Hoe schadelijke voedseladditieven te voorkomen

Veel mensen zijn zich steeds meer bewust geworden van de typen en hoeveelheden additieven die vandaag in voedingsmiddelen aanwezig zijn. Bovendien is er een push om meer voedsel te hebben die dat zijn "geheel natuurlijk" of vrij van additieven en conserveermiddelen. Het wordt gedacht dat sommige voedseladditieven schadelijk zijn en gezondheidsproblemen kunnen veroorzaken wanneer ze op regelmatige basis of in grote hoeveelheden worden gegeten. De additieven die momenteel worden gebruikt in voedingsmiddelen worden echter beschouwd als veilig voor het gemiddelde, gezond persoon. De FDA reguleert alle voedseladditieven (conserveermiddelen, smaakstoffen, kleuringen, texturers, enz.), Hoe ze worden gebruikt, hoeveel wordt toegevoegd aan voedingsmiddelen en hoe veilig ze zijn voor consumenten. Deze additieven zijn verantwoordelijk voor het vers houden van ons voedsel, waardoor de veiligheid van voedsel wordt verhoogd, waardoor de voedingswaarde wordt gehandhaafd en om het uiterlijk te helpen verbeteren.Als u op zoek bent naar of vermijdt schadelijke voedseladditieven, leer voedsellabels zorgvuldig te lezen en op zoek te gaan naar gewone culprit-voedsel.

Stappen

Deel 1 van 3:
Het vermijden van specifieke voedseladditieven
  1. Titel afbeelding Vermijd schadelijke voedseladditieven Stap 1
1. Vermijd voedsel met tarrazine of geel # 5. Tartrazine is algemeen bekend als geel # 5 (die gewoonlijk wordt vermeld als op de lijst met ingrediënten). Het is een kleur die wordt toegevoegd aan veel verschillende soorten voedingsmiddelen en is geassocieerd met enkele bijwerkingen (vooral bij kinderen).
  • Sommige studies hebben aangetoond dat geel # 5 is geassocieerd met gedragsproblemen bij kinderen. Het beïnvloedt meestal kinderen met ADHD en een bevestigde voedselallergie. Meestal zullen ze verhoogde hyperactiviteit en moeite met het betalen van aandacht tonen.
  • Geel # 5 is te vinden in een grote verscheidenheid aan voedingsmiddelen, waaronder bergdauw soda, geel gekleurde vitaminen of medicijnen, macaroni en kaas gemaakt met poederskaas, geel gekleurd snoepjes en geel gekleurde granen.
  • Titel afbeelding Vermijd schadelijke voedseladditieven Stap 2
    2. Uitgesneden items die diacetyl bevatten. In tegenstelling tot geel # 5 is diacetyl een smaakstof, geen kleur. Het wordt gebruikt in een breed scala aan verwerkte voedingsmiddelen en is geassocieerd met een paar nadelige gezondheidseffecten.
  • Diacetyl wordt meestal gevonden in voedingsmiddelen zoals magnetronbeboterde popcorn, "bruin" Smaakstoffen zoals butterscotch of esdoorn, sommige yoghurts en kazen.
  • Eén bijwerking die is gekoppeld aan consumptie van voedingsmiddelen die diacetyl bevatten, is dementie en de ziekte van Alzheimer.Studies hebben aangetoond dat het verbruik van deze chemische stof kan leiden tot plaque opbouw in de hersenen.
  • Naast dementie, mensen die in een heleboel diacetyl ademen (zoals het snuiven van de popcorn die ze net hebben gepoeld) of degenen die werken in fabrieken die voedselbevattend diacetyl hebben ontwikkeld, hebben een ernstige ademhalingsziekte ontwikkeld (vaak genoemd "popcorn long").
