4 manieren om vulling toe te voegen aan een cupcake

Een gevulde cupcake lijkt misschien uit je competitie of te gastronomisch voor een thuisbakker, maar in feite is het vullen van cupcakes een eenvoudig proces dat niet veel moeite of tijd kost. De resultaten van je inspanning geven je een batch cupcakes die een hele indruk op je publiek kan achterlaten. Het vullen van een cupcake maakt niet alleen een verrassing, maar u kunt smaken met deze snelle wijziging vergroten. Hoe comfortabeler je wordt met het vullen van cupcakes, hoe meer vrijheden je zou kunnen overwegen om het invullen van vulkeuzes te nemen.

Stappen

Methode 1 van 4:

Met behulp van een pijpzak

1. Bak je cupcakes en laat ze volledig afkoelen. Als je de cupcakes vult terwijl ze nog steeds warm zijn, smelt de vulling en draait u de Cupcakes Goey. Je kunt de cupcakes helemaal opnieuw bakken met je favoriete recept, of je kunt ze bakken met behulp van een boxed mix.

Titel afbeelding Voeg vulling toe aan een cupcake stap 2

2. Steek een decoratiepunt in een pijpzak. Snip eerst de onderkant van een pijpzak en plaats vervolgens een decoratiepunt in de tas. Een kleine, goede tip zal het beste werken, maar je kunt ook een grotere stervormige tip gebruiken.

Titel afbeelding Voeg vulling toe aan een cupcake stap 3

3. Vul de tas met 1 tot 2 eetlepels van uw gewenste vulling. Gladde vullingen, zoals vla, puddingen, Buttercream Frosting, of slagroom zal het beste werken. Je kunt ook proberen jam of gelei, maar zorg ervoor dat het niet de dikke soort is, anders zou je de tip kunnen verstoppen.

Titel afbeelding Voeg vulling toe aan een cupcake stap 4

4. Steek de punt in de bovenkant van de cupcake. Duw het in de cupcake met ongeveer 1 inch (2.54 centimeter). Je hoeft niet eerst een gat in de cupcake te snijden.

Titel afbeelding Voeg vulling toe aan een cupcake stap 5

5. Knijp de vulling in de cupcake. Afhankelijk van de grootte van de cupcake, zou u in staat moeten zijn om 1 tot 2 eetlepels in te vullen. Als de vulling begint te lekken buiten het gat, stop dan met de cupcake zoveel mogelijk.

Titel afbeelding Voeg vulling toe aan een cupcake stap 6

6. Vorst en versier de cupcake zoals gewenst. Gebruik een pijpzak en een grote ronde of stervormige decorateur`s tip tot pijpbuttercream frosting op de cupcake. Je kunt ook chocolade ganache gebruiken. Glace suikerglazuur Gemaakt van poedersuiker en water wordt echter niet aanbevolen, maar het is te dun en zinkt in het gat.

Heb je dit recept gemaakt??

Laat een beoordeling achter

Methode 2 van 4:

Met behulp van een paringmes

1. Begin met gebakken en gekoelde cupcakes. Je kunt de cupcakes helemaal opnieuw maken, of je kunt ze maken met een opslag-gekochte mix. Zodra je klaar bent met het bakken van de cupcakes, laat ze ze volledig afkoelen. Als je het niet doet, smelt de vulling.

Deze methode is geweldig voor het maken van snoep gevulde cupcakes.

Titel afbeelding Voeg vulling toe aan een cupcake stap 8

2. Steek een paringmes in de bovenkant van de cupcake in een hoek. Houd het mes vast zodat de platte kant tegenover de rand van de cupcake wordt geconfronteerd. Het zou bij een hoek van 45 graden aan de cupcake moeten zijn.

Duw het mes niet te diep in de cupcake, anders komt het glazuur uit de bodem.

Als je geen paringmes hebt, kun je in plaats daarvan een theelepel gebruiken.

Titel afbeelding Voeg vulling toe aan een cupcake Stap 9

3. Snijd een kegel uit de cupcake. Houd de punt van het mes in het midden van de cupcake. Draai de cupcake tijdens het snijden van de bovenkant van de cupcake in een cirkel. Streef ernaar om het gat ongeveer 1 inch te maken (2.54 centimeter) breed.

Om snoep gevulde cupcakes te maken, maakt u het gat ongeveer 1 inch (2.54 centimeter) diep.

Titel afbeelding Voeg vulling toe aan een cupcake stap 10

4. Trek de kegelvorm uit de cupcake. Snijd de kegel in de helft en gooi het puntige gedeelte weg. U gebruikt de bovenste, plat onderdeel om het gat aan het einde aan te sluiten.

Je kunt ook het puntige deel eten of het opslaan om cake POP`s te maken.

Titel afbeelding Voeg vulling toe aan een cupcake stap 11

5. Vul het gat halverwege met je favoriete vulling. Vul een plastic zak of een pijpzak met je favoriete vulling. Snip de tip uit en pijp de vulling in het gat. U hoeft de punt van een decorator niet in de tas te plaatsen. Buttercream Frosting, custard, en slagroom zijn allemaal geweldige opties. Je kunt ook jam of citroenwrongel voor iets interessanter.

Vul het gat niet meer dan halverwege, anders zal de vulling in de volgende stap uitlekken.

Om snoep gevulde cupcakes te maken, vult u het gat met 1 theelepel bestrooier. Probeer een verscheidenheid aan verschillende vormen, formaten en kleuren te gebruiken.

