4 manieren om gezond voedsel te betalen

Gezond eten kan een beetje meer werk nemen, maar het hoeft niet onbetaalbaar duur te zijn. Hoewel het waar is dat vaak ongezonde keuzes de goedkoopste opties in de supermarkt zijn, herkennen vaak dit met de verborgen kosten van uw gezondheid. Met een beetje inzicht, planning en voorziening, kunt u ingrediënten vinden die gezond zijn, zoals hele granen, groenten, fruit en magere eiwitten en zuivel, en een gezonde maaltijden thuis maken. Vergeet niet om een plan te maken en vast te houden in de supermarkt. Het kan ook helpen om ingrediënten zelf te maken, zoals yoghurt en bouillons / aandelen.

Stappen

Methode 1 van 4:

Het vinden van deals over gezonde boodschappen

1. Kies wat in het seizoen is. Wanneer fruit en groenten in het seizoen zijn, hebben ze de neiging om minder te kosten. Vaak zullen kruidenierswinkels verkopen op wat in het seizoen is omdat ze weten dat klanten op bepaalde tijden van het jaar bepaalde fruit en groenten verwachten. Als een toegevoegde bonus, wanneer dingen in het seizoen zijn, proeven ze beter.

Zoek in de herfst naar produceren zoals pompoenen, winterpompoen, kool en appels.
Kies in de winter voor winterpompoen, kool en andere wortelgroenten.
Lente is geweldig voor producten zoals bieten, groene greens, lente-uitjes en asperges.
De zomer is een goede tijd voor watermeloen, maïs en bessen, om er maar een paar te noemen. Je zult waarschijnlijk de goedkoopste producten prijzen in de zomer opmerken. Ook, omdat producten deze tijd van het jaar goedkoper is, kun je extra kopen en het bevriezen of het zelf kan.

Titel afbeelding Plat Healthy Food Step 2

2. Controleer de prijzen op bevroren en ingeblikt. Hoewel u de voorkeur geeft aan verse groenten en fruit, kunt u vaak geld besparen door in plaats daarvan bevroren of ingeblikt te kiezen. Deze opties hebben dezelfde voordelen voor de gezondheid, maar wees ervoor dat u degenen kiest die geen suiker of zout hebben toegevoegd.

Controleer ook uw eiwitten. Bevroren kip kan goedkoper zijn dan vers, en ingeblikte zalm en tonijn is waarschijnlijk goedkoper dan verse vis.

Titel afbeelding Plat Healthy Food Step 3

3. Bekijk de wekelijkse deals. De meeste supermarkten runnen wekelijkse specials, waarover je kunt leren via hun wekelijkse advertenties. Wanneer iets in de uitverkoop is, is dat de tijd om het in te slaan. De meeste eiwitten kunnen voor later worden ingevroren en opgeslagen, dus als uw winkel een uitverkoop runt op been, huidloze kippenborsten, koop dan wat te gebruiken en op te slaan voor later.

Titel afbeelding Plat Healthy Food Step 4

4. Vergelijk prijzen elke keer. U weet waarschijnlijk al te controleren op de laagste prijzen op de items die u koopt. Je mag echter vast komen te zitten in een rut die een bepaald merk koopt en ervan uitgaande dat het de goedkoopste is omdat het altijd is geweest. Wees echter waakzaam, omdat de prijzen de hele tijd veranderen. Af en toe is er een verkoop op een bepaalde pakketgrootte of een korting op een productrapport dat verandert wat de meest betaalbare optie is.

Kijk op en neer, omdat supermarkten de neiging hebben om de duurste items op ooghoogte te plaatsen.

Houd het oog op winkelmerken - ze zijn meestal goedkoper.

Titel afbeelding Plat Healthy Food Step 5

5. Bulk kopen. Tijdens het kopen van bulk kan met een hogere prijs upfront komen, het zal goedkoper zijn in het algemeen. Bijvoorbeeld, het kopen van een groot blikje van snelle havermout is bijvoorbeeld veel goedkoper dan het kopen van een doos met de instant-pakketten. Voeg wat vers fruit toe om je eigen smaken te maken.

Je kunt ook wat items kopen in bulkbakken bij Health Food Stores. Vaak hebben deze winkels items zoals korrels, bonen, pasta`s, noten, granola`s, meel en suikers. Je kunt precies krijgen wat je nodig hebt, profiteert van de goedkopere prijzen zonder meer te moeten kopen dan je nodig hebt.