  • Titel afbeelding Vermijd schadelijke voedseladditieven Stap 3
    3. Slootvoedingsmiddelen die nitraten of nitrieten bevatten. Zowel nitraten en nitrieten zijn een vrij algemeen conserveermiddel dat in veel voedingsmiddelen wordt gevonden. Veel studies hebben aangetoond dat beide additieven een verscheidenheid aan gezondheidsproblemen kunnen veroorzaken, vooral wanneer deze in grote hoeveelheden worden gegeten.
  • Zowel nitraten en nitrieten fungeren als conserveermiddelen en helpen voedsel van ranzig te gaan.Ze worden meestal aangetroffen in voedingsmiddelen zoals kaas, deli vlees, spek, ham, worst, hotdogs en andere gerookte of verwerkte vlees.
  • Als u een dieet hoog bent in verwerkt vlees, zullen uw inname van nitraten en nitrieten aanzienlijk hoger zijn. Studies hebben aangetoond dat dit uw risico voor kanker (vooral slokdarmkanker) en hartziekten verhoogt.
  • De redenering hierachter kan zijn dat zowel nitraten als nitrieten mogelijk een carcinogene factor voor hen kunnen hebben, wat betekent dat ze de groei van kankercellen kunnen ondersteunen.
  • Titel afbeelding Vermijd schadelijke voedseladditieven Stap 4
    4. Vermijd voedsel met propyl parabenen. Propyl Paraben is een conserveermiddel dat in verwerkte voedingsmiddelen wordt gevonden en helpt om voedsel verser te houden. Dit specifieke conserveermiddel is wijdverspreid en wordt gevonden in een grote hoeveelheid verwerkte voedingsmiddelen.
  • Omdat propyl Paraben zo veel wordt gebruikt, is het moeilijk om elk voedsel dat het in staat is te vermelden.Echter, de meest voorkomende voedingsmiddelen omvatten tortilla`s, brood, muffins, voedselkleurstoffen en zelfs cosmetica en shampoos.
  • Consumptie van propyl parabenen is geassocieerd met borstkanker. Studies zijn controversieel geweest, maar propyl parabenen handelen op dezelfde manier met oestrogeen in het lichaam. Verhoogde oestrogeenactiviteit is gekoppeld aan borstkanker.
  • Studies hebben ook aangetoond dat het verbruik van propylparabenen is geassocieerd met verminderde sperma en testosteronniveaus bij mannen.
  • Titel afbeelding Vermijd schadelijke voedseladditieven Stap 5
    5. Knip alle voedingsmiddelen die Olestra bevatten. Misschien herken je de naam Olestra als een additief. Het was erg populair als het vetarm en dieet voedsel op de markt raakte. Het is een vetvervanger en kan een aantal onaangename bijwerkingen veroorzaken wanneer ze worden geconsumeerd.
  • Olestra of Olean wordt meestal gevonden in vetarme voedingsmiddelen. Het wordt gebruikt om natuurlijke vetbronnen te vervangen in het voordeel van een lager calorie en een lager vetproduct. Het wordt vaak gevonden in voedingsmiddelen zoals chips, kaaswolken, tortillachips, crackers, popcorn en andere hartige snacks.
  • Een van de problemen met Olestra is dat het interfereert met vitamine en minerale absorptie in het lichaam. Specifiek remt het de absorptie van vitamines A, D, E en K.
  • Bovendien is een van de meest bekende bijwerkingen van het consumeren van voedingsmiddelen met Olestra het potentieel om zeer losse ontlasting, anale lekkage en algemene gi-nood te hebben.
  • Titel afbeelding Vermijd schadelijke voedseladditieven Stap 6
    6. Koop geen voedsel met "eigendom" Mengsels van smaken of smaakmakers. Sommige voedingsmiddelen hebben mogelijk enkele meer gecompliceerde ingrediënten die zijn vermeld op hun voedingsetiketten. Bedrijven kunnen bellen "gepatentaire mengsels" zoals kruidenmengsels of smaakmengsels op het etiket zonder precies te onthullen wat inbegrepen is.
