Hoe aardappelpuree te bevriezen

Wil je aardappelpuree in een snap? Maak wat voorstaken in een vriezer, zodat je bijna geen tijd kunt genieten van aardappelpuree.

Stappen

  1. Titel afbeelding Freeze Purebed Aardappelen Stap 1
1. Gebruik een goede purige variëteit aan aardappel. Bijvoorbeeld een roodbruin of yukon goud.
  • Titel afbeelding Freeze Mashed Aardappelen Stap 2
    2. Gebruik volledige melk en boter bij het mashing. Dit zorgt voor een beter resultaat.
  • Titel afbeelding Freeze Purebed Aardappelen Stap 3
    3. Schil de aardappelen.
  • Titel afbeelding Freeze Purebed Aardappelen Stap 4
    4. Kook tot voorkeur.
  • Titel afbeelding Freeze Purebed Aardappelen Stap 5
    5. Puree. Zorg ervoor dat je melk en boter of margarine gebruikt als je de voorkeur geeft aan, maar niet verspreiden - in je gepureerde aardappelen.
  • Titel afbeelding Freeze Purebed Aardappelen Stap 6
    6. Laat de aardappelpuree grondig afkoelen. Kop ze dan in een vrieszak of een hersluitbare tas met een ritssluiting. Laat de lucht los en plaats ze in de vriezer.

    • Heb je dit recept gemaakt??

    Laat een beoordeling achter

    Tips

    Zorg ervoor dat ze echt cool zijn - helemaal geen warmte. Als ze bevroren zijn, zullen de warme aardappelen zweten en wanneer ze bevroren zijn, vormt het zweet ijs dat vocht produceert wanneer u de aardappelpuree ontdooit.
  • Giet een beetje extra melk of crème op de bovenkant van de aardappelpuree voordat u ze verwarmt. Klop de extra melk of room in de verwarmde aardappelen tot aardig en pluizig.
  • Bevriezen van de gepureerde aardappelen maakt ze gemakkelijker te verwarmen en te eten.
    • Deel in het sociale netwerk:
    Vergelijkbaar