Hoe gezond te eten in een Italiaans restaurant (met foto`s)

Italiaans eten is enkele van het beste eten op de planeet, en het kan ongelooflijk gezond zijn. Pasta en kazen, wijn en romige sauzen kunnen gemakkelijk je maaltijd veranderen in iets ongezond. Terwijl uw gezondheidsdoelen en -definities kunnen variëren, kan gezond eten in een Italiaans restaurant gemakkelijk zijn.

Stappen

Deel 1 van 5:

Je gezonde maaltijd plannen

1. Pas op voor grote porties. Of je nu in een restaurant eet of thuis eet, het is belangrijk om aandacht te schenken aan hoeveel voedsel je op je bord zet. Dit is de beste manier om gezond te eten tijdens het eten van Italiaans eten. Zelfs als u een lagere vetoptie selecteert, zal het eten van een groot deel nog steeds overtollige calorieën toevoegen.

Als u thuis eet, kunt u een meetbeker gebruiken om ervoor te zorgen dat u alleen één portie consumeert. Controleer het Pasta-pakket en elke saus die u gebruikt om erachter te komen wat de aanbevolen serveergroottes zijn en deze bedrag meten. Bijvoorbeeld, als de aanbevolen portie een kopje pasta en 1/4 kopje saus is, meten dan deze bedragen.
Als u in een restaurant eet, kunt u de server vragen hoeveel pasta en saus met een entrée worden geleverd om een idee te krijgen van hoeveel porties op uw bord op uw bord staan. Vervolgens kunt u een to-go-container aanvragen wanneer uw maaltijd de helft van het gedeelte aankomt en de helft van het gedeelte aankomt voordat u begint met eten. Dit zal helpen om te voorkomen dat je een overdreven grote portie consumeert.

Titel afbeelding Eet gezond in een Italiaans restaurant Stap 1

2. Vooruit plannen. Profiteer van weten welke gerechten uw gekozen, gezond dieet zullen aanvullen. Dit kan u helpen om te voorkomen dat slechte gezondheidsbeslissingen worden genomen.

Ga online, bel of stopt om hun menu te bekijken.

Bel vooruit om hun dagelijkse specials te achterhalen. Dagelijkse specials kunnen gezondheidsbewuste eiwitten bevatten, zoals zeevruchten bereid met olijfolie en groenten.

Titel afbeelding Eet gezond in een Italiaans restaurant Stap 2

3. Eet een goed ontbijt of lunch voor je Italiaanse maaltijd. Ravenous om te eten kan resulteren in het maken van slechte keuzes. Wees aangenaam hongerig, maar honve jezelf niet voordat je aan het restaurant komt.

Titel afbeelding Eet gezond in een Italiaans restaurant Stap 3

4. Plan een extra training. Zelfs als het gewoon een extra wandeling is om je maaltijd tegen te komen, zal het je helpen je goed te voelen over uitgaan. Gezond eten betekent gedeeltelijk het in evenwicht brengen van de energie die u inneemt met de energie die u hebt uitgeschakeld.

Titel afbeelding Eet gezond in een Italiaans restaurant Stap 4

5. Nodig een vriend of familielid uit. Onderzoek suggereert dat het eten met anderen gezondere eetgewoonten bevordert. Familie en vrienden kunnen helpen om je gezonde levensstijl te ondersteunen.

Je zou zelfs kunnen overwegen om een entrée met een vriend of familielid te splitsen om de calorieën te bezuinigen. Als de Entrée bijvoorbeeld 800 calorieën heeft, dan zou het splitsen met iemand de calorieën tot 400. Dan zou je elk een salade kunnen hebben met wat lichte dressing voor een complete maaltijd die minder dan 500 calorieën is.

Deel 2 van 5:

Gezien koolhydraten

1. Pas op voor te veel pasta. Pasta is een van de belangrijkste bronnen van koolhydraten in een Italiaans restaurant. Als u probeert uw consumptie van koolhydraten te beperken, moet u het voorkomen. Dit zal je maaltijd in evenwicht zijn.

Vraag in plaats daarvan om gegrilde of gestoomde groenten.
Bestel high-eiwit voorgerechten om honger te verminderen.

Titel afbeelding Eet gezond in een Italiaans restaurant Stap 6

2. Begin met je maaltijd door je broodinname te beperken. Het eten van brood is een zeer gebruikelijke manier waarop mensen hun eetlust verpesten voor gezondere opties. Knoflookbrood, breadsticks en knoflookknopen zijn allemaal gevuld met onnodige calorieën en zijn puur vulmiddel.

Zoek naar Bruschetta (tomaat, verse basilicum, knoflook en olijfolie bovenop stukjes van licht geroosterd brood).

Probeer groente voorgerechten, zoals een huissalade, geroosterde paprika`s en champignons, artisjokken of spruitjes.

