4 manieren om een ronde cake te snijden

Ronde cakes zijn smakelijke traktaties die, soms, moeilijk te snijden in voldoende stukken om iedereen te dienen. Naast de typische methode om een ronde cake te snijden in driehoekachtige plakjes, kunnen ronde gebak ook in kleine vierkante stukken, kleinere driehoekige plakjes en zelfs lange, dunne stroken worden gesneden. Eén methode is zelfs ontworpen door een wetenschapper om ervoor te zorgen dat elk stuk taart vers en vochtig is.

Stappen

Methode 1 van 4:

Snijden in zelfs driehoeken

1. Selecteer een mes dat groot genoeg is om door de hele ronde cake te snijden. Bijvoorbeeld, als de diameter van uw ronde cake 10 inch (25 cm) is, moet uw mes op zijn minst zo lang zijn. Als je geen mes kunt vinden zolang de diameter van je cake, kies dan een die zo lang mogelijk is.

Als je mes niet zo lang is als de diameter van je taart, moet je het mes langs de bovenkant van de taart schuiven om een complete lijn in het glazuur te maken.

Titel afbeelding Snijd een ronde cake Stap 2

2. Week je mes in warm water voordat je het gebruikt om je cake te knippen. Vul een hoog glas met warm kraanwater. Plaats je mes in het water en leun het tegen de rand van het glas. Laat je mes in het water tot je klaar bent om je taart te snijden. Als je klaar bent om de taart te snijden, neem dan het mes uit het glas en veeg het water af met een theedoek.

Je moet ervoor zorgen dat je glas lang genoeg is om het mes te houden dat je gebruikt.

3. Gebruik je mes om een lijn te scoren door het midden van de taart. Houd je mes boven de taart met beide handen. Houd het handvat vast met je dominante hand en de punt van het mes met de vingertoppen van je niet-dominante hand. Plaats je mes over de hele taart, door het midden van de taart. Gebruik een schommelbeweging met het mes, van de punt tot het handvat, om een rechte lijn over de taart te scoren.

Druk in het glazuur om de lijn te scoren, alleen totdat u de eerste laag cake leest. Snijd niet in de taart zelf.

4. Scoor een tweede regel in een hoek van 70 graden tot de eerste regel. Start de tweede regel vanuit het midden van de eerste regel. Verplaats je mes, zodat de tweede regel in een hoek van 70 graden is voor de eerste regel, die een stuk zou moeten creëren dat ongeveer 1/3 van die helft van de taart of 1/6 van de hele cake is.

De eerste 2 lijnen hebben nu de cake in 3 stuks gedeeld.

5. Creëerde een derde regel door het midden van de kleinere driehoek. De helft van je cake ziet eruit alsof het gemaakt is van 2 driehoeken, een groter dan de andere. De derde scoregel moet die kleinere driehoek precies in de helft verdelen, vanuit het midden.

De eerste 3 lijnen hebben de cake nu verdeeld in 4 stuks.

De 2 kleinste stukken zijn de grootte van alle uiteindelijke stukken.

6. Scoor nog 2 lijnen om de grotere driehoek in 3 stuks te verdelen. De volgende 2-scorlijnen verdelen het grotere driehoekige stuk in 3 zelfs secties. Vanuit technisch perspectief zou elk van de 5 resulterende driehoekstukken een geschatte hoek van 36 graden moeten hebben.

Dit hele proces is gebaseerd op het schatten van de grootte van de plakjes, maar u wilt erop gericht om alle stukken gelijk te maken.

7. Gebruik je mes om de 4 halve lijnen over de taart uit te breiden. De ene helft van de taart wordt nu gescoord in 5 stuks. Slechts 1 van de regels scoorde tot nu toe de hele diameter van de taart. Vier van de lijnen scoorden tot nu toe alleen halverwege de taart. Gebruik je mes om die 4 halve lijnen uit te breiden, zodat ze de hele diameter van de cake overgaan.

Het eindresultaat van dit proces zal de ronde cake verdelen in 10 zelfs stukken.

Als je meer dan 10 mensen hebt om te dienen, kun je elk van de 10 stuks in de helft snijden om 20 zelfs stukken te produceren.

8. Snijd je cake langs elk van de scorlijnen om 10 zelfs stukken te maken. Dompel je mes in het warme water en veeg het af met een theedoek tussen elke snede die je in de taart maakt. Gebruik je mes en snijd de hele taart door na de scorekens die je hebt gemaakt. Snijd uit het middelste punt van de taart voor elke plak.

