3 manieren om kipfilet met been te bakken

De borst is het gezondste deel van de kip, maar kan droog en smaakloos worden gebakken of gekookt. Lees dit artikel om te leren hoe je kippenborst bakte, die zowel smaakvol als sappig is, en zeker een menigte-pleaser is!

Ingrediënten

Gebakken citroen kip

1/4 kop Extra-Virgin Olijfolie
3 eetlepels gehakt knoflook
1/3 kopje droge witte wijn
1 eetlepel geraspte citroenzest
2 eetlepels vers geperst citroensap
1 1/2 theelepels gedroogde oregano
1 theelepel gehakt verse tijm bladeren
4 kippenborsten met been, huid op
1 citroen
Zout en peper

Totale tijd: 1 uur | Porties: 4

Gebakken Parmezaanse kip

2 eetlepels Dijon Mosterd
1/2 theelepel gehakte tijm bladeren
1/4 theelepel cayenne peper
4 zonder been, huidloze kippenborsthelften
3/4 kop vers geraspte parmezaanse kaas
3/4 kop broodkruimels
Zout en peper

Totale tijd: 35 minuten | Porties: 4

Gebakken kip met kappertjes

4 zonder been, huidloze kippenborsthelften
1 citroen, genuigd
1/4 kop gesmolten boter
1/4 kop steak saus
2 eetlepels jar kappertjes

Totale tijd: 45 minuten | Porties: 4

Stappen

Methode 1 van 3:

Gebakken citroen kip

1. Verwarm de oven voor op 400 graden F (204 graden C). Spoel de kippenborsten en klop ze droog. Opzij zetten.

Titel afbeelding Bake Boneless Chicken Borst Stap 2

2. Plaats een kleine steelpan op middellange lage hitte en voeg de olijfolie toe. Zodra de olijfolie is verwarmd, voegt u de knoflook toe en kook het één minuut en verwijder vervolgens de pan van de warmte.

Titel afbeelding Bake Boneless Chicken Borst Stap 3

3. Voeg de witte wijn, citroenzest, citroensap, oregano en tijm toe.Giet het mengsel in een bakschaal.

Titel afbeelding Bake Boneless Chicken Borst Stap 4

4. Plaats de huidborsten van de kip-borsten over de saus. Sprenkel wat olijfolie over de borsten en strooi ze zout en peper.

Titel afbeelding Bake Boneless Chicken Borst Stap 5

5. Bak in de oven gedurende 30-40 minuten. Kip moet lichtbruin zijn als het is voltooid. Om te bepalen of de kip er doorheen is gekookt, gebruik dan een mes om ervoor te zorgen dat het midden van de borst niet langer roze is.

Titel afbeelding Bake Boneless Chicken Borst Stap 6

6. Verwijder de ovenschotel uit de oven en dek af. Laat de kip 10 minuten afkoelen en dien dan.

Sprenkel een deel van de citroen- en witte wijnsaus over de kip om extra vocht en smaak toe te voegen.

Heb je dit recept gemaakt??

Laat een beoordeling achter

Methode 2 van 3:

Gebakken Parmezaanse kip

1. Verwarm de oven voor op 450 graden F (232 graden C). Combineer in een middelmatige kom de mosterd, cayennepeper en 1/2 theelepel zout. Voeg de kippenborsten toe en gooi ze in de saus.