Hoe te klagen in een restaurant

Beleefd klagen in een restaurant kan het verschil maken tussen het maken van een scène of vluierend is en een fout corrigeert om een ​​aangename avond uit te hervatten. Onmiddellijk handelen, kalm blijven, duidelijk uw klacht uit te leggen, en het aanvragen van een manager zijn alle manieren om in een restaurant te klagen zonder onbeleefd, ongemakkelijk of moeilijk te zijn.

Stappen

Deel 1 van 2:
Melding van voedsel en service
  1. Titel afbeelding Klag in een restaurant Stap 1
1. Handelen onmiddellijk. De sleutel tot succesvol klagen is om het probleem meteen te benadrukken, waardoor het restaurant de mogelijkheid biedt om het probleem met minimale gedoe op te lossen. Hoe eerder u het personeel van uw klacht waarschuwt, hoe sneller het kan worden opgelost.
  • Klaag niet over een maaltijd nadat je de helft hebt opgegeten, tenzij je schadelijk of gevaarlijk kookt.
  • Titel afbeelding Klag in een restaurant Stap 2
    2. Krijg de aandacht van uw server. Als je een klacht hebt, breng je je hand enigszins op, maak beleefd oogcontact om te communiceren met je server die je aandacht nodig hebt, noem discreet de ober om, leg het probleem uit en vraag het hem of haar om de situatie te vragen. Als uw server onoplettend is, of niet op de hoogte is van uw pogingen om hun aandacht te krijgen, probeer dan de aandacht van een andere server te krijgen en uw probleem uit te leggen.
  • Probeer te vermijden om uw stoel te verlaten om uw server te vinden. Er moet voldoende gelegenheid zijn om de aandacht van een andere server of manager te krijgen.
  • Titel afbeelding Klag in een restaurant Stap 3
    3. Wees duidelijk en beknopt. Hoe duidelijker je kunt gaan over het probleem dat je zou willen opgelost, hoe gemakkelijker het restaurant je kunt helpen. Spreek duidelijk en vermijd mompelen bij het aanpakken van personeel over een klacht.
  • Probeer het probleem niet over te spannen door dingen als "ik haat dit," "dit is walgelijk," of "ik kan dit niet eten."Probeer in plaats daarvan het probleem zo duidelijk mogelijk te vermelden," mijn eten is niet gaar: "" Ik vroeg om geen zuivel, "of" dit is niet wat ik bestelde."
  • Titel afbeelding Klag in een restaurant Stap 4
    4. Meld onmiddellijk alle ziekten.Als, als je eenmaal een restaurant hebt achtergelaten, je ziek wordt voedselvergiftiging Veroorzaakt door arme voedselafhandeling, meld dit dan onmiddellijk aan het restaurant en de lokale afdeling van de gezondheid of de voedselsnormen.
    • Deel 2 van 2:
    Consulting Management
    1. Titel afbeelding Klag in een restaurant Stap 5
    1. Vraag om met een manager te praten. De hoge meerderheid van de problemen in een restaurantsteel van slechte organisatie, training of rekrutering. Vragen om te praten met een manager, zal iedereen helpen de bron van het probleem zo snel mogelijk te vinden, of dat nu uw server, de keuken of het management kan zijn.
    • Vraag beleefd om met manager te praten nadat u klaar bent met het geven van uw klacht aan uw server, zoals in "Ik zou graag met uw manager willen spreken, dank u."
    • Managers hebben ook de neiging een uitgebreider overzicht te hebben over hoe het restaurant die dag draait en u een reden kan geven waarom de service of het voedsel niet bevredigend is.
  • Titel afbeelding Klaag in een restaurant Stap 6
    2. Prijs niet voor gratis compensatie. Het is uiteindelijk aan het restaurant om te beslissen hoe ze uw klacht zullen compenseren. Elk fatsoenrijk restaurant weet dat ze elke klacht of kritiek kunnen veranderen in een positieve en aangename ervaring. Als u echter gelooft dat u niet hebt ontvangen waarvoor u betaalde, zoals rauw voedsel of het negeren van een voedselallergie, spreekt beleefd met een manager over mogelijke vergoeding.
  • Vraag de manager als er een mogelijkheid is om te worden gecompenseerd door terugbetaling of een voucher als uw maaltijd ontoereikend was, zoals in "Mijn eten was rauw en ik vraag me af of er iets in staat is om te doen."
  • Vergeet niet dat hun doel niet alleen klantenservice is, maar klantenloyaliteit. Ze willen je weer zien, dus hun compensatie kan je verbazen.
  • Titel afbeelding Klag in een restaurant Stap 7
    3. Blijf kalm. Als u kalm blijft, helpt bij het oplossen van welk probleem dan ook zo snel mogelijk is. Hoe onbeschoft of luchtpijp, je bent hoe minder waarschijnlijk het management zal zijn om je te helpen. Geef niet automatisch de ober, houd er rekening mee dat een lange wachttijd of een gerecht dat niet tot uw tevredenheid is gekookt, waarschijnlijk de schuld van de chef-kok is in plaats van de server.
  • Er zou geen reden moeten zijn om je stem op te heffen. Begrijp dat fouten gebeuren.
  • Titel afbeelding Klag in een restaurant Stap 8
    4. Vermijd bedreigingen. Dreigend een slechte beoordeling over Yelp te laten, zal niet veel doen in de richting van het oplossen van uw klacht. Personeel en managers in een restaurant begrijpen de waarde van constructieve kritiek in de dienstindustrie. Het bedreigen van hen met een slechte beoordeling zal je luchthartig en boos maken en het personeel niet inspireren om te proberen en je ervaring meer aangenaam te maken.
  • In plaats van naar Yelp te gaan, schrijf dan een e-mail naar het restaurant dat je teleurstelling uitdrukt. Je zult verrast zijn over hoe responsief ze zouden kunnen zijn.

    • Tips

    Als je eerder een slechte reis naar het restaurant hebt gehad, klagen dan niet met je nieuwe ober over eerdere service.
  • Waarschuw je server naar allergieën. Als een van de vermelde ingrediënten dan in uw maaltijd aanwezig is, informeert u uw server en vraag u vriendelijk om een ​​vervanging.
    • Deel in het sociale netwerk:
    Vergelijkbaar