Hoe een meloen te kiezen

Wanneer ze allemaal in een hoop op de supermarkt of de markt van de boeren worden gestapeld, kan het kiezen van een heerlijke, rijpe meloen als missie onmogelijk lijken. Maar niemand wil naar huis en plak in hun vrucht alleen om te ontdekken dat ze hun geld hebben besteed aan een papperige, oneetbare meloen. Gelukkig zijn er manieren om te vertellen of een meloen rijp is zonder erin te snijden, dus of je nu van cantaloupes, watermeloenen of honingdauw houdt, je kunt altijd een smakelijke fruit winden.

Stappen

Methode 1 van 3:
Een cantaloep kiezen
  1. Titel afbeelding Kies een meloen Stap 1
1. Onderzoek de kleur en textuur van de cantaloupe. Een goede, rijpe kantaloupe heeft een basiskleur die getinte goud is, dus vermijd die die groen lijken. De huid mag geen tranen of littekens hebben, en het net op het oppervlak moet dik, grof en sterk gedefinieerd zijn.
  • Als de basiskleur van de kantaloupe nog steeds een groenachtige tint heeft, betekent dat meestal dat het nog niet rijp is.
  • Het is normaal voor het net op de huid van de kantaloupe om meer uitgesproken te zijn in sommige gebieden dan andere.
  • Titel afbeelding Kies een meloen Stap 2
    2. Test het gewicht van de kantaloupe. Zodra je een meloen hebt gevonden met de huid die gezond lijkt, pak je het op en test je het gewicht. De meloen moet zich redelijk zwaar voelen voor zijn grootte.
  • Om te bepalen of het een goed gewicht is, moet u mogelijk verschillende cantaloepen testen uit het display van de winkel. Dat zal je helpen bepalen of een in het bijzonder zwaar genoeg voelt.
  • Titel afbeelding Kies een meloen Stap 3
    3. Ruik de cantaloupe. Een van de beste manieren om te bepalen of een meloen rijp en gezond is, is het ruiken. Als de meloen een zoete, muskachtige geur heeft, is het waarschijnlijk rijp en een goede om naar huis te brengen.
  • Ruik de meloen aan het einde van de bloesem om te testen op rijpheid. Dat is het einde van de meloen die tegenover het stamgebied is.
  • Als de Cantaloupe parfum ruikt, kan dat een indicatie zijn dat het overrijp is.
  • Titel afbeelding Kies een meloen Stap 4
    4. Bekijk de eindstam van de Cantaloupe. Eindelijk, voordat u een meloen aanschaft, onderzoekt u het stamgebied. Zorg ervoor dat er geen tranen in de huid zijn, omdat deze soms kunnen betekenen dat de meloen te vroeg werd geoogst. Er moet ook een kleine inkeping in het stamgebied zijn om aan te tonen dat het meluppe gemakkelijk van de wijnstok wordt gescheiden toen het werd geoogst.
  • De stengel zelf mag niet worden gehecht aan de meloen. Die meestal aangeeft dat de meloen niet is gerijpt.
  • Vermijd alle melaten die zacht of vochtig zijn in het stamgebied.
    • Methode 2 van 3:
    Een watermeloen selecteren
    1. Titel afbeelding Kies een meloen Stap 5
    1. Zoek naar een watermeloen met een doffe huid en een uniforme vorm. Terwijl een watermeloen een felle groene kleur moet zijn, zou de huid niet glanzend moeten zijn. Zoek in plaats daarvan een met de huid die enigszins saai is. Het moet ook een uniforme vorm hebben om aan te geven dat het volledig is gerijpt.
    • Als de huid van een watermeloen glanzend is, kan het erop wijzen dat de meloen niet rijp is.
  • Titel afbeelding Kies een meloen Stap 6
    2. Zoek een watermeloen met een romige patch aan de onderkant. Kies vervolgens de watermeloen op en onderzoek de onderkant. Er zou een romige gele vlek moeten zijn van waar de meloen op de grond rustte toen het groeide. Deze veldvlek geeft aan dat de watermeloen veel tijd doorbrengt in de zon die rijpt in plaats van te vroeg te worden geoogst.
  • Hoe dieper de kleur van een veldspot van een watermeloen is de zoeter die de meloen zal zijn. Een witte plek is prima, maar een gele plek is het beste.
  • Titel afbeelding Kies een meloen Stap 7
