5 manieren om hotdogs te koken

Iedereen heeft een favoriete manier om je voor te bereiden hotdogs. Dit veelzijdige voedsel kan worden gekookt, gebakken, gegrild of geroosterd in de oven. Kleed het op met een klassieke combinatie van mosterd en ketchup, of word creatiever door u uien toe te voegen, te genieten, en een verscheidenheid aan andere toppings. Dit artikel bevat instructies over grillen, koken, magnetron en oven-roosterende hotdogs.

Voorbereidingstijd: 13-17 minuten
Kooktijd (grill): 2-3 minuten
Totale tijd: 15-20 minuten

Ingrediënten

Hotdogs
Specerijen, zoals ketchup, mosterd, smaak en ranch dressing
Toppings, zoals gehakte uien, chili, geraspte kaas, sla, hete pepers of tomatensaus

Stappen

Methode 1 van 5:

Het grillen van hotdogs

1. Vuur je grill op. Het grillen van hotdogs resulteert in een aangename rokerige smaak, en velen beschouwen dit als de beste manier om ze voor te bereiden. Elk soort grill werkt, dus ga je gang en verlicht je houtskool, gas of houtgestookte grill.

Terwijl de grill opwarmt, bereidt u de hotdogbroodjes en specerijen voor. Hotdogs kunnen het beste van de grill genoten.
Zorg ervoor dat een kant van de grill heet is en één kant van de grill is een beetje koeler. Je kunt dit doen door de houtskool een beetje hoger aan één kant op te stapelen. Als u een gasgrill hebt, zou u de warmte kunnen bedienen met behulp van de knoppen op uw apparaat om hotdogs goed te maken.

2. Leg de hotdogs aan de koelere kant van de grill. Plaats ze onder een hoek om een diagonaal Sear-Mark op de hond te creëren.

3. Kook de hotdogs een minuut aan elke kant. Hotdogs komen al gekookt, dus je doel hier is niet om de hond zo veel te koken als het een goede kleur geven en het piping heet maken zonder het te branden.

Blijf de honden draaien totdat alle kanten een leuke, zelfs char hebben ontwikkeld.

Als de honden warm zijn maar geen kleur hebben ontwikkeld, verplaatst u ze naar de hete kant van de grill. Grill ze snel, gewoon om een beetje Char te ontwikkelen en vervolgens naar een bord te verplaatsen.

4. Serveer de hotdogs. Plaats ze in een broodje en serveer met elke combinatie van mosterd, ketchup, smaak, ui, tomaat, kaas of zuurkool.

Heb je dit recept gemaakt??

Laat een beoordeling achter

Methode 2 van 5:

Kokende hotdogs

1. Vul een grote pan met voldoende water om hete honden gemakkelijk te bedekken. Voor 4 hotdogs moeten 4 kopjes (ongeveer 1 liter) water meer dan genoeg zijn. Zorg ervoor dat je een pan groot genoeg gebruikt, zodat het water minstens een paar centimeter onder de rand valt.

2. Breng het water aan de kook. Plaats de pan op een brander en draai de warmte naar hoog. Laat het water volkomen voordat u doorgaat.

3. Voeg de hotdogs toe aan het water. Zodra het water kookt, slip de hotdogs één voor één met tang.

4. Sudder de hotdogs. Draai de brander naar zijn lage instelling en laat hete honden ergens van 3 tot 6 minuten sudderen, afhankelijk van hoe je je hotdogs hebt gekookt.

Voor een moister, zachtere hotdog, sudder ze voor minder tijd, ongeveer 3 tot 4 minuten.

Voor een knapperige hotdog, laat ze sudderen voor meer tijd, ongeveer 5 tot 6 minuten.

5. Verwijder de hotdogs en serveer. Nadat de hotdogs klaar zijn met koken, verwijder ze dan uit het water en droog ze voorzichtig uit met een papieren handdoek voordat ze ze in een broodje plaatsen. Serveer de hotdogs met elke combinatie van mosterd, ketchup, smaak, ui, tomaat, kaas of zuurkool.

Heb je dit recept gemaakt??

Laat een beoordeling achter

Methode 3 van 5:

Microwaving hotdogs

1. Plaats hete hond in een magnetron-veilige kom. Gebruik plastic of glas, in plaats van een metalen schaal. Zorg ervoor dat de kom diep genoeg is om de hotdogs comfortabel vast te houden.

2. Bedek de hotdogs met water. Het kan over de zijkanten koken, dus probeer een inch te verlaten (2.5 cm) of zo tussen de bovenkant van het water en de velg.

3. Kook de hete hond. Plaats de kom in de magnetron. Sluit de deur en kook vervolgens de hotdogs op hoog gedurende 2 tot 3 minuten. Sommige grotere hotdogs hebben mogelijk meer tijd nodig in de magnetron.

4. Verwijder de hotdogs van de magnetron en leeg het water weg. Laat de hotdogs 30 seconden staan om af te koelen en uit te drogen, omdat ze barsten met warmte wanneer ze uitkomen.

