Hoe eet je een fig.: 14 stappen (met foto`s)

Fig. Heeft een mild zoete smaak en een met name zoete aroma. Ze zijn het populairst als ze gedroogd zijn, maar verse vijgen zijn ook behoorlijk lekker. Je kunt genieten van vijgen op zichzelf, of koppelen ze met andere voedingsmiddelen, zoals zuivelproducten, gekruide wijn of cakes. Thiswill biedt u enkele richtlijnen op de beste manieren om een Fig te eten.

Stappen

Deel 1 van 3:

Figuren kiezen en voorbereiden

1. Eet vijgen vers of gedroogd. Fig. Is gevoelig voor koude temperaturen en moeilijk te vervoeren, dus het kan moeilijk zijn om verse vijgen in koelere klimaten te vinden, vooral buiten de zomer. Gedroogde vijgen zijn het hele jaar door verkrijgbaar in de meeste supermarkten.

Fig. Is gezond, ongeacht hoe je ze consumeert. Er zijn 37 calorieën voor elke 8 oz (50 g), en hetzelfde bedrag levert gemiddeld 1 op.45 g vezel, 116 mg kalium, 0.06 mg mangaan en 0.06 mg vitamine B6.

2. Kies rijpe Fig. Voor consumptie. De exacte grootte en kleur van een rijpe vijg varieert op basis van de variëteit, maar alle variëteiten zijn zacht wanneer het rijp is. Een rijpe vijg zal geven wanneer geposeerd en zal een zeer krachtige, zoete geur hebben.

Vermijd vijgen die hard zijn of degenen die diepe scheuren of blauwe plekken hebben. Een paar kleine krassen zijn echter prima, omdat deze de smaak of de kwaliteit van het fruit niet zullen beïnvloeden.

Vermijd ook fig. Die lijken schimmel op hen of die die zuur of verrot ruiken.

Rijpe vijgen kunnen groen, bruin, geel of diep paars zijn.

Je moet Fig. Zo vers mogelijk gebruiken. Ze kunnen gedurende 2 of 3 dagen na de oogst in de koelkast worden opgeslagen, maar zullen dit punt voorbij zijn. Jij kan Behoud Fig door ze te bevriezen of ze te verbergen als je ze langer moet houden.

3. Maak verse vijgen schoon voordat ze ze eten. Spoel de vijgen af onder koud water en veeg ze voorzichtig droog met schone papieren handdoeken.

Omdat figuren zo delicaat zijn, moet je ze nooit met een plantaardige borstel roeien. Verwijder het vuil dat je ziet door het voorzichtig met je vingers te schrobben.

Verwijder de stengels terwijl je de vijgen wassen door ze voorzichtig te draaien met je vingers.

4. Verwijder eventuele suikerkristallen. Sugar Crystals kunnen worden verwijderd door het besprenkelen van 1/2 kop (125 ml) Fig. Met 1 theelepel (5 ml) water en microworting ze gedurende 1 minuut hoog op hoog.

Rijpe vijgen vaak ooze een suikerachtige siroop die op het oppervlak kan kristalliseren. Deze vijgen zijn nog steeds goed om te eten, maar voor presentatie of textuurdoeleinden worden deze kristallen meestal verwijderd.

Deel 2 van 3:

Verse vijgen eten

1. Geheel. Fig. Heeft een mild zoete smaak en kunnen worden genoten van vers en alleen.

De huid van de FIG is eetbaar. Als gevolg hiervan hoeft u de FIG niet te pellen voordat u het eet. Louter de stengel af en eet de vijgenhuid en alles.
Als je de textuur van de huid niet leuk vindt, kun je het afpellen voordat je de vijg eet. Nadat u de stengel draait, gebruik dan voorzichtig uw vingers om de huid weg te pellen vanaf de blootgestelde bovenkant.
Om te genieten van de smaak van het interieur zonder de huid te verwijderen, snijd de FIG in de helft eenvoudig. Houd de vijg met één hand voorzichtig vast en gebruik een scherp mes om het in twee in de lengte te snijden. Dit stelt het zoete interieur bloot, waardoor de smaak onmiddellijk uitkomt zodra u het eet.

2. Serveer Fig. Met een pittige kaasproduct. Een gebruikelijke manier om verse vijgen te serveren is om te genieten van rauw met een beetje kaas of zuivelspreiding over hen. De zuivelfabriek moet echter zoet en pittig zijn, in plaats van scherp.

Snijd de vijgen in de helft en plaats een dollop van roomkaas over elke helft. Je zou gewone roomkaas of gearomatiseerde roomkaas kunnen gebruiken. Dit kan worden geserveerd als een snack of een eenvoudig voorgerecht.