Titel afbeelding Voeg vulling toe aan een cupcake Stap 12

6. Sluit het gat in de cupcake aan. Plaats het bovenste deel van de kegel terug op de cupcake- zorg ervoor dat de vloeiende kant van de plug (niet het gesneden deel) naar boven is. Druk voorzichtig op de stekker om het te verzegelen, maar niet zo moeilijk dat de vulling uitkomt.

Titel afbeelding Voeg vulling toe aan een cupcake stap 13

7. Vorst de cupcake zoals gewenst. Je kunt vorst de cupcake met behulp van een pijpzak en buttercream frostinging. Je kunt ook enkele glazuur-icing gieten gemaakt van poedersuiker en water. Chocolade ganache zou ook goed werken.

Heb je dit recept gemaakt??

Laat een beoordeling achter

Methode 3 van 4:

Een Apple Corer gebruiken

1. Bak je cupcakes en laat ze volledig afkoelen. Je kunt de cupcakes helemaal opnieuw maken of je kunt een boxed recept gebruiken. Zorg ervoor dat ze ze volledig laten afkoelen, anders smelt de vulling.

Titel afbeelding Voeg vulling toe aan een cupcake stap 15

2. Duw een Apple Corer in het midden van de cupcake. Je kunt in plaats daarvan ook een kleine meloen primeling gebruiken. Als u een Apple Corer gebruikt, pas dan op dat u het niet te diep in te duwen, of het glazuur zal uit de bodem van de cupcake komen.

Titel afbeelding Voeg vulling toe aan een cupcake stap 16

3. Draai de corer. Houd de corer op zijn plaats terwijl je het draait. De randen van de Corer snijden in de cupcake en creëren een gat.

Titel afbeelding Voeg vulling toe aan een cupcake stap 17

4. Trek de corer uit de cupcake. Gooi de cupcake weg die in de corer zit of het opslaat om cake poppen te maken. Je kunt het ook eten in plaats daarvan.

Titel afbeelding Voeg vulling toe aan een cupcake stap 18

5. Vul de cupcakes met uw gewenste vulling. Je kunt je cupcakes met zo ongeveer alles vullen, van vla naar jam naar Buttercream Frosting. Als u frosting gebruikt, kunt u het in het gat pijpen met een pijpzak. Als u een meer vloeiende vulling gebruikt, zoals vla of jam, of u het in het gat kunt duwen met een kleine theelepeltje.

Titel afbeelding Voeg vulling toe aan een cupcake stap 19

6. Versier de cupcake. Hoe gemakkelijk, deze methode laat een gat bovenop de cupcake achter. Gebruik een pijpzak die is uitgerust met een grote ronde of ster gevormde tip om Buttercream Frosting op de cupcake te maken. Chocolade ganache en glace-icing gemaakt van poedersuiker en water worden niet aanbevolen voor deze methode omdat het te doorschijnend is en zal mengen in de vulling.

Heb je dit recept gemaakt??

Laat een beoordeling achter

Methode 4 van 4:

Cupcakes vullen voorafgaand aan het bakken

1. Verwarm je oven voor en bereid de cupcake-pan voor. Verwarm de oven voor op de temperatuur die is opgegeven op uw recept. Voor de meeste recepten is dit ongeveer 350 ° F (177 ° C), maar de jouwe kan anders zijn. Plaats vervolgens Cupcake-voeringen in uw cupcake-pan.

Deze methode wordt aanbevolen voor chocolade- en jamvullingen. Het wordt niet aanbevolen voor frosting, pudding of crèmevullingen.

Titel afbeelding Voeg vulling toe aan een cupcake stap 21

2. Bereid je cupcake-slagman voor. U kunt het Cupcake-beslag helemaal opnieuw maken of u kunt een boxed-mix gebruiken. Volg de aanwijzingen op het recept van dichtbij.

Titel afbeelding Voeg vulling toe aan een cupcake stap 22

3. Vul de cupcake-liners een derde van de weg met beslag. Je kunt dit doen met behulp van een ijsschep, een sauslepel of een eetlepel. Sla de rest van het beslag op voor later.

Titel afbeelding Voeg vulling toe aan een cupcake stap 23

4. Voeg 1 theelepel van je gewenste vulling toe in het midden van elke cupcake. Jam of Jelly zou hiervoor het beste voor werken. Je kunt ook gesmolten chocolade proberen. Slagroom of glazuur worden echter niet aanbevolen, omdat ze zullen smelten.

Dit bedrag is voor standaard-formaat cupcakes. Als u mini-cupcakes maakt, probeer dan ½ theelepel in plaats daarvan.

Titel afbeelding Voeg vulling toe aan een cupcake stap 24

5. Vul de voeringen met meer beslag. Voeg voldoende beslag toe totdat ze ongeveer tweederde zijn Tothree-Quarters of the Way Full. Vul de voeringen niet over, of de cupcakes zullen overlopen.

Titel afbeelding Voeg vulling toe aan een cupcake stap 25

6. Bak de cupcakes volgens de aanwijzingen op het recept. De meeste cupcakes zijn klaar in ongeveer 20 minuten, maar je recept kan anders zijn. Lees de aanwijzingen en bak de cupcakes volgens dat.

Titel afbeelding Voeg vulling toe aan een cupcake stap 26

7. Laat de cupcakes volledig afkoelen voordat ze ze frosteren. Sta ze toe om eerst ongeveer 5 minuten in de pan te koelen, neem ze vervolgens uit de pan. Sta ze toe om afkoeling op een rooster te maken voordat ze ze frosteren. Je kunt frost de cupcakes met Buttercream Frosting, chocolade ganache, of glazuur icing.

Niet frost de cupcakes terwijl ze nog warm zijn, of het glazuur zal smelten.