Vraag je ober om het brood niet naar voren te brengen.

Titel afbeelding Eet gezond in een Italiaans restaurant Stap 7

3. Haal de dunste en heldere korst die je kunt bij het bestellen van pizza. Dunne korstjes hebben veel minder koolhydraten, suikers en vetten. Het bestellen van een dunne korst is een manier om de voedingsstoffen in uw maaltijd in balans te brengen.

Zorg ervoor dat je jezelf beperkt tot niet meer dan 2 plakjes pizza, ongeacht welk type korst je krijgt.

Titel afbeelding Eet gezond in een Italiaans restaurant Stap 8

4. Vermijd high-carb-desserts zoals Tiramisu of Panna Cotta. Deze voedingsmiddelen hebben de neiging om voedingswaarde te missen. Zoek naar verse fruitdesserts in plaats daarvan dat het kleine beetje zoetheid zal bieden zonder overboord te gaan.

Bestel Macedonië. Het is een Italiaanse fruitsalade gemaakt met verse seizoensgebonden fruit, munt en een beetje vers citroensap. Het is verfrissend, heerlijk en zal je niet afgewegen.

Maak je maaltijd af met een cool en reinigend Italiaans ijs. Het is gemaakt met een beetje suiker, ijs, en komt in veel verschillende smaken. Vraag aan uw server wat beschikbaar is en die de minste suiker heeft.

Titel afbeelding Eet gezond in een Italiaans restaurant Stap 9

5. Split een zwaarder dessert met een vriend. Het is goed om af en toe te genieten, maar het hebben van een groot deel van een zwaar dessert is ongezond. Vraag in plaats daarvan iemand (of een paar mensen) om dessert met u te splitsen. Dat zal voorkomen dat je er te veel van consumeert.

Als u bijvoorbeeld de Tiramisu in een favoriet Italiaans restaurant wilt proberen, vraag dan iemand in uw groep als ze het met u willen delen.

Je zou zelfs een paar desserts kunnen bestellen voor je hele tafel om extra lepels of vorken te delen en aan te vragen, zodat iedereen een paar beten van elk item kan hebben.

Titel afbeelding Eet gezond in een Italiaans restaurant Stap 10

6. Bestel een espresso in plaats van een dessert. Drinkend op een espresso nadat een goed genoten maaltijd een geweldige manier is om te rebound van uw diner. Het helpt je om de tafel te verlaten die je wordt ingewikkeld en klaar om over je dag te gaan.

Voeg geen suiker toe.

Voeg een biscotti aan de zijkant toe. Je hebt zo hard gewerkt om tijdens je maaltijd gezond te blijven. Beloon jezelf met deze heerlijke, knapperige traktatie. Immers, het belonen van jezelf versterkt positief gedrag.

Deel 3 van 5:

Vetten kijken

1. Kies olijfolie in plaats van boter. Niet alleen is olijfolie een onverzadigd vet en beter voor je hart, het kan ook helpen om kanker te voorkomen. Probeer je brood in olijfolie te onderdompelen, in plaats van het in boter te bedekken.

Titel afbeelding Eet gezond in een Italiaans restaurant Stap 12

2. Vermijd voedsel dat is gebakken, zoals mozzarella-sticks. Gegrilde octopus of calamares is veel lichter, gezonder en veel heerlijker dan gefrituurde calamares.Als Calamari op het menu is gebakken, vraag dan of de chef-kok het in plaats daarvan kan grillen.

Titel afbeelding Eet gezond in een Italiaans restaurant Stap 13

3. Pick sauzen gemaakt met een tomatenbasis, knoflook, uien, olijfolie en specerijen. Tomaten, uien en knoflook bevatten antioxidanten en kunnen deel uitmaken van een goed uitgebalanceerd dieet.

Wees voorzichtig met witte saus-crème-gebaseerde sauzen hebben veel meer vet dan rode sauzen.

Pas op voor pesto. Het kan groen zijn, maar het is niet zo gezond als het eruit ziet. Pesto is erg hoog in vet, met niet alleen veel olijfolie, maar ook kaas en noten.

Kies voor tomaten-gebaseerde sauzen, zoals Marinara, omdat deze meestal de laagste in vet en calorieën zijn.

Titel afbeelding Eet gezond in een Italiaans restaurant Stap 14

4. Vraag om de helft van de hoeveelheid kaas. Terwijl kaas in gematigde porties goed voor je kan zijn, met eiwitten en vitamines, is het ook vol met verzadigd vet en cholesterol.Makkelijk op de kaas gaan, helpt je om een gezond evenwicht in je maaltijd te behouden.

Vermijd ook Parmezaanse kaas aan uw eten aan tafel aan tafel. Dit voegt vet en calorieën toe zonder veel smaak toe te voegen.

