Hoe cilantro te drogen

Cilantro is een heerlijk kruid dat wordt gebruikt in een verscheidenheid aan gerechten en gerechten. Een gemakkelijke manier om Cilantro bij de hand op te slaan en te houden is het drogen. DROGEN CILANTRO is eigenlijk heel eenvoudig. U kunt de CILANTRO in de lucht drogen, uitdrogen in een oven of een magnetron, of u kunt de CILANTRO uitdrijven om het vocht te verwijderen.

Stappen

Methode 1 van 4:

Luchtdrogende Cilantro

1. Was de koriander en klop het droog met een papieren handdoek. Voordat u de Cilantro-luchtdroog liet, moet u het wassen onder koel, stromend water om vuil of puin te verwijderen die op de bladeren kan zijn. Gebruik papieren handdoeken om de CILANTRO voorzichtig te drogen door de bladeren te klikken om overtollig water te verwijderen.

Als de CILANTRO aan elkaar is gebundeld, neemt u het bos uit elkaar om elk deel van de koriander te spoelen.

2. Bind de stam eindigt samen met een stuk touw. Nadat je de Cilantro droog hebt, verzamel je de stel samen en gebruik een stuk touw of touw om de uiteinden veilig te binden, zodat ze kunnen worden opgehangen. Bind een knoop ongeveer 1 inch (2.5 cm) weg van het einde van de bos, dus de stengels blijven samengebonden als de plant droogt.

De knoop moet strak genoeg zijn om het bos te houden, zelfs na de stengels krimpen tijdens het droogproces.

3. Plaats de stel Cilantro ondersteboven in een papieren zak. Steek de stelletje Cilantro-bladzijde eerst in een papieren zak met de snaar opknoping uit de achterkant van de tas. Gebruik wat meer string of touw om de tas te binden die rond de stelen van de Cilantro is gesloten om het ervan af te vallen.

De tas moet strak genoeg worden gebonden rond de stelen om gehecht te blijven als de Cilantro verkleint terwijl het droogt.

De papieren zak is er om bladeren te vangen die kunnen vallen of afbreken als de Cilantro Dries.

Zorg ervoor dat u een tas groot genoeg gebruikt om in het stel van Cilantro te passen. Jam niet in de tas!

4. Hang de koriander in een warm, droog gebied weg van direct zonlicht. Een pantry, kast of een vensterbank die niet wordt blootgesteld aan direct zonlicht zijn geweldige plekken om de Cilantro op te hangen om het te laten drogen. Bind het einde van de tekenreeks om de zak ondersteboven te houden terwijl de Cilantro uitdroogt.

Tip: Hang de tas niet in de buurt van een oven of air-conditioning ventilatie. De dampen en oliën uit de oven zouden de smaak van de gedroogde koriander kunnen veranderen. Een ventilatieopening kan de temperatuur om de papieren zak veranderen en de luchtvochtigheid in de tas verhogen, waardoor de koriander kan rotten.

5. Laat de Cilantro gedurende 1 week drogen. Verlaat de zak Cilantro om ongestoord gedurende 1 week te hangen voordat u controleert of deze volledig is gedroogd. Neem de tas naar beneden en maak het los om te zien of de cilantro knapperig is en gemakkelijk afbrokkelt.

Als de Cilantro niet volledig droog is, dan bind de tas opnieuw en hangt het voor nog een week.

6. Bewaar de gedroogde cilantro in een luchtdichte container. Zodra de CILANTRO volledig droog is, kunt u het opslaan in een verzegelde, luchtdichte pot of container om het op te slaan totdat u het wilt gebruiken. Je kunt de gedroogde cilantro in de container inkruimelen of de gedroogde bosgehol opslaan.

De gedroogde cilantro kan tot 3 jaar worden opgeslagen.

Methode 2 van 4:

Een oven gebruiken om CILANTRO te drogen

1. Was de Cilantro om vuil en puin te verwijderen. Voordat u uw verse koriander droogt, voert u deze uit onder koud water en gebruik uw vingers om de bladeren te poetsen om vuildeeltjes te verwijderen die zich op hen bevinden. Gebruik een papieren handdoek om de bladeren droog te laten.

Scheid de stel Cilantro om elk deel van de plant af te spoelen.

Verwarm je oven voor tot 250 ° F (121 ° C). Haal je oven klaar door het voor te sparen terwijl je klaar bent met het voorbereiden van de Cilantro om gedroogd te worden. Uw oven instellen op een lage temperatuur, zorgt ervoor dat de CILANTRO niet brandt als het uitdroogt.

3. Jas een bakplaat met bakspray. Neem de fles bakspray en breng een lichte jas aan over het oppervlak van de bakplaat om te voorkomen dat de koriander blijft vasthouden aan de lade zoals het droogt. Houd de blik met het mondstuk ongeveer 6 inch (15 cm) weg van de bakplaat en gebruik een heen en weer vegende beweging terwijl u spuit.

4. Strip de bladeren van de stengels. De bladeren zullen sneller en gelijkmatig drogen als ze eerst uit de stengels worden verwijderd. Verwijder de bladeren door de steel vast te houden en gebruik je vingers om de bladeren uit te trekken. Strip de bladeren van de bakplaat zodat ze erop vallen.

De stengels hebben geen van de smaak, dus je kunt ze weggooien.

5. Verspreid de bladeren op de bakplaat om 1 laag te vormen. Je moet een enkele laag van de Cilantro-bladeren hebben om ervoor te zorgen dat ze gelijkmatig drogen. Verspreid alle bladeren rond de lade zodat ze een laag vormen en niet opgestapeld of gebundeld zijn.

