Hoe kippenvleugels te bakken

Fried Chicken Wings zijn een leuke, heerlijke toevoeging aan elke maaltijd, om nog maar te zwijgen van de Perfect Party Snack. Fried Chicken Wings zijn gemakkelijk te maken en er zijn verschillende manieren om ze voor te bereiden, waardoor ze een naadloze pasvorm maken met elke maaltijd en aangenaam voor alle smaakpapillen. Zodra u de basisprincipes van frituren kippenvleugels beheerst, kunt u uw eigen kenmerkende vleugel maken om vrienden en familie te dienen. Hieronder is een basisrecept voor gebraden kippenvleugels en sommige voorbereidde voorbereidingsstijlen om je goed op weg te krijgen naar een gerecht dat, zoals de kolonel zegt, is heel goed!

Ingrediënten

  • Kippenvleugels
  • Plantaardige olie
  • Kruiden (keuze uit marinade, beslag of korst)

Stappen

Deel 1 van 2:
Bereid de kip voor
  1. Titel afbeelding Fry Chicken Wings Stap 1
1. Beslis of u de huid wilt of niet. Lang beschouwde een vijand van een goede gezondheid, kippenhuid kreeg net een retrial en deskundigen zijn het erover eens dat kiphuid nu een oké is om van te genieten.
  • Als je de kippenhuid houdt, geeft het je vleugels een knapperig, boterachtig buiten.
  • Het verwijderen van de huid zal het vlees toestaan ​​meer van uw marinade op te nemen.
  • Titel afbeelding Fry Chicken Wings Stap 2
    2. Smaak je kip. Je kunt het in een marinade weken, het met een beslag bekleden of een korst maken.
  • 3. Een marinade maken.Teriyaki, Ginger-knoflook, Tandoori en Honey-Orange zijn geweldige marinade-keuzes.
  • Week je kip tenminste twee uur, zodat het vlees de smaken absorbeert.
  • 4. Beslag je kip.
  • Opties voor beslagrecepten omvatten melk en meelbeslag, eierbeslag en buttermilk-beslag.
  • Rol de kip in het beslag.
  • Sommige recepten suggereren de kip in het beslag gedurende twee uur. Dit is een goede suggestie voor smaakvolle botermilk-slagmensen.
  • 5. Gepaneerde of Crusted Chicken.
  • Je kunt een korst maken met meel, broodkruimels of gemalen crackers.
  • Rol de kip in je korstmix.
  • Voor een extra knapperige korst, jas de kip met melk of geslagen eieren voordat je het in je korstmix rolt.
    • Deel 2 van 2:
    Frituren van de kippenvleugels
    1. Vul een wok of een diepe koekenpan halverwege met plantaardige olie.
  • 2. Krijg een grote plaat, bedek het met een papier- of doekhanddoek en plaats het op uw kachel.
  • Titel afbeelding Fry Chicken Wings Stap 8
    3. Verwarm de olie totdat het begint te knallen.
  • Als u een thermometer heeft, moet het ongeveer 350˚-375˚ Fahrenheit of 175˚-190˚ Celsius (Celsius) zijn.
  • Dit gaat over equivalent aan het "Medium" tot "Medium High" -instellingen op uw kookplaat.
  • 4. Plaats je kippenvleugels voorzichtig in de olie. Laat de vleugels niet in de olie vallen, omdat dit kan veroorzaken om te spatten. Je kunt ongeveer vijf vleugels tegelijkertijd bakken.
  • 5. Roer af en toe met een grote lepel of spatel. Draai de kip voorzichtig zodat alle kanten zijn gebakken. Je kunt ook olie over de zijkanten van kip giet die aan het oppervlak worden blootgesteld.
  • 6. Kook de kip ongeveer vijf minuten of totdat het goudbruin en knapperig is.
  • 7. Gebruik een diepe braadlepel of tang, verwijder de kip uit de olie. Schud de kip voorzichtig over je pan om overtollige olie te verwijderen.
  • 8. Stort de kippenvleugels op je bord met het servet. Het servet zal overtollige olie absorberen, zodat je vleugels niet te vettig zijn.
  • Titel afbeelding Fry Chicken Wings Stap 14
    9. Herhaal totdat je vleugels allemaal gekookt zijn!

    • Heb je dit recept gemaakt??

    Laat een beoordeling achter

    Video

    Door deze service te gebruiken, kan sommige informatie worden gedeeld met YouTube.

    Tips

    Oververhit je olie niet. Het kan de kip van buitenaf branden en ongekookt van binnenuit blijven.
  • Je kunt ook in de kip snijden om te zien of het volledig is gekookt - als het vlees roze of rood is, blijf braden!
  • Witte vlekken op de kip geven aan dat het niet helemaal gekookt is. Fry totdat alle witte vlekken verdwijnen en je kip is een gouden bruine kleur.
  • Zorg ervoor dat je je kip draait, zodat alle kanten gelijkmatig zijn gekookt.
  • Kippenvleugels zijn geweldig om te dippen! Sauce-opties omvatten blauwe kaasdressing, barbecuesaus en sojasaus. Koop of bereid je saus voor voordat je je vleugels kookt.

    • Waarschuwingen

    Laat uw braadpan nooit onbeheerd achter.
  • Laat de kip niet in de olie vallen, omdat dit zal veroorzaken om te spatten. Oliespatten kan ernstige brandwonden veroorzaken.
  • Ga terug van de kachel en leun niet over je pan.

    • Dingen die je nodig hebt

    • Een wok of diepe koekenpan.
    • Een bord of kom.
    • Handdoeken van papier of doek.
    • Een koekenpanelen of tang.
    Deel in het sociale netwerk:
    Vergelijkbaar