Hoe de beste busser te zijn

2. Houd de deur in de gaten. Hiermee kunt u weten wanneer een nieuwe tafel arriveert en u kunt onmiddellijk de wateren gieten en het brood brengt.Je kunt dan ook in de keuken gaan en ze `twee top vertelt!`(Dit betekent twee klanten aan een tafel, vier klanten zouden een` vier top `zijn).De koks houden ervan om een ​​reken te houden op hoeveel mensen waar ze voor zullen koken, en hen helpen om je punten in de keuken te verdienen.

3. Ga aan de goede kant van de chef-koks, ze zijn de kracht achter de hele productie.Ze maken de goederen.

4. Doe het vuile werk. Pak op je eerste dag de vuile buspan en neem het terug. Kanaal je innerlijke stoere gal / Guy en duik zo snel mogelijk in. Ga er gewoon voor en leg het verdomde ding zo snel mogelijk (in het gedeelte gerechten van de keuken) en breng het vervolgens terug naar de thuisbasis (het Busser-station).Vooral als je een meisje bent, maak indruk op de mannelijke vaatwassers met hoe onverschillig je bent.

5. Niet bruine neus, maar blijf bijhouden met je serveerster / ober.Het is belangrijk om om de tien minuten of zo te vragen of zij / zij iets nodig heeft.Maar stoor de serveerster / ober niet.Lees hun gezichten, als ze oogcontact maken, vragen terloops of ze iets nodig hebben of als je iemands drankjes voor hen zou kunnen krijgen.Zelfs als ze je niet nodig hebben, willen ze weten dat je graag wilt helpen.

6. Wees attent, maak rondes van de tafels.Zorg ervoor dat als er gerechten zijn gereinigd voor mensen die je ze brengt en in de buspan zet.Als mensen meer water nodig hebben, giet het.Scan de ruimte voor gezichten die u misschien om iets vragen.Vaak vragen mensen bussers voor dingen die hun obers zijn vergeten, klaar zijn.

7. Doe je klaar.Pools zilverwerk, restock-servetten en glazen, vul de ijsmachine bij.Er zijn verschillende dingen in elk restaurant dat kan worden gedaan wanneer het werk traag is.Perfecteer ze. Als je geen vrije tijd hebt, zorg er dan voor dat ze klaar zijn aan het begin van je dienst of aan het einde wanneer dingen traagst zijn.Geef niemand een reden om over u te klagen.

8. Verdienen om te ontspannen.Nadat alle rondes zijn gemaakt en is al het kantwerk gedaan, ontspan.Wanneer iedereen in de keuken hangt, voegt u met hen aan.Deel uitmaken van het team, maar verdien het.

Vergeet geen platen, niets is erger dan je serveerster / ober te zien lopen naar de keuken met een bord waar je bovenop had moeten staan.Als het gebeurt, verontschuldig je, maar benadrukt niet, je krijgt de volgende.