  • Een voedsellabel kan zeggen "Persoonlijke mix" of kan zeggen "natuurlijke smaken" of "kunstmatige smaken" en heb geen verdere uitleg.
  • Natuurlijke smaken die worden toegevoegd, is misschien niet beter dan de kunstmatige smaken. Sommige natuurlijke smaken bevatten nog steeds additieven zoals het oplosmiddelpropyleenglycol of de conserveermiddel BHA.
  • Er zijn geen gedocumenteerde bijwerkingen of koppelingen geweest aan ongunstige gezondheidsomstandigheden van gepatenteerde mengsels, maar ze zijn zo vaag dat het moeilijk is om aansluitingen op de gezondheid op te merken.
    • Deel 2 van 3:
    Identificerende additieven in voedingsmiddelen
    1. Titel afbeelding Vermijd schadelijke voedseladditieven Stap 7
    1. Maak additieven die u wilt vermijden. Iedereen zal verschillende redenen hebben om bepaalde voedseladditieven te vermijden. Het is belangrijk om precies te weten welke additieven u wilt vermijden, zodat u zich bewust kunt zijn van welk voedsel dat ze aanwezig zijn.
    • Als u bepaalde additieven van uw dieet wilt vermijden, overweeg dan een lijst met die u wilt vermijden. U kunt een lijst op papier opschrijven, een lijst op uw telefoon typen of een mentale lijst in uw hoofd van items houden die u niet wilt consumeren.
    • Maak ook een lijst met voedingsmiddelen die typisch deze additieven bevatten. Als u bijvoorbeeld geel nummer 5 vermijdt, merk dan op dat dit additief typisch wordt aangetroffen in suikerachtige granen en gekleurd snoepjes.
    • Als u een voedselallergie, gevoeligheid, of een significante bijwerkingen hebt gehad voor voedseladditieven, zorg er dan voor dat u altijd een lijst met u bijhoudt. Dit is handig als je winkelt, maar ook als je uit eten bent en anderen informeren over de additieven die je moet vermijden.
  • Titel afbeelding Vermijd schadelijke voedseladditieven Stap 8
    2. Lees voedselverpakkingen Reclame. Bij het vermijden van additieven, ingrediënten of voedingsmiddelen, is het belangrijk om te leren hoe u deze items op voedselverpakking kunt zien. Er zijn verschillende plaatsen op de verpakking die u in staat zult zijn om ingrediënteninformatie te vinden. Controleer eerst de "voorkant van pack" Etikettering op voedselartikelen.
  • "Voorkant van pack" Etikettering verwijst naar alle reclame, "call-outs" en berichten die op de voorkant van voedselpakketten bevinden.Enkele voorbeelden van "voorkant van pack" Etikettering omvat "geheel natuurlijk", "goede bron van vezels", of "mager."
  • Hoewel de "voorkant van pack" Labels kunnen u helpen u te begeleiden naar een beter product, het geeft u geen specifieke informatie over de soorten ingrediënten in het voedsel. Je moet verder onderzoek doen om erachter te komen wat je eet.
  • De berichten op de verpakking hebben niet altijd een specifieke of wettelijke definitie door de FDA.Er is bijvoorbeeld geen wettelijke definitie van "geheel natuurlijk." Echter, als een product zegt "low-sodium," Het betekent dat er niet meer dan 140 mg natrium per portie kan zijn.
  • Titel afbeelding Vermijd schadelijke voedseladditieven Stap 9
    3. Bekijk de lijst met ingrediënten. De ingrediëntenlijst is een belangrijk onderdeel van het Fact Panel. Als u op zoek bent naar vermijden van soorten additieven, voedingsmiddelen of ingrediënten, moet u de lijst met ingrediënten grondig bekijken op het voedsel dat u koopt.
  • De lijst met ingrediënten is over het algemeen onder of naast het paneel Nutrition Facts. Het zal elk ingrediënt in het product vermelden.
