Hoe een mango te snijden

Op de eerste blik, a mango- Het lijkt erop dat het vrij eenvoudig zou zijn om te snijden, maar het snijden van mango kan je vaak verlaten met een grote, sappige puinhoop. Er is ook een grote put in het midden van de mango die moeilijk te snijden is. Er zijn een aantal methoden voor het snijden van mango`s waarmee je hiervan kunt genieten heerlijk fruit.

Stappen

Methode 1 van 2:
De mango (de hedgehog-methode)
1. Was de mango. Houd de mango vast onder coole running tap water en wrijf het voorzichtig met je handen terwijl je het spoelt. U kunt ook een schone plantaardige borstel gebruiken om het oppervlak van de mango te schrobben, maar dit is niet nodig omdat u de huid niet zult eten.
  • 2. Plaats de mango op een stevige snijplank. Gebruik je niet-dominante hand, sta de mango op op een snijplank. Je snijdt de mango naar beneden vanaf de bovenkant ervan. Neem met je dominante hand een gekanteld randmes op.
  • 3. Gebruik het gekartelde randmes om de mango in drie stukken te snijden. Mango`s hebben een platte put direct in het midden, waar je niet in kunt snijden. De vrucht zelf is de vorm van een ovaal. Als je de mango in tweeën snijdt, maak dan twee parallelle plakken aan weerszijden van de put in het midden, wat ongeveer ¾ van een inch dik is.
  • De fattest twee randen van de mango worden de "wangen genoemd."
  • Bij het snijden van de mango, wil je een zo veel mogelijk van de wangen behouden, want dit is het deel dat je eet.
  • Je zult eindigen met drie stukken: twee helften met veel mango vlees op hen, en het middengedeelte dat de pit heeft.
  • 4. Scoor de mangowang. Gebruik het mes om in de lengte en crosswise in de twee mango-wangen te maken. Elke snede moet ongeveer ½ inch uit elkaar zijn, en de sneden mogen niet door de huid gaan.
  • 5. Druk de achterkant van de mango-wang op zodat het vlees uitspreekt. De mango-segmenten zullen uitkijken, bijna als de rug van een egel, daarom wordt dit soms de "Hedgehog-methode genoemd."Nu ben je klaar om de meerderheid van het mango-vlees te verwijderen.
  • 6. Snijd de segmenten af ​​met een klein paringmes. Nu kunt u de segmenten van mango-vlees afsnijden met een mes en het serveren. Voorzichtig - de huid is erg dun en als je in de huid snijdt, kun je je hand snijden. Soms, als de mango rijp genoeg is, kunt u de segmenten eenvoudig met uw hand verwijderen. Andere mensen eten graag de segmenten recht van de huid!
  • 7. Snijd rond de put met een klein paringmes. Leg de plak met de pit plat op de snijplank en bekijk vervolgens rond de put met het paringmes. Het kan moeilijk zijn om te vertellen waar de put is, maar in het algemeen begint het waar de mango te moeilijk is om door te snijden. Het zal ook ovaalvormig zijn.
  • 8. Schil de huid van het resterende vlees. Gebruik je vingers om de huid voorzichtig te verwijderen van de plak mango die de put heeft. De huid is erg dun en is gemakkelijk af te pellen.
    • Methode 2 van 2:
    Gebruik van de MAUR-ON-COB-methode
    1. Was de mango. Houd de mango vast onder coole running tap water en wrijf het voorzichtig met je handen terwijl je het spoelt. U kunt ook een schone plantaardige borstel gebruiken om het oppervlak van de mango te schrobben, maar dit is niet nodig omdat u de huid niet zult eten.
  • 2
    Peel de mango met een Y-vormige groenteschiller. Grijp de groenteschiller met je dominante hand en sta de mango op met je niet-dominante hand. Lange slagen gebruiken, leid de rand van de dunschiller zachtjes langs de rand van de mango.
  • U hoeft niet veel druk toe te passen bij het afpellen van de huid.
  • Blijf de mango zo nodig als je elke rand schild.
  • Gebruik waarschuwing - Uw handen kunnen erg glad worden.
  • 3. Snijd het bovenste uiteinde en de onderkant van de mango. De mango is een langwerpige vorm, bijna als een voetbal. De twee toppen van de mango zijn de kleine randen die naar een afgeronde punt komen. Snijd deze tips zodat de randen van de mango vlak zijn.
  • 4. Steek een maïs-on-the-cobbelhouder aan beide uiteinden van de mango. De twee scherpe toppen van de Corn-on-the-COB-houder zullen gemakkelijk in de mango-tip zinken. Terwijl je het vlees van de mango afsnijdt, greep de maïs-on-the-cobbelhouder. Dit houdt je handen droog en maakt het proces om het mango-vlees minder glad te verwijderen.
  • 5. Gebruik een mes om de mango in drie stukken te snijden. Mango`s hebben een platte put direct in het midden, waar je niet in kunt snijden. De vrucht zelf is de vorm van een ovaal. Als je de mango in tweeën snijdt, maak dan twee parallelle plakken aan weerszijden van de put in het midden, wat ongeveer ¾ van een inch dik is.
  • De fattest twee randen van de mango worden de "wangen" genoemd en dit zijn de twee randen die je snijdt.
  • Bij het snijden van de mango, wil je een zo veel mogelijk van de wangen behouden, want dit is het deel dat je eet.
  • Je zult eindigen met drie stukken: twee helften van mango-vlees, en het middengedeelte dat de put heeft.
  • 6. Trim het vlees van de put. Met hetzelfde mes trimt de rest van het mango-vlees van de mango en laat alleen de put achter. Gebruik hetzelfde type beweging dat u gebruikte bij het afpellen van de mango: verplaats het mes van boven naar beneden, schraapt het vlees van de mango.
  • Wanneer je mes niet meer mango-vlees uitkruist, betekent dit dat je de put hebt bereikt.
  • Nu bent u klaar om te genieten van uw mango.

    • Video

    Door deze service te gebruiken, kan sommige informatie worden gedeeld met YouTube.

    Tips

    Gebruik waarschuwing- Mango`s zijn erg glad!
  • Mango`s zijn rijp als ze een zeer sterke geur voor hen hebben. Ze zullen ook "geven" een beetje wanneer je voorzichtig wordt geperst.
  • Zorg ervoor dat de mango rijp is. Het zou niet te vast moeten zijn, en moet enigszins zacht zijn. Druk de mango lichtjes in om te zien of het rijp is.

    • Dingen die je nodig hebt

    • Gekarteld mes
    • Schilmesje
    • Snijplank
    • Rijpe mango
    • Y-vormige groenteschiller
    • Corn-on-the-cobbelhouder
    Deel in het sociale netwerk:
    Vergelijkbaar