3 manieren om avocados te kiezen

Een avocado is een tropisch fruit met een unieke smaak en textuur. Avocado`s kunnen voor verschillende doeleinden worden gebruikt, zoals voor het maken van guacamole of zelfgemaakte schoonheidsbehandelingen, of gewoon kunnen worden genoten en op zichzelf worden gegeten en gegeten. Het kiezen van de juiste avocado`s voor uw doeleinden omvat het eerst beslissen over wat u ze gebruikt, en vervolgens het juiste type en het niveau van rijpheid selecteren.

Stappen

Methode 1 van 3:

Kiezen op basis van timing en gebruik

1. Kies rijp Hass Avocados als u guacamole maakt. Hass Avocados zijn het hele jaar door beschikbaar en vormen de overgrote meerderheid van de avocado-markt. Hun boterachtige textuur is perfect voor het maken van geweldige guacamole. Hun stoere huid stelt je in staat om het vlees gemakkelijk te dozen terwijl het nog steeds in de huid is, schep het dan uit om met andere ingrediënten te mengen.

Omdat het moeilijk en flexibel is, kunt u ook Hass Avocado-huid gebruiken als een creatieve manier om Guacamole te scheppen wanneer u het aan uw gasten serveert.
Als je avocado`s snijdt voor een salade of om alleen te eten, ga dan met een iets minder rijp fruit dan jij voor guacamole.
De plakjes blijven intact beter als ze een beetje minder rijp zijn, waardoor betere presentatie mogelijk is.

2. Bepaal wanneer u de avocado`s serveert. Als u een maaltijd voorbereidt die Avocado`s bevat en deze onmiddellijk nodig heeft, kiest u RIPE, ready-to-eat avocado`s. Als u echter van tevoren de avocado`s koopt, kunt u onrijpe fruit kopen en ze thuis verzachten.

Om Avocados thuis te rijpen, kunt u ze opslaan bij kamertemperatuur, en ze moeten meer dan drie of vier dagen rijpen, afhankelijk van hoe stevig ze waren toen u ze hebt gekocht.

Om het rijpingsproces te versnellen, plaatst u de avocado`s in een bruine papieren zak met een banaan. De banaan releases kleine hoeveelheden ethyleengas, waardoor andere fruit rijp sneller.

Naar houd de avocado`s vers, Bewaar ze in de koelkast.

3. Kies een olieachtige variëteit als u moisturizer of een schoonheidsmasker maakt. Avocados worden vaak gebruikt als natuurlijke moisturizers. De oliën in hun vlees zijn wat hen wenselijk maakt voor gebruik op de huid. California-gegroeide avocado`s hebben de neiging om meer olie te bevatten, dus neem nota van zijn oorsprong als u op zoek bent naar een fruit voor schoonheidsdoeleinden.

Hass Avocados zijn het meest gemakkelijk beschikbaar en zijn zeker vettig genoeg voor gebruik in schoonheidsmaskers.

Andere geschikte variëteiten zijn de Pinkerton, Sharwil, Anaheim, de Daily 11 en MacArthur.

Methode 2 van 3:

Testen van rijpheid en kwaliteit

1. Test rijpheid door te voelen hoe stevig de avocado`s zijn. Houd de avocado in de palm van je hand. Knijp voorzichtig de avocado, voorzichtig om niet met je vingertoppen te drukken, want dit kan blauwe plekken. Een rijpe avocado zal zacht zijn en zal opleveren aan de zachte druk, maar zal niet overdreven squishy zijn.

Als het nog steeds moeilijk is, dan is het nog steeds onder rijp en duurt het een paar dagen om te rijpen.
Vermijd avocado`s die overdreven zacht en papperig zijn, omdat dit zou betekenen dat het fruit te rijp is.
Zorg ervoor dat je het hele fruit test, en oordeelt niet rijpheid door de top van de avocado het dichtst bij de stengel te voelen. Dit is het eerste deel van het fruit om te rijpen, dus het is misschien iets zachter, terwijl de rest ervan te vast is.
Houd er rekening mee dat u mogelijk nog kunt kiezen om stevige avocado`s te kopen als u ze een paar dagen vóór het beoogde gebruik koopt.