    3. Controleer de textuur van de huid van de watermeloen voor hobbels en deuken. Terwijl je de watermeloen vasthoudt, voer je je vingers langs de huid om de textuur te onderzoeken. Er zouden geen deuken, hobbels of onregelmatige bochten moeten zijn, wat kan erop wijzen dat de meloen geen gewone zon en water kreeg, omdat het groeide. Kies in plaats daarvan een soepele, zelfs meloen.
  • Zorg ervoor dat er geen sneden of littekens in de huid van de watermeloen zijn.
  • Titel afbeelding Kies een meloen Stap 8
    4. Test het gewicht van de watermeloen. Zorg er met de watermeloen in uw handen ervoor dat het een goed gewicht heeft. Het zou zich zwaar moeten voelen voor de omvang, dus vergelijk het met een andere meloen die een vergelijkbare grootte is om te zien of het er een goede heft heeft.
  • Titel afbeelding Kies een meloen Stap 9
    5. Tik op je knokkels tegen de watermeloen. Eindelijk, houd de watermeloen een paar centimeter van je oor vast en klop erop met je knokkels. Als de meloen rijp is, moet het een hol, tenorachtige geluid maken.
  • De kloppende test mag niet worden gebruikt als de enige test voor rijpheid omdat niet alle watermeloenboeren het ermee eens zijn dat het accuraat is. Overrijpe watermeloenen kunnen soms hetzelfde geluid maken als rijp fruit. Gebruik het om te bevestigen dat een meloen die alle andere criteria voldoet, klaar is om naar huis te brengen.
  • Als de watermeloen een onaangenaam geluid maakt als je het raakt, is het waarschijnlijk nog steeds vol water en nog niet rijp.
    • Methode 3 van 3:
    Een honingdauw plukken
    1. Titel afbeelding Kies een meloen Stap 10
    1. Onderzoek de huid van de honingdauw voor een rijke, romige kleur. Een gezonde, rijpe honingdauw zal een room, geel of goudkleur zijn. Vermijd meloenen die overdreven groen zijn omdat ze nog niet rijp zijn.
    • Als je een honingdauw kiest, is dat een romige witte kleur, het zal nog niet rijp zijn, maar zal rijpen als je het een paar dagen bij kamertemperatuur verlaat.
  • Titel afbeelding Kies een meloen Stap 11
    2. Kies een symmetrische honingdauw. Een gezonde rijpe honingdauw zal een bolvormige vorm hebben. Belangrijker dan kijken naar de vorm, is echter om ervoor te zorgen dat de meloen die u kiest symmetrisch is. Als het ene uiteinde groter is dan de andere, kan het erop wijzen dat de honingdauw niet gelijk werd en waarschijnlijk niet de beste keuze is.
  • Titel afbeelding Kies een meloen Stap 12
    3. Voel de huid van de honingdauw. Ren je vingers langs de huid van de honingdauw om de textuur te onderzoeken. Het zou een soepel, fluweelachtig gevoel moeten hebben zonder merkbare deuken of hobbels.
  • Het is ook normaal voor de huid van een honingdauw om een ​​enigszins wasachtig gevoel te hebben, omdat de suiker in de meloen stijgt naar het oppervlak terwijl het rijpt.
  • Titel afbeelding Kies een meloen Stap 13
    4. Controleer de geur van de honingdauw. Net als bij een meloen, kun je meestal zien of een honingdauw rijp is door het te snuiven. Het zou een zoete, aangename geur moeten afgeven.
  • De geur van een honingdauw zal het duidelijkst zijn wanneer de meloen bij kamertemperatuur is.
  • Titel afbeelding Kies een meloen Stap 14
    5. Schud de honingdauw en luister naar het geluid. Eindelijk, voordat je een honingdauw koopt, schud je het voorzichtig. Als je de zaden in de binnenkant rammelt, is de meloen rijp. Als je de honingdauw schudt en klinkt het souphy of slushy binnen, dat betekent waarschijnlijk dat het overrijp is.

    • Tips

    Was alle producten voordat u snijdt om te voorkomen dat vuil of ziektekiemen in het vlees van de meloen worden.
  • Wanneer u de huid van een meloen onderzoekt, blijf dan ook in de gaten. Je wilt geen Moldy Melon-huis meenemen.
  • Kies indien mogelijk geen meloenen die op elkaar zijn gestapeld in de winkel. Ze kunnen gemakkelijk barsten of breken als ze die manier zijn opgeslagen.
    • Deel in het sociale netwerk:
    Vergelijkbaar