Smelt een stukje blauwe kaas in de fig. Verwijder de stengels en snijd een kleine "X" vorm in de bovenkant van de fig. Spul een beetje blauwe kaas in de snit en bak gedurende 10 minuten bij 400 graden Fahrenheit (204 graden Celsius).

Rijke zuivelproducten, zoals Mascarpone en Crème Fraiche, werken ook goed met de smaak van Fig.

3. Pocheer de vijgen. De vijgen kunnen op de kachel worden gepocheerd of in een langzaam fornuis. Gebruik ongeveer 2 kopjes (500 ml) vloeistof voor elke 8 vijgen.

Je zou versterkte wijn of wijn kunnen gebruiken die is gesudderd met warme kruiden, zoals kaneel, kruidnagels of steranijs. Je kunt ook vruchtensap of gearomatiseerde azijn gebruiken zoals balsamicoazijn.

Sudder de Fig. 10 tot 15 minuten op de kachel.

Kook de vijgen op laag gedurende 23 uur in het langzame fornuis.

Gepocheerde Fig. Worden vaak geserveerd met yoghurt, rijke zuivelproducten of bevroren desserts.

4. Gebruik als conserven. Mix 1 lb (450 g) gehakte vijgen met 1 kop (250 ml) suiker in een pan. Kook op laag vuur gedurende 30 minuten totdat de vorm van dikke behoud.

5. Gebruik in gebakken goederen. Fig. Kunnen worden gebruikt in brood, gebak, muffins en andere gebakken met bloemgebakken.

Mix met andere vruchten. U kunt bijvoorbeeld gehakte vijgen aan uw favoriete Peach-schoenmakerrecept toevoegen of Figuren toevoegen aan Raspberry, Citroen of Oranje-gearomatiseerde pastei en desserts.

Maak figuren het middelpunt van de aandacht. Je kunt ook gebakken goederen hebben die volledig vertrouwen op de smaak van Fig. In plaats van vijgen met andere vruchten te koppelen. Je zou een vijgen taart kunnen maken of hakte vijgen in een pond cake of yoghurtcake bakken.

Gebruik als garnering. Gehalveerde of kwarted Fig. Maak een aantrekkelijke garnering voor gebak en soortgelijke desserts. Ze werken vooral goed op gebak gemaakt met rijke frostingen, zoals roomkaas frosting, of op cakes op smaak gebracht met noten, zoals een amandelcake.

Deel 3 van 3:

Het consumeren van gedroogde vijgen

1. Geniet als-is. Gedroogde vijgen kunnen vlak worden gegeten, net als rozijnen of andere gedroogde vruchten. Dit is een van de eenvoudigste manieren om te genieten van het fruit als een snack.

2. Rehydrateer de Fig. Bij gebruik van gedroogde vijgen voor recepten, kunt u het misschien gunstig vinden om ze te rehydraten zodat ze sappiger en lui worden.

Je kunt gedroogde vijgen in water of vruchtensap overnachten weken.

Een grondiger methode om de vijgen te halen is om ze enkele minuten in water of vruchtensap te sudderen.

Voeg bij gebruik van beide methode net voldoende vloeistof toe om de laag van Fig.

3. Gebruik in gebakken goederen. Zowel gedroogde als gerehydrateerde vijgen kunnen worden gebruikt in gebakken goede recepten.

Aangetrokken naar brood, gebak, muffins en koekjes over pastei en taartjes. Meng de gedroogde vijgen in het beslag van deze gebloeide gebakken goederen voor het bakken.

Vervang andere gedroogde vruchten met gedroogde vijgen. In plaats van havermout rozijn koekjes te maken, maakt u havermout vijgenkoekjes. In plaats van gedroogde taartkers toe te voegen aan een muffinbeslag, voegde er gedroogde vijgen toe.

4. Toevoegen aan havermout of pap. Nog een eenvoudige manier om te genieten van gedroogde vijgen is om eenvoudig een paar over hete ontbijtgranen te sprenkelen. De vijgen zullen een mild zoete boost van smaak toevoegen.

5. Roer wat in kwark of yoghurt. Voor een lichte lunch, zou je een handvol gedroogde vijgen kunnen mengen in een portie kwark of yoghurt. Deze rijke, pittige zuivelproducten vullen de smaak van figuren eerder goed aan.

Tips

Waarschuwingen

Raadpleeg uw arts voordat u FIGN eet als u in het verleden serieuze nierproblemen hebt gehad. Ze bevatten oxalaten, een natuurlijke substantie die schadelijk kan zijn als het opbouwt in het bloed van het lichaam. De nieren filteren meestal deze substantie uit, maar ongezonde nieren kunnen dit niet doen.

Dingen die je nodig hebt

Papieren handdoeken
Mes

Deel in het sociale netwerk: