4 eenvoudige manieren om haver te eten

Haver is een gezond en ongelooflijk veelzijdig graan. Ze hebben echter zoveel gebruik dat het moeilijk is om te weten hoe je ze in je dieet moet opnemen. Gelukkig zijn er een verscheidenheid aan smakelijke en eenvoudige manieren om haver te eten. Je kunt snelle, eenvoudige snacks maken door rauwe haver te mengen in yoghurt of smoothies. Probeer voor het ontbijt een aantal smaakvolle overnachting op, of koken kookplaat havermout met je favoriete toppings. Voor iets hartelijker kan het haverbrood onder een uur worden gemaakt met behulp van een eenvoudige lijst met ingrediënten.

Ingrediënten

Havermout maken

3 kopjes (710 ml) gerolde haver
1 kop (240 ml) melk
1 kop (240 ml) water
/₈ eetlepel (1.8 ml) zout
/₂ eetlepel (7.4 ml) gemalen kaneel
1 eetlepel (15 ml) honing

Brood bakken

1/₄ kopjes (300 ml) water
2 eetlepels (30 ml) droge gist
1 eetlepel (15 ml) honing
1 kop (240 ml) bloem van alle doeleinden
1 kop (240 ml) volkorenmeel
1 kop (240 ml) gerolde haver
1/₂ theelepels (7.4 ml) zout
2 eetlepels (30 ml) gesmolten boter

Overnachting mengen

/₂ kop (120 ml) gerolde haver
1 kop (240 ml) melk of water
1 eetlepel (15 ml) chia-zaden
vers fruit (optioneel)
zout

Stappen

Methode 1 van 4:

Snelle snacks maken met ongekookte haver

1. Kies tussen gerolde en stalen gesneden haver. Stalen gesneden haver worden gecreëerd door haverkorrels met een machine te vernietigen, waardoor ze een dikkere consistentie geven. Gerolde haver is afgevlakt en zijn meestal gemakkelijker te kauwen. Het zijn allebei gezonde opties, maar de textuur van je maaltijd wordt beïnvloed door welke variëteit die je gebruikt - staal gesneden haver zal een beetje crunchier zijn, terwijl gerolde haver nogal zacht is.

Probeer te vermijden om haver te kopen die vooraf worden gemengd met suiker. Hoewel ze misschien gezond klinken, zijn Sugared Haver niet zo goed voor jou. Ze hebben ook overmatig zoet.
Als je aan het koken of bakken, wil je waarschijnlijk opgerolde haver. Als u haver toevoegt als een garnering of topping, heeft staalsnede de voorkeur.

2. Meng wat haver in een kopje yoghurt. Je kunt die saaie oude kom yoghurt draaien in iets geheel nieuws met een paar eetlepels haver. Het mengen van haver in je yoghurt zal een knapperige textuur en een nootachtig smaakprofiel toevoegen, dat goed werkt naast de simpele smaak van een fruit yoghurt. Zelfs als je geen fan van de textuur bent, kun je een eetlepel haver in yoghurt mengen en het een minuut of twee rusten en ze zullen verzachten in de yoghurt.

U kunt haver toevoegen aan traditionele of Griekse yoghurt.

3. Voeg wat haver toe aan een smoothie. Een smoothie kan een uitstekend medium voor haver geven, omdat de dikke textuur en fruitige smaken goed zullen koppelen aan het mild nootachtige crunchiness van haver. Om haver toe te voegen aan een smoothie, giet /₄ Cup (59 ml) van ongekookte haver in uw blender voordat u uw andere ingrediënten toevoegt. Als je je smoothies aan de dikkere kant leuk vindt, voeg dan een extra /₄ Cup (59 ml) van haver.

Haver zal van nature je smoothie dikkeren, dus begin met een kleiner bedrag voordat je het mengt. Je kunt altijd later meer toevoegen.

4. Probeer wat muesli voor een andere kijk op granen. Muesli is een Zwitserse versie van ontbijtgranen die ruwe haver, noten, zaden en fruit combineert. Om Muesli te maken, is het enige wat je hoeft te doen is 4 delen gerolde haver toevoegen, 1 deel gedroogd fruit (van je keuze) en 1 deelmoeren / zaden in een kleine kom met wat melk. De mix kan ook worden gebruikt voor de bovenste toast.

Gebruik een amandel- of sojamelk in plaats van standaardmelk als u geen fan van zuivel bent.

Je kunt meer fruit toevoegen als je het zoeter wilt maken.

Methode 2 van 4:

Maken Havermout

1. Combineer uw ingrediënten in een middelgrote pan. Voeg je gerolde haver, zout en kaneel toe aan een pan met je melk en water. Breng het aan de kook en verminder dan onmiddellijk je warmte naar laag. Bedek uw pan niet.

Dit recept werkt niet met stalen gesneden haver. Zorg ervoor dat u gewalste haver gebruikt om uw havermout te maken.
U kunt de melk vervangen door amandel- of sojamelk als u een zuivelvrije optie wilt.

2. Sudder gedurende 3-5 minuten op basis van uw gewenste dikte. Roer af en toe terwijl je havermout simmeert. Als je van je havermout houdt om een beetje dunner te zijn, controleer dan de dikte rond de 3-minuten. Als u de voorkeur geeft aan dikkere havermout, wilt u waarschijnlijk een volledige 5 minuten wachten.

3. Giet je havermout in een grote kom en voeg je honing toe. Top je havermout met een theelepel honing. Meng de havermout en de honing samen met je lepel. Dit heeft het extra voordeel van het helpen van je havermout, terwijl je het mengt.

