4 manieren om maïs op de cob te eten

Maïskolf is een klassieke zomermaaltijd. Het is snel en gemakkelijk te bereiden. Het is smakelijk genoeg op zijn eigen, maar er zijn manieren om het te koken en te kruiden om het nog smakelijker te maken. Het beste van alles, je kunt de maïs bewaken voordat je het kookt, of zelfs daarna. Als je geen maïs kunt maken vanwege die irritante strengen die in je tanden worden gepakt, blijf dan lezen! Er zijn manieren omheen!

Stappen

Methode 1 van 4:

Maïs eten op de cob

1. Schil de maïs, indien nodig. Als je de maïs hebt gekookt met de schil, moet je het verwijderen. Er zijn twee manieren om het te doen, afhankelijk van hoe je het hebt gekookt. Dit is belangrijk, vooral als je van tevoren de maïs hebt gekruid. Het onjuist verwijderen van de schillen kan ertoe leiden dat u de kruiden verwijdert!

Als je de maïs hebt gekookt, gestoomd of gemicrowerveld: snijd de onderste inch (2.54 centimeter) Pak de maïs vast door het blootgestelde einde en het punt, trek dan.
Als je de maïs hebt gebakken of gegrild: Untie de snaren die het bij elkaar houden (of de aluminiumfolie van de aluminium verwijderen), schil dan de schillen weg.

Titel afbeelding Eat Corn On the Cob Step 2

2. Voeg indien gewenst wat kruiden toe. Je kunt je maïs-vlakte eten, of je kunt bovenop een boter of zout toevoegen. Probeer voor een liefhebber van een liefhebber boter gekruid met kruiden en / of kruiden. Als je al van tevoren je maïs hebt gekruid, zou je er een overgebleven kruiden bovenop kunnen toevoegen.

Boter je maïs niet helemaal in. In plaats daarvan boter het slechts één of twee rijen tegelijk. Dit voorkomt rommelige druppels.

3. Overweeg de maïs in helften of derde te snijden. Dit is een geweldig idee als je je niet hongerig voelt. Sommige mensen vinden het ook gemakkelijker om in kleinere stukjes maïs te challen in plaats van grotere.

Titel afbeelding Eat Corn On the Cob Step 4

4. Steek maïshouders of kiest in elk uiteinde om uw vingers schoon te houden. Het zal ze ook laten verbranden als de maïs nog steeds heet is. Als je er geen kunt vinden, kun je in plaats daarvan gevouwen papieren handdoeken om elk uiteinde van de maïs inpakken.

Titel afbeelding Eat Corn on the COB Stap 5

5. Eet de maïs terwijl het nog steeds op de cob is. Houd de maïs aan elk uiteinde vast en bijt u de kernels af. Begin aan het ene uiteinde en werk je weg naar de andere, zoals een typemachine.

Je kunt ook de maïs werken in verticale rijen in plaats van horizontaal.

6. Snijd eerst de kernels uit als je beugels hebt of niet leuk vindt rommelig. Sta de COB op één kant op en gebruik vervolgens een scherp mes om de kernels uit te plakken. Je kunt dan de kernels eten met een vork of lepel.

Methode 2 van 4:

Kruiden maïskolven

1. Voeg gebrachtige boter toe aan de maïs na het koken. Bak, kook of grill de maïs naar wens. Schil de kaf terug, als je dat nog niet hebt gedaan, verspreid dan een deel van de gekruide boter of verspreid bovenop elk oor. Hier zijn enkele smakelijke recepten voor u om te proberen:

Meng voor een chili-limoenkruiden het sap van 1 limoen samen met 1 theelepel chili-poeder. Borstel er een paar op een oor van maïs met een rookborstel.
Voor een kruidenboter, meng ½ kopje (115 gram) van verzachte boter met 1 tot 2 eetlepels gehakte verse kruiden. Gebruik 1 eetlepel (15 gram) kruidenboter voor elk oor van maïs.
Als je dol bent op mierikswortel, meng ½ kopje (115 gram) van verzachte boter met 1 eetlepel (15 gram) mosterd en 1 theelepel mierikswortel. Verspreid 1 eetlepel (15 gram) bovenop elk oor van maïs.
Voor een pittige kick, mix ½ kopje (125 gram) licht Mayo met 2 eetlepels (30 milliliter) van hete saus (IE: Frank`s rode hete saus). Gebruik 1 eetlepel (15 gram) voor elk oor van maïs.

