Hoe zuren en basen aan kinderen uit te leggen

Als je een kleine chemicus in je huis hebt, leert ze over zuren en bases een leuk en fascinerend project. Omdat zuren en basen alledaagse stoffen zijn, is het gemakkelijk om de concepten uitverkocht te maken. U kunt dingen bespreken die kinderen helpen zuren en basen te begrijpen (zoals de pH-schaal), maar het is ook mogelijk om uw eigen indicator thuis te maken. Gebruik deze indicator om kinderen verschillende stoffen te laten zien om te zien of ze zuur of eenvoudig zijn. Krijg creatief en heb plezier met experimenteren!

Stappen

Methode 1 van 2:
De eigenschappen van zuren en basen verklaren
  1. Titel afbeelding verklaring zuren en bases aan kinderen Stap 1
1. Teken de pH-schaal. Krijg wat papier en markeringen of kleurpotloden. Teken een lange, dunne, verticale rechthoek en trek lijnen om het in 14 secties te verdelen. Hebben kinderen in elke sectie een andere kleur. Probeer een schaal te creëren van geleidelijk verschuivende kleuren - start bijvoorbeeld met lichtgeel in het onderste gedeelte, vervolgens door geel-oranje, oranje, rood-oranje, rood, violet, paars, indigo, blauw, blauwgroen, enz.
  • Titel afbeelding Verklaar zuren en bases aan kinderen Stap 2
    2. Label de pH-schaal. Laat het kinderen elk deel van de schaal labelen met een getal in opeenvolgende volgorde, met 0 onderaan en 14 aan de bovenkant. Schrijf "Zuren" bij de onderkant en "Bases" aan de bovenkant. Leg die cijfers uit 0-6.9 Toepassen op zuren, 7 is neutraal en 7.1-14 verwijzen naar basis.
  • Titel afbeelding verklaring zuren en basen aan kinderen Stap 4
    3. Praten over gemeenschappelijke zuren en bases. Leg uit dat zuren en bases overal worden gevonden. Lichamen gebruiken bijvoorbeeld zuren om voedsel te verteren, en veel reinigingsproducten bevatten bases. Vraag de kinderen om enkele gemeenschappelijke stoffen te noemen en raden als ze zuur of eenvoudig zijn.
  • Je kunt vermelden dat zure stoffen, zoals sinaasappelsap of tomaten, smaken zuur. Basen, zoals baking soda of zeep, zijn bitter.
  • Dit is ook een goed moment om uit te leggen dat sommige zuren en bases erg sterk zijn en schadelijk kunnen zijn. Batterijzuur en ammoniak (een basis) zijn twee gevaarlijke stoffen die thuis kunnen worden aangetroffen, bijvoorbeeld.
  • Een andere activiteit kan zijn om de kinderen te laten tekenen of de manen van enkele gemeenschappelijke zuren en basen te schrijven en dan te identificeren waar ze vallen op het zuur / basisschaal.
  • Titel afbeelding verklaring zuren en basen aan kinderen Stap 3
    4. Leg uit wat de schaal laat zien. Vertel de kinderen dat sommige stoffen zuur zijn en sommige zijn basic, en dat de pH-schaal mensen helpt bepalen hoe sterk die stoffen zijn. Wijs erop dat veel gemeenschappelijke stoffen zuren en basen zijn, en ze op de schaal markeren. Gemeenschappelijke stoffen en hun pH-niveaus omvatten:
  • Bleach (13)
  • Zeepachtig water (12)
  • Baking Soda (9)
  • Zuiver water (7)
  • Zwarte koffie (5)
  • Citroensap (2)
  • Titel afbeelding verklaring zuren en bases aan kinderen Stap 5
    5. Bespreek de chemie achter zuren en basen. Als de kinderen geavanceerder zijn of enige kennis van chemie hebben, leg uit dat bases negatieve hydroxide-ionen (OH-) en zuren produceren produceren positieve waterstofionen (H +). Hoe groter de concentratie van H + ionen, hoe sterker het zuur (en vice versa).
