Hoe appels in de magnetron te drogen: 10 stappen (met afbeeldingen)

Gedroogde appels zijn een lekkere en voedzame snack. Als u geen voedseldehydrator heeft, en u liever geen geld uitgeven aan gedroogde appels uit de winkel, is er een snelle en eenvoudige oplossing. Drogende appels in de magnetron in kleine batches duurt ongeveer 5 minuten voorbereiding en 5 minuten koken.

Ingrediënten

appel
Kaneel
Suiker

Stappen

Deel 1 van 2:

Uw appels plateren

1. Was en droog een appel. Ren een appel onder koud water om pesticiden, vuil en ziektekiemen te verwijderen die Apple misschien heeft opgehaald. Droog het volledig met een schone handdoek.

Elke verscheidenheid aan appel zal werken. Sommige goede keuzes zijn Gala, Fuji, HoneyCreK, en Pink Lady.

2. Snijd de kern van uw appel. Stabiel de appel met je niet-dominante hand. Plaats uw paringmes net aan de zijkant van de stengel en snij recht naar beneden. Draai de appel 90 graden, en snijd opnieuw aan de kant van de kern. Herhaal dit twee keer meer totdat de kern is verwijderd.

Een andere optie is om een Apple-Coring-apparaat te gebruiken, dat kan worden gekocht bij een keuken of online.

3. Snijd de appel in plakjes. Stabiel elk stuk appel met je niet-dominante hand en gebruik je paringmes om het erg dun te snijden. Dunnere plakjes maken knapperiger gedroogde appels. Probeer elke plak 0 te maken.125 inch (0.32 cm) dik of minder.

Dit kan ook worden gedaan met een mandoline slicer.

4. Lijn een microgolfveilige plaat met perkamentpapier. Plaats een perkamentpapier op een schoon glas of keramische plaat.

Perkamentpapier is niet hetzelfde als vetvrij papier. Waspapier is niet magnetronbestendig.

5. Plaats de appelplakken op de plaat ongeveer 1 inch (2.5 cm) uit elkaar. Plaats uw appelplakken op de plaat zodat ze een beetje ademruimte hebben.

Al je plakjes passen niet op 1 bord. Dit moet in batches worden gedaan.

6. Strooi je appels met kaneel en suiker om een zoete traktatie te creëren. Gewone appelchips zijn een heerlijke snack, maar je kunt dit meer een traktatie maken door Sproeit 1 theelepeltje (4.9 ml) van kaneel en 1 theelepel (4.9 ml) suiker op de appelplakken voordat ze gekookt zijn.

Deel 2 van 2:

De plakjes koken

1. Kook de appelplakken in de magnetron voor 4.5 minuten. Plaats uw bord van Apple-plakjes in de magnetron en stel de tijd voor 4 in.5 minuten. Kijk voor de randen van de appel om te krullen.

Als de randen niet beginnen te krullen in 4.5 minuten, geef ze nog eens 30 seconden.

2. Draai de plakjes en magnetron ze gedurende nog eens 30-60 seconden. Open de magnetron en verwijder de plaat. Draai elke plak om. Wees voorzichtig, omdat ze heet zullen zijn. Breng de plaat terug naar de magnetron en kook ze nog eens 30 seconden tot 1 minuut.

3. Breng de appelplakken over op een koelrek en laat ze gedurende 10 minuten staan. Verplaats de appel plakjes voorzichtig naar een koelrek of een andere bord. Ze blijven een beetje knapperig als ze afkoelen.

Titel afbeelding Droge appels in de magnetron Stap 10

4. Herhaal dit proces met de volgende batch. Terwijl je eerste batch van appelplakken koelen, regel een andere plaat met vers perkamentpapier en magnetron een tweede ronde van appelplakken.

Microgolf-gedroogde appels kunnen het best meteen worden gegeten.

Koppel deze met noten en andere gedroogde vruchten, of snack op ze alleen.