Hoe zal ik zalm nemen: 11 stappen (met foto`s)

Broiling Salmon is een van de snelste manieren om deze heerlijke en hartgezonde vis te koken. Broiling geeft de vis een frisse, gekarameliseerde korst.

Stappen GO AD GRATIS en ondersteuning wikihow

1. Stel het ovenrek op zodat het rack 7 "tot 8" (18 tot 20 centimeter) van de vleeskuikens is. In elektrische ovens bevindt de vleeskuikens zich bovenaan. Grilers met gasovens zijn normaal op de bovenkant of in een lade onder de oven.

2. Plaats je vleeskuikens in je oven en je snuister voorverwarmen.

3. Plaats een lange strook aluminiumfolie op je aanrecht en spuit het met non-stick kookspray.

4. Plaats je zalm op de top van de folie met de huidzijde naar beneden en het roze vlees naar boven.

5. Sprenkel 1 theelepeltje (5 milliliter) van olijfolie bovenop de zalm. Gebruik je vingers om de olie in het vlees te wrijven.

6. Strooi 1/2 theelepel (3 gram) van zout en 1/2 theelepel (3 gram) van vers gemalen zwarte peper bovenop uw zalmfilet.

7. Open de oven en breid het rek uit dat de vleeskuiken.Zorg ervoor dat je oven wanten draagt omdat de vleeskuikens heet zal zijn.

8. Pak het vel aluminiumfolie in beide handen vast en plaats de folie en de zalm op de bovenkant van de vleeskuiken. De hete vleeskuikenpan zorgt ervoor dat de zalm gelijkmatig aan beide kanten kookt.

9. Broost de zalm gedurende 10 tot 15 minuten. Controleer de vis om de twee minuten om ervoor te zorgen dat het niet brandt.

10. Verwijder de zalm uit de oven en plaats de pan op uw bereik boven of op een tegenbovenkant beschermd met hete pads. Laat de vis een paar minuten rusten om de sappen opnieuw te verdelen.

11. Serveer de zalmfilet op een bord met een wig van citroen.

Heb je dit recept gemaakt??

Laat een beoordeling achter

Video.

Door deze service te gebruiken, kan sommige informatie worden gedeeld met YouTube.

Tips

Bedek zalm met honing of siroop tijdens de laatste 2 minuten broil om een zoet glazuur te creëren.

Voor een variatie bedekte de zalm met abrikozenconserven na het seizoen het met het zout en de peper. Broiling De zalm met de conserven op de top zal een snel en heerlijk glazuur maken.

Kies zalm op de markt die helder, roze vlees heeft. Kies nooit zalm met een sterke, "fishy" geur.

Vervang witte peper voor de vers gemalen zwarte peper voor een iets andere smaak.

Waarschuwingen

Was je handen na het aanraken van rauwe zalm.

Zalm kan sporenhoeveelheden kwik bevatten, wat gevaarlijk zou kunnen zijn voor een ontwikkelende foetus. Als u zwanger bent, spreek dan met uw verloskundige over het consumeren van zalm of andere vette vis.