4 eenvoudige manieren om een chocoladetaart te versieren

Chocoladetaart is een eenvoudig dessert dat op zichzelf kan worden gegeten of met toppings en frosting toegevoegd aan. Als je een chocoladetaart hebt gemaakt, vraag je je misschien af wat de beste manier om het te versieren is. Het enige wat u hoeft te doen is uw cake afkoelen en kiezen welke toppings te gebruiken, en u zult een mooi en heerlijk chocoladedessert hebben dat uw vrienden en familie kunnen genieten.

Stappen

Methode 1 van 4:

Koeling en stapelen van je cake

1. Laat de taart afkoelen voordat je het decoreert. Voordat je een decoratie doet, moet je je cake volledig laten coolen. Laat uw cake minstens 1 uur bij kamertemperatuur, of zet het in de koelkast niet overdekt gedurende ten minste 30 minuten.

Als je begint met het decoreren terwijl je taart heet is, smelt je frosting en schuif je van de taart.

2. Steek de lagen samen met glazuur. Als je een gelaagde taart maakt, zet je je lagen samen met een dunne verspreiding van glazuur. Het maakt niet uit hoeveel lagen je hebt, maar ze moeten samen zitten met frosting zodat ze niet van elkaar vallen terwijl je decoreert.

De lagen frosting die je gebruikt om je cake bij elkaar te houden, zullen zichtbaar zijn als je in de taart snijdt. Gebruik een felle kleur als u uw gasten wilt verrassen met multi-gekleurde taart.

3. Vaag de zijkanten van je cake met een dunne laag frosting om kruimels te voorkomen. Als je geen kruimels uit je cake wilt krijgen in de decoraties die je gebruikt, doe dan een dunne laag frosting aan de zijkanten van je taart. Deze laag houdt zich aan alle kruimels en houdt ze op zijn plaats terwijl je later versiert.

Je kunt je cake relaxen met een dunne laag frosting erop in de koelkast gedurende 30 minuten voor extra bescherming tegen kruimels.

Heb je dit recept gemaakt??

Laat een beoordeling achter

Methode 2 van 4:

Gebruik van frosting om te versieren

1. Maak je eigen frosting voor een rijke, frisse smaak. Creëer je eigen botercrème, roomkaas of slagroom frosting om een vleugje versheid aan je taart toe te voegen. De meeste recepten vereisen slechts een paar ingrediënten en een klein beetje voorbereiding.

Tip: Om een eenvoudige botercream frosting te maken, combineer gewoon 1 kop (225 g) boter, 3 kopjes (375 g) poedersuiker, 1 eetlepel (15 ml) zware room, en 1 theelepel (4.9 ml) van vanille-extract totdat uw mengsel glad is. Verdubbel het recept indien nodig.

2. Verspreid het frosting over je hele taart voor een eenvoudige oplossing. Je kunt je glazuur gebruiken om de hele cake te bedekken om het een uniforme look en een zoetere smaak te geven. Gebruik een mes of een platte spatel om je glazuur gelijkmatig en soepel te verspreiden. Je cake wordt bedekt met een dunne laag frosting die allemaal dezelfde kleur is.

3. Gebruik een leidingzak om woorden op je taart te schrijven voor speciale gelegenheden. Zet je glazuur in een pijpzak en zet de bovenkant goed vast. Snijd een klein gat in de bodem van de tas om langzaam uit te bergen. Breng de druk voorzichtig uit met uw handen om het glazuur uit de bodem van de tas te persen. Gebruik kleine, zelfs slagen om in cursieve of blokkeer letters op je taart te schrijven.

Schrijf berichten zoals, "Happy Birthday", "Gefeliciteerd" of "Het is een jongen!"

Als je geen pijpzak hebt, zet je je glazuur in een tas met een rits en snijd het einde van een van de onderste hoeken af.

4. Breng verschillende tips aan op uw pijpzak om bloemenontwerpen of grenzen te maken. Koop kleine metalen tips om in je leidingzak te zetten die verschillende texturen in je frosting kan maken. Grote tips zullen meer frosting uitpakken, terwijl kleinere tips fijnere lijnen zullen maken. Maak kleine bloemblaadjes in een bloemvorm of zet cirkels van glazuur rond de grenzen.

Oefen je piping-vaardigheden op een vel perkamentpapier voordat je frosting op je taart zet.

Heb je dit recept gemaakt??

Laat een beoordeling achter

Methode 3 van 4:

Toppings op je cake plaatsen

1. Verspreid nutella bovenop je taart voor een geavanceerde presentatie. Als je wilt dat je taart super chocolese is, verspreid dan een /₄ inch (0.64 cm) Dikke laag Nutella op de top van uw cake met een mes of spatel. De bovenkant van je cake wordt bedekt, terwijl de zijkanten druppels van Nutella zullen laten gaan. Dit zal de chocolademaak van je cake verbeteren en het combineren met de hazelnoot smaak van Nutella.

Tip: Als je wilt dat je nutella gemakkelijker verspreidt, laat je cake niet helemaal afkoelen. Laat het in plaats daarvan 10 minuten bij kamertemperatuur afkoelen en verspreid vervolgens de Nutella op terwijl het nog steeds licht warm is.

2. Voeg moeren of fruit toe voor een rustieke optie. Als je de smaak van je chocoladetaart wilt aanvullen, zet je fruit als aardbeien, frambozen of braambessen aan de bovenkant. Plak ze op met frosting rond de grens of bedek de hele taart. Je kunt ook noten gebruiken zoals amandelen of walnoten voor een toegevoegde crunch. Strooi gehakte noten aan de zijkanten en de bovenkant van je taart voor een meer uniforme look.