Bulk-items vereisen tijdig gebruik. Val niet in de val van het kopen van een hele gallon van mayonaise die u nooit zult gebruiken voordat het afloopt, of die koopjeskastje dat niemand in het gezin zal eten.

Titel afbeelding Plat Healthy Food Step 6

6. Gebruik kortingsbonnen. Profiteer van kortingsbonnen wanneer je ze tegenkomt. Gebruik ze echter alleen voor het voedsel dat je hoe dan ook zou kopen. Als je iets koopt dat je normaal niet koopt - zelfs als het goedkoop is - je kunt extra geld uitgeven voor een product dat je niet wilt.

Je kunt online kortingsbonnen vinden, evenals in de krant. U kunt ook een verscheidenheid aan coupon-apps gebruiken om geld te besparen.

Titel afbeelding Plat Healthy Food Step 7

7. Solliciteer voor Snap of Wic. Als u een laag inkomen bent, kunt u in aanmerking komen voor Snap of Wic. Snap is de hedendaagse versie van voedselzegels en je krijgt je hulp op een bankkaart. Wic is alleen voor vrouwen met een laag inkomen met jonge kinderen. Zwangere vrouwen kwalificeren zich ook. Het is ook beperkend over wat je kunt kopen, maar het kan je nog steeds helpen bij het betalen van gezond voedsel.

Bezoek uw lokale Snap Office om persoonlijk aan te vragen, of u kunt in veel staten online aanvragen. Controleer of u online kunt aanvragen in uw staat HTTPS: // fns.USDA.gov / snap / state-map.

Neem contact op met uw lokale WIC OFFICE om WIC te aanvragen.

Titel afbeelding Plat Healthy Food Step 8

8. Zoek een boerenmarkt of lokale boerderijen. Soms kunt u goedkopere producten vinden op de boermarkt, hoewel u op deals moet jagen. Ook rijden naar lokale boerderijen om je eigen producten te kiezen, kan het ook goedkoper maken. Wees klaar om te gebruiken wat je koopt, omdat Farm-Fresh Produce niet de neiging duurt zo lang als de producten van de supermarkt, die wordt gefokt en behandeld om langer mee te gaan. Je zult het echter in smaak maken.

Sommige boerenmarkten accepteren zelfs snap.

Expert tip

Alex Hong

Executive Chef & Restaurant Olalex Hong is de executive chef-kok en mede-eigenaar van Sorrel, een nieuw Amerikaans restaurant in San Francisco. Hij werkt al meer dan tien jaar in restaurants. Alex is afgestudeerd aan het Culinary Institute of America, en heeft gewerkt in de keukens van Jean-Georges en Quince, zowel MICHELIN-sterrenrestaurants.

Alex Hong
Executive Chef & Restaurant-eigenaar

Supplement lokale ingrediënten met kruidenierswinkelopslag. Chef-kok Alex Hong, die meer dan 10 jaar ervaring heeft in de restaurantindustrie, zegt: "De boermarkten zijn soms een beetje meer prijzig dan wat je bij een supermarkt krijgt, maar de kwaliteit is veel beter. In het restaurant ga ik elke zaterdag naar de markt, dan krijg ik een paar leveringen per week voor de dingen die de markt niet had."

Methode 2 van 4:

Focussen op goedkopere gezonde ingrediënten

1. Kies goedkopere ingrediënten. Niet alle gezonde ingrediënten zijn duur. In feite zijn veel gezonde ingrediënten goedkoop. Neem elke categorie voedsel die u nodig hebt om opties in elk te kopen en uit te vinden.

Bijvoorbeeld, in volle granen, kun je havermout, bruine rijst, bulgur, popcorn, en hele tarwe brood en pasta proberen.
Voor groenten, kies degenen zoals kool, groene greens (zoals mosterdgreen, boerenkool, of zelfs broccoli), squash, wortels en selderij.
In fruit, ga voor goedkopere opties, zoals sinaasappels, appels en bananen.
Bereik in de zuivelsectie voor melk en gewone yoghurt in grote containers. Melk en yoghurt kunnen thuis bij minimale kosten worden gearomatiseerd.

