4 manieren om pindakaas te eten

Goober erwten, aardnoten, Arachis Hypogaea - Wat je ook wilt noemen, de pinda is eigenlijk een peulvrucht en het is goed dat het goed is als het in pindakaas is. Heerlijk, veelzijdig, en perfect in zijn eenvoud, pindakaas is een van de grootste export uit de Verenigde Staten en extreem populair in het westen. Gewoonlijk geassocieerd met George Washington Carver, voor zijn werk bij het cultiveren en informeren van het publiek over de voedingsvoordelen van de pinda, kan pindakaas zijn wortels verrijden naar de Azteken, die vroeger pinda`s in de pasta voor voedsel slaat. Meer informatie over het kiezen van goede pindakaas, gebruik het in eenvoudige broodjes en maaltijden, en hoe het in meer geavanceerde recepten werkt.

Stappen

Methode 1 van 4:

Goede pindakaas kiezen

1. Kies chunky of soepel. Net alsof er mensen van Elvis en Beatles zijn, zijn er twee soorten mensen in de wereld: gladde eters en dikke eters. De grootste en belangrijkste pindakaasbeschikking is ook het leukste. Houd je van knapperige, dikke pindakaas, of soepel en romig? Er is geen verkeerd antwoord.

Sommige studies tonen aan dat, in de Verenigde Staten, vrouwen die aan de oostkust wonen, naar zachte pindakaas zullen, terwijl mannelijke Californiërs en andere West-onderzetters vaker chunky zullen plukken. Go.

2. Lees het label en kijk naar de ingrediënten. Goede pindakaas mag alleen twee ingrediënten hebben: pinda`s, zout, en mogelijk een zoetstof zoals honing of suiker. Als je hebt gehydrogeneerde oliën toegevoegd, blijf dan duidelijk. Natuurlijke pindakaas is duurder omdat het de pinda-olie bevat, die zich op de top van de pot zal vestigen en vóór gebruik moet worden geroerd.

Het meest waardevolle product van de pinda bevindt zich in de olie, die grote voedselbedrijven zullen uittrekken van de pinda`s grond in pindakaas en vervolgens vervangen door zonnebloemolie. Dus, hoewel het lijkt alsof je de hele grond op pinda`s krijgt in een pot van skippy of jif, krijg je echt pinda`s en de olie van andere, goedkopere noten.

3. Vermijd "verminderde vet" pindakaas. Hoewel het lijkt op een gezonder alternatief, pinda-boters die worden geadverteerd als "verminderd vet" omvatten meestal meer gehydrogeneerde oliën en meer suikers, maar dezelfde hoeveelheid calorieën, om rekening te houden met het vetverlies. In wezen gebruikt als een marketingschema, negeert deze ploy het feit dat gezonde vetten uit natuurlijke pindakaas effectiever zijn als vetbronnen. Verminderde dikke pindakaas vervangt mono verzadigd "gezond" vetten met geraffineerde suikers en koolhydraten, waardoor de spikes van de bloedsuikerspiegel. Het is niet goed voor jou.

Overweeg je eigen te slijpen. Als u een bepaalde pindakaaseter bent, kunt u genieten van het mixen van uw eigen batches en het perfectioneren van uw recept. Pak noten die je houdt van de smaak van, vermeer ze in een keukenmachine en voeg een kleine hoeveelheid honing of zout toe, aan smaak. Terwijl je sleurt, moet je misschien een beetje olie toevoegen om te helpen bij het proces. Je kunt de consistentie en de smaak beheersen en het soort pindakaas maken dat je leuk vindt.

Verwijder de skins voordat u uw pinda`s op een hoge instelling slijpen, waardoor olie indien nodig wordt toegevoegd. Gebruik de pinda`s die je leuk vindt om te eten: Valencias, Virginias, Spaanse pinda`s en lopers zijn allemaal perfect voor het maken van pindakaas. Sommigen geven de voorkeur aan Spaanse pinda`s, omdat ze een iets hogere olie-inhoud hebben.Rauwe pinda`s kunnen worden gebruikt om pindakaas te maken, die een beetje anders zal smaken dan de meer populaire geroosterde variëteit. Probeer honing-geroosterde pinda`s voor een speciale traktatie.

Je kunt ook automatisch je eigen pindakaas malen bij de meeste natuurlijke voedselwinkels. Net als slijpende koffie, zullen deze slijpmachines snel werken bij de beweging van een schakelaar en geven je vers gemalen pindakaas. Het is vrijwel de beste en de gemakkelijkste manier om het te krijgen. Vind een dicht bij je en probeer het eens.

5. Overweeg andere notenbutters. Pindakaas is de klassieke stand-by, maar als je het een beetje op zoek bent, kun je experimenteren met andere meer exotische notenbutters om een beetje variëteit in de mix te gooien. Ze zijn meestal duurder, maar bevatten volledig verschillende smaken dan de traditionele pindakaas. Gemeenschappelijk beschikbare spreiding en butters zijn gemaakt van:

Amandel

Cachou

Zonnebloemzaad

Hazelnoot

Pinda`s zijn aardnoten, of peulvruchten, wat betekent dat als je een pinda-allergie hebt, je misschien wel goed komt met boommoeren, afhankelijk van de ernst van je allergie. Ontdek of sommige van deze alternatieven beter voor u kunnen zijn.

