3 manieren om Camembert-kaas te eten

Camembert is een heerlijke Franse kaas met een witte, bloeiende schil en een zacht, boterachtig interieur. Als je het nog nooit eerder hebt gehad, geniet dan van een eenvoudige voorbereiding van kamertemperatuur Camembert, conserven en brood of crackers. Je kunt ook Camembert opgewarmd in de oven of grill eten, of proberen het toe te voegen aan enkele van je favoriete recepten.

Stappen

Methode 1 van 3:

Eet ongekookte Camembert-kaas

1. Laat de kaas tot kamertemperatuur op het aanrecht komen. Camembert-kaas smaakt de beste bij kamertemperatuur, niet rechtstreeks uit de koelkast. Haal het 30 minuten uit de koelkast voordat je het wilt eten, dus het heeft tijd om op te warmen.

Titel afbeelding Eat Camembert Cheese Stap 2

2. Snijd de kaas in wiggen. Om Camembert te snijden, snijd het het in wiggen zoals jij een pizza zou doen. Het is het gemakkelijkst om uit het midden te snijden met een scherp kaasmes.

Een kaasmes heeft gaten in het mes, zodat de kaas niet blijft. Echter, elk scherp mes zal het doen.

Titel afbeelding Eat Camembert Cheese Stap 3

3. Proef de schil om te zien of je het leuk vindt. De schil op Camembert is veilig om te eten, maar het kan een behoorlijk sterke smaak hebben. Het is echt aan jou, of je nu het schil met de kaas eet of niet, dus geef het gewoon een smaak.

Probeer een plak dat de korst en een omvat die dat niet doet.

Als je het schil niet leuk vindt, snijd het gewoon uit en eet gewoon de binnenkant van de kaas.

Titel afbeelding Eat Camembert Cheese Stap 4

4. Geniet van je camembert met crackers of brood en conserven of schat. Snijd plakjes van de kaas af en gebruik een mes om het te verspreiden op de cracker of een plakje Frans brood. Eet het zoals het is, of voeg een beetje honing of conserven bovenaan toe.

Probeer alle jam of conserven die je geniet, zoals framboos, kers, fig. Of abrikoos.

Je kunt ook een plakje verse perzik, peer of appel toevoegen in plaats van de conserven.

Titel afbeelding Eat Camembert Cheese Stap 5

5. Eet de kaas binnen een paar dagen van snijden in de korst. Hoewel Camembert na deze tijd nog steeds veilig blijft eten, zal het smaak beginnen te verslechteren nadat je in de schil hebt gesneden. Het schil werkt als een beschermende barrière voor de kaas, waardoor het smakelijk en vers houdt.

Voordat je in de schil in het schil snijdt, houdt Camembert meestal 1-2 weken in de koelkast en 6 maanden of langer in de vriezer.

Heb je dit recept gemaakt??

Laat een beoordeling achter

Methode 2 van 3:

Proberen verwarmde camembert

Bak de kaas in zijn houten kist voor eenvoudige opgewarmd kaas. Verwijder de kaas uit de doos en neem alle omhulsels uit. Zet de kaas terug in de onderkant en plaats het op een bakplaat zonder het deksel erop. Verwarm de kaas in de oven gedurende 10 minuten bij 400 ° F (204 ° C). Controleer na 10 minuten of de kaas is gesmolten voordat hij het uit de oven trekt.

Probeer geroosterde broodjes in de kaas te dompelen voor een heerlijke snack.

Titel afbeelding Charcoal Grill Steaks Stap 6

2. Melt Camembert in kolen als u grilt. Als je de grill hebt verwarmd voor het avondeten, kook je Camembert in de kolen voor een aperitief of dessert. Wikkel de camembert strak in folie, zet het dan in de hete kolen gedurende ongeveer 20-30 minuten. Gebruik tang om het te verwijderen, zet het dan terug in het originele houten wiel dat het binnenkwam.

Als een begeleiding kun je vers gemaakt knoflookbrood in folie langs de kaas opwarmen.

Titel afbeelding Eat Camembert Cheese Stap 8

3. Sear Ham-Wrapped Camembert in een koekenpan voor een smakelijke maaltijd. Bedek de Camembert met verschillende plakjes dunne ham, en zorg ervoor dat het hele ding in verschillende lagen van de ham is ingeschakeld. Verwarm een koekenpan met een kleine boter of olijfolie erin. Plaats de Camembert in de koekenpan, en Sear beide kanten van de ham en de kaaswig.

Zodra de kaas een paar minuten aan beide zijden in de koekenne is geweest, zou het aardig moeten zijn en aan de binnenkant gesmolten.

Serveer de kaas met brood of crackers.

Heb je dit recept gemaakt??

Laat een beoordeling achter

Methode 3 van 3:

Camembert toevoegen aan recepten

1. Snijd plakjes Camembert voor een salade. Probeer een salademix met een pittig groen als rucola, voeg vervolgens plakjes Camembert toe. Snijd een paar appel- of peerplakken en strooi op een kleine handjevol pecannoten of walnoten. Je kunt zelfs een paar gesneden uien toevoegen voor een smaakvolle afwerking.

Voeg voor dressing een eenvoudige vinaigrette of zelfs een honing mosterd toe.

Titel afbeelding Eat Camembert Cheese Stap 10

2. Smelt Camembert in je favoriete carb-zware recepten. Gebruik Camembert als vervanging voor room of melk. Smelt het bijvoorbeeld in pastagerechten, waaronder Mac en Cheese of een eenvoudige paddestoel en Camembert Pasta. Je kunt het ook gebruiken in aardappelpuree - voeg gewoon kamertemperatuur Camembert toe voordat je ze pureert.

Voor deze gerechten, het is het beste om de korst af te snijden en gewoon het binnenste deel van de kaas te gebruiken als je wilt dat het deel uitmaakt van de saus.

Titel afbeelding Eat Camembert Cheese Stap 11

3. Maak een eenvoudige panini of gegrilde kaas sandwich. Boter de buitenkant van twee mooie plakjes brood. Plaats een butter-kant van een stuk in een verwarmde pan of panini-pers. Voeg stukken Camembert op de top van het brood toe, spreid af of besprenkel een leuke jam bovenaan. Plaats het andere stuk brood erop en verwarm de broodje aan beide kanten.

Als u een PANINI-pers gebruikt, drukt u deze gewoon in nadat u klaar bent met het monteren van de sandwich.

Titel afbeelding Eat Camembert Cheese Stap 12

4. Frituurstukken van Camembert. Snijd de camembert in wiggen en baggeer ze in meel gemengd met zout en een paar streepjes gedroogde tijm. Dompel de kaas in een goed geslagen ei, dan in broodkruimels. Plaats de kaas in 2 tot 3 inch (5.1 tot 7.6 cm) van hete olie, en kook tot de kaas goudbruin is.

Probeer deze kaas te bedienen met een zoete en fruitige vinaigrette.