Hoe bevriezen Avocados: 11 stappen (met foto`s)

De overgebleven Avocado hoeft niet composteer te zijn - als je een glut van avocado hebt, bevries je het. Vooral omdat Avocados lijkt te verwennen als je je rug draait, weet hoe je ze goed bevriezen is een leven (en geld) saver.

Stappen

Methode 1 van 2:

Puréed Avocado

1. Kies zeer rijpe avocado`s.

2. Was de avocado`s die je gaat bevriezen.

3. Schil elke avocado. Om te pellen, snijd de avocado in de helft rond het zaad. Draai elke helft om het te openen. Gebruik een theelepel om het zaad uit te tillen.

4. Pureer de avocado`s. Stel uw keukenmachine in. Voeg de avocado toe en voor elke twee avocado`s, voeg een eetlepel citroen- of limoensap toe. Puree.

Als je de avocado`s niet puriteert, mash je ze met een vork.

5. Zet de gepureerde avocado`s in een luchtdichte container. Laat een kleine ruimte tussen de puree en het deksel.

6. Label en datum. De avocado kan voor maximaal 5-6 maanden worden bevroren.

7. Gebruik. Na het bevriezen is gepureerde avocado goed gebruik in dips, guacamole, soepen, salades, sandwich of wrap spreads en voor glazuurgixen die avocado gebruiken.

Taken, verlaat u de container in de koelkast van 12 tot 24 uur voor gebruik, om geleidelijk te ontdooien. Als je niet zo lang kunt wachten, plaatst u in een kom en voer er koud water eroverheen.

Methode 2 van 2:

Eenvoudigere methode

De bevroren avocado als gevolg van deze methode zal niet zo mooi zijn, en het zal minder mooi afbreken dan puree. Het is echter snel en het is erg bruikbaar, op voorwaarde dat je het toevoegt aan gerechten of bakkende slagmensen.

1. Snijd een rijpe avocado in de helft. Wikkel in folie of plastic food wrap.

2. Plaats elke helft in de vriezer.

3. Wanneer bevroren, plaats elke bevroren half in een hersluitbare tas. Label en date de tas.

4. Om te ontdooien, plaats je op kamertemp voor ongeveer een uur of plaats in de magnetron op ontdooien of laag voor iets minder dan een minuut. De resulterende pulp werkt goed in guacamole, chocoladepudding, cakebeslag, enz.

Video.

Door deze service te gebruiken, kan sommige informatie worden gedeeld met YouTube.

Tips

Als u van plan bent om kleinere hoeveelheden avocado te gebruiken, of als u geen luchtdichte container hebt om te gebruiken, kunt u de Puréed Avocado It in ijsblokjesbakken bevriezen en vervolgens overbrengen naar een ZIPLOC-vriezerszak voor opslag.

Hele avocado`s kunnen niet bevroren worden - ze blijken een mushy puinhoop te zijn. Chunks en plakjes werken ook niet - de avocado moet gepureerd of gepureerd worden.

Witte azijn kan worden gebruikt in plaats van citroen of limoensap. Het sap of de azijn helpen voorkomen dat de avocado van het bruin is.