Hoe eet je pannenkoeken

Een stapel warm en vers gebakken pannenkoeken die met siroop druipen, lijkt misschien een moderne traktatie, maar de pannenkoek is duizenden jaren daadwerkelijk in de buurt geweest en is altijd een populaire manier geweest om graankorrels te consumeren. Pannenkoeken zijn dun, ronde cakes gemaakt van een op meel gebaseerd beslag en zijn vaak gekookt in sommige olie in een kachel-toppan. Er zijn veel manieren om ze voor te bereiden en een verscheidenheid aan ingrediënten die in of op hen kunnen gaan, maar als je pannenkoeken in een restaurant zou bestellen, krijg je waarschijnlijk een stapel pannenkoeken die enigszins zoet zijn en dat ze worden gegeten met fruit of siroop. Pannenkoeken kunnen echter ook worden gevuld of gerold en kunnen worden gegeten met veel verschillende soorten toppings, en het uitzoeken van uw favoriete manier om ze te eten is heerlijk leuk!

Ingrediënten

Basic Pannenkoeken

  • 1 kopje bloem
  • 1 eetlepel suiker
  • 2 eetlepels bakpoeder
  • 1 puinzout
  • 1 kopje niet-zuivel of melkmelk
  • 2 eetlepels plantaardige olie