  • De genoemde ingrediënten worden vermeld in volgorde van de hoogste hoeveelheid tot de kleinste hoeveelheid gewicht.Als geheel tarwemeel het eerste ingrediënt is, is dit het ingrediënt dat in de grootste hoeveelheden wordt gevonden.
  • De ingrediëntenlijst is de sleutel bij het vermijden van additieven. Alle additieven, ongeacht hun doel, zijn wettelijk verplicht om te worden geopenbaard in de lijst met ingrediënten.
  • Titel afbeelding Vermijd schadelijke voedseladditieven Stap 10
    4. Controleer op additieven in voedsel thuis. Het vermijden van bepaalde additieven of voedselingrediënten kan een moeilijk proces zijn. Naast het kijken naar wat je koopt, moet je het eten dat je al in je huis hebt, ook in je huis.
  • Het kan enige tijd duren, maar breng een paar uur door te kijken naar alle verpakte items in uw huis.Beoordeling van granen, crackers, pasta`s, koekjes, ijs, brood, Engelse muffins, ingeblikte soepen en bevroren maaltijden.
  • Kijk naar de "voorkant van pack" Etikettering en vervolgens de ingrediëntenlijst. Zorg ervoor dat u voedsel opzij zet die additieven bevatten die u wilt vermijden.
  • Je kunt ervoor kiezen om deze voedingsmiddelen weg te gooien (vooral als ze al zijn geopend), geef ze dan aan vrienden of familieleden, of doneer ongeopende items aan een voedselbank.
  • Maak ook een notitie van deze items. Ze zijn misschien wel iets dat je regelmatig hebt gekocht. Zorg ervoor dat u deze niet opnieuw koopt en werkt aan het vinden van alternatieve opties.
    • Deel 3 van 3:
    Verwerkte voedingsmiddelen uit uw dieet afsnijden
    1. Titel afbeelding Vermijd schadelijke voedseladditieven Stap 11
    1. Maak meer voedsel helemaal opnieuw. Als u schadelijke voedseladditieven wilt vermijden, moet u mogelijk meer voedsel thuis en helemaal opnieuw koken. Dit is niet altijd de gemakkelijkste manier, maar stelt u in staat om volledige controle over de ingrediënten in uw voedsel te hebben.
    • Als je thuis kookt, krijg je de ingrediënten in je voedsel. U bepaalt hoeveel te gebruiken, weet of het organisch is en controleert hoeveel vet of suiker u opneemt.
    • Als je het meeste voedsel vanuit huis kookt, kun je alle schadelijke additieven vermijden die je niet wilt consumeren. Je zult ook het vertrouwen hebben om precies te weten wat je in je lichaam zet.
    • Het maken van voedingsmiddelen van huis zal u ook helpen de algehele voeding, kosten van uw voedingsmiddelen te beheersen en te helpen met portiecontrole.
    • Beperking, beperk deze hoeveel u in restaurants uit eten. Dit is een gemeenschappelijke plaats waar u mogelijk een schadelijke additieven kunt verbruiken zonder te weten.
  • 2. Bestel voorzichtig bij restaurants. Wanneer je uit eten, moet je voorzichtig zijn met hoe je bestelt. Probeer restaurants te bezoeken die hun voedsel vers voorbereiden, in plaats van bevroren of premade voedsel te verhitten. Kleine, lokale restaurants kunnen veiliger zijn dan grote ketens.
  • In Chain Restaurants kunt u mogelijk de ingrediënten van maaltijden online controleren voordat u gaat. Hiermee kunt u controleren op additieven.
  • Restaurants die lokale ingrediënten gebruiken, zijn minder kans om voedsel te koken met conserveermiddelen of gevaarlijke additieven.
  • Vraag je ober en chef-kok veel vragen over de ingrediënten, zodat je precies weet wat je gaat eten.
