Hoe een plaats instellen voor een formeel diner

In de hectische wereld van hectische fast-food en tv-diners is het gemakkelijk om te vergeten hoe de tabel goed is ingesteld voor een formeel diner.Hoewel het mogelijk geen vaardigheid is die u vaak nodig hebt, ontstaan ​​gelegenheden nog steeds voor welke formele plaatsinstellingen een absolute must zijn. Leer de basis en je bent klaar om te hosten (of bij te wonen!) elk formeel diner met gemak.

Stappen

Formele plaats instellen sjabloon

Plaats instelsjabloon

Ondersteuning wikihow en Ontgrendel alle monsters.

Deel 1 van 2:
Het regelen van de originele instelling
  1. Titel afbeelding Schik een plaats instelling voor een formeel diner Stap 1
1. Bepaal welke cursussen u gaat dienen. De ultieme instelling die u uw gasten verstrekt, is afhankelijk van welke cursussen u besluit te dienen - een vijf- of zeven-gangenmaaltijd is typisch voor een formeel diner. Bepaal in uw menu, rekening houdend met het feit dat de typische cursussen worden geserveerd in de volgende volgorde:
  • Eerste cursus: voorgerecht / schelpdieren
  • Second Course: Soup
  • Derde cursus: vis
  • Vierde cursus: gebraden
  • Vijfde cursus: spel (voor een 5-gangenmaaltijd, worden de vierde / vijfde cursussen gecombineerd als de voorgerecht van keuze).
  • Zesde cursus: salade (ja, salade echt komt na de entrée)
  • Zevende cursus: dessert
  • Achtste koers: fruit, kaas en koffie (optioneel)
  • Negende cursus: noten en rozijnen (optioneel).
  • Titel afbeelding Schik een plaats instelling voor een formeel dinerstap 2
    2. Selecteer uw gebruiksvoorwerpen en gerechten. Voorafgaand aan het instellen van uw tabel, moet u ervoor zorgen dat u de juiste gebruiksvoorwerpen en gerechten hebt voorbereid. Je hebt één vork nodig voor elk vleesgerechten (een vork met zeevruchten moet worden gebruikt voor een voorgerecht van zeevruchten), een lepel voor de soep en dessert, messen voor de entrée, boter en vis (indien geserveerd), een oplader, een gerecht voor de boter / brood en een selectie van bril (een waterbeker, glas voor witte wijn, glas voor rode wijn en een champagnefluit zijn alle opties).
  • Elke cursus wordt uit de keuken op zijn eigen gerecht gebracht, dus maak je geen zorgen over het verstrekken van de gerechten in de omgeving.
  • Maak doek servetten met servetringen als een extra decoratief element op de tafel.
  • Titel afbeelding Schik een plaats instelling voor een formeel diner Stap 3
    3. Zet de gerechten. Het middelpunt van de plaatsinstelling is de oplader. Dit is een groot gerecht dat onder elk van de platen gaat, de cursussen worden voortgebracht. De oplader blijft op tafel nadat de entrée is geconsumeerd, en dan moet het worden verwijderd, samen met de ingevoerde plaat. Plaats de oplader in het midden van elke instelling. Het tweede gerecht dat je zou moeten hebben is de boter / broodgerecht. Dit wordt op en links van de oplader geplaatst.
  • Wanneer u platen verwijdert vóór de ENTRÉE, verlaat u de oplader en neemt u de lege platen.
  • Je zou een assortiment brood moeten hebben om te eten, wat het doel van het brood / botergerecht is.
  • Uw doek servet moet bovenop de oplader worden geplaatst.
  • Titel afbeelding Schik een plaats instelling voor een formeel dinerstap 4
    4. Stel uw gebruiksvoorwerpen in. Hoewel het hebben van drie vorken, twee messen en twee lepels misschien een angstaanjagende vooruitzicht lijken, is hun plaatsing eigenlijk vrij eenvoudig. Met u gebruiksvoorwerpen gebruikt u ze van buiten in. Dus, aan de linkerkant van de oplader, moet je je visvork hebben > salade vork > Entrée Fork. Aan de rechterkant van je oplader, zul je je dinermes plaatsen > vismes > soeplepel. Boven uw bord is horizontaal uitgelijnd, moet u uw dessertlepel en optionele dessertvork plaatsen. Het botermes moet diagonaal over de boter / broodgerecht worden geplaatst.
  • Elk gebruiksvoorwerp wordt uit de tabel verwijderd nadat het is gebruikt.
  • Als je geen vis serveert, is het niet nodig om een ​​visvork en vismes op de tafel te plaatsen.
  • Als u schelpdieren als aperitief dient, moet een schelpdiervork aan de rechterkant van de soeplepel worden geplaatst. Dit is de enige vork die aan de rechterkant van de tafel kan worden geplaatst.
  • Elk van het gebruiksvoorwerpen moet gelijkmatig van elkaar zijn geplaatst en de oplader.
  • Titel afbeelding Schik een plaats instelling voor een formeel diner Stap 5
    5. Zet je bril. De glazen die u kiest om te gebruiken, varieert op wat u serveert met het diner. Traditioneel is er op zijn minst een waterbeker en een glas voor wijn, maar dit kan variëren. Plaats het water goblet direct boven het mes, het niveau met het brood / boterbakje. Voeg je wijnglas toe aan het recht daarop, meestal boven de soeplepel. Als u een derde wijnglas (voor een ander soort wijn) toevoegt, plaatst u deze boven en tussen het glasglas en het eerste wijnglas. Een optionele champagnefluit kan ook worden opgenomen en moet boven en rechts van het eerste wijnglas worden geplaatst.