5. Serveer de hotdogs. Zodra de hotdogs droog zijn, zet ze dan in broodjes en dien ze. Deze snelle methode van het koken van hotdogs is bevorderlijk voor het serveren met een eenvoudige mosterd- en ketchup-combo voor een maaltijd in de go.

Heb je dit recept gemaakt??

Laat een beoordeling achter

Methode 4 van 5:

Oven-roosterende hotdogs

1. Verwarm de oven voor op 400 ° F (~ 204 ° C). Deze methode voor het koken van hotdogs resulteert in sappige, zwartgeblakerde hotdogs. Ze smaken zo dichtbij als je kunt krijgen bij gegrilde hotdogs zonder het ongemak van het verlichten van de grill.

2. Maak een lengte van de helft van elke hotdog. Gebruik een scherp mes en snijd op een stabiel oppervlak, omdat hotdogs glad kunnen zijn. Snijd niet door de hotdogs zelf - maak gewoon een snee die zal dienen als een vent in het oppervlak van de hotdogs.

3. Plaats de hotdogs op een bakplaat of roosterende pan.De hotdogs zullen druppelen terwijl ze sappen loslaten, dus misschien wil je de pan met aluminiumfolie laten liggen voor eenvoudige opruimen.

4. Kook de hotdogs gedurende 15 minuten. Plaats de roosterende pan in de oven en laat de hotdogs koken totdat de huid begint te bruinen en de honden beginnen voorzichtig te krullen.

Bruin de hotdog door de vleeskuikens aan te draaien als u de voorkeur geeft aan uw hotdogs knapperig.

Voeg kaas toe en plaats de hotdogs terug in de oven gedurende een extra minuut, indien gewenst.

5. Serveer de hotdogs. Neem de hotdogs voorzichtig uit de oven en plaats ze op broodjes. Oven-geroosterde hotdogs paar prachtig met chili en kaas. Schep chili bovenop en strooi op wat kaas, dien dan de hotdogs met vorken.

Heb je dit recept gemaakt??

Laat een beoordeling achter

Methode 5 van 5:

Frituren hotdogs

1. Snijd wat hotdogs. Je kunt hele hotdogs bakken, maar ze smaken het meest uitstekend als ze in hapklare stukjes worden gesneden. Op die manier krijgt meer oppervlaktegebied een knapperige bruine sear. Neem twee of drie hotdogs - afhankelijk van hoeveel je wilt - en snijd ze in kleinere stukken die je kunt bakken.

2. Verwarm wat olie in een koekenpan. Plaats de pan op het fornuis en draai de hitte naar medium hoog. Voeg voldoende olie toe om de zijkanten van de koekenpan op te staan met ongeveer 1/4 - 1/2 inch (.6 - 1.3 cm). Laat de olie volledig opwarmen. Om te testen of het klaar is voor de hotdogs, laat een kruimbrood in de hete olie vallen. Als het meteen begint te zinderen en sputteren, is de olie klaar.

3. Plaats de hotdogstukken in de koekenpan. Doe dit zorgvuldig, omdat ze kunnen sissen en meteen gaan. Zet ze allemaal in de pan in een enkele laag en laat ze beginnen te bakken. Probeer de koekenpan niet te overbruggen, omdat dit de hotdogs zorgt voor ongelijk.

4. Draai de hotdogstukken. Gebruik tang om ze voorzichtig te draaien na een minuut of twee, wanneer de eerste kant bruin en knapperig is geworden. Blijf de hotdogstukken nog een minuut of twee frituren, totdat ze gekookt zijn zoals jij ze leuk vindt.

Vergeet niet dat hotdogs voorgekookt zijn, dus je kunt ze koken op elke textuur die je leuk vindt zonder je zorgen te maken of ze nog steeds rauw zijn in het midden.

5. Laat de hotdogstukken afvoeren. Gebruik de tang om ze over te brengen naar een papier-handdoek omzoomde plaat zodat de olie kan afvoeren en de hotdogs kunnen een beetje afkoelen.

6. Serveer de hotdogs. Ze zijn heerlijk met gefrituurde paprika`s en uien, gemengd in macaroni en kaas, of alleen met wat ketchup en mosterd.

Heb je dit recept gemaakt??

Laat een beoordeling achter

Tips

U kunt de kooktijd op het pakket aanpassen, afhankelijk van hoe u wilt dat uw hete hond wordt gekookt.

Het is een goed idee om halve inch te plaatsen (1.3 cm) Diepe sneden op een hotdog voordat u ze in de magnetron stomen om te voorkomen dat stoom wordt verzameld in uw heerlijke hotdog.

Als een gewone hotdog u niet aanspreekt, kunt u ook een pakket hotdogs gebruiken om een batch van zelfgemaakte maïshonden te maken.

Waarschuwingen

Als je een open haard of vuur in een camping gebruikt, zorg er dan voor dat het veilig is. Houd je hete hond op een stok, maar wees voorzichtig om jezelf niet te verbranden. Ouderlijk toezicht kan vereist zijn of nodig zijn.

Deel in het sociale netwerk: