Eenvoudige manieren om chocolade bedekte aardbeien te versieren: 12 stappen

Hoewel ze misschien een fancy dessert lijken, zijn chocolade-bedekte aardbeien eigenlijk heel eenvoudig om thuis te maken en te versieren. Krijg gewoon wat verse hele aardbeien, sommige chocoladeschilfers en verschillende toppings naar keuze. Smelten de chocoladeschilfers Dompel in de magnetron de aardbeien in één voor één en voeg Toppings toe terwijl je gaat. Je hoeft niet eens te wachten tot Valentijnsdag om deze smakelijke en mooie desserts te maken!

Ingrediënten

Dompelen de aardbeien in chocolade

16 verse aardbeien
1 1/2 kopjes (260 g) chocoladeschilfers

Toppings en chocolade drizzles toevoegen

Gemalen noten
Mini chocoladeschilfers
Bestrooit
Gekleurde suiker
Verscheurde kokosnoot
Gemalen koekjes of snoep
Gesmolten chocolade van verschillende typen

Stappen

Deel 1 van 2:

Dompelen de aardbeien in chocolade

1. Was de aardbeien zonder de bladeren nat te krijgen en te kloppen. Vul een kleine kom met schoon, koel water. Dompel 16 aardbeien in, één tegelijk, tot net onder de bladeren om ze af te spoelen. Pat ze zachtjes droog met papieren handdoeken.

Als je de bladeren nat krijgt, kunnen ze krullen terwijl ze drogen en zullen er niet zo mooi uitzien als je ze klaar bent.
Je kunt meer of minder dan 16 aardbeien gebruiken als je wilt, pas gewoon de hoeveelheid chocoladeschilfers aan om de verhouding van bessen tot chocolade ongeveer hetzelfde te houden.

2. Smelt chocoladeschilfers in de magnetron in intervallen van 30 seconden. Zet 1 1/2 kopjes (260 g) van de chocoladeschilfers van uw keuze in een microgolfveilige kom. Microgolf ze gedurende 30 seconden tegelijk, roeren met een lepel na elk interval, totdat ze volledig gesmolten zijn.

Pas op dat je de chocoladepad niet verbrandt. Verlaag de intervallen tot 20 seconden als ze bijna helemaal zijn gesmolten, maar gewoon een paar chips mist.

Sommige veel voorkomende soorten chocoladeschilfers die je kunt gebruiken, zijn melkchocolade, donkere chocolade of witte chocolade.

Tip: Je kunt ook witte chocolade kleuren, zodat je de aardbeien in een tint die je wilt, duiken. Meng voedsel in de gesmolten witte chocolade een druppel tegelijk, roer als je gaat, totdat je de gewenste kleur krijgt.

3. Dompel een aardbei in de gesmolten chocolade om het bijna naar de top te coaten. Houd de aardbei tussen je vingertoppen door de stengel. Laat het voorzichtig in de kom met gesmolten chocolade zakken totdat het ongeveer 3/4 van de weg naar de top is. Trek het langzaam uit de kom en laat de overtollige chocolade terug in de kom druppelen.

Als u een grotere batch chocolade-overdekte aardbeien maakt, kunt u de gesmolten chocolade warm in een langzaam kooktoestel houden terwijl u werkt.

Titel afbeelding Versier chocolade behandelde aardbeien Stap 4

4. Bedek de aardbei in andere toppings voordat de chocoladekoelingen. Werk snel om toppings aan de aardbei toe te voegen, als je dat wilt doen, zodat ze zich aan de chocolade zullen vasthouden. Dit is waarom het belangrijk is om gewoon met één aardbei tegelijk te werken.

Laat al je toppings klaar om te gaan, zodat je elke bes er meteen onmiddellijk in doopt terwijl je gaat.

Plaats de bes op een bord of bakplaat vol met perkamentpapier of vetvrij papier als u het niet met toppings wilt bedekken.

Het is het beste om deze de dag te dienen die ze zijn gemaakt. Als je ze echter wilt opslaan, bewaar ze dan in de koelkast.

Deel 2 van 2:

Toppings en chocolade drizzles toevoegen

1. Rol de aardbei in geplette noten voor een traditionele topping. Crush wat noten van je keuze en leg ze in een kleine kom. Houd de gedoopte bes door de stengel en rol het voorzichtig van links naar rechts in de moeren om het te bedekken.