Stappen

Deel 1 van 3:
Pannenkoeken voorbereiden
  1. Titel afbeelding Eet pannenkoeken Stap 1
1. Verwarm wat olie in een pan. Giet een theelepel plantaardige olie in een schone koekenpan en verwarm het op middelhoog vuur. Populaire plantaardige oliën voor frituren zijn soja, kokosnoot of canola. Vermijd olijf, pinda of sesamolie voor pannenkoeken, omdat deze oliën zeer sterke smaken hebben.
  • Olie is optioneel voor het koken van pannenkoeken, vooral als u een niet-stick-pan gebruikt.
  • Titel afbeelding Eet pannenkoeken Stap 2
    2. Combineer uw droge ingrediënten. Klop de bloem, suiker, bakpoeder en zout samen in een middelgrote kom samen.
  • Titel afbeelding Eet pannenkoeken Stap 3
    3. Meng de natte ingrediënten. Giet de melk en olie in. Klop het mengsel totdat de ingrediënten zijn opgenomen, maar maak u zich geen zorgen over een paar knobbels. Overmixing kan je pannenkoeken daadwerkelijk taai maken als je ze pluizig wilt. Dit basispancake-beslag is nu klaar om te koken, maar het kan ook worden vervallen! Volgens je smaak kun je ook dingen toevoegen als:
  • Vers fruit, zoals bosbessen en bananenbanden
  • Gedroogd fruit, zoals rozijnen en veenbessen
  • Chocoladeschilfers
  • Noten en zaden
  • Titel afbeelding Eet pannenkoeken Stap 4
    4. Kook je pannenkoeken. Giet een kleine hoeveelheid beslag in het midden van de koekenpan. Gebruik voor grotere pannenkoeken ongeveer een derde tot een halve kop batter per pannenkoek. Gebruik voor kleinere pannenkoeken een achtste tot een kwartbeker. Voor kleine pannenkoeken van zilveren dollar, gebruik een eetlepel beslag per pannenkoek.
  • Titel afbeelding Eet pannenkoeken Stap 5
    5. Draai je pannenkoeken. Wanneer het midden van je pannenkoekenbeslag vol bubbels zit die begonnen te barsten, is de pannenkoek klaar om te draaien. Blijf één tot twee minuten aan de andere kant koken, totdat het goudbruin is.
  • Om je pannenkoeken warm te houden, houd ze ze in een verwarming, bedek ze met folie, of plaats ze op een bakplaat en bewaard warm in een oven op de laagste hitte.
  • Titel afbeelding Eet pannenkoeken Stap 6
    6. Voeg meer olie toe en herhaal. Herhaal dit proces totdat al het beslag verdwenen is en de pannenkoeken allemaal gekookt zijn. Voeg een plons van olie toe voordat u nieuw beslag toevoegt.
    • Deel 2 van 3:
    Een stapel pannenkoeken eten
    1. Titel afbeelding Eet pannenkoeken Stap 7
    1. Stapel je pannenkoeken. Op een medium of grote plaat, stapel drie grote pannenkoeken (of vier kleinere) bovenop elkaar. Je kunt ook twee stapels van drie zilveren dollar pannenkoeken maken.
    • Om toppings tussen elke laag pannenkoeken toe te voegen, typt u eenvoudig uw eerste pannenkoek op basis van uw voorkeur voordat u er nog een op stapt en het toppelt.
    • Pannenkoeken kunnen één tegelijk worden geserveerd en gegeten in plaats van als een stapel.
  • Titel afbeelding Eet pannenkoeken Stap 8
    2. Voeg traditionele toppings toe. Een populaire manier van eten van pannenkoeken is door boter op de bovenste pannenkoek te verspreiden en vervolgens siroop over de stapel te gieten. In plaats van boter kun je ook kokosolie, margarine of notenboter gebruiken. Sommige van de meest voorkomende siropen te gebruiken zijn esdoorn, maïs of pannenkoeksiroop. Je kunt ook honing, agave nectar of rijstsiroops gebruiken.
  • Je kunt ook je favoriete toppings toevoegen tussen de lagen pannenkoeken als je wilt.
  • Titel afbeelding Eet pannenkoeken Stap 9
    3. Vermijd vochtige pannenkoeken. Gietende siroop over de hele stapel pannenkoeken kan leiden tot vochtige pannenkoeken. Sommige mensen vinden het niet erg van de textuur, maar als het je stoort, vul je een kleine kom met siroop in plaats van het overal over je pannenkoeken te drenken.
  • Wanneer u klaar bent om te eten, gebruikt u uw vork om individuele happen van pannenkoek in de siroop te dippen.
  • Als er verschillende mensen eten, zorg er dan voor dat iedereen een individuele kom siroop krijgt.
  • Titel afbeelding Eet pannenkoeken Stap 10
    4. Experimenteer met andere toppings. Er zijn veel dingen die je op je pannenkoeken kunt zetten als je kiest. Veel mensen houden van fruit op hun pannenkoeken, in de vorm van vers fruit, compote of jam. Je kunt ook moeren, zaden of gedroogd fruit toevoegen voor een aantal extra voedingsvoordelen. En dan zijn er de zoete toppings zoals slagroom, chocoladeschilfers en chocoladestroop. Pannenkoeken zijn een heel persoonlijk ding, en iedereen houdt van ze anders voorbereid!
