Hoe een koekje te eten

Cookies, die ook biscuits in sommige delen van de wereld worden genoemd, zijn kleine, platte gebakken goederen die zijn gemaakt van een zoet, op meel gebaseerd deeg. Cookies zijn een zeer veelzijdig dessert die kan worden gemaakt met noten, chocoladeschilfers, gedroogd fruit of andere zoete of hartige toevoegingen. Ze kunnen ook worden gemaakt in broodjes gescheiden door een laag jam of zoete vulling, of soms zijn ze bedekt met een laag chocolade of suikerglazuur. Cookies kunnen ook worden toegevoegd aan andere desserts, gemaakt in gezonde snacks door fruitpuree en korrels te gebruiken, of kunnen worden gebruikt als basislaag of topping voor andere gerechten. Hoewel er veel soorten voorgemaakte cookies zijn die u vanuit de winkel kunt kopen, is het ook vrij eenvoudig om uw eigen zelfgemaakte koekjes te maken, en met een eenvoudig cookie-recept, kunt u het deeg aanpassen of personaliseren voor elke smaak!

Ingrediënten

Basic Cookie deeg

  • 1 1/8 kopje (250 g) margarine of boter, verzacht
  • ⅔ kop (134 g) suiker
  • 1 eetlepel (15 ml) azijn
  • 1 theelepel (5 g) baking soda
  • 2 theelepel (12 ml) vanille-extract
  • 2 kopjes (300 g) meel