6. Plaats de bakplaat in de oven. Zodra de oven zijn temperatuur heeft bereikt en u de Cilantro-bladeren op de lade hebt verspreid, schuift u de lade in de oven. Plaats de bakplaat op het middelste rek van de oven, zodat de hitte eromheen circuleert.

Titel afbeelding AddessentialoLsShampoo Stap 2

7. Laat de bladeren gedurende 30 minuten drogen. Stel een timer gedurende 30 minuten in en laat de Cilantro ongestoord als het in de oven droogt. Open de ovendeur niet of schud de lade om de koriander in de buurt te verschuiven.

Het openen van de oven om te controleren kan de CILANTRO langer duren om te drogen.

8. Verwijder de lade uit de oven en laat het gedurende 10 minuten afkoelen. Zodra de 30 minuten op is, neemt u de lade van Cilantro uit de oven en laat het afkoelen voordat u het aan. De Cilantro droogt nog steeds omdat het afkoelt.

Schud de lade niet of verplaats de koriander totdat het afkoelt.

9. Schraap de bladeren van de bakplaat met een spatel. Nadat het dienblad van Cilantro is afgekoeld, neemt u de rand van de spatel en schrapen de gedroogde bladeren naar het midden om een stapel te vormen. Als sommige bladeren vastzitten aan de lade, gebruik dan een zachte schrapende beweging om de bladeren uit de lade te wrikken.

Tip: Gebruik de rand van de spatel om de bladeren in kleinere stukjes in te kruimelen.

10. Bewaar de gedroogde cilantro-bladeren in een luchtdichte container. Gedroogde Cilantro kan tot 3 jaar worden opgeslagen in een verzegelde, luchtdichte container. Neem de stapel gedroogde koriander en plaats het in een luchtdichte pot of container totdat je klaar bent om het te gebruiken.

Methode 3 van 4:

Microwaving Cilantro

1. Spoel de Cilantro en droog het met een papieren handdoek. Reinig de koriander door het onder koel water te laten lopen om eventuele puin eraan te verwijderen. Pat de koriander met een papieren handdoek om overtollig water te verwijderen.

Als u het overtollige water niet verwijdert, kookt de CILANTRO in de magnetron in plaats van te drogen.
Verspreid de koriander tussen 2 papieren handdoeken op een microgolfveilige plaat. Vorm een enkele, zelfs laag Cilantro tussen 2 vellen papieren handdoeken om het vocht te absorberen dat verdampt zoals het droogt. Plaats de papieren handdoeken op een plaat die magnetron kan zijn.

Tip: Als je veel Cilantro hebt, droog het dan in batches. Bos niet of stapelt u de CILANTRO niet op of het zal niet gelijkmatig drogen en kan het delen ervan koken.

2. Magnetron de plaat hoog gedurende 2 minuten. Nadat u de koriander tussen de papieren handdoeken op de plaat hebt geregeld, zet u de plaat in de magnetron en kook deze gedurende 2 minuten. Verwijder vervolgens de plaat van de magnetron om het gedurende 1 minuut af te laten.

Als de koriander niet broos en droog is, magnetron ze nog eens 30 seconden microgolven.

3. Bewaar de Cilantro in een luchtdichte container voor maximaal 3 jaar. Nadat de Cilantro is afgekoeld, kunt u het afbrokkelen of het geheel opslaan in een verzegelde, luchtdichte container en het zal tot 3 jaar duren. Bewaar de gedroogde cilantro met de rest van je kruiden tot je klaar bent om het te gebruiken.

Methode 4 van 4:

Dehydrating cilantro

1. Voer de koriander uit onder koel water om vuil te verwijderen. Voordat je je Cilantro in de dehydrator plaatst, moet je ervoor zorgen dat het schoon is. Houd de stel onder koel water en gebruik je vingers om eventuele puin te verwijderen die eraan kan zijn. Droog de Cilantro met een papieren handdoek.

Zorg ervoor dat de bladeren droog zijn of ze ongelijk in de dehydrator konden koken of drogen.

2. Schik de Cilantro in een enkele laag op de dehydrator-trays. Verspreid de Cilantro gelijkmatig om een enkele laag op uw dehydrator-trays te vormen, zorg ervoor dat u er geen bos of stapelt. Sluit de dehydrator op nadat je je Cilantro erin hebt geplaatst.

Tip: Als uw dehydrator meerdere trays heeft, gebruikt u ze om zo dun mogelijk van een laag Cilantro te maken om de droogtijd te versnellen.

3. Dehydrateren bij 110 ° F (43 ° C) gedurende 1 uur. Cilantro laat snel uitdrogen, dus controleer ze na 1 uur om te zien of de bladeren knapperig zijn en gemakkelijk afbrokkelen. Als de Cilantro na 1 uur niet droog is, sluit u de dehydrator en laat ze nog 30 minuten drogen voordat u ze opnieuw controleert.

4. Bewaar de gedroogde cilantro in een luchtdichte container. Zodra de CILANTRO volledig is gedroogd, verwijdert u deze uit de dehydrator en plaats deze in een verzegelde pot of container. Gedroogde Cilantro kan tot 3 jaar worden opgeslagen. Houd de container met de rest van je gedroogde kruiden tot je klaar bent om het te gebruiken.

Het opslaan van de container op een droge, coole plaats kan de gedroogde cilantro langer helpen.