Hoe oranje wiggen, plakjes en wendingen te snijden voor cocktails

Ah, sinaasappels - de zoete, sappige vrucht die zowat iedereen leuk vindt. Naast het zijn van een geweldige snack, zijn sinaasappels ook perfect voor het garneren van drankjes, vooral cocktails en bepaalde soorten bierachtige tarwebieren en oranje ales. Probeer te experimenteren met wiggen, plakjes, wielen en wendingen door ze toe te voegen aan verschillende drankjes voor een garnituur die je wilt eten!

Stappen

Methode 1 van 3:
Oranje wiggen maken
  1. Titel afbeelding Snijd een sinaasappel voor drankjes Stap 1
1. Was de sinaasappel voordat je het snijdt. Spoel de sinaasappelschil uit onder het koele stromend water en gebruik je vingertoppen om het oppervlak grondig te schrobben. Er kunnen vuil of ziektekiemen zijn op de schil van de sinaasappel die het mes en de oranje plakjes zou kunnen verontreinigen als u het eerst niet wassen.
  • Zorg ervoor dat het mes schoon is voordat u begint te snijden, ook.
  • 2. Snijd de uiteinden van de sinaasappel. Plaats de oranje zijwaarts in het midden van een snijplank. Gebruik een scherp keukenmes om de boven- en onderkant van de sinaasappel te snijden om van de stam- en bloesem-eindbits te verwijderen.
  • Houd de oranje stevig vast wanneer u dit doet, dus het slipt niet of rolt u niet terwijl u snijdt.
  • Je kunt hiervoor een koksmes of een paringmes gebruiken, maar het is gemakkelijker als het mes erg scherp is.
  • Wees voorzichtig wanneer u een scherp mes gebruikt. Houd je vingers en hevig uit onder het blad en snijd altijd weg van je lichaam.
  • Titel afbeelding Snijd een sinaasappel voor drankjes Stap 3
    3. Snijd het oranje in het midden verticaal. Houd de sinaasappel stevig vast met je duim aan de ene kant en je vingers aan de andere kant, dus het rolt niet weg terwijl je het snijdt. Snijd recht naar beneden door het midden, van de platte stengel-einde naar het uiteinde van de platte bloesem.
  • Als alternatief kunt u de sinaasappel op een van de platte uiteinden staan ​​en door het midden van de bovenste naar beneden vallen.
  • 4. Maak 3 zelfs diagonale bezuinigingen om elke helft in 3 wiggen te snijden. Plaats de helften van de sinaasappels plat-side-down op uw snijplank. Snijd in de schil di-diagonaal van 1 kant naar het midden van de vlezige kant op de snijplank en herhaal dit dan voor de andere kant om de helft in 3 zelfs wiggen te snijden. Doe hetzelfde voor de andere helft van de sinaasappel.
  • Het kan een paar pogingen duren om de hangen van het snijden van oranje helften in 3 perfecte zelfs wiggen, maar blijf gewoon beoefenen en je kunt het niet snel genoeg doen!
  • 5. Snijd een inkeping van het vlees naar de schil in het midden van elke wig. Draai de wiggen over, zodat ze een vlees-kant op de snijplank zijn. Knip in elk wig door het midden van het vlees tot vlak voordat je de oranje ruzie bereikt.
  • Pas op dat je niet helemaal door de oranje wiggen snijdt. Maar maak je geen zorgen als je er een kookt. Je kunt altijd gewoon je fout eten!
  • Als je kleinere wiggen wilt, kun je elke grote wig in de helft snijden, snijd dan een inkeping in het midden van elk van je kleinere wiggen.
  • 6. Plak de wiggen op de velgen van drinkglazen om ze te garneren. Schuif de inkeping die je in een oranje wig over de rand van een glas hebt gesneden totdat het daar op zichzelf zit. Probeer te garneren van cocktails zoals Margaritas, Donker en stormen en Bloody Marys. Plak de wiggen op niet-alcoholische dranken zoals vers geperst sinaasappelsap, ijsthee en zelfs glazen ijswater.
  • Andere cocktails die mooi gaan met oranje wiggen zijn PIMM`s Cups en Gin Fizzes.
  • Probeer voor een niet-alcoholische traktatie een oranje plak aan een glas ijswater, citroen-lime-soda, sinaasappelsap, of een bevroren juice-mocktail toe te voegen.
  • Als je een drankje drinkt met een sinaasappelwiggarnet, kun je de wig in het drankje knijpen voor extra oranje smaak. Of, je kunt het gewoon van de velg grijpen en het eten!
    • Methode 2 van 3:
    Wielen en plakjes maken
    1. Snijd beide uiteinden van je oranje. Plaats uw oranje zijwaarts op een snijplank en houd het vast aan de zijkanten. Gebruik een scherpe koksmes of het paringmes om de boven- en onderste uiteinden af ​​te knippen.
    • Wees voorzichtig als je een sinaasappel snijdt met een scherp mes. Zorg ervoor dat je er een goede grip op hebt, dus het slipt niet of rolt en houd je vingers en verwijderd van onder het mes van het mes.
  • 2. Snijd de sinaasappel in ronde platen van de gewenste dikte, beginnend aan het ene uiteinde. Houd het oranje vast aan de zijkanten. Begin met het snijden van het ene uiteinde door het horizontaal recht door de oranje te snijden, terwijl je je vingers en hand houdt die je de sinaasappel vasthoudt met uit de weg zoals je snijdt. Blijf snijden totdat je de hele sinaasappel snijdt in zelfs wielen.
  • Wielen die ongeveer /4 in (0.64 cm) dik zijn een goede grootte voor drankjes als je niet zeker weet hoe groot om ze te maken.
