Hoe een hartvormige cake te snijden

Een hartvormige cake is de perfecte traktatie voor Valentijnsdag of je bruiloft, maar je kunt je geliefde op elk gewenst moment van het jaar met een romantische cake verrassen. Gelukkig heb je geen speciale cakevorm nodig om de perfecte hartvormige taart te maken! Of je nu je eigen cake bak of je cake koopt van een bakkerij, je kunt je liefde uitdrukken met een heerlijke hartvormige cake die je geliefde zal herinneren dat je jarenlang zult onthouden.

Stappen

Methode 1 van 2:
Een hartvorm creëren
  1. Titel afbeelding Snijd een hartvormige cake Stap 1
1. Bak een 8 in (20 cm) vierkante cake en een 8 in (20 cm) ronde cake. Gebruik een boxed mix of je favoriete cakecept om je slagman te mengen. Verdeel vervolgens het beslag in 2 taartpannen, een 8 in (20 cm) vierkante cakepan en een 8 in (20 cm) ronde cakepan. Bak de cakes Zoals geregisseerd in uw recept.
  • Als u een 9 met 13 in (23 bij 33 cm) gebruikt in plaats van een vierkante pan van 8 in (20 cm), snijdt u de cake op tot een vorm van 8 bij 8 in (20 met 20 cm). Houd er echter rekening mee dat u waarschijnlijk een extra taartmix nodig hebt om beide taarten te maken.
  • Je kunt 2 verschillende cake smaken bakken als je wilt. Je zou bijvoorbeeld een aardbei ronde cake en een chocolade vierkante taart kunnen maken.
  • Titel afbeelding Snijd een hartvormige cake Stap 2
    2. Laat de taarten afkoelen tot kamertemperatuur voordat u ze aan. Probeer de cakes niet te snijden terwijl ze warm zijn omdat ze afbrokkelen en uit elkaar gaan. Laat in plaats daarvan de taarten afkoelen op een koelrek of handdoek totdat ze kamertemperatuur op het aanraken voelen.
  • Als je tijd hebt, zet je je gebak in de koelkast of vriezer om ze koud te krijgen. Dit maakt het gemakkelijker om met ze samen te werken.
  • Titel afbeelding Snijd een hartvormige cake Stap 3
    3. Plaats uw vierkante taart als een diamant op uw portieplateau. Plaats uw portieplateau op uw werkruimte. Breng dan uw vierkante cake over op het onderste gedeelte van de schotel. Draai de vierkante cake zodat het lijkt op een diamant vanuit uw perspectief.
  • Een hoek van de vierkante cake zal naar je toe wijzen. Deze hoek zal de bodem van het hart vormen.
  • 4
    Snijd de ronde cake in 2 gelijke halvecirkels. Plaats de ronde cake op een schoon oppervlak dat u kunt gebruiken voor het snijden. Plaats een groot cakemes direct over het midden van de taart. Plak langzaam in de taart om het in 2 gelijke helften te verdelen.
  • Slak niet te snel omdat je per ongeluk kruimels of bosjes zou kunnen afbreken.
  • 5. Plaats 1 halve cirkel aan de linksboven van de diamant. Pak 1 van de helften van de ronde cake. Breng de halve cirkel over naar de portieplateau. Lijn de platte kant van de halve cirkel omhoog met de linksboven van de vierkante cake om 1 kant van het hart te maken.
  • Wees voorzichtig als je de taart beanthoudt omdat het gemakkelijk is om het te breken.
  • 6. Zet de andere halve cirkel aan de rechterbovenkant van de diamant. Pak de andere helft van de ronde cake op en breng het over naar de portieplateau. Lijn de platte kant van de halve cirkel omhoog met de rechterbovenkant van de diamant. Plaats de cake om het hart te voltooien.
  • Het is goed als het hart er niet perfect uitziet. Je kunt de vierkante taart snijden om de stukken bij elkaar te laten passen, indien nodig.
  • Titel afbeelding Snijd een hartvormige cake Stap 7
    7. Trim de bovenkant van de vierkante taart om de halve cirkels te laten voldoen indien nodig. Als de 2 halve cirkels niet in het midden van het hart raken, wil je misschien de vierkante cake trimmen om ze dichter bij elkaar te brengen. Verplaats de halve cirkels van de vierkante taart. Gebruik dan een cakesmes om te scheren over een millimeter van cake van de bovenkant van de vierkante taart. Blijf de taart scheren totdat de halve cirkels in het midden van het hart raken.
  • Misschien hoeft u helemaal niet uw vierkante taart te snijden. Als u het wel nodig heeft om het te snijden, verwacht u even een paar millimeters van elke kant af te snijden, hoogstens.
  • 8. Gebruik je mes om de bodemranden van het plein zo nodig in te korten. Controleer of de zijkanten van je hart er zelfs vanuit het ronde deel naar beneden kijken. Als de cakes niet aan de zijkant staan, gebruik dan je cakesmes om de vierkante cake te scheren, zodat er een soepele lijn aan de kant van het hart is.
  • Mogelijk hoeft u het onderste deel van de vierkante taart niet te scheren. Als je het uiteindelijk maakt, verwacht dan ongeveer 2-3 millimeter cake van elke kant te verwijderen.
  • 9. Spreid glazuur uit tussen de taartstukken om het hart samen te houden. Verplaats de halve cirkels weg van de vierkante taart, zodat je kers tussen de stukken kunt toepassen. Gebruik dan een botermes om een ​​dunne laag suikerglazuur te verspreiden op de bovenkant van de vierkante taart waar de 2 taarten lid worden. Duw de halve cirkels in de kers, die de stukken op zijn plaats houden.
  • De kers tussen de vierkante taart en de halve cirkels moeten ongeveer 1-2 mm dik zijn.
  • De kers zal helpen om je hart samen te houden terwijl je het decoreert.
  • 10. Gebruik een botermes om kers op de cake toe te passen. Schep de kers uit met behulp van de platte kant van je botermes. Begin met het aanbrengen van de kers in het midden van de taart en verspreid het naar de zijkanten. Krijg meer suikerglazuur op je mes om het hele oppervlak van de taart te bedekken. Gebruik vervolgens de platte kant van uw mes om de ijskoute gelijk te maken.
  • Als je je cake wilt versieren, probeer dan een rand toe te voegen, op de taart schrijven of snoep of hagelslag toe te voegen.
  • Als de cakes verschillende hoogten zijn, kun je zelfs ze uit als je de taart ijs. Breng eenvoudig meer suikerglazuur op de taart die lager is totdat het oppervlak van het hart er zelfs uitziet.

