Hoe voedsel te brengen naar een potluck diner

Een potluck diner is erg populair, vooral voor lunches of feesten of vieringen. Het is een tijd voor mensen om bij elkaar te komen, genieten nieuwe mensen ontmoeten, of het opnieuw zien van oude vrienden. Iedereen is verteld om een ​​`gerecht` en het aantal mensen te brengen dat er zal zijn. Het is het beste om iets te brengen dat u graag eet. In het geval dat er niets anders uitziet, kun je altijd eten wat je hebt gebracht.

Stappen

  1. Titel afbeelding Breng voedsel aan een potluck diner stap 1
1. Weet dat als het potluck-avondmaal klein is (slechts een paar individuen of gezinnen), vraag "Wat kan ik brengen?" En breng het dan. (Zeg niet dat je komt met de Caesar-salade en word lui op het laatste moment en pak een doos Milanos op.)
  • Titel afbeelding Breng voedsel aan een potluck diner stap 2
    2. Ontdek of het evenement een gemeenschappelijk feest is, "breng een gerecht om te delen" betekent genoeg voor twaalf porties. Dat vertaalt naar een 9" x 12" (200 mm met 300 mm) Pyrex bakken schotel, of een salade met 2 hoofden van sla of 4 baguettes van het Franse brood.
  • Titel afbeelding Breng voedsel aan een potluck diner stap 3
    3. Breng een passend serveergereedschap mee: Het is onaangenaam om de Town Ledle Travel van Chili naar de fruitsalade te bekijken. Koop keukengerei bij de Dollar Store en verwacht ze te verliezen. Plaats op de onderkant van uw gerecht een strook plakband met uw naam en uw telefoonnummer erop geschreven. Breng niets in een familie erfgenaam en breng de middag die zich zorgen maken over de veiligheid ervan.
  • Titel afbeelding Breng voedsel aan een potluck diner stap 4
    4. Breng alle hot pads en trivets mogelijk nodig. Ga er niet van uit dat er genoeg is - of een.
  • Titel afbeelding Breng voedsel aan een potluck diner stap 5
    5. Zet het eten in een echte serveerschaal - dat wil zeggen: pottenbakkerij. Breng het niet in plastic of in het aluminium van de cateraar (voor degenen onder u die uw eigen lasagne niet zullen voorbereiden). Dit kan een potluck zijn, het kan een picknick zijn, maar het is geen vluchtelingenkamp.
  • Titel afbeelding Breng voedsel aan een potluck diner stap 6
    6. Onthoud dat presentatie belangrijk is. Een beetje peterselie, wat hagelslag van paprika of chili poeder bovenop de deviled eieren of de macaroni salade... genadig, civiel en vriendelijk. Waarom verzamelen we anders?? Pronken niet door een aanbod te brengen dat werk voor iedereen creëert: haastig met crock potten soep die soeplepels en kommen nodig hebben, waardoor een gerecht zo delicaat is dat het onmiddellijk en grote koeling vereist. Breng nooit iets dat afhankelijk is van last-minute slagroom. (Als je slagroom noemt "topping" of "Koele zweep," Ga terug naar Square One. Dat is geen echt voedsel.)
  • Titel afbeelding Breng voedsel aan een potluck diner Stap 7
    7. Stel een handelsmerk op dat u gemakkelijk, snel en goed kunt maken, met voorbereidingstijd en ingrediënten die passen bij uw schema en uw budget. Een recept, dat bijvoorbeeld afhankelijk is van Thaise vissaus, verkrijgbaar op een markt 30 mijl (50 km), is een stressbuilder en een ego-reis, om niets te zeggen van zijn dubieuze publieke acceptatie.
  • Titel afbeelding Breng voedsel aan een potluck diner stap 8
    8. Breng iets herkenbaars. Houd mensen niet raden als het kip of tonijn is. (Wat is dat spul in de rijst?)
  • Titel afbeelding Breng voedsel aan een potluck diner stap 9
    9. Weet dat, tenzij ze zijn aangeheffen, niet weggaan met de restjes van iemand anders. Bij het koken voor een menigte van "onbekend," Wees heel attent: als u pinda`s of iets opneemt dat mogelijk een passerende kennis heeft gehad met pinda`s, plaatst u een klein teken door het gerecht dat zegt. (Hetzelfde voor elke andere gemeenschappelijke allergie: schaaldieren, e.g.). Dezelfde regel geldt voor evenementen waar verschillende etnische tradities mixen - I.e., Identificeer het vlees in een gerecht als varkensvlees of rundvlees. Als een gerecht vegetarisch is, zeg dan, als u weet dat het verschil tussen vegetarisch en veganistisch, kunt u een bord maken dat uw ingrediënten verduidelijkt door de normen van die termen. Potlucks zijn buurland, het geven van evenementen: het tonen van bezorgdheid voor het comfort van anderen is het hele punt.