Neem contact op met uw lokale supermarkt of markt om te zien welke vruchten in het seizoen in uw omgeving zijn.

3. Crush-up snoepstukken om een knapperige, zoete topping te maken. Als je wilt dat je chocoladetaart een snoeplaag er bovenop heeft, kun je je favoriete chocoladesuikergoed nemen en het verpletteren om het aan de buitenkant te sprenkelen. Zet je snoepjes, zoals een chocoladebar of pindakbeker, in een plastic zak en gebruik een glooiende pincode om het op te breken in stukjes sproke-formaat. Strooi dan de stukjes op de boven- en zijkanten van uw cake. Het zal bedekt zijn in stukken snoep, bijna zoals bestrooit.

Gebruik snoep stokken als je wilt dat je chocoladetaartsmaak wordt gecontrasteerd met munt.

4. Maak een frosting-motregen voor een smakelijke, decoratieve optie. In plaats van je hele cake met glazuur te bedekken, kun je een enigszins runnier motregen maken om over je taart in een ontwerp te gieten. Zet je mengsel in een pijpzak en pijp het snel uit in welk patroon je maar wilt. Je cake ziet er verfijnd uit met zigzaggende lijnen eroverheen.

Om een basic motregen te maken, combineert u 2 kopjes (116 g) van poedersuiker, 4 eetlepels (14.19 g) van boter, 1 theelepel (4.9 ml) van vanille-extract, en 3 eetlepels (44 ml) melk totdat uw mengsel glad is.

Je kunt ook je motregen smaken met chocolade of karamel in plaats van vanille.

Titel afbeelding Versier een chocoladetaart Stap 12

5. Plaats verse bloemen op je taart voor een heldere, bloemenlook. Verse bloemen kunnen op de top van je chocoladetaart zitten om kleur en textuur toe te voegen. Snijd de stengels op je bloemen, dus ze zijn 2 inch (5.1 cm) lang en spoel ze grondig af. Kort de stengels voorzichtig in de taart, zodat ze stabiel zijn. Verwijder de bloemen voordat je je taart eet.

Spoel je bloemen altijd uit voordat je ze in je taart zet, vooral als ze uit een bloemist of supermarkt kwamen. Sommige bloemen worden gesproeid met chemicaliën die gevaarlijk zijn om te eten.

Schilder je cake met eetbare glansstof voor een toegevoegd glans. Als je wilt dat je taart opvalt, kun je wat gouden of zilveren glansstof kopen om op je taart te schilderen. Combineer het glanspoeder met 1 eetlepel water (15 ml) water en gebruik een penseel om het aan uw cake toe te voegen.

Glansstof gaat het beste over een lichte kleur. Je kunt witte fondant gebruiken om je chocoladetaart te bedekken en het stof daarop te verspreiden.

U kunt glansstof online kopen of bij de meeste winkels voor thuisgoederen.

Heb je dit recept gemaakt??

Laat een beoordeling achter

Methode 4 van 4:

Versieren met fondant

1. Koop Fondant van uw lokale supermarkt. Fondant is een eetbare pasta meestal gemaakt van suiker en water dat gemakkelijk te vormen is en boven de taarten ligt. Neem contact op met uw lokale supermarkt of bakkerij om te zien welke fondant ze hebben.

Je kunt het ook gemakkelijk maak je eigen fondant Door 1 zak marshmallows te combineren, 2 eetlepels (30 ml) water en 4 kopjes (0.5 kg) van poedersuiker.

2. Verspreid poedersuiker op een plat oppervlak, zoals een tafel of aanrecht. Fondant blijft bij de meeste oppervlakken. Om dit te voorkomen, stof een tafel of aanrecht met poedersuiker stof. Dit houdt ook het fondant smaken van zoet.

3. Rol je fondant met een deegroller naar de grootte van je taart. Verspreid je fondant met een glooiende pincode totdat het ongeveer de grootte van je cake is. Het zou in staat moeten zijn om de bovenkant en de zijkanten van de cake te bedekken tijdens een verblijf /₄ inch (0.64 cm) dik.

Tip: Probeer slechts één stuk fondant te gebruiken om je taart te bedekken. Anders zul je in staat zijn om de naden van meerdere stukken fondant aan elkaar te zien.

4. Til de fondant op je cake met de deegroller. Gebruik je deegroller en je handen om je fondant voorzichtig op te tillen en leg het op je taart. Zorg ervoor dat de fondant gecentreerd is en gelijkmatig de boven- en zijkanten van de taart bedekt.

5. Glad de fondant op je cake met je handen. Gebruik je handen om de fondant zachtjes op de taart te glad. Druk niet te hard op, anders maak je afdrukken in de fondant.

6. Gebruik een cookie-cutter om vormen uit overtollige fondant te snijden. Als u meer decoraties van fondant bovenop de afdeklaag wilt toevoegen, rolt u uw overtollige fondant aan /₄ inch (0.64 cm) dik en gebruik een cookie cutter om vormen te maken. Je kunt deze bovenop je taart leggen of eetbare fondant lijm gebruiken om ze te plakken.

Je kunt je fondant verschillende kleuren maken door voedselkleuring op je fondant te laten vallen en het met een glooiende pin te rollen.