Trek het mes langzaam uit de bodem van de taart.

Schep elk stuk taart op met een offset-spatel nadat het is gesneden, of wacht om te beginnen met het uitdelen van taartstukken zodra de hele cake wordt gesneden.

Heb je dit recept gemaakt??

Laat een beoordeling achter

Methode 2 van 4:

Snijden in kleine vierkanten

1. Warm je mes in water voordat je de taart begint te snijden. Zet je mes in een glas of container gevuld met warm kraanwater. Laat het in de container achter totdat je het nodig hebt om de taart te snijden. Wanneer je het mes uit het water neemt, veeg je het af op een theedoek.

Zorg ervoor dat het glas of de container die u gebruikt hoog genoeg is voor het mes dat u hebt gekozen om te gebruiken.

2. Snijd de ronde cake in lange, dunne stroken. Elke strip moet ongeveer 1 in zijn (2.5 cm) breed. Zodra je een strook taart hebt gesneden, leg het plat op een snijplank of bord. Vergeet niet om je mes tussen elke grote plak te verwarmen.

Als je niet zoveel stukken taart nodig hebt, kun je de strips groter / breder maken.

3. Snijd het lange plak in 1 in (2.5 cm) strips. Zodra de langere plak plat op een snijplank legt, gebruikt u uw mes om het in 1 in te snijden (2.5 cm) strips. Het eindresultaat is een fluitje van een cent met 1 in (2.5 cm) dik en 1 in (2.5 cm) breed, met een lengte die gelijk is aan de hoogte van de taart.

Je hoeft het mes niet in water te verwarmen om deze kleine stroken te snijden.

Je kunt ook de platte plak in stroken snijden dan 1 in (2.5 cm) Als je wilt.

Heb je dit recept gemaakt??

Laat een beoordeling achter

Methode 3 van 4:

Snijden innerlijke en buitenste delen

1. Verwarm je mes in warm water voordat je begint. Laat je mes in een glas warm kraanwater zitten voordat je de taart begint te snijden. Veeg het overtollige water van het mes af met een theedoek als je het uit het water haalt. Warm het mes opnieuw tussen elke grote snede in de taart.

Het verwarmde metaal snijdt de cake sneller en gemakkelijker dan een koud mes.

2. Snijd een cirkel in uw taart, 2 inch (5.1 cm) vanaf de rand. Schuif uw mes verticaal in de taart op een plek die ongeveer 2 inch is (5.1 cm) vanaf de rand. Houd het mes verticaal en snijd een cirkel in het midden van de cake die 2 inch blijft (5.1 cm) van de rand helemaal rond. Essentieel, je maakt een nieuwe ronde cake in het midden van je bestaande ronde cake.

Deze methode werkt alleen voor cakes die 8 inch (20 cm) in diameter of groter zijn. Kleinere taarten moeten in de typische driehoeksstukken worden gesneden.

Het eindresultaat is een buitenste ringvormige taart en een binnenste ronde cake.

3. Snijd de ringvormige buitenste cake in 1.5 in (3.8 cm) brede stukken. Warm en droog het mes voordat u doorgaat. Gebruik het mes om de buitenste, ringvormige cake in individuele stukken te snijden die ongeveer 1 zijn.5 in (3.8 cm) breed. Voor een 8 in (20 cm) taart zal dit resulteren in 21 stuks van dezelfde vorm en grootte.

Voor gebak groter dan 8 inch (20 cm), kunt u dezelfde plakbreedte van 1 houden.5 inches (3.8 cm), wat resulteert in meer dan 21 stuks, of u kunt de breedte van elke plak verhogen om nog steeds ongeveer 21 stuks te creëren.

4. Snijd de kleinere ronde binnencake in driehoekenstukken. Zodra de 21 buitenste plakjes cake zijn verwijderd, heb je een nieuwe, maar kleinere, ronde cake om te snijden. Begin maar snijd de innerlijke ronde cake in de helft, door het midden. Snijd de taart vervolgens weer in een hoek van 90 graden tot de eerste snede. Afhankelijk van de grootte van de binnenste taart en het aantal plakken dat u nodig heeft, kunt u elk kwartaal in de helft snijden (wat u 8 plakjes geeft, of u kunt elk kwartaal gedeelte in derden snijden, wat u 12 stuks zal geven.

Als de hele cake bijvoorbeeld 8 inch (20 cm) in diameter was, heb je een 4 in (10 cm) mini-ronde cake in het midden.