Titel afbeelding Plat Healthy Food Step 10

2. Laat je eiwitten langer duren. Houd in gedachten dat je waarschijnlijk minder eiwit nodig hebt dan je denkt in je dieet. Het maken van uw eiwitten die de laatste maaltijden duren, helpt uw budget en uw dieet. Als je een nacht een kipgerecht maakt, gebruik dan de restjes de volgende nacht om een kippensoep te maken. Gebruik de nacht erna een deel van de kip in taco`s.

Volwassen vrouwen onder de 30 hebben slechts 5 1/2 ounce-equivalenten elke dag nodig, terwijl vrouwen ouder dan 30 slechts 5 ounce-equivalenten nodig hebben. Volwassen mannen jonger dan 30 jaar hebben 6 1/2, terwijl u 30 tot 50 bent, hebt u 6 ounce-equivalenten en 5 1/2 nodig als u meer dan 50 bent.

Een "ounce-equivalent" is één ounce (28 gram) vlees (3 ounce of vlees is ongeveer de grootte van een kaartspel).

Titel afbeelding Plat Healthy Food Step 11

3. Vegetarisch. Hoewel u geen dierlijke eiwitten uit uw dieet hoeft te snijden, kan het kiezen voor op planten gebaseerd eiwit soms helpen kosten te besparen. Probeer maaltijden rond deze vegetarische opties te concentreren, zoals bonen en rijst één nacht in plaats van chili.

Sommige vegetarische equivalenten aan een ons vlees omvatten een ei, 1/4 kop (60 milliliter) bonen, erwten, of linzen, 1/2 een ounce (14 gram) noten of zaden, een eetlepel (15 milliliter) van pinda boter, of 2 eetlepels (30 milliliter) van hummus.

Verleng je eiwitten met groenten en complexe koolhydraten. Het combineren van een bescheiden hoeveelheid vlees met gezonde verlengers kan niet alleen een gezondere maar ook meer vulmeel maken. Overwegen:

Roerbak

Taco`s

Pasta gerechten

1. Lees labels. Terwijl u de prijzen op voedingsmiddelen wilt vergelijken, moet u ook labels vergelijken voor items die u koopt, vooral als u voorverpakt voedsel van welke aard dan ook koopt. Bijvoorbeeld, als u een doos moet hebben macaroni en kaas, het is het beste om de gezondste te kiezen die je kunt vinden.
Zoek naar voedsel laag in suiker en natrium. Je zou ongeveer 2.300 milligram (1 theelepel) zout per dag moeten eten. Controleer ook op lagere trans en verzadigde vet. Zelfs de gezondere vetten mogen slechts 20 tot 30 procent van wat u eet.
Blijf op de hoogte van de maten tot 400 calorieën of minder. Controleer ook om te zien hoeveel vitaminen en mineralen voedsel dat u koopt.

Methode 3 van 4:

Maaltijden maken

1. Bepaal uw hoofdmaaltijden voor de week. Het maken van een maaltijdplan zal u helpen alleen te kopen wat u nodig heeft en daarom in het budget blijft. Als je geen gezonde recepten hebt, vind je het leuk, vind je wat online, doe wat onderzoek met recepten boeken, of vraag je vrienden voor aanbevelingen.

Een site die u kunt proberen, is de USDA`s What`s Website (HTTPS: // Whatscooking.fns.USDA.gov /). Het heeft gezonde recepten die u kunt gebruiken om maaltijden te plannen.
Vergeet niet om je schema te plannen. Kies voor restjes of snelle maaltijden in nachten dat je bezig bent.

Titel afbeelding Plat Healthy Food Step 14

2. Blijf bij wat je weet. Je denkt misschien dat het eten van gezond betekent dat je een stel nieuwe trendy gezondheidsvoedsel nodig hebt. Hoewel deze trendy voedingsmiddelen gezond kunnen zijn, betekent dat niet dat ze het enige gezonde voedingsmiddelen zijn. Blijf bij eenvoudiger ingrediënten die je kent, zelfs iets zo simpel als een geroosterde kip met groenten en bruine rijst. Je zult eerder gezond blijven eten en je zult tegelijkertijd geld besparen.

Titel afbeelding Plat Healthy Food Step 15

3. Maak je boodschappenlijstje. Zodra je je maaltijden hebt gepland, maak je een lijst met de items die je nodig hebt. Plakken aan een lijst (en geen extra`s kopen) kan u helpen bij het budget te blijven, zodat u gezonder voedsel kunt betalen.