  • Vergelijkbaar met het gebruiksvoorwerpen, moet uw bril in volgorde van gebruik worden geplaatst.
  • Water wordt vaak al in het glas geserveerd, terwijl wijn en champagne tijdens de cursussen worden gegoten.
  • Als u ervoor kiest om koffie te serveren (zoals in een maaltijd van negen gangen), moet de koffie aan het einde in een demi-tasse (een type espresso-beker) worden gebracht en verwijderd met de fruit / kaasplaten.
    • Deel 2 van 2:
    De tabelinstelling aanpassen voor elke cursus
    1. Titel afbeelding Schik een plaats instelling voor een formeel diner Stap 6
    1. Zet de tabel voor soep. Voor de eerste loop van soep zijn er twee opties: breng kommen met dezelfde soep uit de keuken of bied water of crèmes gebaseerde soepen en dienen ze in verse gerechten aan de tafel. De eerste wordt al geserveerd in kommen en bracht uit de keuken. Dit laatste wordt (voorzichtig) aan de tafel geserveerd in schone kommen. De soepkommen moeten worden ingebracht bij het dienen van gerechten in het geval van een lekkage. Toen iedereen klaar is met het eten van hun soep, moeten de soeplepels worden geplaatst (kom-kant omhoog) aan de rechterkant van hun kom, op de serveerplaat.
    • De plaat, kom en lepel moeten na de eerste cursus uit de tafel worden verwijderd.
    • Het brood en de botergerecht moeten op tafel blijven, zelfs als ze met de soep werden gebruikt.
  • Titel afbeelding Schik een plaats instelling voor een formeel diner Stap 7
    2. Zet de tafel voor vis. Met de soep verwijderd, moet de viscursus op zijn eigen gerecht worden ingebracht. Dit moet op de oplader worden geplaatst en gegeten met het vismes en visvork (het gebruiksvoorwerpen het verst van de oplader aan beide kanten). Wanneer de vis is geconsumeerd, moeten de visvork en vismes diagonaal over het gerecht worden geplaatst, met de handgrepen van elk geplaatst op het teken `4:00` alsof de plaat een klok was.
  • Titel afbeelding Schik een plaats instelling voor een formeel diner stap 8
    3. Zet de tabel voor het hoofdgerecht. Het hoofdgerecht moet worden gebracht op een grote plaat die vooraf is opgewarmd. Dit zou op de oplader moeten gaan en wordt gegeten met het dinervork en het mes. Wanneer iedereen klaar is met de entrée, kan de plaat worden verwijderd, samen met de oplader, de dinervork en het mes. Het mes en de vork worden typisch diagonaal over de plaat geplaatst, op dezelfde manier voor het gebruiksvoorwerpen dat voor de vis wordt gebruikt.
  • Titel afbeelding Schik een plaats instelling voor een formeel diner Stap 9
    4. Zet de tafel voor de salade. De salade wordt typisch opgegeten na de entrée in een formeel diner. Met de oplader verwijdert u de saladeplaat in het midden van de instelling. Dit moet worden gegeten met de laatste resterende vork. Wanneer de saladegbaan is voltooid, moet de saladebord, saladevork en brood / boterschotel met het botermes en de wijn / champagneglazen allemaal worden verwijderd. Het enige dat overblijft is de waterbeker en de dessertlepel (en optionele dessertvork).
  • Titel afbeelding Schik een plaats instelling voor een formeel dinerstap 10
    5. Zet de tafel voor dessert. De laatste cursus van de avond is typisch dessert en koffie, tenzij u een zeer formeel negengangendiner serveert. Ongeacht, moet de woestijn worden ingebracht op een bord en geplaatst in het midden van de instelling, en een demi-tasse of theekopje moet rechts van het onder de waterbeker met een theelepel worden geplaatst. Cream en suiker kunnen op tafel worden geplaatst voor gebruik in de koffie of thee, indien gewenst. Wanneer dessert is voltooid, moeten alle gerechten worden verwijderd, waardoor een blote tabel wordt achtergelaten.

    • Tips

    Kies lage centerpieces. Je wilt geen uitzicht op de gasten van elkaar of hun gesprekken belemmeren.
  • Het belangrijkste om in gedachten te houden bij het vaststellen van een tafel is ervoor te zorgen dat uw gasten comfortabel zijn.Met de toename van meer informeel dineren, is het leuk om alle haltes uit te trekken en een formele tafel in te stellen.Verlies echter niet het oog op het comfort van uw gasten en uw eigen plezier (dat is vaak waarom we entertainen).Als u niet alle trappings van een formele tafel hebt, kunt u items huren of plezier hebben en improviseren. Sommige van de beste tafels zijn het resultaat van improvisatie en het gebruik van onverwachte items.
  • In alles behalve de meest formele instellingen, wees niet bang om te mengen en matchen als je niet genoeg bijpassende servies hebt.Mengen en matchen is steeds populairder geworden.
    • Deel in het sociale netwerk:
    Vergelijkbaar