Hoe te eten kersen: 13 stappen (met foto`s)

Kersen zijn enkele van de meest heerlijke vruchten rond. Hun zoete smaak en snackable grootte hebben ze voor velen een favoriet gemaakt. Naast hun unieke smaak, zijn er tal van gezondheidsvoordelen geassocieerd met het regelmatig eten van kersen, inclusief lagere risico`s van kanker en hartziekten, en zelfs beter slapen. Met dat in gedachten is er geen reden waarom je geen kersen moet maken een groter deel van je dieet! Net als de beste dingen in het leven is er echter een kunst om kersen te waarderen. Richten op hun zoete smaak, genieten van hun sappen en genieten van de pittige nasmaak zijn eenvoudige lekkernijen die veel mensen als vanzelfsprekend beschouwen.Het beste van alles, je kunt ze toevoegen aan de meeste van je favoriete recepten! De mogelijkheden zijn vrijwel eindeloos met dit geweldige fruit.

Stappen

Methode 1 van 2:

Genieten van kersen op zichzelf

1. Ken je kersen. Terwijl de meeste mensen denken aan kersen als een enkelsoort van klein rood fruit, zijn er veel soorten kers, elk met hun eigen vorm, grootte en gebruik. Een beetje onderzoek doen (evenals het weten van waarvoor je wilt, is een slimme eerste zet. Hier zijn een paar van de meest populaire typen kersen die je moet weten over:

Bing-kersen zijn misschien wel de bekendste, archetypische kers. Ze zijn rood en zeer veelzijdig, geweldig, zowel voor gebruik in recepten en eten op zichzelf.
Rainier kersen zijn grote kersen met een gele tint tot hen. Wanneer ze het meest rijp zijn, ontwikkelen ze een meer roodachtige kleur.
Lapin Cherries zijn meestal donkerrood en vrij groot. Ze zijn perfect voor het maken van jam met.

2. Koop je kersen, bij voorkeur handpicked. Hoewel er ingeblikte en verpakte opties zijn, wil je waar mogelijk cherries vers krijgen. Hand-plukken ze is de beste optie, want het geeft je de meeste controle over welke te kopen. Ga naar een lokale en vertrouwde opslagproducten en koop een zakje.

Als een regel, als u de populaire rode bing-kersen krijgt, moet u op zoek naar de donkerste kersen van het perceel. Donkere kersen zijn riper en hebben een zoetere kick voor hen. Lichtere kersen zijn over het algemeen zuurstof en beter geschikt voor het bakken in plaats van ze zelf te eten.

3. Was je kersen uit in warm water. Je kersen geven Een goede was thuis, zal eventuele resterende pesticiden verwijderen, waardoor ze veiliger zijn om te eten. Deze regel is van toepassing op alle niet-gecannelde producten, dus zorg ervoor dat u het allemaal een spoeling geeft voordat u verder gaat! Ze ongeveer 30 seconden onder de kraan leggen zou voldoende moeten zijn.

Probeer te voorkomen dat u uw kersen wilt wasten voorafgaand aan het opslaan. Het toevoegen van vocht drogen ze uit en kwetsen hun smaak, dus het is beter om ze vlak te wassen voordat ze eten.

4. Pit je kersen. Het meest complexe en unieke aspect van het eten van kersen is het pittingproces. Terwijl het verwijderen van de put van een kers niet nodig is, verliet ze in middelen dat je de pit daarna moet spugen, want het eten ervan is mild giftig. Het is gemakkelijk om rond de putten van fruitachtige perziken te eten, maar een kers is zo klein dat het handmatig moet worden verwijderd. Er zijn verschillende manieren om dit te doen, en het wordt aanbevolen om de meesten van hen uit te proberen om te zien welke het beste bij u past.

De beste optie als je veel kersen gaat eten, is een gespecialiseerde kersenpitter. Deze eenvoudige tegenstellingen zijn meestal redelijk geprijsd en kunnen het pittingproces meerdere keren sneller maken dan ze zouden zijn als je ze met de hand doet.

Als je niet geïnteresseerd bent in het oppikken van een pitter, kun je een gestaag momentum krijgen met behulp van een eetstokje en een glazen fles. Plaats de kers op de top van de fles met de stengel bovenop en duw de eetstok door de kers. De put moet door de fles vallen en elke opruimen van andere methoden elimineren.

Als u op zoek bent naar een eenvoudige, basisoplossing om te putten, een mes te nemen en rond de rand van de stengel te snijden. Zodra je je hebt geknipt, kun je de pit uithalen. Dit proces kost aanzienlijk langer dan de andere vermelde methoden, maar het zal in een snuifje doen als u niet veel gebruiksvoorwerpen rondt.

Als u het pittingproces helemaal wilt omzeilen, kunt u altijd een pakket met ontpitte kersen kopen. Houd echter in gedachten dat deze de neiging hebben om minder vers te zijn dan als u ze zelf met de hand kreeg.

5. Zoek ergens stil en ontspannend om te genieten van je kersen. Misschien wel het meest over het hoofd gezien deel van de manier waarop iemand eet is waar ze eten. Proberen om ergens druk en druk te eten, gaat zichzelf niet lenen voor een gedenkwaardige snacking-ervaring. Zoek iets waar je je geen zorgen hoeft te maken over alles dat je afleidt uit je kersen.

Misschien vindt u het voordelig om een element van ritueel toe te voegen aan uw kerseneten. Zelfs als het gewoon een favoriete stoel vindt om in elke keer dat je ze opeet, kan het behandelen van de ervaring met een belangrijkheid van belang je ervaring verrijkt.