2. Seizoen de maïs met boter en kruiden voor het koken. Meng ½ kopje (115 gram) van verzachte boter met ½ theelepel zout en 4 eetlepels (5 gram) gehakte, verse kruiden - dit is genoeg voor 8 aren van maïs. Spreid 1 eetlepel (15 gram) van het mengsel over elk oor van maïs voordat je het kookt. Geweldige kruidcombinaties omvatten:

Basil en peterselie

Bieslook, peterselie en tijm

Dille

3. Probeer wat knoflook-en-Parmezaanse kaasboter. Smelt ⅓ kop (75 gram) boter in een kleine pan met ½ theelepel gehakte knoflook, en ¼ theelepeltje zout. Reserveer 2 eetlepels (30 milliliter), giet vervolgens de rest meer dan 8 aren van maïs. Grill of bak de maïs. Giet het resterende mengsel over elk oor van maïs en strooi vervolgens enkele Parmezaanse kaas bovenop.

Als je al de maïs hebt gekookt, maak dan een kleiner bedrag en besprenkel het op de top.

Je kunt minder knoflook-Parmees-oren van maïs maken. Bewaar een overgebleven kruiden voor een ander recept.

4. Seizoen maïs met chili poeder en gerookte paprika voor het koken. Borstel de maïs met wat olijfolie en seizoen het seizoen op smaak met een mengsel van chili poeder, gerookte paprika, gekruid zout en Cayennepeper. Wikkel de maïs terug in zijn kaf (of aluminiumfolie), bak of grill het naar wens.

Voor 6 aren van maïs, heb je nodig: 2 eetlepels (30 milliliter) olijfolie, 1 theelepel chili poeder, 1 theelepel gerookte paprika, ½ theelepel gekruid zout, en ⅛ theelepel cayenne peper.

5. Maak fiesta-geïnspireerd maïs. Bak of grill de maïs naar wens. Schil de kaf terug en wrijf vervolgens de maïs met 1 eetlepel (15 gram) boter. Seizoen de maïs met een mengsel van chili poeder, geraspte cotija-kaas, en gehakte verse koriander. Maak het af met een druk van limoensap.

Methode 3 van 4:

Koken maïskolf

1. Bak maïs bij 450 ° F (233 ° C) gedurende 20 minuten. Schil de kaf terug en verwijder de zijde. Voeg wat olie of boter toe aan de maïs en voeg dan wat kruiden toe. Bedek de maïs terug met de kaf. Bak de maïs bij 450 ° F (233 ° C) gedurende 20 minuten.

Je kunt de kaf helemaal verwijderen, maar je wilt de maïs met aluminiumfolie wikkelen terwijl je het bakt.

2. Kook maïs gedurende 3 tot 5 minuten. Vul een grote pot met genoeg water om de maïs te inheren. Voeg 1 eetlepel (17 gram) zout aan het water toe. Trek de schil en zijde uit de maïs en voeg het toe aan de pot. Breng het water aan de kook en laat het dan 3 tot 5 minuten koken.

Voor tedere maïs, kook het 2 tot 3 minuten.

Als de maïs enkele dagen oud is, kook het in plaats daarvan 6 tot 8 minuten.

Grill voor een rokerige smaak. Schil de schillen terug en verwijder de zijde. Poets de maïs met een beetje olijfolie of boter, trek dan de kaf eroverheen. Bind de schillen gesloten rond de maïs met string. Grill de maïs, overdekt, op middelhoog vuur gedurende 15 tot 20 minuten, draait om de 5 minuten. Wacht op de maïs om genoeg af te koelen om te hanteren voordat ze huselen en het dienen.