2. Controleer onder de stengel. Als de stengel nog steeds is bevestigd, geef het dan een pull. Als er een weerstand is, is het fruit nog niet rijp. Als je gemakkelijk uitkomt, en het gebied waar het was helder groen, is het volkomen rijp. Als het geelgroen is, kan het een dag of zo gebruiken voordat hij wordt gegeten. Als het gebied waar de stengel was bruin of donkergroen, wordt de avocado overrijst.

Controleren onder de stengel is een van de snelste en meest betrouwbare trucs voor het bepalen van de rijpheid, en het verwijdert het risico op beschadiging van fruit door te porren en te prikken met vingertoppen.

3. Controleer op kleur en vlekken. Hass Avocados, die het type zijn dat je waarschijnlijk zult tegenkomen in de supermarkt, zijn groen wanneer onrijp en donkergroen in de buurt van zwart wanneer rijp is. Zorg dat u echter dubbele controle controleert die op de markt is geplaatst voor het type fruit en waar het is gekweekt. De meeste Florida-avocados, in tegenstelling tot Hass, hebben een lichtere huid met geelachtige toon, zelfs als ze rijp zijn.

Avocado`s die glanzend zijn, zijn nog niet rijp genoeg, maar nogmaals, u kunt deze nog steeds kopen en ze thuis rijpen.

Kies Avocados met een onbekwame huid. Vermijd fruit met donkere vlekken, bruine vlekken, deuken en blauwe plekken.

Methode 3 van 3:

Kiezen tussen avocado-variëteiten

1. Koop Avocados op basis van uw smaakvoorkeuren. Zodra u begint te beheersen hoe u rijp wilt kiezen, kunt u voorkeuren ontwikkelen voor specifieke smaken en texturen. Leer welke variëteiten nutder of lichter in smaak zijn.

Koop het Hass, Lamb Hass, Gwen, Reed of Sharwil-variëteiten als u de voorkeur geeft aan avocado`s met een nootachtige smaak.
Kies de variëteiten van de spek en zutano voor avocado`s die lichter zijn in smaak.

2. Meer informatie over water- en oliegehalte. Florida-variëteiten bevatten meestal meer water, terwijl die gegroeid in Californië en Mexico olieiger zijn. Deze vetier, meer vette soorten zijn het beste voor Guacamole vanwege hun rijke textuur. Je zou ook een vette variëteit gebruiken voor huidmoisturizers, terwijl waterige typen geweldig zijn voor gebruik in sappen. Deze sappige types hebben de neiging om lichte, zoete smaken te hebben en wegen tot vijf pond.

Waterige variëteiten omvatten de choquette en hal.

In aanvulling op olieverscheidenheden zijn typen met dikkere huiden, zoals Hass en Gwen, ook geweldig voor het gebruik van schoonheid. Wrijf voorzichtig de schil of de huid tegen je gezicht in zachte, cirkelvormige bewegingen en spoel dan met warm water.

Terwijl de grootte van een avocado niet rechtstreeks verband houdt met de kwaliteit, kan het u helpen bepalen waar het fruit vandaan komt en of het een hoger water of olie-gehalte heeft.

Grotere avocado`s, sommige wegen tot vijf pond, zijn typisch uit Florida en groeien zo groot vanwege hun hoogwatergehalte. Kleinere avocado`s, met lager watergehalte, zijn over het algemeen uit Californië of Mexico.

3. Kies Avocado`s die het beste zijn voor uw dieet. Met bewijs dat Avocados cholesterol kan verlagen en de risico`s voor bepaalde kankers afnemen, consumeren er regelmatig meer mensen avocado`s of zelfs dagelijks. Als u van plan bent om een grote kwaliteit van avocado`s te consumeren of een avocado per dag te eten, is het misschien het beste om te overwegen het kiezen van variëteiten die minder rijk zijn. Hoewel tweederde van het vet een avocado bevat, is mono-onverzadigd en als gezond beschouwd, zijn ze nog steeds een vettig en hoog caloriefruit.

Tonnage Avocados zijn een geweldige balans, omdat ze een rijke textuur hebben, maar veel lager vetgehalte dan de meeste avocado-variëteiten.

Hoewel het degene is die je waarschijnlijk tegenkomt op de markt, behoren Hass Avocados tot de dorstige variëteiten. Zijn familieleden, zoals de dag 11, zijn eveneens vettig en vet.

Overweeg Florida-Gegroeid fruit voor lagere calorieën, lagere vetopties.