6. Geniet van de kers. Het spreekt voor zich dat het belangrijkste deel van het genieten van kersen ze eet! De sleutel hier is om de ervaring van het eten te verwijderen - laat de kers op je tong zitten en laat je focussen op de smaak terwijl je erin bent. Sluit je ogen en laat je smaakpapillen elke kers waarderen voor alles wat ze waard zijn!

Savory eten is een verloren kunst in het huidige tijdperk van afdeling en efficiëntie. Als je jezelf een moeilijke tijd hebt terwijl je eet, probeer je jezelf ongeveer 45 seconden te geven voor elke kers.

7. Bevriezen welke porties u niet snel zult eten. Het is belangrijk om op te merken dat kersen zeer bederfelijk zijn. In een koelkast kunnen ze een week duren als je geluk hebt! Als je jezelf wilt redden, de moeite om constant terug te gaan naar de supermarkt, kun je ze in bulk bevriezen. Breng ze naar buiten en laat ze een paar uur ontdooien voordat je van plan bent ze te eten.

Bevroren kersen worden het best binnen een jaar gegeten, hoewel oordelen van hoe heerlijk ze zijn, het is niet waarschijnlijk dat ze ze rond een fractie van die tijd zitten!

Methode 2 van 2:

Het gebruik van kersen in recepten

1. Onderzoek enkele recepten. Als je nieuw bent om kersen in je koken te gebruiken, is het zeker aan te raden om online te zoeken naar een aantal standaardopties. Meestal worden kersen gebruikt in dessertgerechten voor hun zoete smaak. Voor bepaalde recepten (met name bakken) wil je lichter-getint, zure kersen. Als je ze als een accent toevoegt, zoals je boven op een ijscoupe zou doen, wil je ze donker en lief. Je hoeft niet meteen te beslissen, maar het is een goed idee om wat vaag idee te hebben van wat je zou willen maken met je kersen.

2. Bereid cherries alsof je ze alleen zou eten. Dit omvat het wassen en putten ze. Onthouden om dit te doen is misschien wel nog belangrijker als je ze in een recept gebruikt - als je cherries in een taart, bijvoorbeeld, zonder eerst te putten, zal de hele taart uiteindelijk worden geruïneerd!

Bak ze in een taart. Het beroemdste gebruik van kersen in koken is misschien wel in pastei. Cherry Pie is een nietje gerecht in veel cafés, en om een goede reden! Je kunt kersen in je taart toevoegen als je wilt, of je kunt ze in een dikke pasta pureren, zodat ze meer gelijkmatig kunnen verspreiden. Je kunt zelfs proberen bakken met kersenjam! Er zijn veel mogelijkheden als het gaat om bakken - opzoek wat solide recepten, en je zult eindigen met een heerlijke zomertraktatie.

4. Voeg ze toe aan salades. Een nog eenvoudiger manier om kersen toe te voegen is door salades. Salades zijn meestal inclusief allerlei soorten groenten en fruit. Je hebt niet te veel kersen nodig om je salade te accentueren ... slechts een paar zullen een pittige kick geven aan je maaltijd die je niet snel zult vergeten.

5. Accent een ijscoupe met ijs met een kers! Op veel manieren is een ijscoupé van ijs het ultieme dessert. Het kan nog beter worden gemaakt door een kersen toe te voegen bovenop een slagroom. Hoewel het geweldig zal smaken, het toevoegen van kersen als accenten het extra voordeel heeft om ook een aantal visuele panache te hebben. Het is een gemakkelijke manier om je huisconcerciënten het uiterlijk van lekker eten te geven.

Voor Sundaes wil je zoeter, donkerdere kersen krijgen. De zure smaak van lichte kersen complimenteert ook niet zo goed ijs.

Een kersenjam maken. JAM is een van de meest veelzijdige creaties die u van fruit kunt maken. De zoetheid in kersen maakt ze perfect voor het maken van jam met. Put je kersen, pak de stengels uit en hak ze fijn. Voeg vervolgens wat suiker en pectine toe en meng ze samen totdat ze een even pasta maken. Vervolgens koken het samen. Kijk wat speciale recepten op en je hebt in een mum van tijd je eigen zelfgemaakte jam.

Cherry Jam is het beste geserveerd op brood, maar het is ook geweldig in pasteien en op ijs.

Video.

Door deze service te gebruiken, kan sommige informatie worden gedeeld met YouTube.

Tips

Vanwege hun kleine formaat zijn kersen perfect om mee te nemen wanneer je weg bent. Bewaar een handvol in een zak en breng ze uit wanneer je honger hebt.

Zorg ervoor dat je handig een veeg of papieren handdoek hebt, omdat kersen kleverig en rommelig kunnen zijn om te eten.

Waarschuwingen

Kersen zijn heerlijk, maar ze kunnen ook ook een puinhoop zijn. Hun sap is bekend om kleding te vlekken, dus pas op wanneer je ze eet.

Sommige mensen vinden onbeleefd, dus houd je bedrijf in gedachten als je besluit om deze route te gaan. Vraag ze of het goed is als je onzeker bent.

Keerraden zijn bekend om mogelijk slechte diarree te veroorzaken als je genoeg van hen eet, dus zorg ervoor dat je dicht bij een toilet blijft als je van plan bent veel van hen te eten.

Kersen veroorzaken ook milde maagpijn wanneer het in overmaat wordt gegeten, terwijl het moeilijk kan zijn om jezelf te beperken, waardoor je eten het risico van een overstuur later moet beperken.

Deel in het sociale netwerk: