Hoe vleesballetjes bevriezen

Het bevriezen van gehaktballen kan een uiterst nuttige methode zijn om te doen als u op zoek bent naar een snelle voorgerecht om in de oven te komen en te eten voor de lunch of het diner. De meeste winkels verkopen bevroren gehaktballen, maar velen hebben mestende ingrediënten die je waarschijnlijk niet tevreden bent, of bepaalde ingrediënten hebt die je allergisch bent. Gelukkig kunt u uw eigen batch van zelfgemaakte gehaktballetjes bevriezen die meer dan een maand kunnen duren en nog steeds net zo goed smaken.

Stappen

Methode 1 van 2:
Bevriezen van de gehaktballen rauw
  1. Titel afbeelding Maak Turkije Meatballs Stap 3
1. Rol het vlees in ping-pong-grote ballen. Na het bereiden en maken van je batch voor het gehaktbalmengsel, rol het vlees in ping-pong-formaat ballen. Je wilt niet dat de ballen te groot zijn, want als ze eenmaal bevroren zijn, kan het moeilijk zijn om ze weer volledig te geven. Rolling van de gehaktballetjes zullen ook zorgen ervoor dat ze samen klonteren, vormen in een grotere bal, dus zorg ervoor dat je de ballen maakt in de grootte van een pingpongballen.
  • Bij het maken van het gehaktbalmengsel, gebruik vlees van goede kwaliteit. Kwaliteitsvlees helpt de gehaktballetjes langer in de vriezer en zal ze vers blijvend blijven.
  • Titel afbeelding Bake Italian Meatballs Stap 6
    2. Plaats de gehaktballetjes op een overdekte bakplaat. Bedek een grote bakplaat met perkamentpapier of aluminiumfolie. Je kunt ook de lade spuiten met non-stick smeerspray of smolted boter over. Leg elke gehaktbal op de lade, elk die op een hoogte van elkaar staat. Het plaatsen van de gehaktballen die te dichtbij komen, zullen ze aansluiten en klonteren, dus zorg ervoor dat ze niet in de buurt van elkaar zijn geplaatst.
  • Titel afbeelding Bake Italian Gehaktballs Stap 7
    3. Bevries de gehaktballen. Plaats de bakplaat in de vriezer en laat de gehaktballetjes vriezen tot vast en hard. Alle vriezers variëren als het gaat om de timing van bevriezing, maar het duurt ongeveer 5 uur tot `s nachts voor de gehaktballetjes om volledig te bevriezen.
  • Zorg er bij het plaatsen van de gehaktballen in de vriezer, zorg er dan voor dat alle andere bevroren voedingsmiddelen de gehaktballetjes niet per ongeluk pletten. Plaats de lade in een veilige omgeving in de vriezer om ongelukken te voorkomen.
  • Titel afbeelding Cook Ground Turkije Stap 16
    4. Plaats de bevroren gehaktballen in een luchtdichte container. Als u van plan bent om de gehaktballen voor een tijdje in de vriezer te houden, bewaar en bewaar ze in een luchtdichte container. Sluit de container stevig vast en plaats deze in een veilige omgeving in de vriezer. De gehaktballetjes kunnen tot een maand duren terwijl hij froze rauw is.
  • Titel afbeelding Maak eenvoudige gehaktballen Stap 10
    5. Weet hoe je de rauwe gehaktballetjes ontdooit. Verwijder de diepgevroren gehaktballen uit de vriezer en laat het ongeveer 2-4 uur in kamertemperatuur ontdooien, of totdat de gehaktballetjes niet langer zijn bevroren en hard. Kook de gehaktballetjes naar je smaak - je kunt ze in de oven bakken, bakken ze op het fornuis of kook ze in een langzame kookplaat of snelkookpan.
  • Je kunt ook de gehaktballen in je favoriete saus koken om te koken en ze te ontdooien.
    • Methode 2 van 2:
    Bevriezen van de gehaktballetjes gekookt
    1. Titel afbeelding Maak eenvoudige gehaktballen Stap 5
    1. Kook de gehaktballetjes. Rol het voorbereide gehaktbalmengsel in ping-pong-formaat ballen. Bepaal hoe je de gehaktballen wilt koken - je wilt ze misschien in de oven bakken, bakken ze op de fornuis of kook ze in een slow-fornuis of snelkookpan. Kook de gehaktballetjes volledig, zorg ervoor dat ze niet langer roze maar enigszins crised en goudbruin zijn.
    • Tijdens het koken van de gehaktballen, besprenkelt een beetje olie terwijl het kookt, kan de gehaktballetjes goed smaken nadat ze bevroren zijn.
  • Titel afbeelding Chicken Meatballs
    2. Laat de gehaktballetjes afkoelen. Nadat ze de gehaktballetjes kunnen koken, laat ze afkoelen op een grote plaat bedekt met een servet, indien nodig. Laat ze afkoelen totdat ze gemakkelijk te hanteren zijn, meestal ongeveer 7-10 minuten duren. Laat de gehaktballetjes van tevoren afkoelen, helpt de gehaktballen vriezer sneller en efficiënter.
  • Titel afbeelding Bevroren gehaktballen
    3. Bepaal waar je de gehaktballen wilt bevriezen. Gekookte gehaktballen kunnen worden opgeslagen in een luchtdichte container of in een ziploc-tas. Beide methoden werken goed en kunnen de gehaktballetjes tot drie maanden in de vriezer houden.Na het opslaan van de gehaktballen, sluit u de tas of de container stevig en label het met een permanente marker en een klein stukje papier. Noem welk type gehaktballetjes zich in de zak of container bevinden en wat de datum van vandaag is. Dit zal je helpen weten wanneer je de gehaktballen voor het laatst bevroren.
  • Alle vriezers variëren, maar het duurt meestal ongeveer 4 uur tot `s nachts totdat de gehaktballetjes volledig bevriezen.
  • Titel afbeelding Meatballs
    4. Weet hoe je de gekookte gehaktballetjes wilt opwarmen. De gehaktballetjes hoeven niet te worden ontdooid omdat ze al gekookt zijn. Om de gehaktballetjes te verwarmen, kun je ze in een pan met saus koken, bakken ze in de oven, of kook ze enkele uren in een slow-fornuis. Garneer de gehaktballen met kaas en geniet ervan!

    • Tips

    De meeste gehaktballen die in de vriezer zijn bevroren, kunnen tot drie maanden duren, indien goed opgeslagen.
  • Het beveelt ten zeerste aan om de gehaktballen te bevriezen sinds ze het gemakkelijkst zijn om te ontdooien en opnieuw te verhitten.

    • Waarschuwingen

    Het is het beste om bevriezende gehaktballen te voorkomen die kaas in hen hebben gevuld. De kaas zal geleidelijk kleiner worden tijdens het bevroren en zal niet zo smaakvol zijn, dus het is het beste om normale gehaktballetjes te gebruiken.
    Deel in het sociale netwerk:
    Vergelijkbaar