3 manieren om vis te eten

Vis moet in je wekelijkse dieet worden opgenomen en minstens drie keer per week worden gegeten. Niet alleen is vissen laag in Calorieën, is ook een grote bron van eiwitten, vitamines en mineralen, Andomega-3-oliën, die allemaal goed zijn voor het handhaven van een gezond lichaam en geest.Er zijn veel manieren om vis te bereiden om het interessanter te maken om te eten, zelfs voor degenen die geen geweldige visliefhebbers zijn.

Stappen

Methode 1 van 3:

Vis en andere zeevruchten eten

1. Filet en de-bot hele vis voordat ze het eten. Als de vis geheel wordt geserveerd, wil je eerst het hoofd afsnijden, net achter de kieuwen. Houd vervolgens het lichaam met je vork en gebruik je mes op de buik open, start aan het hoofd en eindigde op de staart. Trek het lichaam open en verwijder de backbone. Je kunt dit doen door de punt van je mes onder de wervelkolom te plaatsen en het vervolgens uit te tillen met je vork.

Als je de botten niet kunt verwijderen, eet gewoon om hen heen. Draai de vis niet om om het vlees van de andere kant van de botten te eten. Dit is slechte etiquette. Gebruik in plaats daarvan je vork om het bot omhoog te tillen en het vlees weg te trekken.

2. Eet visfilets en steaks met een vork en mes. De meeste visfilets worden ontheemd, maar u wilt nog steeds voorzichtig zijn. Als je in een bot bijt, trek je het dan gewoon uit je mond met je vingers en zet hem op de zijkant van je bord.

Sommige mensen eten graag de huid van hun vis. Andere mensen willen het eerst verwijderen met het eerst met een vork en mes.

3. Eet niet de schaal, ader, staart of hoofd op garnalen of garnalen. Als u pasta bestelde, zullen de garnalen en garnalen waarschijnlijk al worden gepeld en gedijnd. Als je ze als een gerecht hebt besteld, kunnen ze heel komen. In dit geval moet je het hoofd en de staart aftrekken, dan de schaal. Zorg ervoor dat je de zwarte draad langs de achterkant uithaalt en gooi het weg voordat je de garnalen of garnaal eet.

Om een gepelde en hoofdloze garnalen of garnalen te eten: grijp het door de staart, bijt het lichaam af en gooi de staart weg.

Bij het afpellen van garnalen, het is het gemakkelijkst om te beginnen vanaf de onderkant van het lichaam, waar de benen zijn.

4. Eet krab en kreeft rechtstreeks uit de schaal met een vork. Kraak de klauwen en benen met speciale cracker en trek vervolgens vlees uit met vork of kies. Sommige restaurants bieden ook om het vlees al uit de schaal voor u te dienen.

5. Gebruik een vork of schaal om het vlees uit de buurt van mosselen en mosselen te trekken. Wanneer u een kom kokkels of mosselen eet, kijk dan of u een intacte schaal kunt vinden, gebruik het dan om de vlezige bits van de schelpen te grijpen en te trekken. Je kunt ook een vork gebruiken, als je wilt.

Methode 2 van 3:

Serving en koppelen van vis

1. Voor iets klassiek, paar vis en zeevruchten met pasta of spaghetti. Zeevruchten, zoals garnalen of sint-jakobsschelpen, gaan vooral goed met spaghetti. Tonijn gaat goed met Alfredo-saus en pasta.

2. Voor iets gemakkelijks, paar vis, vooral gebakken vis, met aardappelen. Je kunt ook vissen koppelen in broodkruimels met friet / chips voor een typisch "Fish and chips" koppelen.

3. Voor iets verfrissend of eenvoudig, paar vis en zeevruchten met salades of gestoomde groenten. Caesar Salad gaat goed met pasta en garnalen of sint-jakobsschelpen, en bonensalade is geweldig wanneer je gepaard gaat met Tilapia. Gestoomde groenten zijn ook een uitstekende keuze. U hoeft zich geen zorgen te maken over het toevoegen van mooie sauzen of oliën. Een klein beetje kruiden, zoals zout en peper, zal genoeg zijn.

