Hoe acorn squash te koken

Zowel Savory als Sweet, Acorn Squash is een heerlijke en veelzijdige groente. Het paren extreem goed met een enigszins zoet ingrediënt, zoals bruine suiker of melasse. Lees dit artikel om verschillende manieren te leren om deze zomerpompoen te bereiden.

Ingrediënten

Gebakken acorn squash

  • 1 Acorn Squash
  • 1 eetlepel boter
  • 2 eetlepels bruine suiker
  • 2 theelepels ahornsiroop

Porties: 2-4 | Totale tijd: 1 uur en 30 minuten

Microwaved Acorn Squash

  • 1 Acorn Squash
  • 4 TSP bruine suiker
  • Boter

Porties: 2-3 | Totale tijd: 20 minuten

Whipped Acorn Squash

  • 4 Cups Cubed Acorn Squash, Unpeeled
  • 1/4 theelepel zout
  • 1/4 kopje boter
  • 1 eetlepel bruine suiker
  • 1/2 theelepel gemalen nootmuskaat

Porties: 6 (zijden) | Totale tijd: 30 minuten

Acorn Squash-soep met appels en mierikswortel

  • 3 Acorn Squash (ongeveer 3 pond totaal)
  • 3 1/2 kopjes kippenvoorraad
  • 1 1/2 kopjes Apple Cider
  • 1 eetlepel vers geraspte mierikswortel
  • 3/4 theelepel zout
  • 1/4 theelepel vers gemalen zwarte peper
  • 2 Granny Smith-appels (ongeveer 1 pond)
  • Juice van 1 citroen

Porties: 8 (zijden) | Totale tijd: 75 minuten

Stappen

Methode 1 van 4:
Gebakken acorn squash
  1. Titel afbeelding Cook Acorn Squash Stap 1
1. Verwarm de oven voor op 400 graden F (204 graden C). Gebruik op een snijplank een koksmes om de Acorn Squash in de helft te snijden, van stengel tot eind.
  • Titel afbeelding Cook Acorn Squash Stap 2
    2. Schep de zaden en een snelle portie uit vanuit het midden van elke helft. Plaats elke helft in een bakpan, huidzijde naar beneden.
  • Butter de pan of gebruik een non-stick spray om de onderkant van de squash te voorkomen, van vast te houden aan de pan.
  • Titel afbeelding Cook Acorn Squash Stap 3
    3. Verspreid 1/2 eetlepel (29.6 ml) boter op elke helft van de squash. Strooi de bruine suiker en ahornsiroop gelijkmatig op elke helft.
  • Titel afbeelding Cook Acorn Squash Stap 4
    4
    Bakken in de oven gedurende ongeveer een uur. De squash moet erg zacht zijn en de tops bruinten. Verwijder uit de oven en laat u afkoelen voordat u het serveert.

    • Heb je dit recept gemaakt??

    Laat een beoordeling achter
    Methode 2 van 4:
    Microwaved Acorn Squash
    1. Titel afbeelding Cook Acorn Squash Stap 5
    1. Plaats de hele squash op een bord en een magnetron gedurende 4 minuten. Verwijder de plaat, draai de squash en een magnetron voor nog eens 4 minuten.
  • Titel afbeelding Cook Acorn Squash Stap 6
    2. Verwijder de squash van de magnetron. Gebruik het mes van een kok om het in de helft te snijden, van stengel tot eind. Gebruik een lepel om de zaden en een snelle portie in het midden te scheppen.
  • Titel afbeelding Cook Acorn Squash Stap 7
    3. Verspreid boter op elke helft. Strooi 2 theelepels bruine suiker op elke helft.
  • Titel afbeelding Cook Acorn Squash Stap 8
    4. Magnetron de squash, huidzijde naar beneden, voor nog eens 3 minuten. Verwijderen uit de magnetron. Laat afkoelen en dien dan.

    • Heb je dit recept gemaakt??

    Laat een beoordeling achter
    Methode 3 van 4:
    Whipped Acorn Squash
    1. Titel afbeelding Cook Acorn Squash Stap 9
    1. Vul een grote pot met water. Voeg de squash toe en breng het aan de kook. Verlaag de warmte naar een sudder.
  • Titel afbeelding Cook Acorn Squash Stap 10
    2. Blijf nog eens 15 minuten koken. Squash moet zacht zijn als je klaar bent.
  • Titel afbeelding Cook Acorn Squash Stap 11
    3. Laat de pot af. Snij op een snijplank de huid van elke kubus van squash. Terug naar de pot.
  • Titel afbeelding Cook Acorn Squash Stap 12
    4. Voeg boter, suiker en nootmuskaat toe. Gebruik een vork om de squash te purmenten en zweep dan tot het glad is.

    • Heb je dit recept gemaakt??

    Laat een beoordeling achter
    Methode 4 van 4:
    Acorn Squash-soep met appels en mierikswortel
    1. Titel afbeelding Cook Acorn Squash Stap 13
    1. Verwarm de oven voor op 450 graden F (232 graden C).
  • Titel afbeelding Cook Acorn Squash Stap 14
    2. Snijd de acorn squash in de lengte in de lengte, schep ze uit, en plaats op een bakplaat. Zorg ervoor dat de bakplaat adequaat bedekt is met kookspray voordat u squash, snijzijde naar beneden plaatst, op de lade.
  • Titel afbeelding Cook Acorn Squash Stap 15
    3. Bak squash gedurende 45 minuten, of tot het zacht en bruin is.
  • Titel afbeelding Cook Acorn Squash Stap 16
    4. In een grote pan, combineer kippenbouillon, appelcider, 1 theelepel mierikswortel, zout en peper. Breng deze ingrediënten naar een sudder.
  • Titel afbeelding Cook Acorn Squash Stap 17
    5. Scoop vlees van squash van zijn huid en voeg toe aan het mengsel van de kippenbouillon.
  • Titel afbeelding Cook Acorn Squash Stap 18
    6. Met een handblender, pureer het voorraadmengsel. Zorg ervoor dat je grote squash-stukjes uiteengaat.
  • Afwisselend, als u geen handblender hebt, vóór het toevoegen van squash aan het mix van de kip voorraad, plaats pompoen in een keukenmachine met 1 kopje de kippenvoorraad. Puree totdat alle grote brokken volledig zijn verwijderd.
  • Titel afbeelding Cook Acorn Squash Stap 19
    7. Peel, kern en dobbel je appels in een 1/4" Dobbelsteen.
  • Titel afbeelding Cook Acorn Squash Stap 20
    8. Voeg in blokjes gesneden appels, citroensap toe en resterende mierikswortel in een kleine kom. Combineer grondig.
  • Titel afbeelding Cook Acorn Squash Stap 21
    9. In een gemiddelde pan gecoat met olijfoliespray, in blokjes gesneden Apple-mengsel tot goudbruin. Verwijder van warmte zodra een gouden bruine jas naar voren komt.
  • Titel afbeelding Cook Acorn Squash Stap 22
    10. Serveer acorn squash soep met appel dobbelstenen als garnituur op de top.
  • Titel afbeelding Cook Acorn Squash Stap 23
    11. Afgewerkt.

    • Heb je dit recept gemaakt??

    Laat een beoordeling achter

    Video

    Door deze service te gebruiken, kan sommige informatie worden gedeeld met YouTube.

    Tips

    Deel in het sociale netwerk:
    Vergelijkbaar