Hoe bevroren kippenborsten te koken

Koken bevroren vlees is een geweldige tijdbesparende strategie, vooral als je een maaltijd nodig hebt zonder veel voorplanning. Bevroren kippenborsten kunnen in de oven worden gebakken of op een koekenpan gekookt en zijn nog steeds smaakvol.

  • Voorbereidingstijd: 15 minuten
  • Kooktijd: 45 minuten
  • Totale tijd: 60 minuten

Stappen

Methode 1 van 2:
De kip in de oven bakken
  1. Titel afbeelding Cook Frozen Chicken Borsten Stap 1
1. Zoek een vleeskuikens of roosterende pan met een verhoogd bed. Je kunt ook een roostrek over een gewone pan instellen.
  • Het verhogen van de pan kan de sappen druppelen als de kippenkoks.
  • 2. Bedek de vleeskuikenpan met aluminiumfolie. Dit houdt de pan schoon en helpt de kip sneller te koken.
  • Titel afbeelding Cook Frozen Chicken Breasts Stap 3
    3. Verwarm de oven voor op 350 ° Fahrenheit (180 ° Celsius). Stel een rek in het midden van de oven.
  • Zorg er altijd voor dat je de bevroren borsten koken op 350 graden Fahrenheit en hoger om eventuele bacteriën te doden die kunnen groeien bij lagere temperaturen.
  • Als je geen droge geroosterde kippenborsten wilt, kun je de kip in een niet-stick gerecht plaatsen. Verwarm de oven voor op 375 graden Fahrenheit (190 graden Celsius) om rekening te houden met het feit dat u het gerecht bedekt. Je zult het ongeveer dezelfde tijd bakken.
  • Titel afbeelding Cook Frozen Chicken Borsten Stap 4
    4. Verwijder 1 tot 6 kippenborsten uit de vriezer. Het is niet nodig om de borsten te spoelen of ze een waterbad te geven voordat ze ze koken.
  • 5. Plaats de kippenborsten op een aluminiumfolie gevoerde pan. Regelen ze, dus er is voldoende ruimte tussen elke borst.
  • Titel afbeelding Cook Frozen Chicken Borsten Stap 6
    6. Meng je favoriete kruiden. Je hebt 1 tot 6 eetlepels nodig. van kruiden, afhankelijk van hoeveel kippenborsten die je van plan bent te koken.
  • Gebruik zout en peper en een kleine citroen, als je een eenvoudig recept wilt. Je kunt ook voorgemaakte specerijen mixen kopen voor kip.
  • Als je een meer pittiggerecht wilt, giet barbecuesaus of een andere natte saus op de kippenborsten in je anti-stick pan.
  • 7. Strooi 1/2 tot 1 eetlepels. van kruiden aan één kant van de kippenborsten. Draai dan de kippenborsten om met een tang naar de andere kant.
  • Vermijd de rauwe, bevroren kip met uw handen aan te raken. Gebruik een kookborstel om saus op de kip toe te passen en gebruik tang om de ongekookte kip rond op de pan te verplaatsen.
  • Titel afbeelding Cook Frozen Chicken Breasts Stap 8
    8. Plaats je pan in de oven. Stel de timer gedurende 30 minuten, of 45 minuten in als u geen saus aan de kip kunt toevoegen.
  • Omdat je de kippenborsten bevroren kookt, moet je de standaard kooktijd met 50 procent verhogen. Dus kippenborsten die meestal 20 tot 30 minuten koken, moeten gedurende 30 tot 45 minuten koken als ze worden ingevroren.
  • 9. Verwijder de pan na 30 minuten. Borstel extra barbecuesaus of marinade op de kip.
  • Titel afbeelding Cook Frozen Chicken Borsten Stap 10
    10. Plaats de pan terug in de oven. Stel uw timer gedurende 15 minuten in.
  • Titel afbeelding Cook Frozen Chicken Borsten Stap 11
    11. Controleer de interne temperatuur van de kip met een vleesthermometer. Dit is een zeer belangrijke stap, omdat de kooktijd alleen geen betrouwbare manier is om ervoor te zorgen dat de kip volledig is gekookt.
  • Zodra de timer afkomt en de kip 45 minuten heeft gekookt, plaatst u de vleesthermometer in het midden van de borst. Zodra het 165 graden Fahrenheit bereikt (74 graden Celsius), kunt u het uithalen en dienen.

    • Heb je dit recept gemaakt??