6. Probeer gemengde pinda-butters. Waarom de gelei afzonderlijk kopen? Je kunt ook pindakaas krijgen met mix-ins inbegrepen. Gewervelde druivengelei? Nutella? Marshmallow pluis? Het is bijna te goed om waar te zijn. Terwijl deze mixen soms een enigszins griezer textuur hebben dan gladde pindakaas, als je een fan van dikke fan bent, kan dit een leuk alternatief zijn, vooral voor kinderen.

Heb je dit recept gemaakt??

Laat een beoordeling achter

Methode 2 van 4:

Pindakaasbasics proberen

1. Verspreid pindakaas op toast. Een compleet ontbijt, zo snel als voedzaam, omvat een plak van volkorentoost en eetlepel of twee van pindakaas. Warme toast, Engelse muffins, of pannenkoeken maken pindakaas warm, kleverig en helemaal heerlijk, evenals gezond. Beginnend de dag met eiwit kan je helpen om gefocust en energiek de hele ochtend te blijven, je metabolisme te kartelen en je de brandstof te geven om aan de gang te komen. Het is een geweldige snack.

Een portie pindakaas is meestal twee eetlepels, die tussen 180 en 190 calorieën bevat, en net onder 8 gram eiwitten, evenals 7-10 procent van de noodzakelijke dagelijkse voedingsvezels. Pindakaas is goed voor het opbouwen van sterke weefsels en het stimuleren van immuniteit.

2. Verspreid pindakaas op fruit. Je dag starten met een portie van fruit zoals appels of bananen is een geweldige manier om je metabolisme te krijgen, maar het toevoegen van een portie pindakaas - of dompelen die direct uit de jar-is-is een geweldige manier om dat ontbijt van het goede te dienen. tot groot. Door het eiwit van de pindakaas aan te vullen, worden die vruchten een compleet ontbijt, in plaats van slechts een snelle snack. Vol met vezels, vitamines en eiwitten, het is moeilijk om een snellere, smakelijke of eenvoudiger manier te bedenken.

3. Voeg pindakaas toe aan smoothies en havermout voor extra eiwit. Andere ontbijtproducten zijn perfect vatbaar voor de toevoeging van pindakaas voor verdikking en het toevoegen van een zoute-zoete smaak eronder. Voeg een lepel aan gekookte havermout toe om de smaak op te vrolijken zonder suiker toe te voegen, of gebruik het om een ontbijt smoothie te verdikken.

Voor een eenvoudige voedzame smoothie voegt u een halve kopje gewone Griekse yoghurt toe aan uw blender, een banaan, een kopje verse of bevroren bessen, en een eetlepel pindakaas. Puls de blender om grondig te mengen. Als je het een beetje zoeter leuk vindt, kun je wat honing toevoegen aan smaak, evenals supplementen zoals wei poeder of spirulina. Als het te dicht is, een beetje sinaasappelsap of melk die het mooi uitziet.

4. Maak "Mieren op een logboek."De snack van de klassieke kinderen is net zo goed voor volwassenen. Lijn een eetlepel of twee van pindakaas langs de groef van een bleekselderij, dan boven met rozijnen. Deze leuke traktatie zorgt voor een verrassende textuurcombo die bijna iedereen houdt. Dit is een geweldige en gezonde manier om kinderen te krijgen om verse groenten te eten, als ze niet bereid zijn.

5. Ga rechtstreeks van de pot. Waarom tijd verspillen met pindakaas op iets? Of gerechten? Studenten overal kennen één ding zeker: lepels van pindakaas zijn perfecte vervangers voor werkelijke maaltijden. Er zijn veel ergere dingen die je zou kunnen eten in een snijfje dan een paar lepels van pindakaas, afgewisseld met gelei.

Heb je dit recept gemaakt??

Laat een beoordeling achter

Methode 3 van 4:

Het maken van pindakaas broodjes

Maak een klassieke pindakaas sandwich. Is er een beter voertuig voor pindakaas dan een boterham met pindakaas en jelly? Van professionele fietsers tot luie bachelors, pindakaas en jelly sandwiches zijn misschien een van de grote equalizers van de westerse beschaving. Het gaat zoom perfect. Binnen die perfectie is er echter een grote hoeveelheid afwisseling en opties, waardoor het zowel eenvoudig als onbeperkt is.

De klassieke start met twee plakjes witte sandwichbrood. Verspreid een dunne laag pindakaas op elke plak, dan een dunne laag druivengelei aan de ene kant van de pindakaas. Leg het andere stuk brood, pindakaas langs, op de jelly kant, waardoor de gelei van weken in het brood. Gesneden in de helft en geniet van met melk.

Voeg fruit toe door de imker te maken. Begin met twee plakjes geroosterd volkoren gesneden brood. Verspreid een dunne laag dikke, volledig natuurlijke pindakaas op beide plakjes. Lijn één kant met dun gesneden banaan, en een motregen van honing, of nutella als je de lelie echt wilt gokken. Warm geserveerd met een kopje koffie, heb je nooit een betere maaltijd gehad.