  • Als de kinderen een beetje weten over atomen en moleculen, maar nieuw zijn voor het concept van ionen, leg uit dat ze deeltjes met een bepaalde lading (positief of negatief) zijn.
  • Je kunt ook vermelden dat zuren en bases elkaar neutraliseren omdat ze mengen verandert de relatieve concentraties van positieve en negatieve ionen. Dus, als u bakkende soda (een basis) aan azijn (een zuur) toevoegt, zal de pH van het mengsel dichter bij 7 (het neutrale punt op de pH-schaal bewegen).
    • Methode 2 van 2:
    Experimenteren met een indicator
    1. Titel afbeelding verklaring zuren en basen aan kinderen Stap 6
    1. Maak wat rode koolsap. Neem een ​​hoofd van rode kool en snijd het in dunne stroken. Laat het 30 minuten in genoeg water sudderen om de stroken te bedekken. Spreek het sap door een vergiet en bewaar het in een andere pot. Laat het afkoelen.
  • Titel afbeelding Verklaar zuren en bases aan kinderen Stap 7
    2. Giet een deel van het sap in duidelijke kopjes. Leg uit dat het rode koolsap een "indicator wordt genoemd."Dit betekent dat het u zal helpen achter te komen of een stof een zuur of een basis is. Neem een ​​deel van het sap en giet het in verschillende duidelijke kopjes. Leg de rest naar de zijkant.
  • Het maakt niet uit hoeveel je in elke kop giet. Een paar ounces komt goed en moet je genoeg experimenteren met verschillende stoffen.
  • Gebruik zoveel cups als je stoffen hebt om te testen. Als u bijvoorbeeld melk, tomatensap en sojasaus wilt testen, gebruik dan drie kopjes.
  • Titel afbeelding verklaring zuren en bases aan kinderen Stap 8
    3. Voeg bakzout toe aan de oplossing. Neem een ​​lepel bakkende soda en giet het in een van de bril. Laat een kind roeren totdat de soda begint oplossen. De oplossing wordt van rood naar blauw of paars.
  • Verklaring van de indicatoroplossing verandert deze kleur omdat baking soda een basis is.
  • Titel afbeelding verklaring zuren en bases aan kinderen Stap 9
    4. Giet azijn in de oplossing. Neem een ​​paar gewone witte azijn en giet het in hetzelfde glas als de bakpoeder. Vraag een kind om de oplossing te roeren. Het zal opnieuw rood worden voor je ogen!
  • Leg uit dat de zure azijn de pH van de oplossing verandert door de basis te neutraliseren (bakkende soda).
  • Titel afbeelding verklaring zuren en basen aan kinderen Stap 10
    5. Probeer verschillende stoffen aan de indicatoroplossing toe te voegen. Practaliseer verschillende stoffen in kopjes van de oplossing. Drankjes zoals cola, citroensap, of melk werken goed. Voordat je elke substantie probeert, vraag dan de kinderen of ze denken dat de oplossing blauwachtig zal worden (wat betekent dat het een basis is) of een dieper rood (betekent dat het een zuur is).
  • Om de kinderen te helpen beslissen, vraag hen om na te denken over de vraag of de substantie zuur (zuur) of bitter (basis) smaakt of niet.

    • Dingen die je nodig hebt

    • rode kool
    • Twee pannen
    • Vergiet
    • Verschillende duidelijke kopjes
    • Zuiveringszout
    • Lepel
    • Azijn
    • Andere stoffen (zoals cola, citroensap of melk)

    Tips

    Je kunt ook litmuspapier maken door indexkaarten in stroken te snijden en ze vervolgens in het rode koolsap te weken. Laat ze drogen en oefen ze dan in verschillende vloeistoffen. De stroken worden blauw in basen en donkerder rood in zuren.
    Deel in het sociale netwerk:
    Vergelijkbaar