4 manieren om een hert schoon te maken

Je hebt je eerste hertendoden gekregen.Wat nu? Je moet het dier verkleinen en de innallen weggooien.Lees hieronder om te leren hoe je een hert hebt om te zorgen dat je hert het beste zal smaken.

Stappen

Methode 1 van 4:

Verwijder de buikorganen (behalve spijsverteringskanaal)

1. Bevestig dat het hert dood is. Schiet het indien nodig opnieuw op. Noem geen gewonde herten te voet.

Titel afbeelding Reinig een herten Stap 2

2. Maak de eerste incisie op de buik. Leg het hertenkarkas op zijn rug met de spreiding. Zoek het borstbeen of borstbeen. Gebruik een scherp mes om een incisie in de buik te maken, van net onder het borstbeen tot zijn geslachtsorganen. Je incisie zou diep genoeg moeten zijn om de huid en theperitoneum te snijden (het dunne membraan gevonden net onder de huid en over de organen). Maar wees voorzichtig om niet te diep te snijden. Als je te diep snijdt, kun je de organen en tint het vlees.

Na de eerste incisie in de buurt van het borstbeen, maak de rest van de snit met het mesblad naar boven. Dit helpt het leven van de mes te verlengen (omdat het niet door de vacht snijdt) en minimaliseert de kans dat u per ongeluk een orgaan.

3. Verwijder de meeste abdominale organen. Gebruik een klein scherp mes om de abdominale organen te bevrijden van eventuele vliezige verklevingen. Eenmaal gesneden, gebruik dan je handen om de blaas, nieren, lever, milt, pancreas en interne genitalia te verwijderen.

Wees bij het verwijderen van de blaas voorzichtig dat u geen inhoud morsen. Om te voorkomen dat u urine morsen, knijpt u de blaas met één hand af en snijd het langzaam los en verwijder de blaas met de andere hand.

Neem speciale aandacht om de darmen of de milt niet per ongeluk te snijden, omdat hun gemorste inhoud vlees ruïneert.

Methode 2 van 4:

Verwijder de thoracale organen (behalve spijsverteringskanaal)

1. Toegang tot de thoracale organen. Nadat de meeste organen worden verwijderd uit de buikholte, is het tijd om de thoracale of bovenste borstholte te reinigen. Om toegang te krijgen tot de thoracale holte, gebruik dan een scherp mes om door de spier (diafragma) en membraan te snijden die de thoracale holte van de buikholte scheidt.

Verwacht veel bloed te vinden als je in de thoracale holte snijdt.
Wees voorzichtig bij het werken in de thoracale holte. Als het hert in de borst is geschoten, kan er scherp gebroken ribben zijn.

Titel afbeelding Reinig een herten Stap 5

2. Verwijder de thoracale organen. Gebruik een klein scherp mes om de thoracale organen te bevrijden van eventuele vliezige hechtingen. Volg de Trachea (luchtpijp) zo ver mogelijk en knip het gratis. Gebruik eenmaal gratis, gebruik je handen om de longen en het hart te verwijderen.

Methode 3 van 4:

Verwijder het spijsverteringskanaal

1. De bovenkant van het spijsverteringskanaal bevrijden. Het spijsverteringskanaal, is de continue buis waardoor voedsel reist en bestaat uit de slokdarm, de maag, de darmen en het rectum. Het spijsverteringskanaal wordt het best in één stuk verwijderd. Om het spijsverteringskanaal in één stuk te verwijderen, moet u beide uiteinden vrijmaken. Om het bovenste uiteinde of de slokdarm te bevrijden (slikbuis die naar de maag leidt), reikt u zo ver mogelijk de borstholte in en snijd de slokdarm. Trek dan dit einde, door de borst en uit.

2. Bevrijd de onderkant van het spijsverteringskanaal. Vervolgens moet je het onderste uiteinde van het spijsverteringskanaal of de rectum / anus bevrijden. Om dit te doen snijdt een diepe ring rond de anus van een bok, of een diepe ring rond de anus en de vagina van een doo. Stuff de nu bevrijde rectum terug in de lichaamsholte, en uit door de maagincisie.

De snit rond de anus zou de anus kunnen omschrijven, maar de anus niet snijdt. Het doel is om de anus te bevrijden vanuit het omringende weefsel, terwijl het spijsverteringskanaal verlaat, inclusief rectum, intact. Je snit rond de anus moet ongeveer 4 centimeter zijn (10.2 cm) diep.

3. Trek de spijsverteringskanaal uit. Nu, beide uiteinden van het spijsverteringskanaal gratis zijn, kunt u de intacte spijsverteringskanaal uit de lichaamsholte rollen.

Naarmate je het spijsverteringskanaal aanhoudt, zorg dan dat je de darmen niet snijdt, of knijp fecal materie uit. Gemorste fecale materie zal het vlees taint. U kunt ervoor kiezen om het rectum af te binden om morsen te minimaliseren.

Methode 4 van 4:

Schoonmaken

1. Bewaar Edible Organs. Je kunt ervoor kiezen om het hart en de lever te eten. Het wordt echter niet aanbevolen dat u de hersenen, milt, ogen, tonsils of lymfeklieren consumeert. Zet de orgels die u plannen bij het sparen in een schone plastic zak.

Titel afbeelding Reinig een hert Stap 10

2. Verwijder afval. Als het goed is met de eigenaar van de accommodatie, laat u de afvalorganen (darmen, milt, enz.). Pak anders de organen in in een andere plastic zak om mee te nemen.