Hoe melk te schuimen

Geschuimde melk is een geweldige toevoeging aan drankjes zoals koffie, thee en warme chocolademelk. U kunt een verscheidenheid aan methoden gebruiken om melk te schuimen. Basiskeukenbenodigdheden zoals elektrische mixers, blenders en zwakkers kunnen worden gebruikt om melk te schuimen. Je kunt zelfs melkmelk door het in een glazen pot schudden totdat het schuimig wordt.

Stappen

Methode 1 van 4:
Schudden en microgelen om schuim te maken
  1. Titel afbeelding Foam Milk Stap 1
1. Vul een jam of mason pot met koude melk. Vul de pot met zoveel melk als je wilt in je drankje. Omdat u echter ruimte voor de melk nodig heeft om uit te breiden en schuim, vult u de pot niet meer dan halverwege met melk.
  • Gebruik 2 procent of niet-dikke melk, omdat deze gemakkelijker te schuimen zijn.
  • Titel afbeelding Foam Milk Step 2
    2. Schud de pot gedurende 30 tot 60 seconden. Plaats het deksel op de pot. Schud de pot krachtig gedurende 30 tot 60 seconden, of totdat de melk is ingeschoven en verdubbelde in grootte.
  • Titel afbeelding Foam Milk Stap 3
    3. Magnetron de melk gedurende 30 tot 45 seconden. Verwijder het deksel. Plaats de pot in de magnetron onbedekt. Voor een standaard 1.000-watt-magnetron, magnetron de melk gedurende 35 tot 40 seconden.
  • Voor een magnetron met een hoger wattage, alleen een magnetron de melk gedurende 30 seconden.
  • Titel afbeelding Foam Milk Stap 4
    4. Verwijder de pot van de magnetron. Omdat de pot misschien heet is, gebruik dan een dishtowel om het uit de magnetron te verwijderen. Giet de geschuimde melk in uw koffie, thee of warme chocolademelk zo snel mogelijk.
    • Methode 2 van 4:
    Een elektrische mixer gebruiken
    1. Titel afbeelding Foam Milk Stap 5
    1. Verwarm de melk op de kachel. Giet je gewenste hoeveelheid melk in een pot. Plaats de pot op de kachel. Stel de warmte in op medium-low. Verwarm je melk tot het 150 tot 155 graden Fahrenheit bereikt (65 tot 68 graden Celsius). Gebruik een thermometer om de temperatuur te controleren.
    • Gebruik 2 procent, niet-vet of volle melk.
    • Als u geen thermometer hebt, verwarmt u de melk totdat deze begint te stomen, maar voordat het uitkijkt. Melkkussenden bij 160 graden Fahrenheit (71 graden Celsius).
  • Titel afbeelding Foam Milk Stap 6
    2. Klop de melk op lage tot gemiddelde snelheid. Verwijder de pot van de hitte. Plaats de zwitsers van uw elektrische mixer in de pot. Schakel de mixer in en zwaai de melk op lage tot gemiddelde snelheid. Klop de melk totdat deze uw gewenste schuimheid bereikt, of is verdubbeld.
  • Als u geen elektrische mixer hebt, kunt u ook een handheld gebruiken om uw melk te schuimen. Klop krachtig de melk in een heen en weer beweging totdat het begint te schuimen, ongeveer een minuut.
  • Titel afbeelding Foam Milk Stap 7
    3. Giet de geschuimde melk in je drankje. Terwijl je de melk giet, gebruik je een lepel om het schuim achter te houden. Spoel vervolgens het schuim op je warme chocolademelk, thee of koffie.
    • Methode 3 van 4:
    Schuimende melk met een blender
    1. Titel afbeelding Foam Milk Stap 8
    1. Verwarm de melk tot 150 tot 155 graden Fahrenheit op het fornuis. Giet je gewenste hoeveelheid melk in een pot. Plaats de pot op het fornuis en zet de hitte naar medium-low. Verwarm de melk tot het begint te stomen, of bereikt 150 tot 155 graden Fahrenheit (65 tot 68 graden Celsius).
    • Als de melk begint te harleen, dan is het te heet en moet je beginnen.
    • Gebruik non-fat, 2 procent of volle melk.
  • Titel afbeelding Foam Milk Stap 9
    2. Meng de melk op gemiddelde snelheid. Giet de melk in uw blender en plaats het deksel erop. Meng de melk op gemiddelde snelheid totdat het uw gewenste schuimheid bereikt.
  • Titel afbeelding Foam Milk Stap 10
    3. Lepel het schuim bovenop je drankje. Gebruik eerst de lepel om het schuim achter te houden terwijl je de warme melk in je drankje giet. Schuif het schuim vervolgens op de top van het drankje. Garneer het schuim met cacaopoeder of kaneel.
    • Methode 4 van 4:
    Met behulp van een melkmelk van de handpomp
    1. Titel afbeelding Foam Milk Stap 11
    1. Giet koude melk in de glazen karaf. Giet de melk totdat het de maximale lijn op de karaf bereikt. U kunt ofwel 2 procent, niet-vet of volle melk gebruiken. Hele melk werkt echter het beste voor deze methode.
  • Titel afbeelding Foam Milk Stap 12
    2. Pomp de melk gedurende 30 tot 45 seconden. Plaats en beveilig het deksel met de plunjer bovenop de karaf. Pomp de plunjer krachtig op en neer gedurende 30 tot 45 seconden, of totdat de melk schuimig is. Verwijder vervolgens het deksel met de plunjer.
  • Titel afbeelding Foam Milk Stap 13
    3. Plaats de karaf in de magnetron. Magnetron de melk gedurende 30 seconden voor een standaard 1,000-watt-magnetron. De magnetron verwarmt de melk en stabiliseert het, waardoor het schuim een ​​beetje stijver wordt.
  • Plaats de karaf alleen in de magnetron als het magnetronbestendig is. Als het geen magnetronveilig is, dan voorverwarmen de melk op de kachel tot 150 tot 155 graden Fahrenheit (65 tot 68 graden Celsius) voordat u het in de karaf giet om te pompen.
  • Titel afbeelding Foam Milk Stap 14
    4. Verwijder de karaf van de magnetron. Gebruik een dishartowel om het uit de magnetron te verwijderen omdat de karaf heet zal zijn. Giet de schuimige melk in je favoriete drankje en geniet ervan.

    • Video

    Door deze service te gebruiken, kan sommige informatie worden gedeeld met YouTube.

    Tips

    Deel in het sociale netwerk:
    Vergelijkbaar