    • Heb je dit recept gemaakt??

    Laat een beoordeling achter
    Methode 2 van 2:
    Snijden van de taart om te dienen
    1. Titel afbeelding Snijd een hartvormige cake Stap 11
    1. Gebruik een cakesmes om verticaal in het midden te snijden om 2 zelfs zijden te maken. Stel je mes op met de dip tussen de krommen van het hart. Snijdt neer op het punt aan de onderkant van het hart. Doe je best om de zijkanten zo zo mogelijk te houden.
    • Het is prima om kleine sneden de taart af te maken als dat gemakkelijker voor je is. Houd er echter rekening mee dat dit klonten cake kan breken en vasthouden aan je mes.

    Variatie: Als je zich geen zorgen maakt over alle plakjes, is het goed om driehoeks plakjes te snijden. Begin met het snijden in het midden van 1 kant van het hart. Maak een plak van het midden van de cake naar de zijkant van de cake met je cakesmes in een hoek. Snijd vervolgens de andere kant van het driehoekige stuk uit het midden van de taart naar de zijkant. Blijf driehoeksstukken snijden totdat je cake wordt gesneden. Houd er rekening mee dat de stukken waarschijnlijk in grootte zullen variëren.

  • Titel afbeelding Snijd een hartvormige cake Stap 12
    2. Maak verticale sneden elke 2 in (5.1 cm) over elke kant van de taart. Verschuif je mes ongeveer 2 in (5.1 cm) van de middellijn. Snijd de taart verticaal in de taart. Herhaal dan aan de andere kant van de middenlijn. Ga door met het snijden de taart horizontaal elke 2 in (5.1 cm) totdat je de randen van de taart bereikt.
  • Afwisselend van zij-naar-kant terwijl u snijdt om u te helpen de plakjes zo, zo eenvoudig mogelijk te houden.
  • Je hebt enkele plakjes langs de randen die een andere vorm zijn, en dat is goed.

    • Variatie: Voor kleine plakjes of een kleine taart, maak je sneden elke 1 in (2.5 cm).

  • 3. Snijd de taart horizontaal in het midden om het in 2 delen te verdelen. Vind het middenpunt in het midden van de taart. Lijn vervolgens uw cakesmes uit met het midden van de taart. Maak een horizontale plak over het midden om de taart in een boven- en onderste helft te verdelen.
  • Snijd de taart langzaam omdat je het al verticaal hebt gesneden. Het kan gemakkelijker zijn om elke verticale sectie afzonderlijk te snijden, zodat de zijkanten van de stukken niet beginnen af ​​te brokkelen.
  • Titel afbeelding Snijd een hartvormige cake Stap 14
    4. Snijd de taart horizontaal elke 1 in (2.5 cm) uit de middelste snede. Verplaats je mes 1 in (2.5 cm) boven de plak in het midden. Maak dan nog een plak van links naar rechts. Plaats vervolgens het mes 1 in (2.5 cm) onder de lijn snijd je het midden af ​​en snijd de cake opnieuw. Ga door met het maken van 1 in (2.5 cm) Horizontale plakjes totdat je de hele cake hebt gesneden.
  • De meeste plakjes zullen ongeveer dezelfde grootte zijn, die 2 bij 1 is in (51 bij 25 mm). Je zult echter edge stukken hebben die een iets andere vorm zijn om de vorm van het hart aan te passen.

    • Heb je dit recept gemaakt??

    Laat een beoordeling achter

    Dingen die je nodig hebt

    Een hartvorm creëren

    • 8 in (20 cm) ronde cakepan
    • 8 in (20 cm) vierkante taartpan
    • Ingrediënten voor uw gewenste smaken van cake
    • Kommen mengen
    • Grote roerslepels
    • Koelrek of handdoek
    • Dienende schotel
    • Taartmes
    • Botermes
    • Glazuur
    • Snoepjes of hagelslag (optioneel)

    Snijden van de taart om te dienen

    • Taartmes

    Tips

    Als je 2 verschillende smaken van cake hebt gebruikt om een ​​hartvormige taart te maken, vergeet dan om gasten te vragen welke smaak ze de voorkeur geven als je de taart serveert.
  • Als je je cake van een bakkerij hebt gekocht, vraag hen dan hoe ze je adviseren om het te snijden. Ze kunnen u zelfs een snijgids bieden die u kunt gebruiken.
    • Deel in het sociale netwerk:
    Vergelijkbaar