Hoe een gietijzeren koekenpan schoon te maken

Het kruiden van een gietijzeren koekenpan is nodig om een ​​niet-stickoppervlak te creëren en roest te voorkomen. Om deze kruiden te behouden, moet u speciale zorg dragen bij het reinigen. Met de juiste zorg zal je gietijzeren koekenpan verbeteren met de leeftijd en het gebruik, een mooi middelpunt van je koken en, inderdaad, je keuken.

Stappen

Methode 1 van 3:
Je skillet op de traditionele manier schoonmaken
  1. Titel afbeelding Reinig een gietijzeren koekenpan Stap 1
1. Spoel de koekenpan uit met warm water na het koken. Als je koekenpan nog heet is, is dit de beste tijd om het schoon te maken. Als je skillet een duidelijk is "lip-" Zodat het water vasthoudt, kunt u water direct op de hete pan gieten - iets dat u niet moet doen met andere soorten kookgerei. Het zullen sissen en stoom dramatisch, maar dit is prima. Zorg ervoor dat je niet te dicht bij de hete stoom komt, opdat je een brandwond riskeert. Spoel het eenmaal uit om veel van de grote stukjes voedsel te verwijderen. Vul het vervolgens nogmaals, zodat het water de gekookte gebied vult.Het exacte bedrag is niet belangrijk.
  • Titel afbeelding Reinig een gietijzeren koekenpan Stap 2
    2. Breng het water aan de kook. Als je koekenpan nog steeds schoonmaakt, of koud is, kun je de pan weer opwarmen. Plaats de gietijzeren koekenpan voorzichtig terug op de brander en verwarm het water totdat deze een kookpunt bereikt. Kook het water enkele minuten om te helpen oplossen van voedselresten.
  • Titel afbeelding Reinig een gietijzeren koekenpan Stap 3
    3. Met een brede spatel, schrapen de onderkant en de zijkanten van de pan lichtjes om eventuele resterende voedselresten los te maken. Doe dit terwijl het water nog steeds kookt, maar pas kort. Te veel contact met metalen objecten Risico`s strippen de kruiden van de pan.
  • Titel afbeelding Reinig een gietijzeren koekenpan Stap 4
    4. Dump het vuile water in de gootsteen. Breng de gietijzeren koekenpan terug naar de brander en draai de brander uit.
  • Gebruik voorzichtig bij het transport van de koekenpan heen en weer tussen het bereik en de gootsteen. Omdat gietijzer een uitstekende dirigent van warmte is, zal het handvat, evenals alle andere delen van de koekenpan, extreem heet zijn. Gebruik een doek of ovenwanten om de koekenpan te vervoeren.
  • Titel afbeelding Reinig een gietijzeren koekenpan Stap 5
    5. Nat een paar papieren handdoeken en veeg het oppervlak van de koekenpan snel af. Indien correct wordt gedaan, moet de onderkant van uw papieren handdoek een donkere laag van residu bevatten.
  • Titel afbeelding Reinig een gietijzeren koekenpan Stap 6
    6. Breng een dunne bekleding van vet aan, zoals plantaardige olie of verkorting, naar het oppervlak van de koekenpan. Plantaardige sprays werken vooral goed voor dit doel. Breng een DAB van vet in de bodem van de pan - met een papieren handdoek aan, veeg het vet in de bodem en de zijkanten van de pan. Dit proces moet het oppervlak van de pan in een gladde, glanzende afwerking draaien.
  • Titel afbeelding Reinig een gietijzeren koekenpan Stap 7
    7. Bewaar in een koele, droge plaats. Bedek met een papieren handdoek in plaats van een deksel om te voorkomen dat vocht in de pan opbouwt.
    • Methode 2 van 3:
    Schoonmaken met aardappelen en baking soda
    1. Titel afbeelding Reinig een gietijzeren koekenpan Stap 8
    1. Snijd een rauwe aardappel in de lengte of in de lengte, afhankelijk van de grootte van je koekenpan. Grotere koekenpannen kunnen u vereisen dat u de aardappel in de lengte snijdt voor meer oppervlaktegebied.
    • Deze methode voor het schoonmaken van uw gietijzeren potten en pannen werkt geweldig voor het aanpakken van roest.
  • Titel afbeelding Reinig een gietijzeren koekenpan Stap 9
    2. Breng een dunne laag baking soda aan op de bodem van uw aardappel. De zuiveringszout is zowel een lichte schuurmiddelen als een lichte maar effectieve reiniger. Baking Soda staat bekend als een natuurlijk schoonmaakstof.
  • Titel afbeelding Reinig een gietijzeren koekenpan Stap 10
    3. Boen de koekenpan met de aardappel en het bakken van soda, neem extra voorzichtig om de probleemgebieden schoon te maken. Schrob de onderkant van de pan, ook als de zijkanten. Als de aardappel te glad wordt, snijd dan gewoon een plak eraf en breng een andere coating van baking soda aan.
  • Titel afbeelding Reinig een gietijzeren koekenpan Stap 11
    4
    Seizoen je pan na het schoonmaken. Je moet je pan waarschijnlijk opnieuw seinen nadat je het hebt schoongemaakt met een aardappel en een baking soda.
    • Methode 3 van 3:
    Methoden die niet helpen bij het reinigen van een gietijzeren koekenpan
    1. Titel afbeelding Reinig een gietijzeren koekenpan Stap 12
    1. Vermijd het gebruik van zeep en detergentia. Zepen en reinigingsmiddelen zijn geweldig in het schoonmaken van de meeste kookkunst, maar ze moeten worden vermeden als het gaat om gietijzeren potten en pannen. De sulfiden in de meeste reinigingsmiddelen binden aan de oliën in de koekenpan en strippen ze, waardoor uw koekenpan net zo naakt en kwetsbaar is als het op de eerste dag van zijn leven was. Het kan nog steeds opnieuw worden gekruid, maar het is uiteindelijk meer werk dan nodig.
  • Titel afbeelding Reinig een gietijzeren koekenpan Stap 13
    2. Plaats de koekenpan nooit in de vaatwasser. Ander proces, maar dezelfde redenen. Dit proces kan eten door de non-stick coating die je hebt gemaakt en bevordert roest.
  • Titel afbeelding Reinig een gietijzeren koekenpan Stap 14
    3. Probeer te vermijden met behulp van staalwol om uw gietijzeren te maken kookkunst te reinigen, tenzij in de ringe behoefte aan reiniging. Hoewel staalwol effectief is bij het verwijderen van voedsel en andere opbouw, snijdt het dwars door de kruiden en dwingt u weer bij Square One. Veel beter om vast te houden aan de aardappelmethode voor reiniging (geen woordspeling bedoeld).

