Hoe eten te eten op een bananenblad: 12 stappen (met afbeeldingen)

Bananenblaadjes worden vaak gebruikt als serveerladen in veel Aziatische en moslimmaatschappijen. Een reden is dat de warmte van voedsel dat direct op een blad wordt geserveerd, de natuurlijke antioxidanten van het blad zal vrijgeven, die vervolgens combineren met het voedsel zelf voor toegevoegde gezondheidsvoordelen. Maar een andere belangrijke reden is dat ze worden beschouwd als veel minder verspillend dan gefabriceerd platen. Sommige huishoudens en restaurants kunnen elke gast van elke gast op hun eigen blad dienen, maar deze wens om zo min mogelijk afval te creëren, leidt vaak tot gemeenschappelijke maaltijden die op een enkele schotel worden geserveerd om door iedereen te worden gedeeld, zonder gebruiksvoorwerpen. Leren hoe je met je hand kunt eten terwijl het observeren van andere culturele gebruiken met betrekking tot de portie en etiquette van maaltijden zijn musts om respectvol deel te nemen aan een bananenblad maaltijd.

Stappen

Deel 1 van 3:

Eten met je hand

1. Forego-gebruiksvoorwerpen. Gebruik je hand om de meeste gerechten te eten. Verbeter uw eetervaring met alle vijf zintuigen, inclusief aanraking. Geniet van het extra voordeel van nooit je mond of tong verbrandt, omdat elk voedsel dat te heet is om aan te raken, zal afkoelen voordat het je mond bereikt.

Werktuigingen worden vaak gebruikt om voedsel te verzamelen van een gemeenschappelijke schotel. Een lepel gebruiken om natter gerechten te eten (zoals soepen of daals) is een andere uitzondering.
Als je merkt dat alleen je hand alleen te moeilijk is om de meeste gerechten te eten zonder een enorme puinhoop te maken, is het perfect voor nieuwkomers om een lepel te vragen. Vorken en messen kunnen echter het blad doorboren.

Titel afbeelding Eet eten op een bananenblad stap 2

2. Gebruik brood in plaats daarvan. Zorg ervoor dat u een of andere vorm van brood bestelt. Gebruik je vingertoppen om ander voedsel over te dragen, zoals curries, naar je brood. Zorg ervoor dat je je vingertoppen alleen gebruikt, omdat veel culturen overdreven rommelige vingers als een teken van een onbeleefde gast beschouwen. Als je eenmaal in een stuk brood bijt, onthoudt je het niet in een gedeeld gerecht.

Soorten brood dat vaak wordt geserveerd met bananenbladmaaltijden zijn Chapati, Khakhra, Naan, Paranthas, Phulka, Puri, Roti en Rumali.

Titel afbeelding Eet eten op een bananenblad Stap 3

3. Geniet van saus met rijst. Vrijwel alle bananenbladmaaltijden worden geleverd met een of andere vorm van rijst, dus gebruik je vingertoppen om genoeg te verzamelen om in een bal te rollen. Houd uw index en middelste vingers bij elkaar en gebruik vervolgens uw duim om de rijst rond tegen hen te rollen totdat het een bal vormt. Dompel de bal in een saus, combineer het met een stuk groente, vlees of beide, plaats ze dan in je mond.

Zorg ervoor dat je alleen je vingers gebruikt om de rijst te rollen, want het gebruik van je palm kan als onbeleefd worden beschouwd.

Bij het brengen van het eten naar je mond, houd het dan aan je lippen en duw het binnen met je duim zonder je vingers in te vingeren.

Titel afbeelding Eet eten op een bananenblad stap 4

4. Zich bewust zijn van afval. Houd er rekening mee dat veel verenigingen die bananenblad maaltijden fronsen bij het verspillen van voedsel. Als je uit een gemeenschappelijke schotel eet, voltooi je wat je hebt voordat je teruggaat voor meer. Gebruik je vingers bij het eten van vlees van een bot om elk stuk vlees eraf te kiezen. Reinig het bot grondig voordat u uzelf helpt bij een ander stuk.

Neem je tijd terwijl je eet. Let op je maag om te meten hoe vol je wordt. Vermijd het behandelen van jezelf op nog een helpende om je alleen te beseffen dat je te bevolkt bent om het te eten.