  • Titel afbeelding Eet pannenkoeken Stap 11
    5. Snijd je pannenkoeken met een mes en vork. Omdat je pannenkoeken zijn gestapeld en elke hap zal verschillende lagen pannenkoek bevatten, wil je ze in kleine stukjes snijden. Begin aan de rand van je pannenkoeken, doorboor de lagen pannenkoeken met je vork en houd de stapel op zijn plaats vast. Gebruik een mes om door de lagen pannenkoeken te snijden rond je vork en snijd een hapje af.
  • Als je je pannenkoeken in siroop onderdompelt, dompel dan elk vorkful in de siroop en laat het overtollige afvoer uit de kom.
  • Titel afbeelding Eet pannenkoeken Stap 12
    6. Eet en geniet! Als je een kleine hap hebt afgesneden, gebruik je je vork om je pannenkoeken op te tillen. Houd het veervol over je bord even om overtollige siroop of toppings mogelijk te maken om terug op je bord te vallen. Als je eenmaal de pannenkoeken in je mond hebt en de vork uit de weg is, zorg er dan voor dat je grondig kauwt voordat je slikt.
  • Chew soft foods ongeveer 10 keer voor het slikken, en harder voedsel (zoals noten) tot 30 keer.
  • Om je pannenkoeken in hun gestapelde vorm te houden, snijd je maar één hapje tegelijk af.
  • Gebruik een servet om elk voedsel of siroop van rond je mond weg te vegen.
    • Deel 3 van 3:
    Gevulde pannenkoeken eten
    1. Titel afbeelding Eet pannenkoeken Stap 13
    1. Bereid je pannenkoeken voor. Voor vulling en glooiende pannenkoeken heb je een grotere, dunnere pannenkoek nodig die meer is als een Franse crêpe. Verdun het beslag door een extra kwartinkt toe te voegen aan halve kopje water, zodat het beslag gemakkelijk loopt. Giet een derde tot een halve kop batter (per pannenkoek) in de hete koekenpan. Koken zoals eerder.
    • Voor een zoetere, dessert-stijl crêpe, voeg dan ongeveer twee eetlepels (30 gram) suiker toe aan het beslag.
  • Titel afbeelding Eet pannenkoeken Stap 14
    2. Koop je vulling en topping ingrediënten klaar. Gevulde pannenkoeken kunnen zoet of hartig worden gemaakt en een geweldig ontbijt of diner eten. Zoete pannenkoeken kunnen worden gevuld met fruit (populaire keuzes zijn banaan, aardbei, en bosbessen), slagroom, noten-butters, chocolade of karamelsaus of andere toppings die je op normale pannenkoeken zou doen. Voor hartige pannenkoeken, probeer ze te vullen met:
  • Gekookt vlees of tofu
  • Gebakken groenten, zoals champignons, uien en asperges
  • Kaas
  • Gekookt aardappelvulling
  • Titel afbeelding Eet pannenkoeken Stap 15
    3. Spul je pannenkoeken. Leg een enkele pannenkoek op een bord. Neem een ​​kwart tot een half kopje vulling en spreid het uit in een lijn in het midden van de pannenkoek. Gebruik je handen om de ene kant van de pannenkoek naar boven te rollen om de vulling te omhullen. Stop de vulling in de pannenkoekzak die je hebt gemaakt toen je het overvolgt en de rest van de pannenkoek doorgaat.
  • Als alternatief zou je kunnen vouw de pannenkoek in Crepe-stijl In plaats van het te rollen.
  • Titel afbeelding Eet pannenkoeken Stap 16
    4. Top je pannenkoek. Plaats de pannenkoek op de serveerplaat met de naad eronder (tegen de plaat). Top je pannenkoek met de gewenste toppings. Gebruik voor zoete pannenkoeken, butter, siroop of een andere topping die u op normale pannenkoeken zou doen. Voor hartige pannenkoeken, probeer toppings zoals:
  • Jus
  • Geraspte kaas
  • Hollandaise saus
  • Hete saus of barbecue saus
  • Titel afbeelding Eet pannenkoeken Stap 17
    5. Eet en geniet! Begin aan het ene uiteinde en snijd een enkele hap tegelijk af. Gebruik je servet om overtollig voedsel rond je mond op te ruimen terwijl je eet.

    • Tips

    Pannenkoeken zijn een lekker ontbijtvoedsel voor kinderen, en veel kinderen vinden het leuk om hun eigen toppings toe te voegen. Zorg ervoor dat pannenkoeken en toppings voor kinderen worden gesneden in kleine stukjes bij hapjes om verstikking te voorkomen.
  • Wees niet bang om te experimenteren en nieuwe ingrediënten of recepten te proberen, zoals banaan, chocoladeschilfer of bosbessenpannenkoeken.
  • Top je pannenkoeken met ijs.
  • Voeg bevroren fruit toe, het sap kan ook een goede saus maken.
    • Deel in het sociale netwerk:
    Vergelijkbaar