Hoe een zacht dieet te volgen: 12 stappen (met foto`s)

Op een bepaald moment in je leven, vind je misschien dat jij of iemand die je kent moet eten zonder kauwen. De beperking zou kunnen zijn aan kaak, mond, of gastro-intestinale chirurgie, het verwijderen van verstandskies, vers aangepast een beugel, of problemen slikken (ook dysfagie genoemd). Na een zacht dieet hoeft geen flauw te zijn of een klus. Je zult waarschijnlijk snel in staat zijn om snel vast voedsel te eten.

Stappen

1. Begrijp je beperkingen, zowel wat je kunt en niet eten, en waarom je dieet beperkt is. Als bijvoorbeeld een arts een vloeibaar of zacht dieet voorschrijft vanwege een medische aandoening of in verband met een operatie, kunnen de beperkingen groter zijn dan als het zachte dieet wordt aanbevolen vanwege moeilijkheidsgraad. Volg altijd het advies van uw arts, maar het kennen van uw specifieke beperkingen stelt u in staat om creatiever in hen te zijn.

Weet hoe lang je moet verwachten dat het beperkte dieet het laatst is.
Weet of er specifieke voedingsmiddelen zijn die je moet vermijden.
Ontdek het als je veilig kunt "kauwen" zacht voedsel door ze te pureren tussen je tong en het dak van je mond.
Ontdek of je vaste stoffen kunt hebben die dat wel zijn geprezen of gepureerd.

2. Begin met de basis van een helder vloeibaar dieet. Een arts kan een duidelijke vloeistof (of heldere vloeistoffen) dieet bestellen in het geval van scheuringen of incisies in de mond, een gecompromitteerd spijsverteringsstelsel of andere redenen. Een dokter die dit dieet beveelt, moet u ook adviseren over hoe lang u uzelf moet beperken. Een duidelijk vloeibare dieet is beperkt tot vloeistoffen die u kunt zien, zoals appelsap en andere vruchtbare vruchtensappen, gelatine woestijnen zoals Jell-o (Ook al zijn ze solide bij kamertemperatuur), heldere frisdrank, thee en duidelijke bouillons. Ijslollie en andere ICES kunnen ook duidelijke vloeistoffen zijn, op voorwaarde dat ze niet zijn gemaakt met pulp of sorbet (SHERBET).

3. Toevoegen "Volledige vloeistoffen" Zodra het geschikt is om dit te doen. Volledige vloeistoffen kunnen hangende vaste stoffen omvatten, evenals alle items die duidelijke vloeistoffen zijn. Als u volledige vloeistoffen kunt hebben, kunt u de meeste vloeibare voedingssupplementen hebben- melk- milkshakes- yoghurt (goed gemengd en zonder fruitblokken) - gladde warme granen, zoals havermout- Sap met pulp- en pudding.

4. Zoek naar voedingsmiddelen die al zacht zijn. Gladde, warme granen, zoals havermout, soepen die gepureerd of gespannen zijn, appelmoes, smoothies, aardappelpuree of zoete aardappelen, roerei, vla, Cottage Cheese, en vele andere voedingsmiddelen zijn zacht genoeg om te eten zonder te kauwen.

5. Gebruik jouw blender en je vork om voor je te kauwen. Hak zacht pasta in kleine stukjes met een vork. Pureer een dikke soep en zie wat je krijgt. Mash aardappelsalade of zet het door een blender. Puree of puree alleen de inhoud van een burrito of slordig joe.

Sommige kleine brokken zijn misschien goed, zolang je ze kunt slikken zonder kauwen.

Blenders werken het beste met voldoende vloeistof. Als de aardappelsalade zich aan de muren van de blender vasthoudt en niet bewegen, voeg dan een beetje melk, yoghurt, water of zure room toe. Probeer vloeistoffen met smaken toe te voegen die compatibel zullen zijn met wat je mengt. Gebruik bouillon, water, barbecuesaus of ketchup voor vlees. Het toevoegen van vloeistof zal ook helpen als je het eten door een rietje om het te eten.

Sommige voedingsmiddelen werken beter dan anderen wanneer ze gemengd zijn. Als je het niet zeker weet, probeer dan een klein bedrag en kijk wat er gebeurt.