    • Tips

    Plantaardige gerechten met "is goed" Groenten (Betekenis Groen, Leafy, Lichtgekookt of helemaal niet, Un-Marshmallowed, Fresh, enz.) Maak zeldzame verschijningen bij potlucks. Je zou een held kunnen worden door iets aantrekkelijks en smakelijk in deze categorie te brengen (rauwe groenten met een duik is voorspelbaar en saai, maar beter dan niets - een geweldige broccoli-salade die licht op het spek is en de suiker kan een levensredderschap zijn. de jello "salades" en de Kudzu-imperialistische pasta).
  • Zelfs als je altijd Aziatische fusion of tex-mex of vegan, vind een meer universeel "handelsmerk" gerecht om te nemen naar potlucks. Een goede plek om naar deze te zoeken, is in communautaire kookboeken (de soort gepubliceerd om geld in te zamelen voor de PTA of het museum). Onder de vreselijke gefrituurde gebakken uien op recepten van de groene bonen, zult u geweldige standBys vinden, zoals de citroencrème taart van Mildred, wat niet alleen hard is voor een cookuut op het strand - het zal kont schoppen op elke citroen-meringue-taart het halfrond.
  • Als u een competitief persoon bent, onthoud dan: Italiaans eten altijd, altijd, gaat altijd eerst. Het maakt niet uit of de primaire aanwezigen Koreanen of Mexicanen of mensen uit Nebraska of Nigeriaanse kinderen of Noorse nonnen zijn: Italiaans eten gaat altijd eerst. Pizza is de Universal Manna-lasagna (gemaakt met spinazie en geen vlees) is de tweede spaghetti is altijd een winnaar, tenzij de saus Byvenusiërs werd gemaakt. Kleine individuele pizza`s gemaakt op Engelse muffins, wat vegetarisch, een standaard Italiaans, enz. zijn niet alleen gemakkelijk en heerlijk (je kunt zelfs vergeven zijn om de saus in een pot te kopen) ... Je kunt een zillion restjes in je koelkast verwijderen en eruit komen kijken als Wolfgang Puck.

    • Waarschuwingen

    Maak nooit een negatieve opmerking - inclusief een "gezicht," Naarmate je moeder het vroeger noemde - over het aanbod van iemand anders.
  • Wees nauwgezet bij het bereiden van een braadpan die vis of kip of varkensvlees met botten kan bevatten. En nog voorzichtiger bij het eten van hen.
  • Adviseer mensen met allergieën van de ingrediënten. Je weet nooit wat iemand misschien allergisch is voor in eten!
  • Wees voorzichtig met kip en eieren, en het maakt niet uit wat eerst komt, in de zon zitten.
  • Tenzij je zeker weet (omdat je ze hebt meegenomen) dat aparte kleine papieren platen beschikbaar zijn, breng geen berry taart mee.
  • Zet nooit alcohol in elk dessert dat je zou kunnen brengen. Het maakt niet uit of het geen echte tiramisu is zonder amaretto en je grootmoeder zal haar graf inkraaien als je haar recept verandert, er zijn waarschijnlijk kinderen, ouders die moeten rijden en / of mensen met alcoholproblemen in de menigte die je eten bemachtigen. Het is niet hun verantwoordelijkheid om u hun voorkeuren te vertellen. Als je dessert niet kan gaan zonder de Grand Marnier of rozijnen doorweekt in Jamaica Rum, maak dan iets anders.

    • Dingen die je nodig hebt

    • Hete matten
    • Dollar-winkel gekochte serveergerei
    • Een enorme saladeboom of 9" x 12" (200 mm met 300 mm) Pyrex-schotel of overdekte cakeschotel (die allemaal ook kunnen worden gekocht bij Thrift Shops of Dollar-winkels)... onthoud: verwachten ze te verliezen.
    • Covers (plasticfolie of "echt" hoezen) voor het eten.
    • Een stevige mand of doos - om het in de auto te dragen, zodat je niet eindigt met fruitsalade over de achterbank.
    Deel in het sociale netwerk:
    Vergelijkbaar