Vergeet niet om je mes te bewaren en te drogen voordat je de binnencake begint te snijden. U hoeft echter niet te verwikkelen tussen bezuinigingen.

Heb je dit recept gemaakt??

Laat een beoordeling achter

Methode 4 van 4:

Nauwkeurig bezuinigingen maken om cake op te slaan

1. Gebruik deze wetenschappelijke methode voor gebak die u van plan bent op te slaan. Deze methode werkt het beste als je een ronde cake hebt die niet alles in één keer wordt gegeten, bijvoorbeeld op een feestje. Als er maar een klein deel van de taart wordt gegeten, en de rest voor later in de koelkast zal worden opgeslagen, is dit de methode die u de meest verse cakedag-na dag zal bieden.

Deze methode is gemaakt door een Britse wiskundige genaamd Sir Francis Galton en werd het voor het eerst gepubliceerd in het tijdschrift Natuur In 1906.

2. Maak er een in de hele taart, enigszins off-center. Deze eerste snede moet de hele diameter van de cake gaan, maar niet in het exacte midden van de taart. In plaats daarvan moet de snede uit het midden zijn omdat je in wezen een strip uit het midden van de taart snijdt. Maak dit eerst ongeveer 0.5 in (1.3 cm) rechts van het midden van de taart.

Het laatste stukje taart is 1 in (2.5 cm) breed.

Als je een grotere plakje cake wilt, snijd je de cake meer dan 0.5 in (1.3 cm) vanuit het midden.

3. Snijd de taart opnieuw, 1 in (2.5 cm) links van de eerste snede. De tweede snede zal een lange, dunne plak of een strook cake rechtstreeks door het midden van de taart maken. Dit plakje cake is 1 in (2.5 cm) breed maar zal de hele diameter van de ronde cake zijn.

Nogmaals, je kunt een slice groter dan 1 in (2.5 cm) breed, als je wilt.

4. Gebruik je mes om het dunne plak uit de taart te verwijderen. Schuif je mes onder de taart, net onder het dunne plak dat je hebt gemaakt met de eerste twee snijwonden. Til het mes voorzichtig op zodat je het dunne plak uit het midden van de taart kunt verwijderen.

Serveer en / of eet het dunne plakje cake dat je uitsnijdt.

Je kunt dit middelste plak in kleine stukjes snijden als je wilt.

5. Schuif de 2 uiteinden van de cake bij elkaar en bevestig ze. Zodra je het middelste plakje cake hebt verwijderd, gebruik dan je handen (of een spatel of mes) om de twee uiteinden van de cake samen in het midden van de caketray te schuiven. Zorg ervoor dat de inside secties van de cake elkaar aanraken. Bevestig de twee eindigen samen.

De originele methode suggereert het veiligstellen van de cake met een rubberen band. Dit zal echter alleen werken als je taart een harder buitenkant heeft gemaakt van iets als fondant (en is niet erg groot).

Als alternatief kunt u een lint, een dun stuk perkamentpapier of een stuk plasticfolie gebruiken om de twee uiteinden samen te houden.

Je zou ook kunnen voorkomen dat je de taart hebt bevestigd, omdat hij eenvoudig de twee uiteinden samen schuift, waarschijnlijk de binnenkant van de taart goed genoeg beschermd.

6. Snijd een andere plak van het midden, loodrecht op de eerste slice. Als je klaar bent voor een ander stuk taart, haal het uit de koelkast en snijd een andere plak uit het midden van de taart. Snijd deze keer echter de plak op een hoek van 90 graden naar uw originele slice. Herhaal vervolgens hetzelfde proces om de uiteinden van de cake bij elkaar te schuiven voor overnachting.

Bij het opslaan van de cake in de koelkast, is het aan jou als je de taart wilt bedekken met een deksel of plasticfolie.

De sleutel tot deze methode is dat het binnenste deel van de taart, of de spons, vers blijft omdat geen van het is blootgesteld aan de lucht.

7. Herhaal het proces totdat de hele taart wordt gegeten. Elke keer dat je een ander stuk taart wilt, herhaalt u hetzelfde proces. Elke keer dat u het proces herhaalt, draait u de cake nog eens 90 graden, zodat u de richting van de richting weerlegt, zodat de plak wordt gesneden. (Dit zal helpen ervoor te zorgen dat de twee uiteinden altijd ongeveer dezelfde grootte zijn wanneer ze samen worden geschoven.)

Uiteindelijk zullen de stukken van de taart nog klein genoeg zijn om alleen te eten en je hoeft niet door stukjes uit het midden te blijven snijden.