    Laat een beoordeling achter
    Methode 2 van 2:
    De kip in een koekenpan koken
    1. Dobbel de bevroren kip. Je kunt sear en kook ingevroren kip op het gehalte aan het gehalte aan het gehalte aan de kookplaat, maar het knippen in strips zal een snellere kooktijd mogelijk maken.
    • Je kunt de magnetron gebruiken om de kip een beetje te ontdooien om het gemakkelijker te maken om het te snijden, maar gebruik altijd meteen een micrograaf.
  • 2. Seizoen de kip. Je kunt een kruidenmix, een saus of een zout-en-peper wrijven vóór het invriezen van de kip of terwijl het ontdooid is als het kookt.
  • Je kunt ook de kip in een bouillon koken om meer smaak toe te voegen en het vlees uit te drogen.
  • Houdt in gedachten Kruiden die rechtstreeks op bevroren kip wordt geplaatst, absorbeert niet in het vlees.
  • 3. Plaats een eetlepel kookolie in een pan. Gebruik olijfolie, plantaardige olie of boter.
  • Draai de pan naar een middelhoog vuur en laat de olie opwarmen of de boter smelten.
  • Voeg een bouillon toe, zoals kip of veggie bouillon, als je het gebruikt.
  • 4. Plaats de kippenborsten in de hete koekenpan. Houd de temperatuur op mediumwarmte. Bedek de pot zodat de borsten kunnen koken.
  • 5. Kook de borsten gedurende 2-4 minuten. Probeer het deksel niet op te tillen en piek op de kip, omdat dit warmte kan ontsnappen.
  • Als het bakken van de bevroren kip, het koken van de kip zal nog steeds 50 procent langer duren om te koken dan als het ontdooid was.
  • Na 2-4 minuten koken, voeg dan alle kruiden of smaakmakers toe aan de kip.
  • 6. Draai de kippenborsten om. Gebruik keukentang om dit te doen.
  • Titel afbeelding Cook Frozen Chicken Borsten Stap 18
    7. Draai de warmte naar laag en bedek de pan. Stel een timer gedurende 15 minuten in en laat de kip sudderen. Nogmaals, vermijd het deksel op te tillen om bij de kip te kijken.
  • Titel afbeelding Cook Frozen Chicken Borsten Stap 19
    8. Schakel de hitte uit en laat de kippenborsten 15 minuten zitten. Zodra de kip gedurende 15 minuten is gekookt, moet je het laten zitten.
  • Titel afbeelding Cook Frozen Chicken Borsten Stap 20
    9. Controleer de temperatuur van de kip. Neem het deksel uit en controleer of de kip wordt gedaan door een vleesthermometer te gebruiken. De kip moet minstens 165 graden fahrenheit zijn.
  • Zorg dat er geen roze zit in het midden van de kippenborsten.
  • Titel afbeelding Cook Frozen Chicken Borsten Stap 21
    10. Afgewerkt.

    • Heb je dit recept gemaakt??

    Laat een beoordeling achter

    Video

    Door deze service te gebruiken, kan sommige informatie worden gedeeld met YouTube.

    Tips

    Vermijd het gebruik van een slow-fornuis om bevroren kip te koken. De USDA beveelt niet aan het koken van bevroren kip in een slow-fornuis, als de lage, langzame kookstijl creëert een optimale toestand voor de groei van bacteriën, zelfs op de hoogste warmte-instelling van de Slow Cooker. Dus, ontdooien altijd je kip voordat je het in een langzaam kooktoestel kookt.
  • Laat de kip van de microgolf niet bij kamertemperatuur zitten, omdat dit kan leiden tot de groei van de bacteriën.
  • Als je snel bevroren kip moet koken, ontdooid het in de magnetron en kook het dan in de oven of over een koekenpan onmiddellijk na het ontdooien.
  • Kook niet bevroren kip in de magnetron. Het is moeilijk om een ​​constante temperatuur in een magnetron te handhaven, dus het gebruik van deze kookmethode kan leiden tot een groter risico op de groei van de bacteriën.

    • Dingen die je nodig hebt

    • Bevroren kippenborsten
    • Water
    • Aluminiumfolie
    • Roosting / verhoogde pan
    • Koekepan
    • Kruiden
    • Timer
    • Vleesthermometer
    • Tang
    • Marinade / Barbecuesaus
    Deel in het sociale netwerk:
    Vergelijkbaar