Als je geen enkele touw hebt, wikkel het hele oor, inclusief de schil, met aluminiumfolie.

Week de maïs in water gedurende 30 minuten voordat je het grill. Dit zal helpen het sappig en zachter te maken.

Voor een smokerige smaak, trek de kaf terug en grill de maïs nog 5 minuten of zo. Draai het gedurende deze tijd een of twee keer.

4. Magnetron maïs voor 4 tot 6 minuten. Vul een diepe, magnetronveilige gerecht met voldoende water om de maïs te bedekken. Plaats twee ears van maïs (nog in hun kaf) in het gerecht. Microgolf ze hoog voor 4 tot 6 minuten. Wacht tot ze cool genoeg zijn om aan te raken, terwijl het de schil en zijde afpeld.

5. Stoomgraan in een stoomboordmand gedurende 15 minuten. Vul een grote pot met 2 inch (5.08 centimeter) water. Voeg 2 eetlepels (34 gram) zout toe. Plaats een stoomboordmand, dan de gedopte maïs. Breng het water aan de kook en bedek vervolgens de pot met een deksel. Laat de maïs gedurende 15 minuten stoom en verwijder het dan met tang. Laat het een beetje afkoelen, dien het dan.

Zorg ervoor dat je hiervoor de kaf en zijde verwijdert.

Snijd de oren in de helft als het niet in de pot past.

Methode 4 van 4:

Maïs met andere voedingsmiddelen koppelen

1. Serveer maïskolven naast andere groenten. Of je nu bent gebakken, gegrild of gestoomd, er is niets mis met het toevoegen van meer groenten aan je bord. Kies een paar seizoensgebonden groenten, dan stoom of sauteer ze naar wens. Serveer ze naast de maïs voor het ultieme vegetarische diner.

Courgette en paprika`s gaan vooral goed met maïs!
Probeer met maïsmeel. Niet alleen zal het je maaltijd heerlijker maken, maar het zal het ook diverser maken!

2. Paar maïskolf met vis. Witte vis, zoals tilapia en forel, werken vooral goed. Dit werkt vooral goed met gebakken of gegrilde maïs, maar je kunt ook gekookt of gestoomd maïs gebruiken. Hieronder zijn twee smakelijke ideeën:

Jas de vis met gekruide broodkruimels voordat je het kookt. Serveer het met maïs die gekruid is met olijfolie en peper.

Marineer de vis in een rode peper-marinade voordat u het kookt. Seizoen de maïs met paprika voordat je het grilt.

3. Maak een klassieke maaltijd met maïs en kip. Probeer voor een volledige, smaakvolle maaltijd een gebakken kippenborst, gestoomde maïs en gesauteerde seizoensgroenten. Sprenkel een citroenbotersaus bovenop voor nog meer smaak. Je kunt ook maïskolf serveren naast gegrilde kip broodjes.

Titel afbeelding Eat Corn on the Cob Step 20

4. Serveer maïskolven naast Barbequed Beef. Maïs werkt goed met zowat elk type gegrilde rundvlees, van hamburgers tot biefstuk tot gemarineerde shish kabobs. Bespaar tijd en gerechten door de maïs direct naast het rundvlees te grillen. Je kunt ook verse groenten en aardappelen serveren naast de maïs en rundvlees voor een grotere, meer vulmeel.

5. Wikkel maïs in spek voordat je het grill. Bacon maakt bijna alles wat beters, en maïs is geen uitzondering! Verwijder de kaf en zijde van een oor van maïs. Wikkel een strook dik-gesneden spek eromheen. Wikkel de maïs en spek met aluminiumfolie en grill het dan op middellange hitte, bedekt, gedurende 20 tot 25 minuten - draai het een keer tijdens het kookproces. Laat de maïs genoeg afkoelen om aan te pakken en verwijder vervolgens de folie en serveer het.

Strooi het voor extra smaak, met wat chili-poeder voordat je het inpakt het.