6. Kook voedsel totdat ze zacht zijn. Fris, knapperig selderij en wortels Moet worden gekauwd, maar selderij en wortels gekookt in een soep kunnen zacht genoeg zijn om te pureren tussen de tong en het dak van je mond. Ze kunnen zeker door een blender gaan.

7. Lost voedsel op. Als je geen brood kunt eten omdat je het niet kunt kauwen, kun je in plaats daarvan broodpudding of pannenkoeken hebben opgewerkt met veel siroop, in plaats daarvan?

8. Eet zo breed een verscheidenheid aan voedingsmiddelen als uw dieet vergunningen, en wees creatief. Zowat met fruit of gekookte groente kan worden gepureerd op het punt waar het niet hoeft te worden gekauwd. Veel voorgerechten kunnen ook. Streef naar een uitgebalanceerd mengsel van zetmelen, eiwitten, fruit, groenten, vetten en af en toe een zoete traktatie, net zoals u zou doen als u kauwt.

9. Hebben dessert. Veel desserts zijn hoog in calorieën, Dus als er zorgen is over het innemen van voldoende calorieën, is dit een zeer goede plek om wat toe te voegen.

10. Vermijd zeer taaie dingen. Misschien kunt u tonijn of zacht gekookt kip voldoende malen om het op te eten zonder te kauwen, maar biefstuk is waarschijnlijk geen goede optie terwijl u op een vloeibaar dieet bent of gewoon uit één.

11. Neem stappen om calorieën toe te voegen Als het nodig is om dit te doen.

Eet kleinere, frequentere maaltijden.

Gebruik volle melk, melkproducten en room.

Voeg eiwitpoeder, poedervelden, poedermelk, of zelfs chocoladestroop toe aan voedingsmiddelen.

12. Kijk uit voor je tanden tijdens het eten van een zacht of vloeibaar dieet. Crunchy en knapperig voedsel dienen om tanden te helpen schonen en het gomweefsel te stimuleren. Vraag uw arts of tandarts of u probeert uw tanden te poetsen, of, niet, of u nu uw mond of mondwater moet spoelen na het eten.

Heb je dit recept gemaakt??

Laat een beoordeling achter

Tips

Praat met een dokter of voedingsdeskundige als u niet zeker weet wat u kunt of moet eten onder bepaalde omstandigheden. Als je iets gedaan hebt, zoals chirurgie of beugelsaanpassing, zou de dokter die het deed, in staat zou moeten zijn om je te adviseren over wat je zou moeten doen en je niet mag eten, of je kunt verwijzen naar iemand die kan.

Naarmate uw dieet minder beperkt wordt, maakt u de overgang langzaam. Begin met kleine delen van dingen dichter bij wat je hebt gegeten en breng je terug naar het minder beperkte dieet.

Als je normaal vlees eet, probeer dan een beetje vlees in je dieet op te nemen zodra het veilig is om dit te doen. Vlees- en niet-vleesdiëten kunnen beide veilig worden gevolgd, maar om te schakelen van niet-vlees naar vlees na een periode van tijd kan moeilijk zijn op de spijsvertering.

Slikkende problemen moeten worden geëvalueerd door een arts of andere specialist, voor veiligheid. Iemand die problemen heeft met slikken kan aspireren, of inademen, voedsel en vooral dunne vloeistoffen.

Verdikkingsmiddelen zijn beschikbaar die kunnen worden gemengd met dunne vloeistoffen om ze te verdikken naar een "nectar" of "Lieve schat" consistentie en maak ze gemakkelijker te slikken.

Een inslikkende evaluatie kan resulteren in aanbevelingen zoals lichaam en hoofdpositionering (in het algemeen rechtop, kin naar beneden, indien mogelijk) en de aanbeveling om het gebruik van rietjes te voorkomen. Stel vragen en vraag om een demonstratie als u deze aanbevelingen niet begrijpt.

Waarschuwingen

Niet al deze voedingsmiddelen zullen geschikt zijn voor alle diëten. Begrijp je eigen beperkingen en praat met je arts als je vragen hebt.

Deel in het sociale netwerk: