Hoe pumpkin te bevriezen

Pompoen is een ongelooflijk veelzijdig ingrediënt dat de basis biedt voor een verscheidenheid aan smakelijke traktaties, waaronder cookies, pasteien, soepen en meer. Hoewel het groeit tijdens de zomermaanden, is het bevriezen van verse pompoen een geweldige manier om ervoor te zorgen dat je het hele jaar door heerlijke pompoen-gebaseerde lekkernijen kunt maken!

Stappen

Methode 1 van 3:
Bevriezende pompoencheer
1. Snijd de pompoen in de vierde. Begin met het plakken van de punt van je mes in de top van de pompoen, naast de stengel. Duw het mes naar beneden in de pompoen en het begint te splitsen. Ga door met het verplaatsen van het mes langs de onderkant van de pompoen en helemaal rond, snijden de pompoen in de helft. Snijd vervolgens elke helft in de helft, het creëren van vierde.
  • 2. Schep de zaden van de pompoen. Met behulp van een grote lepel, schep het vlees schoon en verwijdert de zaden en elke vezelige snaren. Weggooien of de zaden opzij zetten voor roosterend-Roasted pompoenen zaden zijn een andere heerlijke en voedzame pompoen-gebaseerde traktatie!
  • 3. Bak de pompoen in een oven van 300 ° F (149 ° C) gedurende ten minste een 20 minuten. Plaats de pompoenvleeszijde omhoog op een roosterpan, waardoor een kleine hoeveelheid water aan de onderkant van de pan toevoegen. Kook de pompoen ongeveer een uur voor een standaard-formaat pompoen, 45 minuten voor een middellange pompoen, 20-30 minuten voor een kleine pompoen.Controleer pompoen met mes voor gonsendheid - het zou zonder problemen moeten worden vastgemaakt.
  • 4. Kook de pompoen in de magnetron. Plaats de pompoen in een magnetron en voeg een kleine hoeveelheid water toe aan de bodem van het gerecht. Bedek de pompoen met plasticfolie, porren gaten in de top, zodat stoom kan ontsnappen. Kook gedurende ongeveer 15 minuten op hoog voor een standaard pompoen.
  • 5. Schil de huid van de pompoen. Laat het zitten totdat het gewoon cool genoeg is om aan te raken. Schil de huid af met een mes of je vingers.
  • Als de pompoen grondig wordt gekookt, zou de huid met weinig tot geen moeite vallen!
  • 6. Snijd de pompoen in kleinere brokken. Snijd de pompoen vierde op in kleinere delen van ongeveer 1 tot 3 inch (2.5 tot 7.6 cm) in lengte.
  • 7. Plaats je pompoenchubbels in vriezer / sandwichzakken. Zorg ervoor dat je ze losjes in de tassen verpakt, zodat ze niet samen bevriezen! Duw zoveel mogelijk lucht uit de zakken. Als u weet welke op de pompoen gebaseerde recepten u graag maakt, meten, meten, meten delen van de specifieke bedragen die in die recepten worden gevraagd voor eenvoudiger en sneller gebruik in de toekomst!
  • Titel afbeelding Freeze Pumpkin Stap 8
    8. Label / date de tassen. Neem een ​​permanente marker en schrijf de datum waarop u de pompoen bevriest, evenals het vooraf geportioneerde bedrag in de zak (indien van toepassing). Je pompoen moet minstens 6-8 maanden in de vriezer houden.
    • Methode 2 van 3:
    Bevriezende pompoenpuree
    1. Meng je pompoenchubbels. Zodra je je pompoen hebt gekookt en het in stukjes in stukken hebt gekookt, kun je puree maken door de brokken te combineren met behulp van een keukenmachine, blender of immersierblender.
  • 2. Plaats je pompoenpuree in zip-top tassen. Duw de lucht naar buiten en vlakke de tassen zoveel mogelijk voordat u bevriest om ruimte te besparen en een snellere dooi op de weg te laten. Plaats de afgeplatte tassen in de vriezer.
  • 3. Bevries je pompoenpuree in muffin blikken. Lepel delen van de puree in muffin blikken en zelfs de top. Nadat ze zijn bevroren, kunt u de puree-porties overbrengen in zip-topzakken voor langdurige opslag, zodat uw muffinblikken niet onnodig bezet zijn.
  • Titel afbeelding Freeze Pumpkin Stap 12
    4. Gebruik ijsblokjesbakken om je pompoenpuree te bevriezen. Evenzo met de Muffin Tin-methode, lepel porties in de lade en glad de toppen uit. Vervolgens kunt u de kubussen naar tassen overbrengen om uw ijsblokjeslade vrij te maken.
    • Methode 3 van 3:
    Je pompoen ontdooien
    1. Neem de gewenste hoeveelheid pompoen uit de vriezer. Raadpleeg het recept dat u maakt en verwijder het met uw gelabelde tassen om de juiste hoeveelheid pompoen te bepalen.
  • Titel afbeelding Freeze Pumpkin Step 14
    2. Ontdooi je pompoen in de koelkast. Als je binnen een paar dagen je pompoen gaat gebruiken, kun je het in de koelkast plaatsen om te ontdooien.
  • Titel afbeelding Freeze Pumpkin Step 15
    3. Ontdooi je pompoen op het teller voor het gebruik van hetzelfde dag. Als je die dag je pompoen gaat gebruiken, kun je het een paar uur op het teller achterlaten om te ontdooien.
  • 4. Voer warm kraanwater over je pompoen uit. Als je zo snel mogelijk de pompoen nodig hebt, kun je warm water erover lopen (nog steeds in de tas) om het ontdooiende proces te bespoedigen.

    • Tips

    Deel in het sociale netwerk:
    Vergelijkbaar