Je hoeft de hele aardbei niet te bedekken in noten. Als je wilt, dompel dan de tip in of bedek je maar één kant.
Voorbeelden van noten U kunt gebruiken zijn onder andere pinda`s, pistachenoten, walnoten, pecannoten en amandelen.

2. Bedek de aardbei in mini-chocoladeschilfers voor extra chocolademaak. Zet wat mini-chocoladeschilfers in een kleine kom. Houd de chocolade-bedekte aardbei bij de stengel en rol het voorzichtig van links naar rechts in de kom, zodat sommige chocoladeschilfers eraan vasthouden.

Gebruik een andere smaak of kleur van chocoladeschilfers van de chocolade die je de aardbei bedekt voor meer variëteit. Als u bijvoorbeeld de aardbei in melkchocolade bedekt, kunt u het dippen in donkere chocoladeschilfers of witte chocoladeschilfers.

U kunt ook een ander type chips gebruiken, zoals karamel of butterscotch-chips.

3. Dompel de aardbei in hagelslag of gekleurde suiker om het te versieren. Houd de chocolade-bedekte aardbei door de stengel en doop het in een kom gekleurde hagelslag of suiker. Meng verschillende kleuren in één kom of dompel de bes in meerdere kommen met verschillende kleuren om verschillende ontwerpen te maken.

Gebruik gevormde hagelslag, zoals harten of sterren, om een speciale aanraking toe te voegen.

Je kunt ook chocolade-bedekte aardbeien instellen op antikleefpapier en dan het bestrooit de hagelslag over de bovenkant van hen om slechts één kant te bedekken.

Titel afbeelding Versier chocolade behandelde aardbeien Stap 8

4. Jas de aardbei in versnipperde kokosnoot voor een tropische twist. Rasp wat verse kokosnoot of koop voorversnipperde gedroogde kokosnoot en zet het in een kleine kom. Houd een bes tegen de stengel en doop het in de kom om te dekken welk deel van de bes je wilt met kokosnoot.

Je zou dit ook kunnen doen met kleine plakjes andere soorten gedroogde tropische vruchten, zoals ananas of mango.

5. Top de aardbei met gemalen koekjes of snoep voor extra zoetheid. Verpletter enkele koekjes of snoep van uw keuze totdat ze in kleine stukjes en kruimels zijn. Leg de stukken en kruimels in een kleine kom en dompel een chocolade-bedekte aardbei in hen, houd het vast door de stengel, om de bes te bedekken.

Je zou chocoladeschilferkoekjes, Oreos, Snickers Bars, Munts of Candy Cane`s kunnen gebruiken om dit te doen.

Titel afbeelding Versier chocolade behandelde aardbeien Stap 10

6. Plaats elke bes op niet-stick papier na het toevoegen van toppings. Stel de bessen op een plaat of bakplaat omzoomd met vetvrij papier of perkamentpapier, zodat de chocolade kan worden ingesteld. Laat de chocolade koelen bij kamertemperatuur totdat het uitmaakt.

Zet de aardbeien in de koelkast gedurende 10-15 minuten als u het proces wilt versnellen.

7. Sprenkel de bessen met gesmolten chocolade na de chocoladetjes. Smelt enkele chocoladeschilfers van uw keuze en plaats de gesmoltende chocolade in een knijpfles of een plastic zak en snip vervolgens de hoek van de zak af, zodat u de chocolade uit kunt knijpen. Knijp de chocolade uit de fles of tas en besprenkel het over de aardbeien om een laatste aanraking toe te voegen.

Je kunt de chocolade ook voorzichtig van een lepel besparen, het zal gewoon moeilijker zijn om precieze lijnen te maken.

Tip: Probeer een verscheidenheid aan combinaties van toppings en motregende chocolade om elke aardbei uniek te maken. Je kunt bijvoorbeeld wat aardbeien achterlaten met alleen toppings, sommige met alleen gesprekde chocolade, en sommigen met een combinatie van verschillende toppings en drizzles.

8. Teken letters of ontwerpen op de bessen om ze te personaliseren. Spel een woord uit door een brief op elke aardbei te tekenen en ze vervolgens op volgorde te regelen. Tekenen ontwerpen zoals harten of andere vormen.

U kunt bijvoorbeeld de naam van uw belangrijke andere voor Valentijnsdag uitspreken en harten zijn op eventuele overgebleven bessen.

Je zou zelfs ogen kunnen tekenen om de aardbeien in kleine wezens van een soort te draaien. Maak een klodder voor elk oog met witte chocolade, maak de leerlingen met donkere chocolade.