4. Probeer vis met bruine rijst of quinoa voor extra vezel. Quinoa is vol met vezels, ijzer, magnesium, fosfor, kalium en vitamine B. Het gaat goed met zowat elk type vis. Bruine rijst is een uitstekende bron van vezels en past goed bij zalm, vooral miso-geglazuurde zalm.

5. Paar mager, schilferige vis met zijd, verfrissende witte wijnen. Gevoelige vis, zoals zeebaars, bot, zool en tilapia, hebben een delicate witte wijn nodig voor balans. Overweeg witte wijnen uit het zuiden van Frankrijk, Griekenland of Portugal. Lean, Flaky zal ook goed gaan met wijnen zoals champagne, Chardonnay, Pinot Grigio en Sauvignon Blanc.

6. Paar Medium-Textured Flakey Fish met middelgrote witte wijnen. Overweeg wijnen die rijk zijn aan aroma`s, of in eiken. Vis als forel, meerval, kabeljauw en heilbot gaan goed met wijnen zoals Chardonnay, Sauvignon Blanc en Pinot Gris.

7. Paar stevige, vlezige vis met rijke, smaakvolle witte wijnen, en wat rode en rosé-wijnen. Vis zoals zalm, makreel, mahi mahi, haai, zwaardvis, of tonijn heb een stevige textuur, bijna als biefstuk. Ze gaan het beste met rijke wijnen, zoals: Chardonnay, Dry Rosé, Sauvignon Vert en Vintage Champagne. Ze gaan ook goed met Pinot, zoals White Pinot Noir en Pinot d`Alsace.

8. Paar zout, sterk gearomatiseerde vis met meestal rode wijnen. Vis als ansjovis, sardine, haring en makreel hebben een sterke wijn nodig, maar zullen ook goed gaan met champagne. Overweeg een van de volgende wijnen: Champagne, Dry Rosé, Pinot Noir, en elke Griekse rode wijnen.

Methode 3 van 3:

Werkzaam en het koppelen van rauwe vis en sushi

1. Genieten Eet sushi voor lunch of diner. Je kunt het opeten sushi-bars, of je kunt het zelf voorbereiden. Als je ervoor kiest om het zelf voor te bereiden, zorg er dan voor dat je sushi-grade rauwe vis koopt, omdat de standaard vis die op de supermarkt wordt verkocht, misschien niet vers of smaakvol genoeg is.

2. Eet sushi met een paar eetstokjes. Je kunt Nigiri Sushi eten met je vingers, maar Sashimi zou alleen moeten worden gegeten met eetstokjes. Nigiri Sushi ziet eruit als kleine stukjes vis geserveerd in kleine bakstenen gemaakt van rijst. Sashimi is dunne plakjes rauwe vis.

Probeer Nigiri Sushi in één hap te eten. Dit kan uitdagender zijn in westerse landen, waar Nigiri meestal groter wordt gemaakt.

3. DIP ALTIJD NIGIRI SUSHI FISH-SEX-DOWEL IN DE SOZAUSE. Dompel het nooit rijst in de sojasaus. De rijst zal te veel saus weken, en het kan uit elkaar vallen. Het laatste wat je wilt is een stel rijstkorrels in je sojasaus.

4. Overweeg om een kom miso-soep voor de sushi te dienen. Miso Soep aanvult de delicate smaak van sushi goed. Het is meestal dronken direct uit de kom.

5. Wees opgemaakt van de gebeitste gember en wasabi. Gebruik gebeitst gember als een gehemelte reiniger tussen bijtes van sushi- eet het niet allemaal in één hapje. Meng ook geen wasabi in de sojasaus. De chef-kok heeft al geplaatst wat hij voelt om de juiste hoeveelheid in de sushi te zijn voordat hij het serveert. Als je dat extra specerijen wilt, slip je een klein beetje Wasabi onder de sushi met de punt van je eetstokje.

6. Bewaar het belang voor vóór of na de maaltijd. Als je met je maaltijd wilt genieten, overweeg dan om het te koppelen met sashimi in plaats van Nigiri. Zowel Sake als Nigiri zijn op rijst gebaseerd. Veel mensen voelen dat dit een slecht evenwicht zal creëren.