Stappen

Deel 1 van 4:
Basiskoekjes makenMoe van advertenties? Upgraden naar Pro
  1. Titel afbeelding Eet een cookie stap 1
1. Verwarm je oven voor. Stel het in op 350 f (176.7 C). Naarmate de oven warmt, verzamelt u uw ingrediënten en uw gereedschappen: een kleine kom, een middelgrote kom, een beboste lepel, een bakplaat en een draadkoelingrek.
  • Lijn het bakplaat met perkamentpapier indien gewenst.
  • Als u geen perkamentpapier of een niet-stick bakplaat gebruikt, vet de bakplaat.
  • 2. Meng de azijn en het bakken soda samen. Meng ze in de kleine kom en stel het mengsel opzij om het een paar minuten te laten schuimen.
  • 3. Room de boter en suiker samen. Gebruik de middelgrote kom en de beboste lepel om de twee te mengen totdat ze een soepel, romig beslag vormen. Voeg het bakkende soda-azijnmengsel en de vanille toe. Roer om te combineren.
  • Voor een diepere, richerige zoetheid, probeer bruine suiker in plaats van witte suiker.
  • Voor een soepel, nootachtig koekje, vervang de helft van de boter voor pindakaas, amandelboter of je favoriete moer boter.
  • 4. Zeef in de bloem. Zodra je alle bloem hebt toegevoegd, roer het mengsel totdat het samenkomt om een ​​mooi deeg te vormen. Kneed het indien nodig met je handen om de laatste samen te brengen. Mogelijke aanvullende ingrediënten kunnen nu worden toegevoegd, zoals:
  • Chocolade of carob chips
  • Rozijnen, veenbessen of ander gedroogd fruit
  • Noten, inclusief amandelen, walnoten, pecannoten, pinda`s, macadamias of pistaches
  • 5. Laat het koekjesdeeg op de bakplaat vallen. Gebruik eetlepel-formaat ballen van deeg, waardoor een tot twee centimeter tussen het deeg laat staan ​​om de cookies uit te spreiden. Bak gedurende 15 minuten. Wanneer de cookies klaar zijn, breng ze dan over naar een koelrek en laat ze afkoelen tot kamertemperatuur.
  • 6. Experiment! Dit basiskoekjesdeeg kan worden omgezet in chocolade, pindakaas en chocoladekoekjes, of een ander type cookie waar je van kunt dromen! Experimenteer met verschillende suikers, meel, extracten en extra ingrediënten om uw favoriete cookie-recept te vinden.
  • Voor gearomatiseerde koekjes, vervang de vanille voor esdoorn, amandel, pepermunt of een ander extract.
  • Voor citruskoekjes, voeg een eetlepel (15 g) citroen of oranje zest toe.
  • Voor chocoladekoekjes, voeg ¼ kopje (29 g) cacao plus één aan twee eetlepels (15 tot 30 ml) water of melk toe.
    • Deel 2 van 4:
    Een koekje etenMoe van advertenties? Upgraden naar Pro
    1. Titel afbeelding Eet een cookie stap 7
    1. Kies je favoriete cookie. Er zijn duizenden soorten koekjes over de hele wereld, en iedereen heeft een ander idee over wat een perfecte cookie maakt. Sommige mensen geven de voorkeur aan het liever, terwijl anderen ze knapperig vinden. Anderen houden nog steeds van dikke, versus degenen die de voorkeur geven aan zacht en soepel. Er zijn ook verschillende stijlen en smaken, en het is aan jou om je favoriet te vinden!
    • Als je voedselallergieën hebt, kijk dan op voor cookies die veel voorkomende allergenen bevatten, zoals soja, ei, noten, zuivelproducten of iets anders dat een reactie kan veroorzaken.
  • Titel afbeelding Eet een cookie stap 8
    2. Eet je koekje. Hoewel er veel speciale manieren zijn om een ​​koekje te eten, kun je ook gewoon de cookie eten. Cookies kunnen worden opgehaald met uw handen. Sommige koekjes zijn hapklaar en bedoeld om in één hapje te worden gegeten, maar voor de meeste koekjes, neem dan kleine bijtingen. Kauw je voedsel altijd grondig.
  • Om verstikking te voorkomen en om je lichaam gemakkelijker te laten eten, moet je ongeveer 10 keer 10 keer zacht voedsel kauwen en hard voedsel tot 30 keer vóór het slikken.
  • 3. Was het af met een drank. Cookies worden vaak geserveerd met een warme of koude drank, zoals thee, melk, warme chocolademelk of koffie. Om je koekje naar beneden te wassen met een drankje, eindig je het kauwen en slikken je bij het slikken van je hapje, neem dan een SIP van je drankje.
  • 4. Dompel je cookie. Uw drank kan ook worden gebruikt voor het dunking, dat moet worden gereserveerd voor informele instellingen zoals thuis of bij het huis van een vriend, probeer geen koekjes in een formele omgeving te dunken, zoals bij een etentje of een fijne restaurants. Om een ​​cookie te dunken:
  • Houd het koekje aan het ene uiteinde vast en dompel het andere uiteinde in een glas melk, thee of dergelijke.
  • Houd de cookie in de vloeistof gedurende een paar seconden: lang genoeg om een ​​deel van de vloeistof te absorberen, maar niet zo lang dat de cookie begint uit elkaar te breken.
  • Zet het bevochtigde koekjesgedeelte in je mond en bijt het af. Je kunt nu de rest van de cookie normaal eten of blijven dunking.
