Hoe armagnac te drinken

Armagnac, een Franse brandewijn gedistilleerd uit druiven, heeft de verbazingwekkend complexe en gevarieerde smaken van andere branciers terwijl ze veel minder bekend zijn. Als je leert wat je moet zoeken en kies een Armagnac die bij je smaken past, selecteer het juiste glas en een aantal gratis voedsel, als je jezelf laat genieten van het aroma en de smaak, kan Armagnac een ongelooflijk gedenkwaardige en interessante drinkervaring zijn.

Stappen

Methode 1 van 3:
Je armagnac kiezen
  1. Titel afbeelding Drink Armagnac Stap 1
1. Controleer of uw Armagnac is van GascoNony, Frankrijk. Het is belangrijk om ervoor te zorgen dat de Armagnac die u kiest op de specifieke plaatsen of terroirog dat maakt het. Armagnac is uitsluitend gedestilleerd in het gaskoon van het zuidwesten van Frankrijk en u wilt ervoor zorgen dat elke fles die u kiest, dit op het etiket heeft. Sommige andere namen om te zoeken naar zijn Bas-Armagnac, Armagnac-Ténarèze en Haut-Armagnac.
  • Haut-Armagnac en Armagnac-Ténarèze produceren goed bewonderde, hoogwaardige brekeries, maar Bas-Armagnac staat bekend om het produceren van Armagnacs van de hoogste kwaliteit.
  • 2. Zoek naar een fles van 2-4 jaar als u een Gentler-gearomatiseerde Armagnac wilt. De fruitsmaken staan ​​aan de voorkant van jongere armagnacs. Een label met 3 sterren of de initialen v.S. Geeft een Armagnac minstens 2 jaar aan. V.S.O.P. betekent dat het minimaal 4 jaar oud is.
  • Titel afbeelding Drink Armagnac Stap 3
    3. Zoek naar een fles van 6-10 jaar als je een diepere aroma-armagnac wilt. De smaken van oudere armagnacs variëren, maar je zult waarschijnlijk sterker, de regenerere smaken opmerken. De labels x.O. en hors d`âge betekenen dat het minstens 6 en 10 jaar oud is.
  • Titel afbeelding Drink Armagnac Stap 4
    4. Zoek naar een vintage-gedateerde armagnac als je iets duurs wilt. Vintage-gedateerde Armagnac is gelabeld met een bepaald jaar, dat het jaar van fruitoogst vertegenwoordigt in plaats van een tarief. Deze flessen worden geprijsd op honderden of zelfs duizenden dollars, maar zouden zeker speciaal zijn om te ervaren.
  • Houd in gedachten dat niet-vintage-gedateerde Armagnac net zo goed kan zijn en u op geen enkele manier de duurste soort moet kopen!
  • 5. Kies Paler Armagnac voor een zoetere smaak. Als u leeslabels wilt vermijden, weet dan dat jongere armagnac een blonde kleur heeft als gevolg van kortere veroudering. Het zal een fruitige smaak hebben, en je zou noten van pruimen, abrikoos of kweepeer proeven.
  • Kies een donkerder armagnac voor richer smaken. Oudere Armagnac is donkerder in kleur en zal meer van toffee, chocolade of karamel proeven. De oudste armagnacs zullen aantekeningen hebben van kruiden zoals kaneel en peper.
    • Methode 2 van 3:
    Je armagnac bedienen
    1. Titel afbeelding Drink Armagnac Stap 6
    1. Kies een tulpvormig brandewijnglas. Deze bril heeft een afgeronde bodem met een steel en zijn taps toelopend naar de top. Het gebruik van dit type glas rijst de smaken van de brandewijn en voorkomen dat de overweldigende alcoholgeur die kan worden geleverd met ballonvormige brandewijnsnifters.
    • Je kunt altijd een snifter gebruiken als het gemakkelijker is om te vinden - probeer gewoon je neus rechtstreeks in het glas te voorkomen bij het ruiken van de drank, zoals je misschien met wijn.
  • 2. Giet en serveer het drankje van tevoren. Probeer Armagnac 15-30 minuten te bedienen voordat je het drinkt. Dit is waar het vooruit plannen nuttig zal zijn.
  • 3. Serveer Armagnac met een maaltijd als je voedsel smaken wilt complimenteren. Armagnac naast een maaltijd kan de aroma`s en smaken van uw voedsel of andere dranken naar voren brengen. Het kan een volledige maaltijd zijn met meerdere glazen Armagnac die er zijn geproefd of u kunt gewoon genieten van een klein glas met een snack of een kopje koffie.
  • 4. Serveer Armagnac na een maaltijd als je een traditionele spijsvertering wilt. Brandy drinken nadat een maaltijd wordt gedacht om de spijsvertering te helpen. Hoewel het misschien niet echt doet, is een glas Armagnac waarschijnlijk nog steeds leuk na een goede maaltijd. Dit is een zeer traditionele manier om te genieten van Armagnac.