Deel 4 van 5:

Gezonde eiwitten selecteren

1. Houd magere eiwitten in gedachten in plaats van enorme, zware, pasta-beladen gerechten. Zoek naar gegrilde of geroosterde opties zoals kip, vis, schelpdieren of magere sneden van rundvlees. Een hoofdgerecht selecteren met een eiwitbasis, in plaats van een pasta-basis, zal u helpen om de soorten macro-voedingsstoffen die u consumeert te variëren.

Probeer kip paillard, een klassieke Toscaanse gerecht of kip caprese.
Vermijd Parmigiana en Milanesa gerechten.Deze zijn gepaneerd en gebakken.

Titel afbeelding Eet gezond in een Italiaans restaurant stap 16

2. Ga met zeevruchten. Italiaanse restaurants hebben vaak een verscheidenheid aan zeevruchten op hun menu`s. Vis, schelpdieren, inktvis en octopus zijn allemaal gewone, gezonde opties, op voorwaarde dat ze niet gebakken zijn.

Titel afbeelding Eet gezond in een Italiaans restaurant Stap 17

3. Vermijd vlees dat hoog is in nitraten zoals pepperoni en worst. Ze zijn hoog in ongezonde vetten, natrium en cholesterol.

Het selecteren van vis of kip om toe te voegen aan pasta of pizza is een betere keuze voor uw gezondheid. Ze zijn over het algemeen niet zoals verwerkt als andere Italiaanse vleesproducten. Ze bevatten ook minder vet en cholesterol.

Deel 5 van 5:

Inclusief vezels

1. Verbeter uw eetlust met salade. Het eten van verse groenten is een geweldige manier om vezels in je maaltijd op te nemen. Groenten zullen ook helpen om je gehemelte te reinigen, en ze zullen je niet af wegen. Dineren met gezonde voedingsmiddelen zoals gewone salades zijn meestal laag in calorieën, vet en natrium, en hoog in vezel.

Een deel van een Caprese salade splitsen.
Vraag naar kaas en croutons aan de zijkant. Je kunt je kaas en croutons toevoegen als dat nodig is.
Vraag om je dressing aan de zijkant. Veel restaurants toevoegen veel te veel dressing.
Kies Balsamico Azijn. De tang zal de smaak van de groenten naar voren brengen.

Titel afbeelding Eet gezond in een Italiaans restaurant Stap 19

2. Bestel soep voor een aperitief. Veel Italiaanse soepen zijn laag in calorieën en zijn zwaar in voedsel zoals tomaten, bonen en knoflook.

Minestrone is een cholesterolvrije, klassieke, Italiaanse soep die vezelrijke bonen en groenten benadrukt. Het is heerlijk, vullend en kan je helpen minder van je voorgerecht te eten, terwijl het eten in je dieet varieert.

Cioppini, een bouillon-soep met vis en schaaldieren, is ook een geweldige, vetarme optie.

Titel afbeelding Eet gezond in een Italiaans restaurant Stap 20

3. Eet een paar olijven terwijl je wacht op je voorgerecht. Hoewel niet laag in natrium, zal de verscheidenheid aan smaken en texturen u tevreden houden voordat u eet.

Titel afbeelding Eet gezond in een Italiaans restaurant Stap 21

4. Kies een plantaardig hoofdgerecht. Er zijn veel heerlijke plantaardige voorgerechten geserveerd in Italiaanse restaurants. Zoek naar gevulde pepers en peperonata (gestoofde pepers), ratatouille, aubergine Parmigiana of Carciofi Alla Romana (Romeinse artisjokken).

Titel afbeelding Eet gezond in een Italiaans restaurant Stap 22

5. Ga wild met plantaardige toppings op een pizza. Met de juiste toppings kan een pizza een zeer gezonde eetgelegenheid zijn. Het kiezen van groenten, in plaats van vlees en kaas, is een geweldige manier om je pizza gezond, interessant en verpakt met smaak te maken.

Probeer tomaten, artisjokken, champignons, spinazie, broccoli, ui, knoflook, olijven, jalapeños of paprika`s.

Houd er rekening mee dat groenten een hoog watergehalte hebben. Te veel plaatsen kan resulteren in een soggy pizza.

Tips

Vraag uw server altijd in twijfel. Ze kunnen u beter informeren over wat is toegevoegd aan bepaalde gerechten. Dit zal u helpen betere beslissingen te nemen bij het bestellen.

Pas op: afgeleid eten kan leiden tot extra calorieën en gewichtstoename. Let op wat je in je mond zet.Geniet van wat je aan het eten bent, door de tijd te nemen om het te waarderen.

Waarschuwingen

Weet of je een shellfishallergie hebt voordat je schaaldieren bestelt.

Deel in het sociale netwerk:

Hoe gezond te eten in een italiaans restaurant

Stappen

Tips

Waarschuwingen