Hoe groenten toe te voegen aan pasta

Het vinden van creatieve manieren om groenten toe te voegen aan je eten kan uitdagend zijn, vooral als je probeert om kieskeurige eters te plezieren. Een hoofdgerecht die van nature met groenten pasta, en er zijn veel creatieve manieren om ze te combineren. Je kunt leren hoe groenten aan pasta kunnen toevoegen door een paar belangrijke ideeën te volgen en een aantal eenvoudige kooktechnieken te leren.

Ingrediënten

  • Groenten, vers of bevroren
  • Olijfolie
  • 1 of 2 knoflookteentjes
  • Boter
  • Blender of keukenmachine
  • Vetarme ricotta-kaas

Stappen

  1. Titel afbeelding Voeg groenten toe aan pasta Stap 1
1. Kook hartelijke verse groenten zoals broccoli, bloemkool of wortelen in dezelfde pot als je pasta noedels. Voeg voor de beste resultaten de groenten aan het water ongeveer 5 minuten toe voordat de pasta klaar is. Dit zal uw kooktijd minimaliseren omdat u alles tegelijk voorbereidt en het extra voordeel heeft van het elimineren van een andere vuile pan.
  • Voor extra smaak kunt u ongeveer 1 tot 2 theelepel (5 tot 10 ml) olijfolie en 1 tot 2 teentjes van gehakte knoflook, terwijl de pasta aan het koken is. Giet het bovenop het gerecht en meng goed vlak voor het serveren.
  • Titel afbeelding Voeg groenten toe aan pasta Stap 2
    2. Laat groenten in een langzaam kooktoestel worden gebracht. Kies een assortiment van groenten die je leuk vindt en zet het langzame fornuis op laag. Plaats de groenten erin en laat ze 1 tot 3 uur zitten, afhankelijk van de manier waarop u de voorkeur geeft. Zodra ze klaar zijn, giet ze ze boven op een bed van gekookte pasta, die je kunt bedekken met wat boter of olijfolie.
  • Titel afbeelding Voeg groenten toe aan pasta Stap 3
    3. Giet ongeveer 1 theelepel (5 ml) olijfolie in een koekenpan en bakgroenten zoals groene of groene paprika`s, uien of aubergine terwijl uw pasta kookt. Verwijder de pasta uit het water vlak voordat het volledig is gekookt en laat afvoeren in een vergiet. Gooi de noedels in de pan met je groenten, en sauteer nog een minuut. Zorg ervoor dat u de pasta en geroosterde groenten goed mixen voordat u het dient.
  • Titel afbeelding Voeg groenten toe aan pasta Stap 4
    Titel afbeelding Voeg groenten toe aan pasta Stap 4
    4. Voeg 1 of 2 handvol bevroren erwten, wortels of uien toe aan een koude pastasalade. Dit kan helpen de saladekouder langer te houden, wat een geweldige truc is voor buitengebeurtenissen. Het kan ook op de voorbereidingstijd besparen.
  • Titel afbeelding Voeg groenten toe aan pasta Stap 5
    Titel afbeelding Voeg groenten toe aan pasta Stap 5
    5. Vervang het vlees in je favoriete lasagna-recept met fijngehakte groenten zoals bel of rode paprika`s, selderij en uien. Roer de stukken met een paar ounces van vetarme Ricotta-kaas, en je hebt een gezond alternatief voor de traditionele versie.
  • Titel afbeelding Voeg groenten toe aan pasta Stap 6
    6. Pureer je favoriete groenten en giet het mengsel in je pastasaus. Dit zal je saus verdikken en kan een gewaagde smaak toevoegen, afhankelijk van de groenten die je kiest.
  • Titel afbeelding Voeg groenten toe aan pasta Stap 7
    7. Voeg minder traditionele groenten toe aan je pasta, zoals vers sautède asperges, venkel of prei. Sauteer ze in een koekenpan tot het zacht is, en snijd ze vervolgens in hapklare stukjes om toe te voegen aan je gerecht.
  • Titel afbeelding Voeg groenten toe aan pasta Stap 8
    8. Magnetron de verse groenten. Gebruik genoeg water om de onderkant van de container te bedekken waar de groenten zich bevinden. Stel de timer ongeveer één minuut in en controleer de groenten voor gades. Bereid je favoriete pastagerechtje voor en combineer groenten en pasta samen.

    • Heb je dit recept gemaakt??

    Laat een beoordeling achter

    Tips

    Het toevoegen van groenten aan pasta hoeft niet ingewikkeld te zijn of een stijve richtlijn te volgen. Wees niet bang om te experimenteren met je favoriete pastagerecht, zelfs als het recept niet specifiek voor groenten belt. Probeer een groente toe te voegen die je wilt aan het gerecht, en kijk of ze goed samenwerken.

    Dingen die je nodig hebt

    • Pot
    • Frituurpan
    • Slow fornuis
    • Magnetron
    Deel in het sociale netwerk:
    Vergelijkbaar