Hoe een romeinse zoete cake te koken

Eten uit het verleden is een stuk minder gecompliceerd dan vandaag en het is over het algemeen gezond. Net zoals we zijn vandaag geobsedeerd door heerlijke smaken, ook ook waren de oude Romeinen. Alleen verschil zijn, ze zijn toevlucht genomen tot specerijen in plaats van aan additieven. Probeer dit recept voor iets lekker en gezond!

Ingrediënten

  • 225 gram gespeld tarwemeel (ongeveer 1 kopje)
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 1/2 TSP Ground Rosemary (verkrijgbaar in goede kwaliteit Gezondheidsfoodwinkels en supermarkten)
  • 100 gram amandelen (rond .43 van een beker)
  • 1 theelepel kaneel
  • 3 eetlepels zoete sherry (of vervanging met ahornsiroop / andere siroop)
  • 4 eetlepels donkerrood druivensap
  • 1 eetlepels honing (of alternatief zoals bruine rijstsiroop, agave siroop)
  • Melk - genoeg om een ​​zachte, cake-mengsel consistentie te maken

Stappen

  1. Titel afbeelding Cook A Roman Sweet Cake Stap 1
1. Monteer ingrediënten.
  • Titel afbeelding Cook A Roman Sweet Cake Step 2
    2. Verwarm de oven tot 190ºC (375ºF).
  • Titel afbeelding Cook A Roman Sweet Cake Stap 3
    3. Meng het meel en bakpoeder samen. Je kunt de bloem zaaien als je wilt, maar het is niet nodig en hoe ruwvoer in de taart, hoe beter.
  • Titel afbeelding Cook A Roman Sweet Cake Stap 4
    4. Meng de rozemarijn, amandelen en kaneel. Voeg toe aan het bloemmengsel.
  • Titel afbeelding Cook A Roman Sweet Cake Stap 5
    5. Combineer Sherry (of Substituut), Druivensap en Honing.
  • Titel afbeelding Cook A Roman Sweet Cake Stap 6
    6. Giet het vloeibare mengsel in het droge mengsel en roer, het toevoegen van de melk onder roeren.
  • Titel afbeelding Cook A Roman Sweet Cake Stap 7
    7. Giet mengsel in rond of loaf blikken met bakpapier.
  • Titel afbeelding Cook A Roman Sweet Cake Stap 8
    8. Bak gedurende 25 - 30 minuten, minder als het te veel bruin is.
  • Titel afbeelding Cook A Roman Sweet Cake Stap 9
    9. Jas het met honing als je wilt.
  • Titel afbeelding Cook A Roman Sweet Cake Stap 10
    10. Klaar!

    • Heb je dit recept gemaakt??

    Laat een beoordeling achter

    Tips

    Gewoonde amandellijsten of gehakte hazelnoten bij de taart indien gewenst.
  • Deze cake wordt het best gegeten op de dag van koken - het is heerlijk warm uit de oven.
  • Je kunt ook proberen je favoriete gedroogde vruchten in kleine stukjes te hakken, bijvoorbeeld gedroogde abrikozen, Glacé-kersen, rozijnen.
  • Als het een beetje droog wordt, probeer dan de oude Romeinse oplossing om het in melk te weken en breng het dan in olijfolie.Jas in kaneel indien gewenst vóór het frituren. Romeinse tijdperk Donuts!
  • Als je het leuk vindt Romeinse koken, Doe wat onderzoek naar wat ze vroeger eten en aanpassen aan je moderne keuken. Veel ervan zal eenvoudig en gezond zijn, maar erg lekker.
  • U kunt desgewenst sojamelk vervangen. Natuurlijk, zouden oude Romeinen geen sojaboon hebben gekend als ze erover vielen, maar als ze hen kenden, kun je er zeker van zijn dat ze ze hadden gebruikt!
    • Deel in het sociale netwerk:
    Vergelijkbaar