Eenvoudige en smakelijke manieren om eieren in een instant pot te koken

Uw Instant Pot kan worden gebruikt voor tonnen recepten - waarom voegt u geen eieren toe aan die lijst? Je kunt een batch van harde gekookte eieren op de perfecte zachtheid koken, of een aantal roerei kloppen om te genieten voor het ontbijt. Probeer beide recepten uit om te zien welke je meer leuk vindt en ontdek het precies wat je Instant Pot kan doen.

Stappen

Methode 1 van 2:

Hardgekookte eieren

1. Giet 1c (240 ml) water in de instant pot. Je stoomt in principe deze eieren, dus je hebt helemaal niet veel water nodig. Zorg ervoor dat de stoombootmand in je pot is voordat je begint.

De stoomboot mand lijkt op een kleine metalen vergiet die in de onderkant van je instant pot past.
Het toevoegen van te veel water kan uw instant pot te onder druk staan en uw eieren overgrenzen. Plak aan 1c (240 ml) water voor perfect harde gekookte eieren.

Titel afbeelding Cook Eggs in een Instant Pot Stap 2

2. Zet 1 tot 6 eieren in de stoombodemand. Regelen zorgvuldig je eieren zodat ze niet op elkaar vallen in de pot. Probeer ze uit te ruimen, zodat ze allemaal in een enkele laag zijn en gelijkmatig worden gestoomd.

Als uw instantpot groot genoeg is, kunt u tot 12 eieren in de bodem plaatsen. Zorg ervoor dat ze allemaal in een enkele laag zijn!

Titel afbeelding Cook Eggs in een Instant Pot Stap 3

3. Stel het deksel op de pot in en sluit de druk-ontgrendelklep. Zorg ervoor dat het deksel precies op de onmiddellijke pot past door het zijwaarts te draaien totdat u een klik hoort. Schuif de knop op de bovenkant van de pot van "ontluchten" om te "afdichten" om ervoor te zorgen dat het luchtdicht is.

Je pot kan ook een beetje jingle zingen als het op zijn plaats vergrendelt.

Titel afbeelding Cook Eggs in een instant pot Stap 4

4. Selecteer Handmatig en kook op lage druk gedurende 3 tot 5 minuten. Druk op de knop "Handmatig" aan de voorkant van de Instant Pot en voer vervolgens uw tijdslimiet in. Voor zachtgekookte eieren, kook ze gedurende 3 minuten- voor gemiddelde gekookte eieren, kook ze gedurende 4 minuten - voor hardgekookte eieren, kook ze gedurende 5 minuten. Zodra u in uw tijdslimiet invoert, schakelt het scherm naar "AAN" en begint u vervolgens af te tellen om het deksel op zijn plaats te vergrendelen.

Zachtgekookte eieren zijn geweldig voor het toevoegen aan ramen of noodle soep.

Medium-gekookte eieren zijn geweldig om alleen te eten voor een hit van eiwitten.

Hardgekookte eieren zijn perfect voor het maken van deviled eieren.

Titel afbeelding Cook Eggs in een instant pot Stap 5

5. Wacht op een natuurlijke release. Wanneer de timer eruit raakt, begint de Instant Pot van nature de druk uit te lossen, zodat u het deksel veilig kunt openen. Wacht tot de pot zijn druk natuurlijk vrijgeven (misschien moet je maximaal 15 minuten wachten) voordat je het deksel van je eieren neemt.

De natuurlijke drukversie blijft de eieren voorzichtig koken totdat de dooiers zacht en perfect zijn.

Je kunt zien dat de natuurlijke release wordt gedaan als de pincode down is en je kunt het deksel omdraaien om het te ontgrendelen.

Als de pincode na 15 minuten nog steeds op is, draait u de knop van "Afdichting" om de rest van de druk "te ventileren".

Titel afbeelding Cook Eggs in een instant pot Stap 6

6. Plaats de eieren in een kom koel water gedurende 1 minuut. Vul een grote kom met koud water uit je kraan en gebruik vervolgens een sleuf lepel om de eieren in de kom te zetten. Wacht ongeveer 1 minuut om de eieren te laten stoppen met koken, zodat hun dooiers niet overdoen worden.

Als u uw eieren wilt opslaan, plaatst u ze in een luchtdichte container in de koelkast gedurende maximaal 5 dagen (ze kunnen uw koelkast een beetje stinkend maken).

Heb je dit recept gemaakt??

Laat een beoordeling achter

Methode 2 van 2:

Roerei

1. Breek 2 tot 3 eieren in een kom. Je kunt zoveel eieren maken als je wilt in één keer. Als je ze gewoon voor jezelf maakt, plak je dan 2 of 3 voor een perfecte portie voor één persoon.

U kunt ook gehakte uien en champignons toevoegen als u uw eieren een beetje meer voedingsstof verpakt wilt maken!

Titel afbeelding Cook Eggs in een instant pot Stap 8

2. Klop de eieren samen en voeg melk, zout en peper toe. Giet 4 eetlepels (59 ml) melk, een snufje zout en een snufje zwarte peper in uw kom. Grijp een garde of een vork en roer je mengsel samen totdat het schuimig en soepel is.

Het toevoegen van melk maakt uw eieren meer licht en pluizig.

Titel afbeelding Cook Eggs in een Instant Pot Stap 9

3. Stel uw Instant Pot in op de functie "SAUTE". Het is de laatste knop aan de linkerkant van het scherm. Druk op deze knop om te beginnen met het opwarmen van uw Instant Pot om het klaar te maken voor uw eieren.

De SAUT-functie werkt precies op een brander op uw kookplaat. Het opwarmt gelijkmatig, zodat je eieren, vlees en groenten erop kunt koken.

Titel afbeelding Cook Eggs in een Instant Pot Stap 10

4. Voeg 2 eetlepels (28 g) toe aan de onderkant van de Instant Pot. Dit is om de bodem te smeren, zodat je eieren niet vasthouden. Gebruik een houten lepel om de boter om te spreiden en de hele onderkant van de pot te bedekken.

De boter kan een beetje sissen als je het laat vallen, maar dat is normaal!

Titel afbeelding Cook Eggs in een instant pot Stap 11

5. Giet de eieren in wanneer de boter is gesmolten. Grijp je ei-mengsel en giet langzaam het hele ding in de bodem van je pot. Je mengsel kan een beetje sissen terwijl het de pot raakt, maar dat is gewoon omdat het warm is!

Houd het deksel van de pot de hele tijd open die je aan het koken bent.

Titel afbeelding Cook Eggs in een instant pot Stap 12

6. Til en vouw de eieren totdat ze volledig gekookt zijn. Grijp een houten lepel of een spatel en gebruik het om de eieren voorzichtig van de zijkant op te tillen en ze terug te vouwen op de top van elkaar. Blijf dit doen totdat er geen vloeistof in je eieren is achtergelaten, schep ze dan uit de pot met een spatel.

Scrambled eieren koken redelijk snel, dus je hoeft maar ongeveer 5 minuten te wachten tot ze klaar zijn.