  • Als je niet meer over voldoende koekje hebt, vermijd je je vingers in je drankje om je cookie te laten weken. Eet in plaats daarvan de rest van het koekje en was het af met je drankje. Je zult waarschijnlijk wat smakelijke koekjesbits onderaan vinden!
  • 5. Peel Apart Sandwich Cookies. Cookie sandwiches, zoals Oreos, hebben twee lagen cookie gescheiden door suikerglazuur of jam. Om deze lagen uit elkaar te schillen om ertussen bij de kers te krijgen, pak je elke laag van het koekje met een andere hand. Plaats je vingertoppen rond de omtrek van elke cookie-laag. Twist voorzichtig terwijl je de lagen van elkaar weghaalt.
  • Eet of dompel de toplaag van cookie (degene die geen icing heeft).
  • Je kunt de kers van de andere laag af likken of het normaal eten of dammen.
    • Deel 3 van 4:
    Raw Cookie deeg gebruikenMoe van advertenties? Upgraden naar Pro
    1. Maak hapklare koekjesdeeg ballen. Raw Cookie Deeg die eieren bevat, is veilig om rauw te eten en kan alleen worden gegeten of aan andere desserts wordt toegevoegd. Om koekjesdeegballen te maken:
    • Verdeel je favoriete koekjesdeeg in eetlepels. Gebruik je handen om het deegbits in kleine ballen te rollen. Chill ze in de koelkast voordat u dient om te voorkomen dat ze te zacht en deeg worden.
    • Gebruik de deegballen onmiddellijk of bewaar ze tot 12 maanden in een luchtdichte container in de vriezer.
  • Titel afbeelding Eet a Cookie Step 13
    2. Voeg koekjesdeeg toe aan ijs. Cookie deegballen kunnen worden toegevoegd aan vele vormen van ijs, inclusief sundaes en milkshakes. Om ze toe te voegen aan een kom ijs, laat het ijs een paar minuten zitten om het verzachten te verzachten. Wanneer het zacht genoeg is, voegt u de gewenste hoeveelheid cookie-deegballen toe aan de kom en meng ze in het ijs. Serveer in een kom met een lepel of transfer naar een kegel.
  • Om cookie-deeg toe te voegen aan een Milk Shake, voeg de ballen toe nadat de Milk Shake is gemengd, anders zullen ze worden vermengd en verloren in de Milk Shake.
  • Titel afbeelding Eet a Cookie Step 14
    3. Truffels maken. Cookie Deeg kan worden gemaakt in koekjesdeeg truffels door eenvoudig een chocoladecoating toe te voegen. Gebruik een dubbele boiler om een ​​kopje chocoladeschilfers te smelten. Wanneer de chips worden gesmolten, verwijder ze dan van de hitte.
  • Je kunt donkere chocolade, melkchocolade, witte chocolade of zelfs butterscotch-chips gebruiken om de truffelcoating te maken.
  • Jas de koekjesdeegballen. Één voor één, rol elke koekjesdeegbal in de chocolade om volledig te coaten. Breng de chocolade-bedekte cookie-deegballen over naar een bekledingsgevoerde bakplaat.
  • Als je alle ballen hebt bedekt, breng je het koekjesdeeg truffels over naar de vriezer om de chocoladeset te laten. Koud.
    • Deel 4 van 4:
    Cookie pizza`s, cakes en sandwiches makenMoe van advertenties? Upgraden naar Pro
    1. Maak een cookie sandwich. Bak je favoriete basiskoekjes en laat ze afkoelen. Draai meer dan de helft van de cookies, zodat de toppen naar beneden gaan en de bodems omhoog. Bedek de koekjesbodems met je favoriete vulling, plaats dan nog een koekje bovenop met de bovenkant naar boven. Populaire vulkeuzes omvatten:
    • Een ijslaag van ijs
    • Een dunne laag van suikerglazuur
    • Een dunne laag pindakaas en jam
    • Slagroom
    • Fruitcompote
  • 2. Maak een cookie-ijscake. Neem een ​​verse batch koekjesdeeg en druk hem in de bodem van een ingevette negen-inch (23 cm) taartplaat. In een 350 f (176.7 c) oven, bak gedurende 20 tot 25 minuten, of totdat het deeg goudbruin wordt. Laat afkoelen.
  • Wanneer de koekjesbasis is afgekoeld, voegt u voldoende toe van uw favoriete ijs om de rest van het taartschotel te vullen. Pak het ijs naar beneden. Snijd in plakjes en dienen zoals is, of top met slagroom of chocoladesaus.
  • 3. Maak een cookie pizza. Zweep een verse batch koekjesdeeg. Vet een grote, ronde bakplaat in en spreid het deeg gelijkmatig uit over het bakplaat. Bak 15 tot 20 minuten, tot goudbruin. Laat afkoelen.
  • Verspreid een dunne laag van je favoriete dessertsaus over de top van de cookie, zoals chocolade hazelnootspread, karamelsaus, notenboter of marshmallow verspreid.
  • Top dat met je favoriete snoepjes-toppings, zoals chocoladeschilfers, hagelslag, noten, marshmallows, kokosnotenversnippers en andere snoepjes.
  • Snijd in pizzaklakken en serveer.

    • Tips

    Waarschuwingen

    Cookies, zoals alle desserts en zoete voedingsmiddelen, mogen alleen met mate worden gegeten, en alleen in combinatie met een gezond, uitgebalanceerd dieet.
    Deel in het sociale netwerk:
    Vergelijkbaar