  • Titel afbeelding Vermijd schadelijke voedseladditieven Stap 12
    3. Ga voor 100% biologische items. Een andere manier om te voorkomen en te verminderen op schadelijke voedseladditieven in uw dieet is door 100% biologisch voedsel te kiezen. Deze etikettering kan u helpen te onderscheiden welke voedingsmiddelen minder additieven hebben.
  • Als een voedsel wordt gelabeld als 100% biologisch, moet deze voldoen aan de USDA-normen en -voorschriften. Deze omvatten bodemomstandigheden, het gebruik van pesticiden, dierlijkste normen en het gebruik van additieven.
  • Voor verwerkte voedingsmiddelen specifiek staat de organische etiketteringswet niet toe dat die voedingsmiddelen kunstmatige conserveermiddelen, kleuren en smaken bevatten. Bovendien moeten 100% organische bewerkte voedingsmiddelen ook alle biologische ingrediënten bevatten.
  • Als u wilt blijven genieten van een aantal verwerkte voedingsmiddelen, overweeg dan een organische versie te kopen. Beoordeel nog steeds de lijst met voedsellabel en de ingrediënten, maar het moet veel gemakkelijker zijn om additiefvrij biologisch voedsel te vinden.
  • Titel afbeelding Vermijd schadelijke voedseladditieven Stap 13
    4. Vermijd verwerkte vlees. Eén groep voedingsmiddelen die overdreven verwerkt en veel additieven bevat (inclusief enkele van de schadelijke nitraten en nitrieten) worden vlees verwerkt. Als u op zoek bent, sla dan schadelijke additieven, sla deze soorten eiwitten over.
  • Verwerkt vlees kan artikelen zoals Deli-vlees, spek, worst, vlees, gerookt vlees en hotdogs omvatten.
  • Deze voedingsmiddelen zijn, naast het hebben van een aantal schadelijke additieven, ook hoger in calorieën, vet en natrium. Deze regelmatig eten of in grote hoeveelheden is gekoppeld aan colorectale kanker en hartziekten.
  • Kies in plaats van deze verwerkte items, kies magerder, minder verwerkte bronnen van eiwitten. Je kunt je eigen Deli-vlees maken door kip- of kalkoenborsten in de oven te roosteren en ze te snijden voor broodjes. Bak vis, kip, kalkoen, magere rundvlees of varkensvlees voor maaltijden in plaats van het bedienen van hotdogs of worst. U kunt ook proberen uw eigen ontbijtworst helemaal opnieuw te maken met mager grondvarkensvlees.
  • Titel afbeelding Vermijd schadelijke voedseladditieven Stap 14
    5. Kies minimaal verwerkte korrels. Een andere bron van schadelijke additieven zijn bepaalde soorten granen (vooral brood). In plaats van deze soorten voedingsmiddelen in te vullen, probeer dan andere gezondere keuzes uit de graangroep.
  • Items zoals Broden, tortilla`s en wraps, muffins en wafels staan ​​bekend als een aantal schadelijke additieven. Bekijk altijd de ingrediëntenlijst van deze voedingsmiddelen voordat u koopt.
  • Er zijn echter enkele versies van deze items die 100% organisch of conserveermiddelvrij zijn. Vele malen zijn ze gevonden in het gedeelte Vriezer van de supermarkt. Bewaar deze conserveermiddelvrije korrels in de koelkast om hun houdbaarheid te verlengen. Dit kan schimmel voorkomen.
  • Bovendien kunt u proberen veel van deze voedingsmiddelen thuis te maken. Overweeg om je eigen brood te bakken, wafels en muffins van nul maken, of zelfs je eigen zelfgemaakte tortilla`s maken.

    • Tips

    Lees altijd de voedingslabel en de ingrediëntenlijst over voedingsmiddelen die worden verwerkt en meer dan één ingrediënt bevatten.
  • Langzaam werken aan het opruimen van uw voorraadkast en koelkast van verwerkte voedingsmiddelen die schadelijke additieven bevatten die u wilt vermijden.
    • Deel in het sociale netwerk:
    Vergelijkbaar