3 manieren om fish te rollen

Leren hoe je fish brengt, biedt koks met een hart gezonde manier om te genieten van tedere, schilferige vis.

Stappen

Methode 1 van 3:

Verwarm de vleeskuiken voor

In gasovens kan de vleeskuikens zich bevinden aan de bovenkant van de oven of in een afzonderlijk compartiment van de oven. In elektrische ovens, de vleeskuikens bevindt zich meestal aan de bovenkant van de oven.

1. Plaats uw ovenrek ongeveer 4 inch (10 cm) van uw vleeskuiken.

2. Plaats een zware metalen bakpan op het rek. Je kunt ook de vleeskuikenpan gebruiken die bij je oven kwam.

3. Zet de vleeskuiken in. Sommige recepten zullen specificeren of u de "High" of "Laag" -instelling zou moeten gebruiken. Vis moet snel onder hoge hitte koken, dus gebruik de "High" -instelling, tenzij anders geïnstrueerd.

Methode 2 van 3:

Bereid de vis voor

Het plaatsen van de vis op de folie en vervolgens op een pan die al heet is, zorgt ervoor dat het zelfs aan beide zijden kookt zonder de noodsituatie door het proces te draaien.

1. Wrijf de saaie kant van een stuk aluminiumfolie met 1/4 tot 1/2 theelepel olijfolie. Om calorieën op te slaan, kunt u in plaats daarvan de folie met kookspray spuiten. Je kunt je hand of een banketborstel gebruiken om de olie op de folie te wrijven.

2. Plaats je vis op het stuk folie. Als de vis een huid heeft, moet de huidzijde in contact komen met de folie en de vleeskant moet worden geconfronteerd.

3. Seizoen de vis. Gebruik 1/4 theelepel zout en 1/4 theelepel vers gemalen zwarte peper als een goede basiskruiden. Je kunt ook een squirt van vers citroensap toevoegen voor extra smaak.

Methode 3 van 3:

Kook de vis

Controleer de vis minstens om de twee minuten om ervoor te zorgen dat het niet overgaar is.

1. Doe op een paar ovenwanten, open je ovendeur en trek zowel je rack als de hete pan eruit. Je moet het rek voldoende trekken, zodat je de vis gemakkelijk op de pan kunt plaatsen, maar niet zozeer dat je het rek verwijdert.

2. Schuif de folie en vis bovenop de hete pan. Misschien wilt u de randen van de folie krullen, zodat sappen niet uitkomen op de kookpan en branden - dit zal u ook opruimtijd opslaan.

3. Sluit de deur van de oven onmiddellijk.

4. Broost de vis. Verwacht de vis ongeveer 5 tot 7 minuten te koken voor elke centimeter dikte. Controleer echter de vis vaak om het verbranden te voorkomen.

5. Verwijder de bakpan en de vis uit de oven en plaats de vis (hoewel nog steeds op de folie) op uw teller of uw bereik. Laat het ongeveer een minuut zitten en rusten voordat je het uit de folie losmaakt.

6. Verwijder de vis uit de folie met behulp van een spatel. Je moet de breedste spatel gebruiken die je bezit om ervoor te zorgen dat de vis niet uit elkaar valt wanneer je het uit de pan verwijdert. Als u aan één zijde vis gebruikt met de huid, kunt u merken dat u het vlees op dit punt gemakkelijk met de spatel van de huid kunt scheiden.

7. Plaat de vis en dienen.

8. Afgewerkt.

Tips

Om vis-taco`s te maken met witvis, wrijf de vis met plantaardige olie en milde chili-poeder voordat je het raakt. Terwijl de vis bruiling is, hakt u 2 komkommers, 1/2 kop (45 gram) Cilantro, en 1 hete chili-peper van uw keuze. Meng de groenten en de koriander samen en voeg 2 eetlepels vers geperst limoensap aan. Wanneer de vis is afgekoeld, vlokt het in kleine stukjes. Serveer de vis in Corn Tortilla`s met de vegetable en cilantro topping.

Voordat u uw vis hebt gebrand, mengt u 1 pond (0.5 kilogram) van gesneden tomaten met 2 eetlepels elk van kappertjes en in blokjes gesneden rode ui. Voeg een 1/2 theelepel olijfolie toe aan het tomaat, de kopker en het uienmengsel en verspreid vervolgens het mengsel bovenop en rond de vis. Breil de vis dan.