    • Video

    Door deze service te gebruiken, kan sommige informatie worden gedeeld met YouTube.

    Tips

    Na het drogen van de handdoeken kunt u de vochtige koekenpan op het bereik of in de oven op een lage temperatuur plaatsen om ervoor te zorgen dat de koekenpan grondig droog is.
  • VAAKT ALTIJD UW SKILSET met een zeer dunne vacht van verkorting of plantaardige olie voordat u het weggeeft. Gebruik geen dierlijk product zoals reuzel. Het gaat ranzig.
  • Een zeer roestige of anderszins gecorrodeerde gietijzeren pan moet mogelijk worden geschuurd met behulp van elektrisch gereedschap. Dit kan opslaan bijna elk Gietijzeren pan die geen gaten in het kookoppervlak heeft. Na power-schuren, onmiddellijk seizoen. Nu is het klaar voor jaren en jaren.
  • Coating met olie na het drogen van de oven laat het smeermiddel toe om dieper in de koekenpan in te stellen en het risico op roesten tijdens opslag te verminderen.
  • Als u met zeep moet wassen, moet u ervoor zorgen dat u uw koekenpan naijdigt grondig.

    • Waarschuwingen

    Vermijd het gebruik van hete gietijzer in koud water. Dit kan gietijzer veroorzaken om te schakelen of te barsten.
  • Gietijzerkoekjes voeren het hendel op, dus wees voorzichtig om jezelf niet te verbranden door het met onbeschermde huid aan te raken.
  • Droog alle andere keukenapparatuur grondig die u in uw gietijzeren koekenpan kunt opslaan. Een licht vochtige pan zal een gietijzeren koekenpan roest wanneer er bovenop wordt gestapeld.
  • Een hete ijzeren koekenpan ziet er identiek uit naar een koude ijzerkoekepan. Gebruik altijd voorzichtig wanneer een pan op de kachel om deze reden.
    • Deel in het sociale netwerk:
    Vergelijkbaar