  • 3. Snijd elk wiel in de helft als u oranje plakjes wilt voor uw drankjes. Leg een wiel plat op je snijplank en snijd direct door het midden, dus je hebt 2 zelfs plakjes. Herhaal dit voor elk wiel om ze allemaal in zelfs plakjes te snijden.
  • Je kunt ook de helft van de sinaasappel in wielen laten en de helft van de wielen in plakjes snijdt, als je een verscheidenheid aan garnering opties voor drankjes wilt.
  • 4. Snijd een inkeping in je wielen of plakjes als je ze op een bril wilt plaatsen. Snijd een inkeping van de ene kant van elk wiel in het midden van het wiel. Maak een inkeping in het midden van het vlees van elke plak dat bijna naar de sinaasappelschil gaat.
  • U kunt dit overslaan als u van plan bent om de wielen of plakjes direct in een drankje te plaatsen, in plaats van op de rand van een glas.
  • Titel afbeelding Snijd een sinaasappel voor drankjes Stap 11
    5. Plak je wielen en wiggen op een bril of in glazen of werpers. Probeer garnishing glazen met cocktails of pinten van bieren zoals tarwebieren of citrusy bieren met de wiggen en wielen. Gooi enkele wielen of wiggen recht in kruiken van dingen zoals Margaritas of Sangria om ze te versieren en wat citrussmaak toe te voegen.
  • Als u bijvoorbeeld een werper van schroevedraaiers maakt met sinaasappelsap en wodka voor brunch met uw vrienden, kunt u een aantal hele oranje wielen rechtstreeks in de werper gooien. Je kunt dan enkele plakjes gebruiken om individuele bril te garneren om te serveren.
  • Je kunt ook verdubbelen op sinaasappels in pinten van bier door een wiel in het bier zelf te zetten en een wig op de rand van het pintglas te plakken.
  • Voor een leuke, tropische traktatie, probeer een stukje sinaasappel toe te voegen aan een spies, samen met andere vruchten zoals kersen en ananassen.
    • Methode 3 van 3:
    Sinaasappelwendingen snijden
    1. Snijd de onderkant van een sinaasappel en plaats het om-zij-neer op een snijplank. Houd een oranje zijwaarts op een snijplank en gebruik een scherp mes om precies het onderste uiteinde af te snijden. Sta de oranje rechtop op de snijplank met het einde dat je net tegen het bord hebt gesneden.
    • Dit helpt gewoon de sinaasappel te stabiliseren terwijl je de peel afsnijdt om een ​​twist te maken. Zodra u zich op uw gemak voelt met het snijden van de peel, kunt u ervoor kiezen om deze stap over te slaan.
  • 2. Gebruik een paringmes om een ​​dun ovaal van de sinaasappelschil te plakken. Begin aan de bovenkant van de oranje en snijd nauwelijks in de schil. Snijd naar beneden en weg van je tot je een dun, ovaalvormig stuk van de schil afsnijdt.
  • Het is OK als er een beetje van de merg is, of de witte korst, nog steeds gehecht aan de schil, maar het is het beste om er niet een grote brok van te hebben. Als er is, kunt u de witte merg voorzichtig snijden van de schil met uw paringmes.
  • Het is aan jou precies hoe groot je oranje twist maakt. Voel je vrij om te experimenteren met verschillende ovale maten totdat je beslist wat het beste werkt voor jou en de drankjes die je maakt.
  • 3. Draai de uiteinden van het stuk schil in tegengestelde richtingen met behulp van je vingertoppen. Pak het ovale vormige stuk schil met 2-3 vingertoppen van beide handen. Draai je handen in tegengestelde richting, dus de ovale krullen in een spiraalvorm.
  • Dit ziet er niet alleen cool uit, maar laat ook de oliën in de peel los om aroma en smaak aan je drankje toe te voegen.
  • Titel afbeelding Snijd een sinaasappel voor drankjes Stap 15
    4. Zet de oranje draai in een cocktail en serveer de drank. Orange Twists maken leuke garnituren voor klassieke cocktails zoals ouderwetse of oranje martini`s. Drop gewoon de draai in het glas bovenop het drankje of leun het tegen een kant van het glas, dus de rand ondersteunt het en het staat op.
  • Andere cocktails die je misschien wilt garneren met een oranje twist omvatten de Tom Collins en de Sazerac.

    • Video

    Door deze service te gebruiken, kan sommige informatie worden gedeeld met YouTube.

    Tips

    Voel je vrij om te experimenteren met verschillende wig, wiel en plakmaten. Er is echt geen goede of verkeerde manier om een ​​sinaasappel te snijden voor drankjes!
  • Als je er een hebt, draag je een cut-resistent handschoen op de hand die je gebruikt om de sinaasappel vast te houden. Op die manier, als de mes slipt, zul je jezelf niet snijden.
  • Probeer sinaasappels te combineren met andere citrusvruchten zoals citroenen en limoenen in werpers van Sangria of Margaritas. Of, u kunt plakjes toevoegen van andere eetbare vruchten zoals appels, perziken en aardbeien.

    • Waarschuwingen

    Wees voorzichtig wanneer u een scherp mes gebruikt om sinaasappels te snijden voor een drankje. Houd je vingers en handen uit de weg van het blad en knip altijd op een snijplank.

    Dingen die je nodig hebt

    • Snijplank
    • Scherp keukenmes
    • Oranje
    Deel in het sociale netwerk:
    Vergelijkbaar