Als honing niet jouw ding is, kun je bruine suiker, ahornsiroop gebruiken of zelfs calorie-vrije zoetstoffen zoals Stevia om je havermout te zoeten.

4. Voeg extra toppings toe op basis van uw voorkeuren. Om de nootachtige smaak van havermout op te spelen, voeg dan wat amandelen of walnoten toe. Je kunt ook wat vers fruit mengen om een zoeter gerecht te maken. Gesneden bananen, bosbessen en gesneden aardbeien maken uitstekende toevoegingen aan een standaard kom havermout. Probeer in sommige pindakaas te mengen voor een dikker gerecht als je dol bent op pinda`s.

5. Probeer een Instant Oatmeal-pakket als je op tijd kort bent. Instant Oatmeal-pakketten zijn een eenvoudig en eenvoudig alternatief voor zelfgemaakte havermout. De meeste directe havermout vereist eenvoudig dat u een voorbereid pakket van havermix met water of melk in de magnetron verwarmt. Hoewel het niet zo gezond of heerlijk is als het echte ding, kan het allemaal hetzelfde worden gekruid met vers fruit, pindakaas of noten.

Bij het kiezen tussen merken van instant havermout, is het over het algemeen een goed idee om variëteiten te kopen met een lagere suikerinhoud. Instant havermouts worden soms zwaar gesesneterd, dus probeer te zoeken naar eenvoudige, idealiter organische opties die u zelf kunt zoeten.

Methode 3 van 4:

Brood bakken

1. Meng je gist in warm water en roer het. Gebruik een gemiddelde kom om je gist en water te combineren. Meng de gist en water gedurende 1-2 minuten totdat de gist volledig is opgelost. Roer je honing in en zet het een paar minuten opzij. Het duurt 5-10 minuten voor de gist om te bloeien.

Je kunt zien of gist is gebloeid door te controleren of het een beetje is verdikt en een beetje uitgebreid. Kijk naar de randen van je kom - als de gist een beetje duwt, is het klaar voor je bloem.

2. Roer je meel, haver en zout in een grote kom. Terwijl je wacht op de gist om op te staan, meng je beide meel, je haver en een beetje zout met een houten lepel. Roer agressief om de combinatie volledig gemengd te krijgen en run je lepel tegen de randen en de onderkant van de kom om ervoor te zorgen dat je geen brokken meel of haver mist.

Houd je gist in de gaten terwijl je dit doet. Het zou gestaag moeten stijgen, maar je wilt niet te lang duren of je gist zou kunnen beginnen te vernietigen.

3. Borstel je broodpan met sommige gesmolten boter. Gebruik een kookborstel om het geheel van uw LOAF-pan te coaten om ervoor te zorgen dat uw brood niet in de pan verbrandt. Breng uw boter vrij in de achterwaartse slagen in elk deel van uw pan en zet het opzij.

4. Combineer je ingrediënten in de grote kom. Voeg je meel en gist samen en meng het met de hand. [[Kneed deeg | kneden] Je deeg door het krachtig te wrijven met je handen. Duw de secties van uw deeg herhaaldelijk bij elkaar om het in de grotere schaal te verdikken om ervoor te zorgen dat de meel en haver gelijkmatig worden gemengd. Giet de inhoud in uw 8-cup-broer.

5. Bak je brood bij 350 ° F (177 ° C) gedurende 35-40 minuten. Plaats je brood in het midden van het middelste rek en laat het bakken totdat het goud is en uit de bovenkant van de pan duwt. Nadat het bakken heeft gedaan, kun je het 30 seconden rukken om de bovenkant van je brood een knapperige crunch te geven. Haal het uit de oven en laat het afkoelen.

Je kunt de bovenkant van je brood poetsen met wat gesmolten boter als je wilt.

Methode 4 van 4:

Overnachting mengen

1. Zoek een kleine container of pot met een afsluitbaar deksel. U kunt elke soort kleine draagbare container gebruiken, een kleine tupperware, een Mason-pot, of een glazen fles zijn goede opties. Alles dat op zijn minst een kopje vloeistof kan vasthouden en kan worden gesloten met een luchtdichtdeksel komt goed voor het maken van overnachting haver.

Gebruik geen staal gesneden haver voor dit recept. Ze kunnen alleen worden gekookt in warm water op basis van de dikte van hun graan.

2. Giet je haver en melk of water in je container. Begin met het gieten van uw haver in uw container en vervolgens uw melk of water toe te voegen. Melk zal resulteren in een roomier overnachting van haver, maar gebruik water als je gevoelig bent voor zuivel.

3. Voeg je chia-zaden, zout en vers fruit toe. Giet je chia-zaden in de container en voeg vervolgens een snufje zout toe door wat tussen je duim en wijsvinger te grijpen en het in de haver te laten vallen. Je kunt een vers fruit toevoegen als je zou willen. Aardbeien, frambozen en bosbessen zijn allemaal populaire toevoegingen aan overnachting van haver.

Fruit zal je overnachting een beetje zoeter maken, omdat ze de neiging hebben van natuurlijke suiker.

4. Sluit je container en schud het krachtig. Zorg ervoor dat je deksel helemaal dicht is voordat je het schuddt. Houd je container vast en schud het ongeveer 5 seconden op en neer om je ingrediënten samen te mengen.

5. Koel je haver `s nachts in en geniet van` s ochtends. Je haver overnachting laten geven je havertijd om in de melk of het water te weken. Het resultaat zal smaken zoals verse havermout, behalve koud! Overnachting zorgt voor de perfecte ochtendsnack, vooral als je snel uit de deur kunt komen.

Als u de voorkeur geeft aan warme havermout, kunt u altijd uw overnachting in de magnetron verwarmen voordat u ze eet.