Deel 2 van 3:

Etiquette observeren

1. Was je handen voor en na. Aangezien de maaltijden voor bananen meestal worden gegeten zonder gebruiksvoorwerpen, zorg er dan voor dat uw handen schoon zijn voor het eten. Wees vooral om dit te doen als u deelneemt aan een gemeenschappelijke maaltijd waar iedereen voedsel van een enkel blad deelt. Controleer uw vingernagels om ervoor te zorgen dat alle vuil en vuil zijn verwijderd.

Sommige restaurants bieden voor dit doel extra wastafels.
Als er geen water of zeep beschikbaar is, vegen uw handen schoon met een doek of handdoek is aanvaardbaar.
Omdat je handen ongetwijfeld rommelig zullen worden, moet je ze ook na het eten wassen.

Titel afbeelding Eet voedsel op een bananenblad Stap 6

2. Gebruik alleen je rechterhand. Vergeet niet dat veel samenlevingen die bananenblaadjes gebruiken, ook toevallig geloven dat de linkerhand "onrein" is, zelfs als je het grondig hebt gewassen voordat je ertoe zit. Respecteer hun tradities en houd je linkerhand onder de tafel. Gebruik alleen je rechterhand om voedsel en andere items af te handelen.

Deze regel bestaat omdat dergelijke samenlevingen hun linkerhand alleen moeten gebruiken om hun lichaam te reinigen. Dus het plaatsen van deze hand op de tafel waar anderen het eten of hanteren van gedeeld voedsel ermee wordt beschouwd als respectloos.

Titel afbeelding Eet eten op een bananenblad Stap 7

3. Respecteer je buren. Wees bij het delen van een gemeenschappelijke maaltijd zich bewust van het feit dat de persoon naast u zich zal helpen bij hetzelfde gerecht als u. Vermijd dubbel dompelen brood, rijst of andere items in gedeeld voedsel. Zorg er voorzichtig om alleen het eten binnen te brengen, niet aan je vingers. Bovendien:

Help jezelf niet op de laatste portie van een gemeenschappelijk gerecht. Wacht tot je collega-diners duidelijk maken dat ze het niet willen.

Als je daarna een tandenstoker gebruikt, schilder je mond met je hand om bits te vangen die aan je mond kunnen ontsnappen.

Als het roken is toegestaan, wacht dan totdat iedereen klaar is met eten, zodat u hun ervaring niet verpestt.

Titel afbeelding Eet eten op een bananenblad Stap 8

4. Vouw het blad daarna. Geef aan om te lagen dat je klaar bent met eten door je blad in de helft te vouwen. Vouw het langs de ruggengraat, met de ruggengraat van je af. Houd er rekening mee dat het opklappen op de andere kant (met de stekel die het dichtst bij u is) een speciale gewoonte is in sommige samenlevingen, exclusief gereserveerd voor begrafenissen, om sympathie in de richting van de overlevende familie te tonen.

Deel 3 van 3:

Eten serveren

1. Inspecteer en spoel het blad. Zorg er eerst voor dat het blad intact is zonder tranen of andere lekkecturen. Gebruik vervolgens koud water om vuil, stof of andere materialen weg te spoelen die op het blad kunnen zijn verzameld. Als het blad perfect schoon lijkt te zijn voordat het spoelt, strooi er toch water overheen. Betaal respect voor gasten door deze gewoonte van zuivering te observeren.

Titel afbeelding Eet voedsel op een bananenblad Stap 10

2. Begin met zout. Ten eerste, denk aan het blad als een klok. Overweeg de bovenkant van het blad (het smalste uiteinde van de ruggengraat) als twaalf uur. Daar, giet voldoende zout over de wervelkolom om alle gasten van dienst te zijn.

Titel afbeelding Eet eten op een bananenblad stap 11

3. Voeg bijgerechten toe. Werk tegen de klok in. Gebruik de linkerkant van je blad (van twaalf tot zes uur) om je zijden te regelen. Beginnend van twaalf uur, plaats je zijkanten in oplopende volgorde van levensonderhoud richting zes uur.

De volgende items worden bijvoorbeeld in deze volgorde geplaatst van boven naar beneden: citroen, chutney, raita, fritters / bhajii / nastha, en dan snoepjes.

Titel afbeelding Eet eten op een bananenblad Stap 12

4. Voeg hoofdgerechten toe. Werk je een weg terug vanaf zes uur. Schik je hoofdgerechten langs de resterende ruimte op de rechterkant van het blad. Begin met je brood aan de onderkant, gevolgd door rijst, roer fries (als het dienen), en dan je jus of curry naar de top in een uur.

Video.

Door deze service te gebruiken, kan sommige informatie worden gedeeld met YouTube.

Tips

Deel in het sociale netwerk: