis eet, til dan gewoon de crêpe op een bord en geniet ervan!
  • Je kunt de crêpe met fruit of slagroom serveren als het zoet of groenten of aardappelen is als het hartig is.
    • Methode 2 van 3:
    Het inpakken van de crêpe in een zeshoek
    1. Titel afbeelding Vouw Crepes Stap 6
    1. Verspreid de vulling in een dunne laag in het midden. Je zult in de randen plooien voor deze vouwstijl, dus je wilt de vulling helemaal niet uitspreiden naar de punt van de Crepe. Lepel in plaats daarvan je vullen en spreid het in een dunne laag in het centrum van de Crepe, waardoor ongeveer 2-3 inch (5.1-7.6 cm) ruimte langs de zijkanten.
    • Gebruik een mes of rubberen spatel om de vulling dun en gelijkmatig te verspreiden.
  • 2. Vouw een rand naar het midden. Om uw zeshoekige vouwen te starten, vouwt u een deel van de ongevulde rand in het midden, dus het heeft betrekking op een deel van de vulling. Streef ernaar om in een rand te vouwen die 2-3 inch is (5.1-7.6 cm) lang.
  • 3. Ga door met het opklappen van de crêpe totdat je 6 zijden hebt. Draai de crêpe en vouw in een ongevuld gedeelte direct naast de eerste. Overlapping ze net iets, dus je maakt gezwollen vouwen in de crêpe. Herhaal dit totdat je 6 "zijden" hebt op je zeshoek crêpe.
  • 4. Knijp het midden voorzichtig om alles bij elkaar te houden. Zodra je Crepe helemaal is gevouwen, knijpt het dan enigszins in het midden om het te helpen zijn vorm te behouden.
  • Titel afbeelding Vouw Crepes Stap 10
    5. Graaf in je crêpe met een mes en vork. De eenvoudigste manier om je zeshoekige crêpe te eten, is op een bord met keukengerei, omdat het misschien uit elkaar valt of rommelig wordt als je het probeert in te pakken of het met je handen op te pakken of te eten. Serveer de crêpe terwijl het nog warm is en geniet!
  • U kunt ook wat meer toppings toevoegen aan uw CREPE! Probeer sprankelende gesneden amandelen bovenop, of voeg een slagroom toe voor een zoete crêpe. Je kunt gekookte groenten serveren naast een hartige crêpe.
    • Methode 3 van 3:
    Het rollen van de crêpe
    1. Titel afbeelding Vouw Crepes Stap 11
    1. Verspreid het vullen van overal in de Crepe. Als je je crêpe wilt oprollen, begin dan door je vulling in een dunne, gelijkmatige laag naar de randen van de Crepe te verspreiden. Gebruik een mes of rubberen spatel om het uit te strekken en zorg ervoor dat de vulling het fooi van de Crepe bereikt.
  • 2. Vouw de linker- en rechterkant naar het midden. Om uw gewalste crêpe te starten, vouw dan eenvoudig beide zijden in het midden om de vulling te dekken. Laat de plooien elkaar enigszins overlappen om ervoor te zorgen dat de vulling binnenin.
  • 3. Rol de crêpe van de bodem op. Vouw de onderkant 1-2 inch op (2.5-5.1 cm) van de crêpe over de gevouwen helften. Begin dan de crêpe van je weg tot je tot het einde komt. Als je klaar bent, zou de crêpe eruit moeten zien als een kleine gerolde taco.
  • Titel afbeelding Vouw Crepes Stap 14
    4. Eet de crêpe op een bord of neem het mee. Met de opgerolde CREPE-methode kunt u onderweg of thuis eten! U kunt gebruiksvoorwerpen gebruiken om erin te snijden op een bord, of het eenvoudig in Deli-papier wikkelen en het met uw handen eten.
  • Als je de Crepe op een bord eet, voel je vrij om extra toppings toe te voegen als gesneden noten en slagroom voor een zoete traktatie, of gekookte groenten als je Crepe hartig is.

    • Tips

    Maak je geen zorgen als je je crêpe niet de eerste keer kunt vouwen, of als een of twee pauze terwijl je ze in de pan omdraait. Oefenen maakt perfect, en ze zullen elke manier heerlijk smaken!

    Dingen die je nodig hebt

    • Bord
    • Rubberen spatel
    Deel in het sociale netwerk:
    Vergelijkbaar