Titel afbeelding Plat Healthy Food Step 16

4. Plan vooruit als je uit eten. Maaltijdplanning is niet alleen om thuis te eten. Het kan helpen om een plan te maken voordat je naar een restaurant gaat. Kijk over het menu als het online beschikbaar is en vergelijk calorieën tellingen. Veel restaurants hebben de calorieën die beschikbaar zijn, maar u kunt ook online calorie-tellers of websites gebruiken.

Overweeg om een gezond voorgerecht te kiezen om geld te besparen. Het zal ook het portie klein houden.

Kies voor gerechten met magere eiwitten die gepaard gaan met volle granen en veel groenten.

Kies groenten of fruit over friet, uienringen of aardappelpuree.

Vraag om een take-outdoos als je je eten krijgt. Splits het in de helft voordat je begint met eten en plaats de helft in de doos om mee naar huis te nemen. Het opsplitsen helpt u uw deel te beheersen en uw geld uit te rekken.

Methode 4 van 4:

Eten thuis maken

1. Groei wat je kunt. Vaak kan het hebben van een kleine tuin of zelfs een paar potplanten een goedkope manier zijn om in de groenten te komen die je nodig hebt. Probeer bijvoorbeeld een tomatenplant te groeien, of zelfs maar een paar kruiden op uw vensterbank.

Titel afbeelding Plat Healthy Food Step 18

2. Maak je eigen snacks. Je kunt voorgemaakte snacks kopen in de winkel die een beetje gezonder zijn dan je gemiddelde chips, zoals veggie chips of fruitbekers. Ze zijn echter meestal duur, dus het maken van je eigen thuis is een betaalbaar alternatief.

Probeer bijvoorbeeld boerenkoolchips te maken. Was en droge boerenkool grondig. Hakken of scheur de bladeren in grote stukken. Gooi ze in olijfolie, of spuit ze met kookspray en spreid ze vervolgens uit op een grote bakplaat in een enkele laag. Strooi zout en peper bovenop en eventuele andere kruiden die u wilt. Bak ze op 350 graden Fahrenheit (177 Celsius) tot krokant (ongeveer 15 minuten).

Je kunt jezelf ook individuele kopjes fruit en groenten maken. Snijd bijvoorbeeld sinaasappels, appels en grapefruit en gooi ze met een klein beetje honing. Schep ze in kleine herbruikbare containers, zodat je ze op elk moment kunt pakken. Je kunt hetzelfde doen met groenten. Snijd ze in hapklare stukjes en leg ze in herbruikbare tassen. Lepel uit (zelfgemaakte) hummus naar individuele containers om met hen mee te gaan.

Titel afbeelding Plat Healthy Food Step 19

3. Kook je eigen aandelen en bouillon. Voorraden en bouillon zijn een geweldige manier om soepen te beginnen, maar ze kopen in blikjes of dozen kunnen duur worden. Plus, ze zijn vaak geladen met extra natrium. Het maken van je eigen thuis resulteert in een betere kwaliteit, en het is ook goedkoper.

Je kan zelfs een voorraad maken met je restjes. Save the Bits van groenten die je hebt overgebleven, zoals uiende huiden, de uiteinden van wortelen en de toppen van selderij. Wanneer je een kip eet, red de botten en de stukjes vlees. Bevriezen ze in een tas totdat je genoeg hebt. Als je dat doet, gooi ze dan in een pot en bedek ze met water. Kook ze (bedekt met laag vuur) voor zes tot acht uur of totdat je een voorraad hebt met een smaak die je leuk vindt. Spanning en je voorraad is klaar.

Zodra je je voorraad hebt, kunt u het uitdelen in kleine containers en het bevriezen.

Titel afbeelding Plat Healthy Food Step 20

4. Tak uit om andere voedingsmiddelen te maken. Veel voedingsmiddelen Naast snacks en bouillon kunnen thuis goedkoper worden gemaakt. Als u bijvoorbeeld vaak yoghurt eet, kan het maken van uw eigen yoghurt een goede optie is. Overweeg voor brood in het investeren in een broodmachine, zodat u uw eigen brood kunt maken met een druk op de knop.

Deel in het sociale netwerk:

Hoe u gezond voedsel kunt betalen

Stappen