  • 5. Paar jongere, bleker armagnac met licht of eenvoudig voedsel. Dit omvat kazen, vleeswaren van vlees, gerookte vis of citroentaartjes. Zoek naar voedingsmiddelen die het licht aanvullen, fruitige smaken die je zult vinden in kortere leeftijd Armagnac.
  • Probeer blauw-geaderde kaas zoals vierme of roquefort.
  • Foie Gras, terwijl Rich, ook goed paren met Paler Armagnac.
  • Probeer Young Armagnac met vanille-ijs. Je kunt zelfs een beetje overdreven gieten als saus.
  • Titel afbeelding Drink Armagnac Stap 11
    6. Paar oudere, donkere armagnacs met rijke vleesgerechten en desserts. Omdat oudere Armagnac sterker, diepere smaken heeft, moet je op zoek gaan naar voedsel dat zoet of rijk genoeg is om dat te compenseren. U kunt het volgende proberen:
  • Effen donkere chocolade.
  • Geroosterde eend of gevogelte
  • Chocoladedesserts zoals mousse of cake
  • Geglaceerde sinaasappels
  • Andere zoete fruitdesserts zoals Pear Charlotte of Tarte Tatin.
  • 7. Paar Armagnac met koffie als u ook van koffie geniet. Koffie is een uitstekende koppeling voor elke Armagnac. Je wilt een koffie kiezen met een aroma dat het aroma van je armagnac complimenteert. Probeer te experimenteren met je favoriete koffie en ga vanaf daar.
  • Probeer voor een specifieke suggestie een kopje zwarte koffie in de Amerikaanse stijl gebrouwen.
  • Titel afbeelding Drink Armagnac Stap 13
    8. Paar Armagnac met een sigaar als je sigaren rookt. Sigaren gaan geweldig met Brandy en Armagnac is geen uitzondering. Probeer een sigaar te kiezen met contrastering in plaats van bijpassende smaken. Een Fruitier Armagnac kan bijvoorbeeld worden gekoppeld met een spicier-sigaar.
  • Als je sigaretten rookt, kun je ook een van die met je armagnac proberen.
  • 9. Drink Armagnac op zichzelf. Het is altijd een optie om Armagnac te drinken in combinatie met niets. Je kunt gemakkelijk genieten van het aroma en smaken op zichzelf.
    • Methode 3 van 3:
    Genieten van je armagnac
    1. Zorg ervoor dat uw Armagnac bij kamertemperatuur is. Warme of kamertemperatuur is het beste voor het vrijgeven van de aroma`s van Armagnac. Houd er echter rekening mee dat andere armagnacs een gekoelde temperatuur kunnen oproepen. Misschien moet je het soort onderzoek doen dat je zeker weet.
    • Als u de voorkeur geeft aan een specifieke temperatuur, kunt u 66 ° F of 19 ° C proberen als een algemene, optimale drinktemperatuur voor Armagnac.
  • Titel afbeelding Drink Armagnac Stap 16
    2. Ruik je armagnac voordat je drinkt. Het is belangrijk om het aroma uit elke Armagnac te ervaren vóór het proeven, zoals met andere likeuren. Als je een snijdje gebruikt, houdt de kom in je hand een hoek in en laat je hand zachtjes de vloeistof verwarmen, waardoor de geur in de lucht wordt vrijgegeven. U kunt ook het glas op het niveau van de borst vasthouden en laat het aroma-waft naar uw neus.
  • Een truc voor het krijgen van het essentiële aroma van je Armagnac zonder de sterke geur van alcohol is om een ​​druppel van te dalen op je hand - de alcohol zal verwarmen en verdampen om alleen de specifieke geur van de brandewijn achter te laten en te verdampen.
  • Zorg ervoor dat je je glas niet overschrijdt! Het is het beste om het armagnac in het glas zachtjes te rollen zonder de vloeistof te breken.
  • Titel afbeelding Drink Armagnac Stap 17
    3. Sip je armagnac langzaam. Als je klaar bent om je eerste smaak van Armagnac te nemen, is het zeker het beste om langzaam te gaan en te genieten van de ervaring. Neem tiny sips en rol de vloeistof over je tong. Op die manier krijg je de volledige ervaring van de smaken.

    • Tips

    Vergeet niet dat Armagnacs veel gevarieerd zijn in smaak. Als je de eerste niet leuk vindt, probeer je misschien nog steeds van een ander.
  • Probeer te koken met Armagnac! Gebruik het om saladedressing in plaats van azijn te maken of toe te voegen aan desserts.
  • Als u verschillende soorten Armagnac probeert, eet u gehemelte schoonmakend voedsel zoals ongezouten crackers of komkommers tussen een bril.
  • Suggesties over voedselparingen variëren, dus wees niet bang om met verschillende combinaties te experimenteren.

    • Waarschuwingen

    Hoewel het een gemeenschappelijke overtuiging is dat Armagnac na een maaltijd de spijsvertering kan helpen, is dit misschien niet waar. Alcohol kan eigenlijk een negatief effect hebben op spijsverteringsprocessen.
    Deel in het sociale netwerk:
    Vergelijkbaar