Ga zoet met de fluffutrutert. Begin met je favoriete gewone sandwich-brood, de witter, hoe beter. Verspreid zachte pindakaas aan de ene kant en marshmallow pluis op de andere. Populair in heel New England, dit is de niet-officiële sandwich van Massachusetts. Serveer dit met een kopje pittige warme chocolademelk. Stap opzij, kreeft rol.

4. Word raar met de couch aardappel. Klaar om raar te worden? Verspreid chunky pindakaas op je favoriete broodje brood, verspreid vervolgens rode chili-saus zoals Sriracha aan de ene kant, naar smaak. Crunch BBQ-aardappelchips, of een andere chip die je beter wilt, bovendien. Serveer met een PBR. Vertel je moeder niet.

Rock `n roll met de gebakken elvis. De koning van rock `n rolls favoriete sandwich was als episch zoals hij was. Begin met een hele Italiaanse subrol en schep de binnenkant. Verspreid een dikke laag pindakaas aan de binnenkant, en een genereuze helping van druivengelei en gesneden banaan. Top met knapperige gebakken spek. Sluit de rol en bak de sandwich in het baconvet en serveer met druivenrijke soda. Het is krankzinnig.

Heb je dit recept gemaakt??

Laat een beoordeling achter

Methode 4 van 4:

Koken met pindakaas

1. Maak Thaise pinda saus. Peanut-saus is geweldig als een topping of als een dompel saus voor een verscheidenheid aan gerechten, inclusief roerbak, rijstnoedels, varkensvlees en ander gegrild vlees. De ingrediënten zijn elementaire pantry-items die u bij de hand kunt bijhouden om een snel Thais diner op de goedkoop te slaan.

Meng 2-3 eetlepels van je favoriete pindakaas in een kom met ongeveer een eetlepel bruine suiker, een theelepel elk van sojasaus, sesamzaadolie, rijstazijn en geraspte gember en zoete chili saus naar smaak. Roer een kleine hoeveelheid kokend water erdoor om de saus te verdunnen aan een consistentie die u leuk vindt, voegt indien nodig meer toe. Proef en pas de kruiden aan je smaak aan. Serveer op noedels of roerbak, gegarneerd met gehakte pinda`s, groene ui en Cilantro.

2. Maak pindakaas coleslaw. Als je een overgebleven pinda saus hebt, kan een groot gebruik voor het zijn om een cool-pittige koolsla met versnipperde kool, wortels, paprika, groene ui, cilantro en gehakte pinda`s te mengen.

3. Maak pittige pinda soep. Terwijl Amerikanen graag pindakaas claimen, wordt het gebruik van de pinda in de Afrikaanse keuken door honderden jaren het gebruik van pinda`s in de Amerika`s in. Een van de beroemdste iteraties en toepassingen van aardnoten zoals de pinda is een pittige en aromatische bouillon op smaak gebracht met pinda`s en vlees. Het is heerlijk en eenvoudig om voor te bereiden.

Om je eigen versie te maken, breng dan een heel gehakte 3 lb. Roaster kip om te koken in een pot met kippenvoorraad, ui, knoflook, twee gehakte tomaten en zwarte peper. Wanneer het kookt, verminderen, tot een sudder. In een koekenpan verwarmen een paar eetlepels dikke pindakaas voorzichtig met wat heet water om het uit te dunnen en een saus te creëren. Seizoen met rode chili pasta, gemalen gember, bruine suiker en sojasaus naar smaak. Wanneer de olie begint te ontspannen vanuit de pinda saus, voeg het toe aan de stock pot met de kip en de groenten. Laat 30 minuten koken.

4. Pindakaas en fruit "sushi". Een leuke traktatie voor schoollunches of naschoolse snacks kunnen een aantal eenvoudige sushi-broodjes maken met sandwichbrood, fruit en pindakaas. Begin met een stuk broodje brood, verspreid met een dunne laag vloeiende pindakaas. Aan één rand, lijn dunne plakjes appel, peer, wortel of andere vruchten parallel met de rand van het brood. Rol het stevig op en snijd het elke rol op terwijl je een sushi-rol zou doen. Verspreid ze op een bord en serveer ze met karamelsaus in plaats van soja. De kinderen zullen het geweldig vinden.

5. Bak met pindakaas. Natuurlijk is er geen beter gebruik voor pindakaas dan met zoete woestijnen. Het perfecte compliment voor rijke chocoladetaarten en taarten, pindakaas is net zo veelzijdig voor na het diner behandelen en het is voor het ontbijt. Hier zijn enkele klassieke pindakaas-gebaseerde woestijnen:

Pindakaas koekjes

Pindakaasballen

Buckeyes

Pindakaas brownies

Pindakaas

Heb je dit recept gemaakt??

Laat een beoordeling achter

Tips

Sommige creatieve toepassingen van pindakaas omvatten het gebruiken voor het uitharden van hikken, voor het verwijderen van kauwgom uit haar, en als een alternatief voor scheercrème.